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我的影子是食神 (李家大儿)



  “嘿嘿……”鲍师傅站在一侧,圆滚滚胖嘟嘟的脸上露出了一抹欣喜的笑容。眯眯眼里散发的光芒好像在说:“干的漂亮!”

  梅老板依旧一言不发,笑呵呵的站在一旁静静看着眼前的一切。

  李更新回头看了眼梅老板。随即迈步走到胡师傅面前接过土豆和山药笑了笑说道:“调料、香料啥的总不会也有数吧?”

  胡师傅脸上露出一丝淡淡笑容。自己也知道自己不能干的太出格。干笑道:“那怎么会?随便用……随便用……”

  说着话,梅老板已经快步走到了鲍师傅和羊师傅二人身旁。

  鲍师傅冲着站在水池边的李更新说道:“更新!时间有限。要快点了哈!加油……”

  加油打气的模样,在李更新看来显得说不出的真诚。可是鲍师傅这几个往届厨王做出来的事儿,却让李更新有种想踹冰箱的冲动!

  “谢谢您!看好吧!”李更新说完话,转身吧土豆和山药同时仍进了水池中冲洗。而自己则一转身扎进了调料区。

  “鲍师傅……”胡师傅冲着一旁的鲍师傅轻声唤了一句。

  鲍师傅抱着膀子扭头看了他一眼。嘴角轻轻抽动的低声回应一句:“干嘛?”

  羊师傅在旁边则小声嘀咕着问道:“胡师傅,你是不是也弄不清楚李更新到底想干嘛?”

  “嗯!”胡师傅轻轻嗯了一声。

  鲍师傅轻声嘀咕着说道:“一个烤鸭子出神的厨师,就算突然三花聚顶、五气朝元。打通了任督二脉,得了厨坛秘籍!他又能如何?那个厨王不是靠厨坛的底蕴登顶的?李更新……乳臭未干的小崽子能有什么真本事?今天我就是要让他看看,不是抱上大腿就能改变人生命运的!”

  胡师傅和羊师傅对视一眼,并没说话。他们身后都有着各自的利益网络。每个人都如同蛛丝上的一个节点向外辐射着千丝万缕。

  今天鲍师傅如此刁难李更新。归根结底并不是李更新年轻,而是李更新其实在登顶厨王的道路上,连续挑了鲍师傅几根利益链。

  鲍师傅知道,自己早晚会在钓鱼台国宾馆与李更新狭路相逢。但是他自己没想过李更新会来的这么快罢了……

  羊师傅沉默了片刻。眼角的余光忽然发现梅老板站在不远处,正在打量自己几人,眉头微微这一皱,扭头冲着身旁的鲍师傅呵呵笑道:“鲍师傅。你说李更新会弄点什么菜?我到真挺期待他这个新晋厨王的表现啊!”

  鲍师傅眯着笑眼,扭头看了眼羊师傅。一脸随和的笑道:“我其实也不知道李更新到底要做什么。看看他一会拿回什么调料,也就知道了。”

  “嗯!”

  几个人正在说话的时候。眼尖的羊师傅突然冲着李更新回来的路上努努嘴儿说道:“回来了!”

  鲍师傅第一个伸长了脖子朝着李更新手上的调料看了过去。当他看清楚李更新手里拿的东西时,脸色顿时变得古怪了起来。

  “酸奶?红枣?淀粉?那个微黄的是吉士粉吧?”鲍师傅眯着眼睛嘀咕了一句。

  吉士粉是一种香料粉。呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色。具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。

  羊师傅点头说道:“嗯,我确定是吉士粉。“

  “他用吉士粉干嘛?这东西是西餐作糕点和布丁的东西啊?虽说通过香港厨师引进才用于中式烹调。但是因为易溶化,适用于软、香、滑的冷热甜点特性。不都是做蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞啥的吗?李更新拿来干嘛用?”(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!

  ...


[正文 第3章 土豆啊!土豆……]

  “是啊!李更新到底要干嘛?”三个厨王正在轻声交头接耳的光景。李更新拎着一堆调料已经走回了砧板旁边。

  鲍师傅见李更新竟然还拿回来一些红枣、党参当时眉头一皱,目光就落在了大棒骨上面。

  “李更新这是……”羊师傅眯着眼睛嘀咕了一句。

  胡师傅在旁边点头说道:“不错!李更新这是要做排骨汤。我没想到他竟然会用大棒骨煲汤,时间……时间根本就来不及啊!”

  鲍师傅嗯了一声说道:“我倒要看看李更新怎么煲汤。我还就不相信了,李更新还能跟食神里一样用内力一分钟崔熟一锅佛跳墙!”

