最强厨霸 (大凉皮)

“不能吧？烹协有会员在水晶宫做了好几年了，一直都是唐四方在统一负责水晶宫的一切事物，并没有听过这个林雅倩，难道，是他搞错了？”蓝海青疑惑的开口说道，眉头微皱之中，回忆着在水晶宫的一幕幕，而这一回忆，也让他从中找到了一些不寻常的地方出来，对于王铭所说的，开始有了一丝信服。

“都说人老成精，我看，你这个小鬼头比起我们来说，更是精的没边了，刚刚想了一下，这个唐四方的确是有些可疑...不过，如果这水晶宫是林家的话，没理由支撑不起来啊，以林家的实力，区区一个水晶宫，即便是再这样运转几年，对他们林家来说也无伤大雅。”蓝海青开口说着，稀疏的眉头更为的紧皱了起来，脸上布满疑惑。

“是啊，我也是想不明白这一点，不过，我出的价钱也不低了，六百五十万，按照市场上的价格只多不少，而且也正如您老所说，类似于水晶宫这样的大型餐饮门户如今可是一直在走下坡路，他要是想继续撑着的话，那我也没有办法，只能等以后再说了。”王铭笑着开口说道，而蓝海青则是点了点头。

车子在二商院主楼停了下来，两人下了车，送蓝海青上了二楼之后，王铭再度走了下来，驾驶着车子对着中央配送库的方向驶离而去。

在融资了一百万参与了凌天洋的网络公司之后，王铭所有的心思，都放在了收购水晶宫的事情上面，如今再度的处于等待之中，自从中央配送库正式运转之后，王铭还从来没有去过，虽然一切交给于海打理他很放心，可如今闲来无事，王铭也想去看看其中的运转。

车子快速的行驶在宽阔的马路之上，二商院烹饪协会距离中央配送库约莫三十公里，也因此，王铭一路赶来，到了位于东丽区赣江道之时，已然过去了二十多分钟，看着眼前占地面积巨大的厂房区，王铭下了车，径直的对着大门处走了进去。

“您找谁？”王铭刚刚踏入黑色的铁质大门范围，两名保安模样的青年将他拦了下来，他们负责中央配送库的安保工作，也从未见过王铭，按照中央配送库的要求和规定，想要进入其中的话，需要佩戴工作证，至于其他人，也需要严格登记之后，方才可以进入其中。

“我找一下于海。”王铭笑着开口说道，对于两名保安的做法很欣赏，中央配送库占地庞大，人员众多，而且其内各种高低中档的原材料每日的进货渠道也都非常庞大，有这样子合适且负责人的安保，说明于海的安排也很到位。

“您稍等一下。”保安说着，站在右边的一人转身走了进去，不大会的时间，再度的走出来时，于海的身影也随着走了出来。

“王总...你怎么来了。”于海脸上挂着笑意，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭也是点了点头。

“这一段时间也没什么事做，闲来无事，就过来看看。”王铭开口说道，而于海则是点了点头。

“过来打个电话，我好出来接你啊，这事闹的，让自家保安把自家的老总给挡在外面。”于海无奈的苦笑一声，对着王铭再度的开口说道，而随着他的声音落下，一旁的两名保安则是彼此对视一眼，皆是从彼此眼中看到了一抹震惊之色，他们又如何能够想得到，眼前这看似年龄比他们还小的青年，竟然就是常常鲜的老总。

“走吧，带我去中央配送库看看。”王铭轻声的开口说着，而于海则是点了点头之后，跟随着王铭两人，进入到了厂房区的大院之中。

“这边一共分为四个区域，每一个区域单独的被隔离了出来，有海鲜加工区，肉类加工区和蔬菜加工区，至于最后的一处区域，也是这里最大的一个区域，则是熟食配送中心的加工以及包装为一体的厂房车间。”于海跟王铭汇报着工作，而王铭则是点了点头。

“咱们去厂房车间看看...”(未完待续。)

第五百一十九章中央配送库的运转

常常鲜中央配送库，大院之中，四处厂房泾渭分明，每一处都写着相应加工的原材料分类，不时传来一阵阵机械化的嘈杂声响，王铭的目光望着肉类加工厂房的方向，对着于海开口说道，而随着他的声音落下，于海则是点了点头，接着，两人对着肉类加工的厂房区走了过去。

按照规定换了工作服之后，两人进入其中，这一间肉类加工的厂房面积并不大，约莫两百多个平方，然而面积虽然不大，可里面的设施却很全面，两人进入其中之后，王铭的目光粗略的扫过去，暗暗的点了点头。

