我的影子是食神 (李家大儿)

　　扭头看着桌面上的栗粉花雕参，李更新轻轻了头后道：“我觉得我需要静静。”

　　“静静？那给你打电话，现在静静可能下班了……”赵大海在一旁插科打诨的嘀咕了一句。

　　李更新扭头冲着赵大海瞅了两眼，满脸无奈似笑非笑的道：“赵师傅，您这么怒刷存在感真的合适吗？”

　　“已经这么晚了，我只是想告诉你，还是明天再吧。”赵大海冲着李更新咧着嘴笑了笑嘀咕了一句。

　　摇了摇头的李更新轻轻一笑。道：“时间已经不多了。赵师傅还是早回去休息吧。”

　　赵大海见李更新的认真，并不是那种所谓的客套话。自己想了想之后头道：“成！有什么需要就给我打电话，我晚上睡觉不关机的。”

　　李更新嗯了一声之后，扭头看向旁边的杨红鲤和严墨竹道：“你们也回去休息吧。我想再待会……”

　　杨红鲤嘴唇微微动了动，似乎想几句什么。不过话到了嘴边却发现自己竟然张不开嘴。

　　“好吧，那我们先上去休息了。”严墨竹看出了杨红鲤此时关心则乱的情愫，嘴角微微一翘冲着李更新回应了一句之后。扭头看着杨红鲤道：“红鲤，你不会还想在这里陪着李更新吧？”

　　杨红鲤微微一抿嘴，舔了舔自己略显干涩的娇艳嘴唇。看这架势还真有留下来陪着李更新的打算。严墨竹在旁边接着道：“你就是留下来陪着李更新。他就能灵感大爆发，思如泉涌了？如果这样那我也愿意留下来帮他来场头脑风暴了。咯咯……行了，人多了乱的道理，不用我多吧？”

　　“是啊！红鲤和墨竹你们就先上去休息吧。我一个人静一静或许就真想到什么了呢！”李更新目光游移在她们二人间徐徐道。

　　“好吧！”杨红鲤了头。随后认真的道：“今天我住在德聚全，如果有什么好想法随时联系我。”

　　又交代了几句之后，李更新站在亮如白昼的厨房正中央。看着杨红鲤和严墨竹以及赵大海的背影依次走出了厨房的大门之后。

　　李更新又默默站在许久。

　　“哎……”叹了口气，李更新一时真不知道自己要拿一道什么菜与戴梦饶在《我是厨王》中对决了。

　　李更新自己明白。自己的厨艺确实不错。但是这不错只是因为自己用幸福值通过食神兑换的菜肴以及自己从中学到的做菜方法。

　　这些方法能让自己无往而不利，甚至看着别人做一道菜。自己通过本能可以把这道菜复制过来。并且因为神的“眷顾”，做到青出于蓝而胜于蓝！

　　但是，李更新明白自己的底蕴确实和那些名厨的差距有多大。一道菜一道菜炒出来的经验以及那拜师传承下了的眼界也正是李更新所欠缺的。

　　李更新突然的蹿起，虽然如烟花般璀璨绚烂。但如果想要把绚烂一只留在天空中……

　　“究竟要做一道什么菜呢？”李更新自言自语的嘀咕了一句。

　　苦思无果之下，李更新扭身朝着办公室走去。

　　随后，就听一震刺耳的声音从办公室里传了出来。原来，李更新手里拽着一把折叠椅又回到了厨房正中央的位置上。

　　咔吧一声闷响，李更新打开折叠椅后往上面一坐，看着自己曾经默默拼搏的位置怔怔出神。

　　监控室中……

　　“他在干嘛？”杨红鲤有些好奇的看着屏幕中的李更新，下意识问了一句。

　　监控设备因为距离的关系，虽然能看到李更新但脸上的细节却并不能如同看高清电视那样一览无余。

　　严墨竹微微摇了摇头笑道：“干嘛？一看就知道李更新在琢磨要做什么菜呗。行了，相信李更新吧！他一定能拿出一道非常棒的菜肴的。”

　　杨红鲤听了之后，嗯了一声重重了头。而这话的严墨竹心中却默默嘀咕着：我这话的怎这么心虚嗫？（未完待续。。。）


[正文 第23章 花胶鱼肚]

　　“好了，我说差不多就成了吧。李更新估计得静很久吧……这都几点了？我的美容觉都被你搞的破产了……”严墨竹看了眼瞅着显示器出神的杨红鲤，在一旁略带醋意的小声嘀咕了一句。

　　杨红鲤不是没听出严墨竹的醋意，也并非感受不到严墨竹对李更新的情愫。只不过杨红鲤选择了“鸵鸟策略”来应对罢了。

　　“嗯……我想在陪陪他。”杨红鲤从嘴里轻轻吐出了一句话。

　　严墨竹一咧嘴，有些无奈的说道：“李更新要是知道你在这么偷窥着他，哈哈……真不知道他会怎么想。咦……”

