我的影子是食神 (李家大儿)

　　而不远处庆丰包子铺的主持已经掏出手机，朗声喊道：“喂？喂！能听见吗？师哥，我特么参加厨王争霸来了，出了个题目你帮我……什么，你也来了？你咋儿也不说一声呐？这究竟是要让咱干啥咧？”

　　李更新抽回自己的目光，扭头看着张大力说道：“张师傅，看来我选你来真是选对了。这好像正是你的强项吧？”

　　张大力嘿嘿笑。点头说道：“还成，还成……呵呵呵！”

　　李更新见张大力笑的略微有些古怪，自己一时也没时间去计较张大力脸上的古怪神色了。

　　随即冲着张大力问道：“您有什么好创意没有？”

　　张大力微微点头，从自己厨服臂膀上扥出一把德国双人的手刀捏在手里。

　　攥刀如笔，张大力自顾自的在菜墩上画了起来。

　　“额？”赵大海一愣，眼睛微微眯了起来。

　　秦景没说话，只是一直看着张大力在菜墩上画着东西。

　　海天空则一副痴痴傻傻的模样，心中暗暗自语：“真是开了眼了！这才外围晋级赛就这么大开眼界，看来还是好心有好报！”

　　李更新抿着嘴，站在张大力身畔，看着菜墩上徐徐浮现出来的图案，脑海中也隐隐有了雏形。

　　张大力用眼角的余光偷眼看了看一旁的李更新。心中暗笑：“小子，这才哪儿到哪儿啊！我弄个最难的出来，我出力你们弄不出来怨不得我吧。呵呵……”

　　就在这时，李更新突然朗声说道：“秦景，把最大号的盘子找出来！”

　　“哦！”秦景迎合一声。

　　李更新接着冲海天空和赵大海吩咐道：“赵师傅，你负责切酱肉。海天空，你烧一锅热水！”

　　张大力脸上露出一副差异的神色，自己没想到弄出这么高端的东西，李更新不仅没有为难情绪，反而一脸欣喜如获至宝的表情。心塞的琢磨道：“我特么难道搬起石头砸自己的脚了？”

　　秦景突然冲着李更新唤了一句：“更新哥，你看这盘子成吗？”

　　李更新看了眼张大力，笑盈盈的问道：“大力师傅，你看这盘子成吗？”(未完待续)


[正文 第二章 冷拼中的隐患]

　　雪白的骨瓷盘，长五十厘米宽三十厘米。隐隐若半张宣纸大小。

　　张大力脸上露出一丝苦涩，咬着后槽牙点点头来一句：“成……”

　　李更新在一旁笑着说道：“行！兄弟真会选，看来组委会准备的盘子也是特意给咱们扣题用的。”

　　张大力一旁忍着恶心，指着菜墩上的图案扭头冲着李更新问道：“你都明白了吗？”

　　李更新点头笑道：“嗯！张师傅不愧是德聚全凉菜师傅的翘楚，这随手一设计，爱莲说的整体意境立马就先出来了。好一副荷塘月色……”

　　赵大海在一旁有些嘬牙花子的拉了拉李更新。

　　李更新此时正和张大力说话。扭头看了眼赵大海，下意识冲张大力点头笑了笑。退了半步狐疑道：“怎么了？”

　　“更新，这大幅的冷拼咱们可都不擅长，你不会真的打算让张大力给你拼吧？”赵大海说话的时候，下意识瞅了瞅张大力，自己总觉得让他做冷拼主攻手，心里不踏实……

　　李更新笑了笑说道：“草图都画出来了，你还怕什么？大家把东西切配好也就是了。这晋级赛题目就是刀章，比的是刀工。咱们切动东西不出问题，你还怕张大力胡搞？在我想来，出不了什么事儿的，放心吧……”

　　说着话，李更新扭头看了眼不远处的张大力，心里觉得:张大力就算想阴自己，四双眼睛看着。他还能翻腾出什么浪花儿来？

　　“更新哥，准备好了！”秦景把盘子放在菜墩旁边，双眸注视李更新。虽然没说话，但眼睛里那意思已经很明显了。

　　“放你张师傅手边吧……”李更新笑呵呵的朗声回应一句。扭头看着张大力接着大声说道：“张师傅，我们来提供拼盘用的食材，您需要什么就招呼！”

　　张大力点了点头，从菜墩旁边抽出一双筷子，一把镊子。回应道：“图就在你菜墩上，我打算这幅冷拼主体的两片荷叶。一片用焯过水的白菜叶，一片荷叶用黄瓜起薄片拼出来……”

　　“没问题！”李更新扬着嘴角一下。扭头冲准备食材的海天空等人说道：“把黄瓜都洗了！天空，你手头那颗白菜的叶子都扒下来。”

