我的影子是食神 (李家大儿)

　　不远处的洪红虹手头的刀一顿。扭头冲着米荼问道：“你们认识？你姓包？“

　　”我姓米，不就是吃你们一个红烧肉吗？用不用这么欺负人啊！咪了个咪的，在欺负人我可走了啊……“米荼没回答自己与李更新的关系。但是一句话过后，让洪红虹安心的低下了头。

　　”噗嗤……包妹妹，呵呵呵……“洪红虹声音极低的笑了笑。

　　李更新此时也恰好偷偷向洪红虹这边瞄了一眼。

　　洪红虹也开始动手了。而起处理肉的速度还不慢，自己连忙把肉浸在温水之中发开，这五花肉肥瘦相间，连着肉带着皮。正是一块做红烧肉的好食材！

　　李更新此时用手指推压着放在菜墩上的五花肉表皮。

　　似乎希望热力能够更快的渗入，使毛孔张开污垢出来。

　　然后将肉翻过来。用刚从调料里翻找出来的艾草仔细致的揩拭三遍，最后用清水冲净。这么往复了好几次，李更新觉着差不多了，这才才把肉丢进开水锅里白煮，一边煮一边撇去浮油。只三五分钟，让肉收紧了，油撇干净，便捞出来以后，用黑龙菜刀缓缓切成四寸见方的肉块。

　　做红烧肉，通常人们都用水。但是李更新没有！

　　说起来，刚才的西班牙海鲜烩饭食神不能给李更新提供什么帮助，但是眼前的这个红烧肉，食神只削提点两句，李更新自然有神助！

　　两升料酒和着水，把五花肉煮的去了腥臊，仍然是边煮边撇油，直到汤清无物，浑没有一点油腥，这才出锅接着切那已经被成四分大小的肉块。

　　一方方白花花的五花肉，李更新用两升料酒煮出来以后，自己都没想到竟然会如此的不同寻常……多看了几眼之后，李更新起了油锅，小心的用沸油将一块块肉皮都轻轻一灼，起了些乌红色的泡，最后放进平口的小沙锅里。

　　李更新放置的时候很小心，将材料分层码好，一层肉，一层撕开的葱、豆豉、精盐、花椒、姜片、八角、茴香，上面再一层肉，再一层作料，如此码完。每一块肉皮都朝下，紧紧的码好加水，调成文火慢炖，这肉便算成了。

　　回头一看，李更新发现洪红虹才是比自己稍微慢了一些，她正在用炒锅加油，融化着一颗颗晶莹剔透的冰糖。

　　如同施华洛世奇水晶的冰糖，在油温的作用下，正在快速发生着变化。

　　吱啦啦……

　　”炒糖色？呵呵呵……我也想这么干来着。”李更新心里嘀咕一句，苦笑之余，自己是被食神给诱导着改变了做菜的方法的！

　　回头看了眼煮肉之前，自己准备好的米。

　　如果是平时，这些活儿都有助理厨师帮李更新搞好。但是今天洪红虹是一个人来单挑的。李更新自然不能在让别人帮自己了。

　　刚才李更新弄的京津小栈道的大米，洗了两水之后泡在那边，这边肉摆弄好，米也算是泡好。

　　李更新用笸箩将米滤掉水分温养片刻，才上屉开火。没有事很忙华丽的制作方法，没有什么太多的繁文缛节，李更新坚信，这种主食的制作，只要用心还原食材本身的味道，就是为好的！

　　自己这边都弄好了，李更新往洪红虹那儿边瞥了一眼。

　　她面前好像放了口绍兴酒的坛子，一个人也在摆弄着。

　　李更新心态甚好，其实并不在乎输赢。也不怎么关心洪红虹究竟来干嘛的。毕竟这厨王的名头，又不是自己手不当就可以不当的。

　　赵师傅，帮我盯着点。我出去透透气。你们先聊着。对了，三无给两个美女倒水，给大小姐倒水啊……

　　杨红鲤看着李更新哼了哼说道：”行了，别油嘴滑舌了。你要是想透透气就出去转转吧。这边我帮你盯着。“(未完待续请搜索飄天文學，小说更好更新更快!


[正文 第67章 吃好请投票]

