最强厨霸 (大凉皮)

“怎么？王先生对于自己的三通刀法，没有信心么？”看着王铭并未出声，岡板日川再度的凑近了一些，刻意压低的声响，却使得王铭的眼神，骤然一凝。

“看来，岡板先生对我的调查，可谓不遗余力，煞费苦心了啊。”王铭开口说道，脸上的表情看不出喜怒，平淡的没有一丝色彩，三通刀法隶属鲁菜孔府一系，这在圈内已经不是什么太大的秘密，而随着他的声音落下，岡板日川微微一笑，接着，对着王铭点了点头。

“中国人有一句老话，知己知彼，方才百战不殆，不了解王先生，我怎么好意思在这里班门弄斧？”

“而且，我的老师，当初可是在刀法上，胜过魏老先生一筹的，就是不知道你这个传人，究竟是青出于蓝而胜于蓝，还是一代不如一代。”岡板日川嘴角牵引出一抹弧度，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭眼中则是划过一道凌厉之色。

“看样子，岡板先生很有信心，既然这样的话，那么就让我把你的信心，彻底敲碎吧。”王铭淡淡的开口说道，随着他的声音落下，岡板日川嘴角的弧度更为弥漫，可那笑容落在王铭眼中，却依旧带着森然。

“那就请吧。”岡板日川开口说道，接着，率先的回到了自己所在的位置，而王铭也是转过身，来到了另一个调理台的位置。

看着两人回到了调理台的位置，一旁的岡板日川则是招了招手，一旁的侍应生连忙走了过来。

“准备两块清水干冰，三文鱼以及刺身所用的贝类以及辅料各自两份。”岡板日川操着生硬的中文，对着侍应生开口说道，接着，目光落在了一旁的王铭身上。

“一模一样的原材料，各展所能，看看到最后，谁能够以最快的速度，来刻画出日式料理对于雕刻以及拼摆衔接的艺术品，王先生，应该没什么问题吧？”岡板日川再度说道，而随着他的声音落下，王铭则是轻轻的点了点头，接着，将看了看雕刻刀盒中花样繁多的刀具，沉吟中，将盒子盖了起来。

“用我的吧，都是纯钢打造的。”一旁一直默然关注着这边动静的康兴，极其适宜的走了过来，将手里另外一个一模一样的黄色木盒打了开来，露出了其中锋锐精美的刀具，而王铭在一怔之下，笑着点了点头，接着，将其中的一把细长的平口弯刀，用双指夹了出来。

“多谢了。”王铭开口说道，接着，将盒子盖上，而一旁的康兴则是一愣，雕刻所需的刻刀种类繁多，不同的刻刀有不同的作用，而类似于王铭这种单一的选取刻刀，他倒并非没有见过，只是这样一来的话，难免在速度上会大打折扣。

心中这般想着，康兴却没说什么，倒退中深吸口气，望着身前的两人，而与此同时，侍应生将所需的材料也都一一准备了上来。

“王先生，需不需要一把平头刀？”岡板日川开口说道，目光落在了王铭身上，而随着他的声音落下，王铭摇了摇头，接着，指了指身旁的二号桑刀。

“中餐厨师，一刀在手，足以！”

(未完待续。)

第四百二十五章强中手

擂台上，随着王铭的声音落下，岡板日川无所谓的点了点头，旋即目光收回，开始检查着身前的原材料，而王铭亦是如此，一一的检查过原材料之后，目光停留在了身前散发着阵阵寒气的清水冰块上面。

擂台下，看着两人再度的站在了调理台旁，一对对的目光带着惊奇之色的望着两人，随着上一局王铭的胜出，大多数人脸上都洋溢着笑容，然而一些眼尖之人，却依旧将两人这一轮比试的题目，快速的辨认了出来，当下，脸上的表情都有些精彩了起来。

“竟然是比试日本料理的刀法操作，这下子，估计情况要不妙了，日本料理的刀法要求非常精良，而且，敷冰化形这种冰雕的手法，可是日本厨师最为擅长的，比试这个的话，不知道王铭有几成的胜算。”

“日本料理对于刀法的掌控要求严苛，可中餐何尝不是如此？而且我听说，这个王铭的刀功，无论体现在切配，食品雕刻，亦或者更难一些的冰雕上面，都有很高的造诣，安静看吧，我相信他一定能够胜出。”

“希望如此吧，虽然说是交流，可毕竟还是有胜负之分，而且这一轮比试的是日本料理，即便是输了，只要不是输的太难看，我想也能接受，毕竟一个人的精力是有限的，不可能每一样都精通无比，而且，这个王铭，看起来也就十七八岁的样子。”

