随着王铭的声音落下,两人也都点了点头,而同时面对两人之时,那等带着些许异样的目光,总会让王铭心里有些尴尬,尤其薛蓝,虽然最近没有再表露什么,可每一次看着王铭的目光,都带着毫不掩饰的色彩。
再度的与两人聊了几句,王铭笑着对御福楼内走去,进入大厅之后,轻轻的松了口气,旋即对着厨房内行去。
这一段时间,由于距离厨艺大比拼的日子越来越近,即便是为了给李龙一个交代,王铭在闲暇之余,也已经开始了菜品的研究,除此之外,那宫廷菜谱上的较为常见的一些原材料,王铭也会尝试着进行研究,至于三通刀法,通过上一次使用一号菜刀总结的经验,配以残页上面模糊的记录,王铭也在空闲之时会进行研究,至于持刀的手腕,也在不时的练习之下更为的灵活。
因为距离上班还有十多分钟的时间,厨房内的人并不多,王铭走进来之时,墩上只有小郑以及尾墩在进行原材料的改刀,钟歌与三胖两人,也是各自忙着手里的工作,只有两个炒锅师傅闲来无事,坐在各自的地盘研究着菜谱,见得王铭走了进来,众人都熟络的打着招呼,而王铭也是笑着一一回复过去。
望着一旁忙碌的三胖与钟歌两人,灶台上的卫生已经被钟歌进行了二次打扫,看起来颇为的干净,王铭百无聊赖的转过身,右手手腕微微的活动着,望向尾墩速度缓慢的切配之时,心里有些痒痒了起来。
“来,我来切,你先去忙别的。”
王铭笑了笑,对着尾墩的小弟开口说道,随着他的声音落下,尾墩的小弟抬起头,目光望向王铭时,脸庞上露出感激之色,他原本速度就不快,虽然每天也能够勉强的跟上工作节奏,可却总是疲惫不堪,而且,一如王铭刚来之时,墩上的其他人也都有些欺压之意,将一些零碎的小活也都交给尾墩完成。
“谢谢王师傅。”
尾墩露出笑容,对着王铭开口道谢,从他来到御福楼,除了身旁的小郑会帮助他之外,剩下的,也就是王铭了,而且,关于王铭的事迹,他也早就听过,因此,在内心之中,对于眼前比自己年龄还要小上一些的王铭,颇为的尊重。
“没什么,去吧。”
面对尾墩小弟的感谢,王铭则是再度笑了笑,接着,缓缓的开口说道之时,从尾墩手里接过略微笨拙的一号菜刀,拿在手里,刀刃朝上,眯着眼睛看着刀刃的结构。
“刀磨得还不错。”
王铭开口说道,眼前的刀刃落入眼中之时,仅有一条细细的白线,而且线条分明,丝毫没有偏差。
颇为满意的将菜刀握在手中,望着眼前墩上的原材料,王铭轻吸口气,旋即将其中已经剃干净的牛里脊拿了起来,辨认了一下线条之后,右手微微一握,手腕翻转中,一号桑道划过一道弧度,笔直的对着墩上的牛肉一刀切下。
“唰唰唰…”
王铭节奏掌握的很好,随着一刀刀的落下,牛里脊被他切配成均匀的小片,而就在这时,厨房外的众人也都慢慢的走了进来,望向尾墩后方的王铭之时,脸庞上都有笑容浮现,即便是王文东等人走来,各自站在自己的位置上时,也都将目光望来,可类似于以前的那种讥讽嘲弄,却再也没有丝毫。
随着厨房的人员逐渐走进来,一阵阵嘈杂的声响也是缓缓传开,王铭也感应到了身旁的动静,可依旧神色认真,胸口处,那一块乳白玉牌扩散着阵阵温凉之感,似是王铭的错觉一般,快速的弥漫全身之时,王铭眼前的世界,悄然一变,在他的眼中,赫然只剩下了手中的菜刀,以及调理台上的墩子和众多的原材料,周围嘈杂的声响,也是被自动屏蔽了一般。
王铭心头沉寂,手中一号菜刀的节奏感越来越强,越来越快,随着一次次快速的手起刀落,一片片牛肉片,犹如欢快的小精灵一般,不断的被翻飞到了一旁。
“唰唰唰唰…”
再度的将一块牛肉切配成片,望着身旁依旧还有大量的原材料,王铭手腕微微一动,三通刀法缓缓的施展开来,手腕灵活无比的随着菜刀起落的节奏,极为迅疾的伴随着那让人目瞪口呆的唰唰声响,将一片片的牛肉,快速的改刀成片。
“这…太变态了。”
“这特么的,速度似乎比以前又快了很多,而且,厨房里这么吵,你看王铭的眼神,太专注了,这么变态的速度,也不知道他到底怎么练出来的。”
目瞪口呆的望向那旁若无人疯魔一般的王铭,后者那令所有人都惊叹的速度,折服了厨房内几乎所有的人。
王文东默默的注视着王铭,脸庞上留下一丝笑容,而一旁的二墩也是低声呢喃。
“尼玛啊…无形的装逼…太致命了!”