　　ps：拼了拼了~~

　　有木有想到今天三八会爆发？嘿嘿嘿嘿……

　　祝女读者们三八节快乐哦～～

　　冲着杨红鲤微微一笑，李更新嘴里含糊不平的唱道：你是我天边最美的云彩，让我用心把你留下来。{红红的小脸温暖我的心窝，点亮我生命的火……火火火火火

　　哼哼着最炫小苹果的李更新，迈步溜溜达达的走出了后厨。没人知道李更新为什么会在比赛的时候出了后厨。杨红鲤看着李更新脸上豁达的笑容，微微心酸的叹口气……

　　自顾溜达出去的李更新自然不是因为自己，为的依旧是国宴的事儿。刚才的西班牙海鲜烩饭虽然被杨红鲤和严墨竹给卷的一点没剩。但是严墨竹给自己指出了太多太多的不足。

　　坐在何经理前天，李更新看着显示器里百度出来的一道道西班牙海鲜烩饭，自己接着着严墨竹给自己的提出的意见。微微哭笑不得。

　　”原来是这么回事，哎！看来还真的找莫小鲜多请教一下具体的细节啊。“盯着显示器的李更新，越发觉得自己两个眼皮变沉重起来。

　　劳心劳累一天，其实李更新这一天太累了，下意识趴办公桌上迷瞪了一下。正舒服着，忽然耳边哐的一声巨响，声音几乎能震破耳膜一般。

　　吓的李更新咕嘟一下翻滚着摔在了地上。

　　“我擦！更新哥你么事吧？“杨三无一脸诧异的看着地上的李更新，左手一个钢盆儿。右手一个饭勺，茫然的神色间透着一丝歉意。

　　李更新一脸无奈的问道：”我说这是要让我失聪吗？干嘛？“李更新眼睛里传来辣辣的感觉。自己一脸无奈的刚要说话，就听办公室门口严墨竹的脑袋探进来说道：“李更新。你就接着聊把。一个小时马上就到了。”

　　李更新一拍脑门叫道：“哎哟喂！我还没最后弄好呢……”

　　……

　　“时间快到了吗？“慕凝雪坐在米荼对面，看着眼前这个萌哒哒的小包子米荼一脸无奈的问道。

　　米荼笑盈盈的点了点头说道：”快了。真没想到来看看李更新，竟然还被人家当裁判给挟持进来了。呵呵呵呵……真好笑。“

　　说话时候，忽然见赵大海和杨红鲤等人快步朝着自己这边走了过来。

　　随后，杨红鲤也坐在了桌前，严墨竹过来也想坐在杨红鲤旁边，但是一扭头不知道看到了什么。并没坐在杨红鲤身边而是站在了李更新身边。

　　桌上三个人望着桌上的红烧肉。却不知道哪个是李更新的作品。

　　先被杨红鲤看主要到的是一个小香炉般的容器，香炉没盖子，此时冒着幽幽热气。

　　香炉里面是四分见方的肉块。晶晶亮的不说。上面还撒了些许翠绿的小香葱。

　　肉呈现一种非常漂亮的琥珀色，温养在浅浅一弯浓郁的汤汁里，整整齐齐的码在”香炉“里，别有一番古朴的风味。

　　还未品尝。那种红烧肉特有的诱人香气就在众人鼻端盘旋游走。勾人魂魄。米荼用力嗅了嗅。闭着眼睛陶醉道：“真香，早知道就不吃那蟹黄灌汤包了。现在搞得我口水都要止不住了一样。”

　　慕凝雪一脸无奈的说道：”行不行，要不要这么夸张啊！”

　　“喵了个咪的！真的嘛……”米荼抬手指了指肉。

　　慕凝雪哼了一声，但是咕哝的喉咙已经出卖了她。

　　右边那一只是个小巧的绍兴酒坛子，口子上蒙了块白布并未开封，让人看不清究竟。

　　杨红鲤皱着眉头说：“赵师傅，这个是不是我让你给我收起来的陈年女儿红啊？“

　　赵大海非常尴尬的笑了笑，根本不敢说是或者不是。下意识麻利儿的揭开白布。登时一股浓郁的香气喷涌而出，与左边红烧肉相比。这里面的有过之而无不及，在肉香中，竟还有一种独特的清新芬芳，让人闻着有种心情舒畅的感觉。

　　李更新这时候见洪红虹将坛子覆过来，倒在旁边的白磁大碗里。那肉竟是一整块儿，大概在坛里分过几道，却并不到底。这时煨得酥烂，一入了碗里，便自动散了开来，委实绝妙。

　　米荼和慕凝雪左看看，右瞧瞧，光从这品相上分辨，倒没有太大差距。抬头看看二人，只见洪红虹抱着胳膊静静站在一旁，面无表情，浑身散发着一股寒气。

　　李更新笑呵呵的靠在一边。笑的很灿烂，很轻松。相比厨王争霸，李更新对于一会要发生的结果，好像并不在意。

　　米荼脸上虽然露出萌哒哒的表情，但是心里却在暗暗点头。

　　心想：李更新的心，倒颇为稳。他能同高手过招却没有半点包袱。这太难的了。

　　其实，李更新想的是：你说我不是厨王就不是厨王了？我自己说都不一定好使！

　　米荼看了好一会儿，突然问了一句：“怎么只有一份饭？是不是谁没有做啊？”

　　李更新抬眼看着天花板，并不说话。过了半晌，洪红虹脸忽然腾的就红了，轻声嘀咕道：“我……我疏忽了……这个……”

　　米荼冲着洪红虹萌哒哒的一笑，神色没有压力还有一种让人减轻负担的感觉。米荼完美的示意出自己已经明白了，随后并未在多说什么。