宇宙交易平台 (职业偷懒)

“恩，这个好说，张应龙你听说过吗？”李佳明问道。

“张应龙？哦，听说过，我刚进军区的时候听说过，好像也是伤退的，是名特种兵，是听旅长说过，他可是升到中校了。”

“不错，你入伍之前他退役的，也是不想给国家填麻烦，老首长就把他安排给我了，现在负责训练和一些管理，能力是有的，而且很不错，但是我不能给他升职了，那些最早跟我的老兄弟们现在可都没有退休呢，所以委屈他了，正好给你当个总经理。”

“行，谢谢李哥割爱了。”

“不能这么说，在我这里委屈他了，到你那里才能发挥他的才干。”说道这里服务员回来了，拿了四瓶酒，后面跟着男性服务员，端着水盆，里面都是鲜活的海鲜。

“请客人检验。”服务员微笑着说道，张震直接拿着手机挨个照相，看到所有人一愣。

“别介意，我晒晒微博什么的，来一趟不容易啊。”张震笑呵呵的说道，丝毫不顾及面子的问题，李佳明也毫不在意，自己看了看海鲜，确实都是好东西，直接一摆手让他们送进了小厨房。厨师再次检验了海鲜，这关系到他的手艺问题，所以也是格外的重视，每个包厢中的厨师都是固定的，客人下次是否还来你这里就看你的手艺了，手艺好、回头客多的人，自然赚的就多了。

“李哥，这家酒楼的老板可是太精明了，难怪生意这么好，这些酒恐怕都是他自己存的吧，每年存一些好酒，然后按年限卖，这可是暴利了。”

“先生看来出来，这些酒确实是老板自己存的。”服务员这个时候接话了，很少有人能看出来的，都以为是老板高价进的呢。

“呵呵，我要最好的酒，你直接介绍的二十年陈酿，这可不是一般酒楼能拿出来的东西，一般都是有身份的客人才介绍的。所以我猜你们的存货很多，能有这么多的陈年好酒，一看就是自己大量存的了。”

“先生聪明，我们老板当初开海鲜排挡的时候就开始每年存好酒了，他相信自己以后能够开酒楼，所以每年都存一批好酒，现在这些酒都能卖个大价钱。”

第三十七章 酒楼二

“呵呵，这是会做生意啊，而且对于自己信心十足的人，不然不会想的这么远，有机会可要见识见识这位老板，没准能指导下呢。”

“我们老板一会儿就来给两位加菜，每个包厢只要点了二十年陈酿的，他都会亲自给加菜的。”服务员笑嘻嘻的说道。

“呵呵，李哥，这位老板也是个妙人啊。”

“哈哈，确实是这样。”李佳明也是乐了，这里的老板还真有意思，这是在找成就感啊。

海鲜很快就上来了，张震拿起一瓶酒，先给李佳明满上，然后给自己倒了一杯，端起酒杯和李佳明一碰，之后一饮而尽。两人用的都是陶瓷的小酒杯，这种好酒需要慢慢的品尝，用大酒杯直接干掉就太浪费了。

“好酒，不愧是二十年的陈酿，这味道真是没的说。”张震赞叹了一句。李佳明也是点头称是，酒的味道确实好。他们当兵的都喜欢喝点儿酒，尤其是在部队的时候，全是男人，男人之间没有什么比酒更能沟通感情的了。厨师这个时候端上了大闸蟹，这里的菜不是一股脑的全部端上来，而是一道一道的上，让客人有足够的时间趁热吃，保留了海鲜足够的味道。

现在快到冬季了，这个时候的蟹肉很是肥美，虽然不是最好的时间段，但是足够的新鲜，吃的张震也是心满意足的，这个地方确实有独到之处。李佳明爱吃海鲜，更是会吃，一只大闸蟹也是分毫不留，吃的一干二净，不时的还指点下张震应该怎么吃。

螃蟹这种东西，会吃的人，吃的爽、吃的干净、吃的心满意足。不会吃的人，吃的累、吃不到全部，吃的闹心。张震经过李佳明的指点，也是能够把大闸蟹吃一个通透。

“来李哥，喝一杯，没想到吃一个螃蟹这么讲究，我算是开眼了。”张震和李佳明一碰杯，然后喝了个干净，随后又给李佳明满上。

“老弟啊，你老哥我就好一口海鲜，没事的时候我就自己溜达到海鲜市场，尤其是早上的时候，那边渔船一卸货，我去买一些，然后晚上自己做，你嫂子老说我身上有股鱼腥味。”说完自己哈哈大笑了起来。