台下的众人议论纷纷，而台上的两人，则是开始着手处理着眼前的原材料，散发着阵阵寒气的清水冰块，被各自的放入到了保鲜盒内，在身后的冷冻箱里进行短暂的封存。

调理台上，三文鱼，北极贝，金枪鱼，牡丹虾...种种原材料无一不散发着一股海鲜特有的气息，另外，在一旁的盘子中，还有一块并不大的雪花肥牛，上面雪花的分布均匀至极，王铭将其拿起，闻了闻之后，没有一丝一毫的肉腥味，反而扩散着一阵阵轻微的鲜香。

“这些原材料的取材，倒是非常的专业。”王铭心头暗道，对于这个岡板日川，内心有了一丝的钦佩，无论后者如何水准，单单是这原材料的选取，就能够称得上是一个行家。

目光不经意的扫过一旁的岡板日川，王铭手中的二号桑刀骤然一握，接着，将金枪鱼翻转过来，二号桑刀森冷的刀光划过之后，将鱼腩的位置取了下来。

金枪鱼的鱼腩位置肉质非常鲜嫩，也是最适合做刺身的料理，上面少量的脂肪，带着一股油脂的香味。

快速的去除内脂多余的部分以及鱼皮，王铭将其放在了一旁，接着，将一旁颜色鲜亮的牡丹虾拿了过来，作为日式料理中最常见的牡丹虾，产自日本北海道，他的肉质非常细腻，而且鲜美无比，一只平均在一两左右，肥厚饱满的肉质，鲜爽弹牙。

伸手抓着牡丹虾的头尾，轻轻的挤压伸缩两次之后，虾尾的部分，带着三圈清亮的虾壳，轻易的脱落下来，只留下了鲜嫩晶莹的虾肉以及虾头的部分，王铭选取了七八只肉质肥厚的牡丹虾，一一的去除虾尾以及沙线之后，将其放在了一旁的碎冰上，保持着他的水份。

做完这些，王铭松了口气，接着，转身将冷冻冰箱内的清水冰块取了出来，略一沉吟，手中纯钢的平口弯刀被他一把抓住，脑海中过滤着自己将要雕刻的敷冰化形的作品，悄然间一刀落下，冰屑纷飞之中，手中的动作却未停顿，反而更加迅疾了一些。

与此同时，另一方的调理台上，岡板日川两手各自的握着雕刻的小刀，除了平口弯刀之外，还多了一把细长的锉刀。

岡板日川眼神凝重的望着身前已经被削除打磨的外坯，左手的锉刀时而掠过，搭配着右手的平口弯刀，一刀刀的落下之后，冰屑四溅开来，与此同时，一尊颇为奇异的造型生胚，出现在众人的目光之内。

那生胚造型极其诡异，因为只是生胚的原因，一时还看不清到底雕刻的是什么，而随着台下众人的目光注视，逐渐的，岡板日川的动作快了起来，往往两手搭配之下，于着冰屑纷飞之中，那生胚的样子，似乎也越来越清晰起来。

“这...这是什么？看起来有点怪异啊，好像是一种动物？”

“不清楚，可能是审美观不同吧，感觉这个造型，的确有些不大一样。”

“这个日本厨师也很了不得，我觉得，这也是一种别样的艺术美感。”

擂台下方开始有了细微的议论声，而台上的岡板日川却是犹如未闻一般，随着两手之间的动作越来越快，顿时引得不少人的目光也都注视而去。

调理台上，岡板日川的作品已经县露出一丝雏形来，八角的地盘，中间婉转盘起的地方，犹如一条大蛇，可上方彼此缠腰之中，似乎，犹如一道灯盏，又好似什么堆积缠绕在一起，依旧是不能分辨，只能隐约看出，应该是属于蛇形动物的一种。

而在岡板日川将冰雕的大致外形雕刻出来之时，裁判席位上日本料理的西装男子，脸色却是悄然一变，接着，态度无比的虔诚了起来，隐隐的，能够看到他的嘴角呢喃，似乎在祷告着什么一般，至于一旁的中餐厨师，则是一头雾水的扫了西装男一眼之后，再度的将目光落在了王铭所在之处。

而在中餐厨师的目光注视而来之时，王铭手中的平口弯刀，速度也是悄然的加快了起来，持刀的右手动作迅疾，随着碎冰肆虐横飞之间，他面前的清水冰块，也逐渐的有了形状，看起来，亦是犹如蛇身一般，可却似乎镶嵌在冰块里一般，而且，那蛇身的形状盘旋之中，露出了已然有了些许雏形的头颅。

清水冰块不断的散发着阵阵雪白的寒气，犹如天宫的仙气一般，遮掩着冰块的下方，只能够看到缭绕而起的寒气弥漫，岡板日川的速度极快，不多时，随着他最后的一刀落下，接着，一尊穷凶极恶的凶兽冰雕，出现在了众人的视线之内。

那冰雕下方被血色的冷气弥漫，露出中间婉转的蛇身，在蛇身的上方，如同八个蛇头缠绕堆积起来的一只造型粗俗的灯盏，显露在了众人的眼前，使得擂台下的观众，不知不觉直接，似乎都觉得身上多了一抹莫名奇妙的冷意。