最强厨霸 (大凉皮)

“来吧，咱们都是一个寝室的，未来的十天内，大家都生活在一起，为我们的相遇，干了。”看着高脚杯内再度被倒上的红酒，王铭笑着开口说道，接着，将杯子端了起来之后，再度的抿了一口，方才将杯子放了下来。

“来吧，没外人，就别客气了。”王铭再度的开口说道，夹起盘中的手撕兔肉，放入口中咀嚼起来，而郭少华两人也纷纷动起了筷子。

“手撕兔肉，这个凉菜我们潇湘馆做出来，颜色和口感都比这个要好一些。”郭少峰细细的咀嚼着，感受着口中兔肉的味道，开口说道。

“潇湘馆...”王铭差点喷了出来，这个饭店的名字，更多会让人浮想联翩，而看着两人的目光有些怪异的望着自己，王铭嘿嘿一笑，接着，望着身穿白色工服的厨师推着餐车，在三人的桌前停了下来。

厨师看了看台号，确认无误之后，对着三人笑了笑，接着，拿起一把锋利的平口长刀，左手垫着一块油纸，平举着手里的烤鸭，手起刀落之间，一片薄薄的鸭片，被他灵活的取了下来。

金灿灿的烤鸭散发着阵阵肉香的味道，隐隐会传来细微的果香缠绕其中，小厨师的手法极其娴熟，显然浸淫这一行已经有了很久，每一刀的落下都有着一定的轨迹，不多时，便将一只肥美烤鸭上方的肉尽数的片了下来，且每一片肉上方都会带着金黄色的外皮，随着最后一刀落下，他的手里赫然只剩下了一个空荡荡的鸭架子。

“好精湛的刀功。”郭少华赞叹一声，而小厨师则是笑了笑，将片好的鸭片放在桌上之后，搭配的葱条和黄瓜条以及面酱和春饼，也都尽数的摆放了上来。

“先生，鸭架子帮你熬汤吧？”小厨师开口问道，而王铭则是点了点头，看着小厨师离开，三人的目光，落在了盘子中外皮朝上的一层金黄色的鸭片。

“来吧，尝尝味道如何。”王铭开口说道，拿起一张薄薄的春饼，放入两块鸭片，抹上面酱之后，拿起葱白以及黄瓜条，放在了中间，将其卷了起来，轻轻的嗅了嗅之后，放入到了嘴边，一口咬了下去。

白软糯香的春饼被牙齿轻轻的穿透，烤鸭的外皮很脆，带着一股果木的烤香味，随着牙齿穿透而过，烤鸭肉内的汤汁渗透出来，鲜香的汤汁以及鸭肉的鲜嫩滑爽，混合着面酱特有的香甜，使得王铭口齿生香，最后，被黄瓜的清香和大葱的甜辣味道所中和，混合在口中的味道，妙不可言。

“这全聚德的烤鸭好吃，比老家市里的烤鸭好吃多了，这个鸭肉的质感和口味都非常不错，面酱似乎也不大一样，就连配菜的春饼，软糯薄嫩却很有劲道，难怪卖的这么贵，果然贵有贵的道理。”郭少华开口赞叹道，作为一名优秀的厨师，虽然不会对任何一道菜都了如指掌，可接触和了解这两样功课，他还是做过不少的。

“恩，物有所值，这是千古不变的道理。”王铭认同的点了点头，全聚德的菜肴价格的确不便宜，第一他身处帝都，无论是人员工资亦或者煤水电气房租等等，都是要比大多数的区域昂贵很多，且是老字号的店面，售卖的价格贵一些，但是品质却有保障，然而尽管如此，比起蟹天蟹地的菜价来说，依旧是低了很多了。

“这烤鸭的确做的不错，老字号毕竟有自己独特的方法，无论是原材料的选取，挂皮水的风干等等，都是有一定的手法。”王铭将口中的烤鸭咽了下去，拿出纸巾擦了擦手上的油渍，对着两人开口说道。

“至于这个面酱，应该是在甜面酱之中加入了少许的草莓酱，上蒸箱大火蒸透以后而成，不仅有面酱的香甜，还有一种淡淡的草莓果香。”王铭看了看小碗中色泽鲜亮的面酱，再度的开口说道。

“厉害啊，这你也能吃出来。”看着王铭说的煞有介事的样子，郭少华竖了竖大拇指，对着王铭开口说道，而王铭则是笑着摇了摇头，以他对于厨道以及菜肴的理解，只要不是那种极其错综复杂的搭配，他几乎都能够品尝出来。

“咱们使用的比较原始的春饼，都是会在烫面之后，压成小剂子，然后刷上一点食用油，擀成圆形的薄片，放在电饼铛之内烙成熟，而这个不同，全聚德的春饼，应该是用机器压成的面饼，然后刷上油之后，放入微波炉小火加温成熟，更有劲道，而且没有硬皮的地方，软糯中劲道也非常足。”王铭再度的补充道，使得两人暗自敬佩他的味蕾分辨能力之强悍，而与此同时，另一道菜，也被服务员端了上来。