这个时候门开了，一位四十多岁男子走了进来，后面跟着一名男服务员端着一个大水盆。

“两位打扰了，这是赠送给两位的加菜，感谢光临。”中年男子大大方方的说道。

“想必您就是老板了，正想认识一下，您就到了，对于您的经营方式我也是佩服。”张震用湿毛巾擦了擦手，与来人握手，李佳明同样如此。包厢服务员这个时候在中年男子耳边说了几句，这人诧异了一下，然后笑着说道：“没想到先生猜到了这些酒的来历，一看也是精明的生意人，大家互相学习。”

“老板要是无事也坐下来喝一杯，算是交个朋友。”张震确实想要交这个朋友，一看就是精明的商人，所以想要认识一下，以后若有不懂之处可以请教。

“好，先请两位过目这条鱼，然后我们再喝一杯。”男子一伸手，接过了后面的水盆，展示了一下里面的活鱼。

“哦，石斑，虽然不大，但是够肥，老板好眼力，这条鱼有吃头。”李佳明点头说道。

“先生懂行，虽然不是什么名贵品种，不够这条鱼好就好在够肥，这是刚到港的货，听说有人点了二十年陈酿，我特意挑选出来送给两位品尝。”吃完端着盆进了厨房，吩咐了厨师几句才走了出来。

这个时候服务员拿出了一套新餐具，同样给这位老板准备一个陶瓷小杯，满上一杯酒。

“来，欢迎来为常来捧场，我先干为敬。”说完一碰杯，然后一饮而尽。张震和李佳明也是如此，虽然三人入座，厨师这个时候又端上了一道葱爆海参。这道菜是张震叫的，毕竟他不是很懂海鲜，知道个葱爆海参就不错了，所以他只是要的量比较大。酒楼老板刚放下酒杯，直接就拿着筷子来了一口海参，一点儿都没拿自己当外人。

“老板豪爽，来再饮一杯。”张震到是欣赏他的性格，没有虚伪、客套。

“好，先生也是痛快人，鄙人赵海，以后算是朋友了。”说完和张震碰杯后喝干了杯中酒，张震也是笑着说道：“在下张震。”然后一饮而尽。

“哦，刚才我看着你就面熟，现在一听名字，原来是我们的大英雄到了。”赵海哈哈大笑。

“算不上的，恰逢其会罢了。”张震并不在意这个英雄的称呼。

“不能这么说，你张震可谓有胆有识了，也给国人长脸，我再敬一杯。”赵海又端起了酒杯和张震喝了一杯，然后转向李佳明：“这个位兄弟怎么称呼。”

“李佳明。”李佳明没有报出自己的公司，现在勉强算是认识了，没有深交，如果想要交朋友的话以后再说了，两人只是喝酒。

“赵老板这生意做的精明，无论是藏酒还是经营模式都是好办法。”李佳明喝了一杯之后说道。

“那里，我家上几代都是渔民，从小我就爱吃海鲜，怎么吃都不够，所以经济政策刚调整的时候我就干了个海鲜大排档，从那个时候开始，我一下就干了二十多年，才有了现在这家酒楼，一直以来我都是站在一个食客的角度来经营的。”

“不错的思路。”李佳明也是做生意多年，对于赵海的经营理念还是赞同。

“再说这酒，当初我给招待所送过海鲜，看到他们喝酒，说是多少多少年的陈酿，当时我也是留心了，当时看着他们的表情我就知道这个酒肯定好，后来我一打听才知道，那一瓶酒要一万多。那个时候一万多是什么概念？当时我就上心了，我买不起啊，不过我还年轻，我可以自己存着啊，所以从那个时候开始我就有了藏酒的习惯，每年都要买一批当年出的好酒珍藏起来，没想到这么多年下来积攒了一大批，所以我的酒楼敢给客人推荐这些。”

张震和李佳明都挺佩服赵海的，靠着年轻自己囤积好酒，这样的想法很少有人会做的，耐心和毅力是没的说，难怪人家能把酒楼经营成这个模样。之后三人推杯换盏的喝了起来，男人在酒桌上是最容易联络感情的，四瓶酒很快就见底了，海鲜也是一道一道不停的送了上来，张震算是吃回大餐，虽然没有什么珍惜物种，但是吃的确实爽快，赵海和李佳明也是相见恨晚，因为两人都好这一口儿，也让张震涨了不少的见识。一顿饭吃的心满意足，张震和李佳明满面红光的离开了酒楼，约定有时间再来这里吃，到时候要吃点儿好东西。

张震的酒量没的说，提高五倍的身体素质和强大的精神力，让他更本没有醉酒的感觉，打了一辆出租车就回家了。不过刚进门，就看到门口有两双女士运动鞋，张震先是楞了一下，然后想起今天是董小婉带人来打扫的日子，毕竟每三天一次。张震小小的激动了一下。