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第二百一十一章一号炒锅《求订阅》
厨房内,众人的目光都望向尾墩处的王铭,目光中含着浓郁的惊讶之色,那等可怕的速度,使得厨房内其余的厨师,也都暗自的咂舌。
王铭心神沉静,脸庞上的认真之色极端浓郁,随着他手起刀落间,手腕灵活快速的推动,随着这般高效的运作,足有四五十斤的牛肉,王铭仅用了不到十分钟的时间,就全部彻底的切配完毕。
活动了一下略微有些酸麻的手腕,王铭手掌一翻,将菜刀放入墩上,这才抬起头,见得大家的目光都注视而来,王铭有些尴尬的笑了笑,接着,擦了擦手之后,对着自己炒锅的位置行去。
“卧槽,你这刀功越来越吓人了,速度那么快,怎么练出来的啊…”
看着王铭走来,钟歌的目光望向王铭,脸上尚且还带着一丝呆滞,即便与王铭相熟那么久,可也只远远的见过一次,而那一次,因为老川鲁泰斗魏天祥在的缘故,他们大多都是趴在传菜口对着里面张望,可却没有亲眼的看到,只是听到了里面的赞叹声响,以及刀与墩面不断接触的声音,而这一次,却是真真正正的见识到了王铭那可怕的速度。
“我以为,自己刀功已经算是不错的了,可和你这个变态比起来,估计连入门的水平都达不到。”
三胖脸上露出苦笑之色,亦是对着王铭开口说道,随着两人的声音落下,厨房内大多数的人也都哄笑起来,可望向王铭的目光,却带着浓郁的敬佩。
“好好练,将来你们两个也可以的。”
王铭拍了拍两人的肩膀,旋即老成在在的开口说道,随着他的声音落下,三胖以及钟歌两人,都是忍不住的翻了翻白眼。
“你还真以为谁都是你这样的变态啊。”
钟歌没好气的开口说道,而一旁的三胖也是连连点头,两人狼狈为奸一唱一和,使得王铭也都无奈的摇了摇头。
百无聊赖的扫过厨房内的人员,上班的时间已经过去了半个小时,厨房内的人基本都到齐了,王铭的目光扫过师傅李龙的岗位,那里却空空如也。
而按照常理来说,王铭来御福楼的这几个月,类似于上班之后厨师长不到的现象,这似乎…还是头一次发生。
“出什么事了么?”
王铭心底沉吟,接着,掏出了手机,刚刚是要按下电话…
“王铭,你出来一下。”
传菜口处,李玫的声音响了起来,接着,一道道的目光望向传菜口的位置,低声嬉笑之时,王铭眉头微微一皱,旋即对着厨房外缓缓的行了过去。
“李师傅家里可能有点事,今天来不了了,那个,赵经理让我告诉你一声,帮忙照看一下厨房,别打架,然后,菜品的方面,有空的话给把把关。”
大厅与厨房的交界口处,李玫狭长的眸子望向王铭,轻声的开口说道,随着他的声音落下,王铭也是点了点头,旋即目光亦是望向身前的李玫,沉吟片刻之后,开口问道:“玫姐知不知道出什么事了?”
王铭的声音落下,李玫也是摇了摇头,狭长的眸子望来时,使得王铭也是笑了笑,旋即点了点头。
“好了玫姐,我知道了,厨房这一块,今天交给我就好,没什么事的话,我现在就进去准备一下。”
王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,李玫也是点了点头。
“去吧。”
李玫轻声的开口说道,随着她的声音落下,王铭笑了笑,接着,目光从李玫身上收回时,看着大厅内已然开始有了食客点菜,转身对着厨房行去。
进入厨房之内,王铭深吸口气,对于各个岗位的工作,其实在师傅李龙长期的叮嘱下,各个岗位的人都还算坚守职责,而他唯一要做的,就是保证六口炒锅菜品的质量,随着跟钟歌交代完毕之后,在厨师长李龙身后打荷的厨工,被王铭安排到了尾墩的地方进行帮忙,至于平日里师傅李龙所烹饪的菜肴,无论是上浆挂糊,还是沾淀粉烹炸,钟歌也都门清。
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