对于小炒店这样,客人吃得多,当然是最好的一件事情。吃得多,他们赚的也多。
普通的酿酒可能需要数天,数十天,甚至是数个月的时间。一些顶尖美酒,数年数十年都有可能。
酒越久越醇,越醇越香,越香越好喝。
就算是开胃酒相差也不大,但陈小海想要酿制的开胃酒,是在杜康酒典上记载的开胃酒。这种开胃酒,在古代,只有皇帝级别的才能够饮用。
且杜康开胃酒的酿制过程极快,手续也不会繁琐。一般而言,一个小时就可以酿制出一桶的杜康开胃酒。
陈小海之所以决定酿这个杜康开胃酒,一方面是增加店里面的生意,一方面是验证酒典内容。其中一些酿造之法,现在根本就查不到。
王雪走进了厨房:“陈哥,外面有客人想要我们酿的酒。”
陈文斌愣了愣:“我们酿的酒?为什么要我们酿的酒?”
王雪摇了摇头:“我也不清楚,他好像不要其他酒,就想要喝我们自己酿的酒。”
陈文斌道:“我们酿的只有一些小米酒,不过这些小米酒也就家里喝一喝,很普通。他要的话,就给他弄一些吧。”
“爸,等一下。”
陈小海突然开口。
陈文斌问道:“小海,怎么了?”
陈小海道:“我们自己酿的米酒不能给他?”
“不能给?好吧,你说不能给就不能给。”陈文斌道,“王雪,你就和客人说我们没有自己酿的酒。”
王雪道:“好,我这就和他说。”
陈小海道:“王姨,等一等。爸,我说不能给他米酒,又没说不能给他其他酒。”
“其他酒?”陈文斌一脸困惑,“我们店里自家酿的酒只有米酒,没有其他酒了。”
陈小海一边炒着菜,一边笑道:“没有其他酒,我们可以现在酿酒。”
陈文斌道:“就算是现在酿酒,时间也来不及。客人是马上就要,又不是过段时间要的。”
陈小海笑道:“爸,你放心,我有办法可以在一个小时内酿出酒。”’
陈文斌错愕道:“一个小时内酿出酒?等等,小海,你还会酿酒?”
林飞、王雪都惊呆了,盯着陈小海。
这小子还会酿酒?!
酿酒虽然不是一件困难的事情,但也是一件需要手艺,需要经验的事情。尤其是想要酿出好酒,更需要一门好手艺。
陈小海笑道:“我有说过我不会酿酒吗?”
陈文斌惊住了,这才几个月不见,他的儿子什么时候学会了做一手好菜,还会酿起酒了。这真的是去了南燕大学,不是去了新东方?
陈小海道:“爸,你去弄一些糯米和酵母粉来,我教给你如何酿酒。对了,还要弄一些水果,最好是葡萄、苹果。”
陈文斌应了声:“好的。”
陈小海能够做得一手好菜,使得小炒店起死回生。酿酒这样的事情,也只能相信他了。
过了一会,陈文斌弄来了糯米、酵母粉、葡萄、苹果。
陈小海说道:“爸,你就跟平常酿酒一样,将东西放进去。将葡萄弄成葡萄汁,加入大米中。千万记得,别将葡萄籽、葡萄皮弄进去,不然味道就变了。”
陈文斌点了点头:“我明白。”
葡萄,是一种常见的用来酿酒的水果。
酒典中记载的多种酿酒方法,就有不少需要葡萄的。
葡萄的种类有很多种,至于酒典中记载的开胃酒使用的是葡萄似乎是早已经消失了的葡萄,陈小海只能用普通的葡萄试一试了。
陈小海炒着菜,陈文斌酿着酒,只有到了关键的时候,陈小海才会出手帮忙。
酒典中记载,一些酿酒的过程需要特殊的手段,包括葡萄汁的量,火焰的温度等等,都需要严格的考量。
杨通坐在店里等着。
菜先上了几样,他先吃起来了。先填饱肚子,待会才有气力和客户拼酒。
“真是好吃,这个真的是空心菜?”