　　海天空冲着李更新赶忙迎合一声。开始整理起李更新交代的东西。

　　“秦景，你把那芹菜刨皮，改成手指粗的长条，这东西用来做荷花杆！”李更新吩咐道。

　　张大力看着李更新有条不紊的调度。心里就跟吃了苍蝇一样恶心。本想露一手难为一下李更新。没想到这小子竟然……

　　“张师傅，您看还要准备什么吗？”李更新冲张大力又问了一句。

　　张大力赶紧摇摇头，笑着说道：“不需要了。我在琢磨一下细节，你按照我的设计图选择具体食材吧……”

　　李更新看了眼张大力，自己何尝感觉不出来张大力有所保留？下意识低头看了眼菜墩上的图案，若有所思的沉吟了一声，指着正中间的几朵莲花问道：“这莲花蕊……张师傅您觉得用什么好？”

　　“扣两个黄瓜粒上去就可以……”张大力冲李更新打着马虎眼。

　　李更新嗯了一声，转身冲着正摆弄白菜的海天空说道：“天空。白菜帮都给我拿过来，张师傅。这个做荷花怎么样？”

　　张大力看了眼李更新手里的白菜，摇摇头指着保鲜盒说道：“里面不是有洋葱吗？用小洋葱雕刻三朵出来！”

　　李更新一愣，随即冲着张大力点了点头。随即李更新也不等海天空答复自己了。麻利的转身冲着赵大海说道：“赵师傅，你打两个鸡蛋，就要鸡蛋黄。鸡蛋清倒出来！”

　　赵大海点了点头。

　　站在旁边的张大力眼中显的有些苦涩。看着李更新抓起桌子上的琼脂，徐徐走到炒锅旁边。

　　张大力看着李更新，心塞的皱了皱眉头，下意识抬手揪了揪自己鬓角的头发。心中暗骂：“艹，我刚才想留一手，没想到这小子竟然什么都懂？他不是炒锅砧板出身吗？怎么连冷拼的细节也这么清楚？”

　　“你都懂吧？”李更新心中冲食神咨询着。

　　“不就是个冷拼吗？有什么懂不懂的。对，你就把琼脂熔了，然后……”食神的声音，淡淡回荡在李更新耳畔。

　　此时，秦景和海天空就见李更新拎着琼脂走到炒锅前，打开炉灶往里面舀了几勺水，随即从琼脂袋子里捏了几片丢如锅里中……

　　随着水渐渐沸腾，琼脂溶化后。水渐渐开始变的浓稠如浆糊……

　　“更新，鸡蛋弄好了！”赵大海把打好的蛋黄蛋液送到李更新手里。

　　李更新端起鸡蛋黄往琼脂浆糊里点了几滴。手勺在锅里旋转几下，就见这锅“浆糊”竟然泛起了淡淡的黄色。

　　哐当……

　　李更新把鸡蛋液放到一旁，手里端起锅嘴里喊道：“哥几个让一下，锅热别烫着！”一边说着话，李更新一边迈步走到张大力身旁。手勺一舀琼脂浆糊，顺势把勺子里的琼脂糊糊撇进盘子内！

　　浓浓的淡黄色琼脂在盘内流淌。

　　想不到，不代表不明白怎么回事。赵大海一眼就看出李更新这是在做什么。自己赶忙凑过来，拿起菜刀用刀头推着琼脂布满整个盘子内部。

　　“呼……”炒锅猛的被李更新向上一托。李更新抬着仍旧泛着热气的炒锅冲假意来帮忙的张大力嚷嚷道：“张师傅，小心手啊！别烫着您……”

　　说话间，李更新把最后一勺琼脂浆糊倒进了盘子内。

　　张大力讪笑了几声，嘴里咕哝着：“嘿嘿。真没注意差点烫着……”

　　“艹，别以为我不知道你要耍苦肉计！”李更新腹诽一句，端着炒锅冲张大力笑了笑转身走回了灶台。

　　李更新刷锅的时候。扭头看了眼正低着头用刀刮琼脂的赵大海。有赵师傅在，李更新倒也放心。李更新把炒锅从新起火，随手在锅内淋了点油。只等锅带了些许温度，李更新反手拿起那小碗鸡蛋，黄尽数淋入炒锅。

　　手腕转动，鸡蛋液在锅内形成一个仿佛金黄色的煎饼薄片。

　　感觉锅温度上来了。李更新抬手关火，手探到锅内。俯身在鸡蛋片上张嘴噗的一吹。鸡蛋片翘起，李更新两手一捏蛋片。

　　噗的一声，整张金黄色的蛋片被李更新翻了过来。

　　愣了一会。李更新把形状已经固定的鸡蛋片捏起来放到盘子里。转身回了菜墩！

　　“更新哥，都准备好了！”海天空和秦景几乎同时把食材放到了李更新手边。

　　李更新嗯了一声，看了眼菜墩上的图形，抽出起自己的手刀。在保险盒里抓出一个洋葱。三两下剥皮划出一个荷花瓣的模样。用手刀一压，荷花雏形隐显！李更新转身冲着身后说道：“秦景，雕个荷花你没问题吧？”