“爆炒澳洲小龙虾。”服务员将手中的月光碟放在桌上，对着三人开口介绍道，接着对着前方走去。

“没想到全聚德的澳龙还很肥美。”看着两人的目光望来，王铭指了指桌上被斩成段的小龙虾，白皙鲜嫩的肉质被鲜红油亮的虾壳所包裹，散发着阵阵的鲜香味道，看着就给人一种强烈的食欲之感。

“来，王铭，我敬你一杯，今天说好的我请客，看样子真的要让你破费了。”郭少华挠了挠头，旋即端起身前的酒杯，对着王铭开口说道，而王铭则是无奈的摇了摇头。

“你要这样的话，可就真的太见外了。”王铭翻了翻白眼开口说道，而他的声音刚刚落下，有些纷乱的脚步声传了过来，接着，一道有些尖锐的声响，悄然传来。

“呦呵，真是有缘啊，我记得我说过，再见到你的话，可要给你一点颜色看看。”(未完待续。)

第四百六十八章三对六

全聚德二楼，随着这尖锐的声音传来，王铭眉头微微一皱，接着抬起头时，望着缓步而来的五六个青年，而领头的青年，赫然是在报道大厅与王铭有些不大愉快的冯伟。

“呦呵，烤鸭，澳洲小龙虾，手撕兔...看不出啊，一副穷酸样，还上这里显摆来了。”对于王铭的目光犹如未见一般，冯伟走上前，打量着桌上的菜肴时，再度的开口说道，而那话语之中的讥讽之色，却是颇为浓郁。

“恩？那个小妹怎么没来？看来，你唯一的机会也没了。”看着三人默不作声，冯伟收回目光，左右打量之下，表情稍微有些遗憾。

“吃个饭都不得安宁。”王铭站了起身，漆黑的眸子望着身前的冯伟，开口说道之时，冯伟的目光也是直接的盯着他，其中的挑衅之意明显至极。

看着王铭站了起来，郭少华兄弟两人也站了起来，目光带着不善的望着冯伟几人，大有一言不合就动手的意思。

“你想怎么的，直接说，别跟个苍蝇一样恶心人，你要是觉得我态度不好，人就在这，你特么的动劳资试试？”王铭声音清冷的开口说道，话语之中冰冷的意味异常明显，随着他的声音落下，冯伟微微一怔，似乎没有想到在自己这边有六人的情况下，王铭的态度依旧生硬，甚至隐隐的有些挑衅。

“有种。”冯伟点了点头，有些怒极反笑的开口说道，接着，目光望着一旁的郭少华兄弟两人，脸上浮现出一抹凶狠之色。

“今天的事情跟你两个没关系，我劝你们最好别参与，不然的话，可别怪我没提醒你们两。”冯伟再度的开口说道，旋即收回目光，看着眼前一脸淡然的王铭。

“有种跟我下去，别在人家这里闹事。”冯伟开口说道，指了指窗外，而王铭则是再度的坐了下来。

“这就怂了？不下去你不敢动手？既然这样的话，那你在下面等着吧，等我吃完了再说。”王铭淡淡的开口说道，对着郭少华兄弟两人摆了摆手。

“坐下继续吃，没事。”王铭开口说着，拿起筷子夹起一块龙虾肉，旁若无人的剥去外面红色的虾壳，将其放入到了口中。

鲜嫩滑爽的虾肉入口，一股清香的味道顿时弥漫在口腔之内，随着咀嚼，牙齿划过雪白细腻的肉质层，其内的汁水悄然渗透出来，混合着鲜嫩的虾肉，被王铭咀嚼之下咽了下去，接着，端起身前的酒杯，轻轻的转了转，那怡然不惧的态度以及姿态，使得郭少华两兄弟心头暗自敬佩。

一旁的冯伟脸上阴沉了下来，大家都是外地人，而且全聚德是帝都的老店，底蕴深厚，谁也不敢在这里轻易闹事，看着王铭悠闲自得的坐下吃喝，他的脸上变幻之间，刚刚是伸出手抓住了龙虾的碟子，想要将王铭桌上的菜肴倒在桌上，而王铭手中一直悄然旋转的酒杯，骤然停顿下来之时，其内的红酒，被王铭直接泼在了冯伟的脸上。

“卧槽你...”

“啪。”突如其来的变故，使得冯伟微微一怔，旋即脸上浮现出一抹挥之不去的怒火，拳头悄然攥起时，一句脏话还没说出，王铭的一巴掌，直接封住了他的嘴。

“跟你说过，别惹我。”王铭声音落下，直接抬起一脚，踹在了冯伟的肚子上，这一脚势大力沉，直接使得冯伟肚子内翻江倒海一般，脸色苍白中透着痛苦之色，发出闷声的惨叫，后退中，被身后的几人搀扶住。

“只有十天的时间，我不想惹事，我不管你们谁到底有多厉害，我只说一句，也是最后一句，别来惹我。”王铭轻声的开口说道，使得冯伟一方的几人也都愣了下来，接着，他转过身，刚刚是要去吧台结账，似乎想起来什么一般，目光再度的落在冯伟身上。