杨通吃着眼前的空心菜,感慨不已。这家店的手艺真是没的说,这个大厨完全是世界级的大厨。
一个电话过来了。
“王经理。”
“对对,就是文富路,你们走进来,我在门口等你。”
杨通放下电话,擦了嘴。
“服务员,将桌上这几样菜给撤了。其他菜可以准备上了,我出去一下,马上回来。”
杨通来到了门口,远远地望去,一群西装革履的人走了过来。
其中,五男两女。
一个男的三十左右,留着一小撮小胡子,长得极为帅气。这就是此行的客户,名字不清楚,只知道称呼谢总。
陪同谢总身边的是一个矮矮胖胖,大腹便便的中年男人,一脸的谄媚像,就是公司的销售总监,王正启。
至于其他人,谢总只是带了个男秘书。剩下的就是公司这边的,专门找了两个女的陪喝酒。
谢总看了眼文富路的情况,眉头微微一皱。这种地方,他几乎不会来。
王正启留意到谢总的神色,心中将杨通骂的个狗血淋头。这是什么地方,客户是什么身份,竟然来这种地方吃饭,连车都开不进来。
杨通笑道:“谢总、王总监,这边。”
王正启指着杨通骂道:“杨通,你是不是不想干了,怎么可以带谢总来这个地方,还不快换一个地方。这种地方的东西,能吃吗?”
杨通道:“我敢保证这里的东西绝对好吃,绝不会让谢总失望。”
王正启不屑道:“这种地方能有什么好吃的。”
谢总看了眼杨通,道:“都订好了桌子,那就进去看看吧。”
王正启立即笑道:“谢总说的对,我们进去看看。”
杨通看了眼王正启的背影,心中鄙视来了一下,狗腿子。连不是同一个公司的老板,都要如此狗腿。
瞧瞧人家谢总,瞧瞧你的样子,完全是两个等级。
这家店不好吃,等你吃了就知道什么才叫好吃了,你就等着打脸吧。
PS:三章了,好累好累,各位老大给点支持吧。
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第二十七章 这是开胃酒
一群人坐下来。
西装革履、浩浩荡荡。
在这种小炒店显得有些怪异,自然是吸引了很多人的目光。就算是坐在柜台算钱的张芳,也时不时地看了过来。
谢总、男秘书看了眼周围的情况,眼底掠过一抹不喜之色。
他们的公司可都是大公司,全国顶尖的公司。以往和其他公司合作,吃饭的地方都是星级酒店,没个五星级酒店,那至少是四星级酒店。
哪有像今天这样来到一个小炒店,店面一般、装潢一般、连客人都打上了一般的标志。
谢云沧心中在考虑对方是不是没有合作的诚意,谈完合作竟安排在这种地方吃饭。虽然他也知道,这些吃饭只是形式工作而已。
但连形式工作都没有做好,那真正的工作就不知道怎么样了。
王正启一边用纸巾擦着桌子,一边嘟喃着。
“这什么鬼地方?”
“这里的客人是怎么回事?完全是农民工嘛。”
“这种店做的东西,还能好吃到哪里去。”
“这个杨通,办事能力真是差。”
……
杨通当然听到了,王正启是他的顶头上司,占着职位压他又不是一两天的事情了。
不过,这一次杨通一点都不担心,对于这家的菜有着绝对的自信。等到菜出来了,让你们知道什么叫做美味,什么叫做美食。
“几位,这是你们点的酒。”
王雪提了一壶的酒上桌,心中仍有些担忧。因为,他知道这些酒是陈小海刚刚酿造出来的,刚酿出来的酒,能有什么好喝的,恐怕还不如原先的小米酒。
杨通倒是很自信,能够做出那么好吃的菜,酒自然也不会差到哪里去。
“谢总,许秘书、王总监,你们试一试这家小炒店自酿的酒。”杨通偏头一看王雪,“对了,这是什么酒?白酒还是米酒?”
王雪迟疑了下,说道:“这个是刚酿的开胃酒。”
刚酿的开胃酒。
刚酿的。
开胃酒。
杨通愣住了。
王总监愣住了。
谢总、许秘书也都愣住了。
一桌不明所以的围观同事都愣住了。
开胃酒就算了,还是刚酿的,这个能好喝到哪里去。
杨通想要再次确认:“你说的是刚酿的开胃酒?”
王雪点头说:“恩,刚酿的开胃酒。老板说了你们想喝就喝,不想喝就算了。”
杨通又愣住了。
这-他-妈是什么样的小炒店,这到底是什么店主。
昨天不让订桌就算了,今天的服务态度还如此嚣张。这一家小炒店,真的那么牛逼吗。
王雪头也不回的离开了。
王正启顿时开口说了起来:“杨通,你到底安排的是什么地方?一个普普通通的小炒店就算了,服务态度还真差。”
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