  这时候,几人就见李更新把圆滚滚没什么肉的大棒骨在水池里冲了冲。转身走到灶台旁边打开了鼓风机。

  嗡鸣的声音,就好像战绩在航母上即将腾飞的声音一般尖锐刺耳。而火头上因为鼓风吹起来的火焰,更像是战机喷出的尾烟一般。

  “哐当!”

  李更新把黝黑的炒锅往灶台上一架,黝黑的锅底瞬间冒出袅袅青烟。

  嗤嗤吱吱……

  £ 一勺清水入锅,锅里刹那间传出一阵阵刺耳的声响。随着清水被李更新一勺一勺舀进锅里。

  就见李更新把刚才冲洗好的棒骨尽数扔进了锅里。

  随即,就在众人目光之下,李更新又点燃了一个灶眼儿,又架上了一口锅。当水被李更新注入到三分之二处之后。

  就见李更新抬手突然把一旁洗干净的土豆,带着皮就给扔进了锅里。

  “嘶……李更新这是要干嘛?”胡师傅轻声冲身旁的鲍师傅和羊师傅问了一句。

  鲍师傅哼了一声说道:“看看就知道了!”

  这时候。因为火焰强劲滚棒骨的水已沸腾。李更新转身用手勺左右推了推之后。反手用手勺捋着锅边沿把飘上来的浮沫撇了撇。

  楞了楞之后,李更新顺手拿起一个大笊篱把锅内的棒骨一捞。顺势扔到准备好的清水盆内。随手捏着锅边一挑,锅内污浊的水在亮银色的灶台上流入下水道……

  换了一锅新水。李更新这次舀了半锅水,在里面下了两片儿黄酱、几段葱。随手捏了一根干辣椒,几粒胡椒放进了锅里。

  “红枣?”胡师傅下意识嘀咕了一句,扭头冲着旁边的鲍师傅咕哝道:“这……这也太糊弄了吧?这么短的时间他要煲汤?”

  鲍师傅看着李更新把红枣、党参放到锅里后,盯着圆滚滚的棒骨被李更新直接放到了锅里。微微摇了摇头说道:“看着吧!”

  所有人都在看着李更新,而李更新自己其实也有如芒在背的感觉。甚至能感觉到所有人的目光都集中在自己后背间。

  看着锅里的棒骨翻滚,李更新抬手拿起一旁准备好的绍兴黄酒。伸手打掉黄泥巴封口的塞子。“咕咚咕咚”倒了一两多黄酒。随后这才把火调到最小。

  李更新弄完排骨汤,转身把一旁带皮煮的土豆捞了出来。伸手抓了个盘子托着土豆。李更新转身走回了砧板旁边的水池附近。

  鲍师傅等人就见李更新把热气腾腾的土豆扔进了水池的瞬间,旁边的胡师傅余光一直在注意梅老板的反应。

  他微微一皱眉头。注意到了梅老板脸上的变化。

  原来,梅老板此时眉头不知道什么时候也皱了起来。

  梅老板没说话,只是静静的看,看李更新到底打算要干嘛。虽说,梅老板见多识广,这些年见的美食不在少数,大体的制作流程也比较清楚。李更新用大棒骨煲了汤的套路梅老板确实看出来了。

  起码这党参红枣棒骨汤起码算是成型了。可这土豆到底干嘛用,梅老板就真看不出来了!

  此时,李更新弯着腰。手里一手攥着刨皮的刀子,一手拿着铁棍山药,站在水池边正一下一下稳稳的给山药削皮。

  厨房里没有人说话,只有嗡鸣的鼓风机以及烈烈火焰的声音回荡在厨房里。

  说不上安静。但是此时的气氛却着实的有些诡异。

  “食神!成不成啊……时间这么短,能叫汤吗?这么弄……”李更新此时手里没闲着,心里则与食神在交流着。

  李更新耳畔传来了是食神轻轻的笑声。之后食神笑声一敛。说道:“你就踏实的弄土豆吧。煲汤的事儿,我会用幸福值帮你搞定。”

  “哦!好吧……”李更新听自己影子里的食神如此信誓旦旦。提着的心多少也算放下来一些。

  不过想想食神说用幸福值帮自己煲汤,不由的总有些肉疼、肝儿颤的感觉。用幸福值煲汤……

  李更新虽然不知道食神打算怎么用幸福值煲汤。但是想来肯定会稿费幸福值。自己宁肯烧钱把汤煲好,也舍不得用幸福值来煲汤!

  所有人没人知道李更新吝啬的正在盘算自己的幸福值。看到的只有李更新把削好的洁白山药放在砧板上,一边往自己怀里滚,一边挥刀切块!

  滚刀块。大小一致,刀锋一致,虽然是不规则的山药块,但是堆在一起的时候,洁白的山药,微微发粘的液体,以及灯光的折射,把一小堆山药映照出了美轮美奂的光影效果。

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