整个厂房之内约莫三十人左右，灯光非常明亮，将其内映射的如同白昼，右侧一条水台直接蔓延向尽头，中间的位置，则是十五多台崭新的切肉机，每一台切肉机跟前，都各自站立着一个身穿工服的工作人员，而在厂房内左侧的位置，七八名手持锋锐菜刀的墩工正在快速的将新鲜的肉类切成符合机器切配的大小块状，在靠近大门的地方，则是剩下的六七人，将切肉机下依然装满的肉丝肉片等等的半成品原材料码放整齐，然后进行包装，送往了四处厂房中央的冷库之内进行保鲜封存。

整个厂房之内嘈杂声不断响起，每个人都认真的负责着自己所要准备的工作，看着王铭两人走了进来，不少人跟于海打着招呼，使得于海有些尴尬，常常鲜中央配送库从建设直到开始正常运做，都是于海一人监理完成，人员的招募，也都是由于海负责，也因此，这些新员工对于眼前的大老板根本没有任何的印象。

“看样子，回头是要给他们开会介绍一下了，不然下次再把大老总拦在外面，可就真的热闹了。”看着王铭丝毫不为所动的观察着各个岗位的工作，于海跟在王铭身后，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是头也不回的摆了摆手。

“没那个必要，而且这一块有你全权负责，这样子蛮好的，生人勿进，也有效的保障了中央配送库的原材料安全，至于我，以后若是还过来的话，提前打电话给你就是了。”王铭开口说道，看着一道道工序被快速的处理完成，暗暗的点头之时，也缓缓的转过身来。

“不错，各个岗位分工明确，衔接有序，不过，还是要注意一下卫生方面，一定要严格把关，餐饮这个行业，抛开其他的先不说，干净卫生的原材料，才是保证每一道美食最基础的东西，也是首要抓紧的，至于切配的质量问题，器械化永远都会比人的发挥更加稳定，这一点我倒不担心了。”王铭笑着开口说道，而随着他的声音落下，于海则是认真的点了点头，接着，两人走出肉食加工的厂房，出来之后，呼吸着外面的新鲜空气，王铭略一沉吟，再度的望向于海。

“排风再装几个，不行的话加几个空气净化器，确保一下里面的空气质量，想要产品健康，员工的健康，也要排在第一位，只有健康积极乐观向上的员工，才能够加工出更好品质的原材料来。”王铭再度的开口说道，而于海也是若有所思的点了点头。

“能够摊上你这样的老板，也算是员工的服气了，这样子的待遇，可并不好找。”于海笑着开口说道，接着，两人再度的进入到了海鲜加工的区域。

海鲜类加工的区域有所不同，海鲜加工半成品的区域没有机械，统一的人工处理，厂房的温度调配的很恒定，两排的水池内浸泡着不同种类的贝类鱼类以及其它海鲜，这里只进行初步的加工，比如鱼片，水发鱿鱼，海参等等一系列的原材料，而贝类的，则是负责清洁，人员并不多，可却依旧有条不紊的处理着各自负责的区域，而这其中的员工，因为对于刀功有一定的要求，也因此，其中的一些员工，几乎都是来自二商院的毕业生。

虽然他们尚且还年轻，可手下的刀法却丝毫不逊色，快速的处理着手中的食材，至于其他人，亦是忙碌着手中的工作，对于于海以及王铭两人的到来，不少人目光纷纷看来，即便是认识王铭的员工，也都只是笑着点点头，手中的动作，却没有丝毫停歇下来的意思。

巡查完几处加工厂房之后，关于一些细节性的东西，王铭给予了自己的见解和意见之后，方才彻底的放下心来，以于海的行政能力，这些事情，短时间内就会统一的全部搞定。

整个中央配送库犹如一个巨型的机器，高速的运转之中，也将常常鲜旗下所有产业链所需的半成品尽数的制作了出来。

王铭两人在小院中坐了下来，耳旁依旧传来一阵阵器械的嘈杂声响，夕阳逐渐的开始西斜，火红的颜色，将整片天际渲染的美轮美奂。

“对了，关于药膳的选址，有眉目了么？”王铭打开手中的杯子，喝了一口茶水之后，对着一旁的于海开口问道，而随着他的声音落下，于海略一沉吟，旋即有些迟疑的点了点头。

“倒是有一家，地段也还不错，不过，它的前身是药房，要是接手的话，需要改动一下内部结构，动工起来的话，会有些麻烦。”于海沉吟中开口说道，而王铭则是点了点头。

“具体位置在哪里？”王铭开口问道，药膳的类别有些特殊，适应的人群也大多会在三十五岁以上，因为有针对使用群的这个选项，周边的适应群体，应该作为首选。