　　话音也就是刚落，严墨竹突然那楞了下，看这显示器里的李更新站起身子突然朝着调料室中走去。

　　目光一斜，看着旁边的显示器。只见李更新在调料室中直接抄起了一个硕大的玻璃罐子。

　　罐子非常粗，大概直径接近了二十厘米。而晶莹剔透的管子里放的则是风干的东西，至于这东西究竟是什么，严墨竹自己并不认识。

　　“他拿的是什么东西？”严墨竹看着画面中李更新抱着玻璃罐子回到了厨房，好奇的冲着杨红鲤问了一句。

　　杨红鲤沉吟了片刻之后，这才说道：“鱼肚。”

　　“鱼肚？鱼肚？”严墨竹小声嘀咕了两句，有些诧异的扭头看了眼自己身旁的杨红鲤。

　　杨红鲤感受到了严墨竹注视着自己的目光，扭头看了眼严墨竹好奇的问道：“你没吃过吗？”

　　“吃过倒是吃过，只是没太注意过这东西。”严墨竹面容间带着些许的干涩笑意。

　　杨红鲤看着显示器中，李更新打开了晶莹剔透的玻璃罐子，从里面抓了几把鱼肚出来。自己则仿佛喃喃自语的说道：“李更新拿的是花胶鱼肚。”

　　“花胶鱼肚？”严墨竹对这东西还真不是太了解，毕竟西餐当中。鱼肚并不是主流。严墨竹也没太关注这种食材。虽然自己也吃过，但是因为做的并不是很出众，严墨竹对这种东西的印象就难免很浅了。

　　︾style_txt;

　　“嗯！”杨红鲤回应了一声，自己也听出了严墨竹对花胶鱼肚的迟疑。随即介绍到：“花胶鱼肚就是大黄鱼的鱼鳔，所以中餐中也叫黄花胶或筒肚。这东西因加工方法不同所以称呼也就各异了，比如体形较小且薄的在中餐食材中被称之为“吊片”、而更小更薄的称“黄片”。数片的鲜鳔粘贴成体厚大但不透明的称“搭片”或者“块胶”加工成带形的统称“长胶或带胶”。在秋季加工的就叫秋水肚或冷水肚，这种的质量比较好，品质差的是春季加工的鱼肚。”

　　“区别这么大？门道还挺多……不过你怎么对鱼肚这么了解？”严墨竹好奇的问了杨红鲤一句。

　　杨红鲤尴尬的嘿嘿笑了几声，自己并没有把当初因为鱼肚而引起的一些供货纠纷在对严墨竹重复。

　　不过杨红鲤却接着给严墨竹普及着鱼肚的知识：“鱼肚以色泽透明，无黑色血印的为好，涨发性强。一般常用的是黄色鱼肚，体厚片大，色泽淡黄明亮，涨性极好。李更新拿的鱼肚就是这种鱼肚……知识我不明白李更新为什么要拿干货呢？厨房里应该有涨发好的成品才对吧？”

　　“咦……李更新他现在这是要干嘛？”严墨竹眯了眯眼睛。突然注意力被显示器中李更新的动作所吸引了。

　　原来，此时的李更新抓了几把鱼肚之后，分别放在了两个不锈钢的小盆当中。

　　杨红鲤看着李更新的动作，见他分别把鱼肚放在两个不锈钢的小盆当中，而且分别倒入了些许从灶台炉灶边取来的温热水，眉头皱了皱……

　　……

　　扭头看了眼自己身旁的杨红鲤。

　　杨红鲤感受到了严墨竹注视着自己的目光，扭头看了眼严墨竹好奇的问道：“你没吃过吗？”

　　“吃过倒是吃过，只是没太注意过这东西。”严墨竹面容间带着些许的干涩笑意。

　　杨红鲤看着显示器中。李更新打开了晶莹剔透的玻璃罐子，从里面抓了几把鱼肚出来。自己则仿佛喃喃自语的说道：“李更新拿的是花胶鱼肚。”

　　“花胶鱼肚？”严墨竹对这东西还真不是太了解。毕竟西餐当中，鱼肚并不是主流。严墨竹也没太关注这种食材。虽然自己也吃过，但是因为做的并不是很出众，严墨竹对这种东西的印象就难免很浅了。

　　“嗯！”杨红鲤回应了一声，自己也听出了严墨竹对花胶鱼肚的迟疑。随即介绍到：“花胶鱼肚就是大黄鱼的鱼鳔，所以中餐中也叫黄花胶或筒肚。这东西因加工方法不同所以称呼也就各异了。比如体形较小且薄的在中餐食材中被称之为“吊片”、而更小更薄的称“黄片”，数片的鲜鳔粘贴成体厚大但不透明的称“搭片”或者“块胶”加工成带形的统称“长胶或带胶”。在秋季加工的就叫秋水肚或冷水肚，这种的质量比较好，品质差的是春季加工的鱼肚。”

　　“区别这么大？门道还挺多……不过你怎么对鱼肚这么了解？”严墨竹好奇的问了杨红鲤一句。