秦景抬头看了看说话的厨师,嘴里微微一笑。泰然自若道:“呵呵,这么大反应干嘛?难道你们还想拉着我拜大神啊?”
“谁特么才是大神厨师啊?食神你能看出来吗?”李更新此时目光仿佛在环顾着厨房里的众人,心里实则在与食神交流着。
“看不出来……”食神回应的极其干脆!
罗霸道的声音。有些刺耳的传到了李更新耳畔。
“所有厨师都在这里了,今天只有三个轮休的厨师,人员比较齐备,休假的分别是厨房里的三砧板、烤鸭房的中工还有炒锅二厨!对了,还有我们副厨师长今天家里有事儿请假了!”罗霸道黑着脸,冲李更新大声介绍着眼前的情况。
说话间。罗霸道目光对着厨房里的厨师们乱瞄。锐利的光芒仿佛在警告这些厨师们应该做什么,不应该做什么!
毕竟在罗霸道出门“迎接”李更新的时候。自己就已经吩咐过大家不许展露真本事了。
李更新微微点了点头。算是回应了罗霸道的介绍。目光看着眼前这些刻意在磨洋工的厨师们,脸色虽然一副泰然自若的模样。但是心里依然在无奈的摇头了!
不用想李更新也知道,罗霸道这是早有阴谋!摆明了这就是不让自己把他手下的爱将挑走的架势!
严墨竹此时更是看清楚了眼前的一切。
毕竟,杨红鲤让严墨竹代替她来德聚全总店。也是因为知道严墨竹家里经营着米其林两星餐厅。严墨竹眼睛纵使算不得毒辣,但也比李更新强上许多。
厨房里有点什么事儿。严墨竹打眼间能看的出个子丑寅卯,帮李更新审时度势一番!
此时的严墨竹果然不负杨红鲤期望冲着李更新轻声嘀咕一句:“更新……”
李更新又何尝不明白严墨竹冲自己唤这一句话,其间内容究竟有多丰富。自己也不说话,只是回头冲着严墨竹呵呵一笑。仿佛在说:“安心!看我的吧……”
李更新刚要冲着罗霸道说话,越就是嘴角刚抽搐了一下的光景,眼角的余光就见站在眼前的砧板师傅,懒洋洋的抬手从点菜出单机里拿一张条长长的打印单。
砧板厨师刚要报菜名。忽然发现这张单子抬头标注的包间信息后,脸色下意识就是一变。
砧板厨师赶忙扭头冲罗霸道苦着脸说道:“罗师傅。翔云厅点菜了……”说话间,把单子抬手递给了罗霸道。
罗霸道脸色微变。
李更新此时一副看好戏的模样,一席雪白厨师长衫,抱着膀子静静注视着眼前的一切。那模样简直就是一副坐看云起云落的神色。
“他们这是怎么回事?”严墨竹在李更新耳畔轻轻嘀咕了一声。神色间闪烁出一丝狐疑。
李更新微微一笑。压低了声音扭头冲身畔的严墨竹嘀咕道:“德聚全的翔云厅就天字号包间。能在天字一号包厢吃饭的食客,呵呵……你懂得。”
严墨竹没少在杨红鲤家德聚全的祥云厅用餐。听了李更新的一句话,瞬间脑补了一些情节,随后冲着李更新微微点头。一副我懂了的笑容,从其脸颊上展露出来。
“柴鸡蛋炒佛手瓜?糟溜鸭三白?葱烧海参,额……凉菜你让凉菜间做的精致点点!烤鸭挑最好的……”罗霸道咬着压。一副打碎了牙齿正生吞的表情。
这时候,砧板厨师手里死死捏着佛手瓜,抿着嘴问道:“罗师傅……做好点?怎么做好点?”
“特么的!按我的吩咐做好点!”罗霸道看着眼前的砧板的厨师,恶狠狠的回应了一句。说完话,嘴里还叨咕一句:“特么的。你是真的不能很好的理解我这个上级给你的指示精神吗?小心回头我把你调分店去!”
这话李更新和严墨竹没听见,但砧板切菜的厨师,却在罗霸道嘴里听了个真切。
赶忙点了点头,嘴里低声叨咕着:“明白,明白。”但是手中的刀光一闪,嘴里顿时发出一声:“哎呦”
“靠!”砧板厨师看了看手背正泊泊冒着血迹,扭头喊道:“秦景!快点给我拿医药箱来,哥我切手了!”
“啊?切手了?”秦景下意识把手里的填鸭往盆里一扔。站起身子从铁皮柜子里拿出一个医药箱,快步走了过来。
“哥,你怎么还能切手了?我看看……我看看?”秦景有些关切的问道。
这货嘴一咧。轻声冲着秦景嘀咕一句:“没特么看出来我这是苦肉计啊……哥可不想搀和这狗屁倒灶的破事儿了。谁特么知道翔云厅里坐的是谁?神仙打架在把我给淹了……犯不上。”
秦景听了这话,心中有些无语。自己也不说话只是微微点着头。
“哎呦!”
秦景手下一顿,眉头一皱。扭头顺着刚才那声哎呦望去。只见炒锅师傅此时也转身冲着自己喊了一句:“秦景!”随即接着又冲罗霸道喊道:“罗师傅,我特么烫手了!我得去洗手间里抽根烟安静一下!这菜我炒不了了!”
罗霸道脸色发黑。明明知道这帮孙子都是找借口想躲。不想蹚浑水了,但自己还就偏偏说不出什么来。
“哼……”罗霸道重重吞了口浊气,扭头看着李更新和严墨竹。
只见二人脸上露出一副似笑非笑的表情。正在静静看着眼前的一切!
“罗师傅……”李更新突然出言唤了一句。
“干嘛?”罗霸道一愣。下意识问了一句。
“凉菜都点了什么?”李更新仿若无意间这么问了一句。
罗霸道眼角抽搐一下,咬牙切齿的说道:“芥末鸭掌。榨菜拌鸭掌,芥末墩儿。琥珀桃仁。”
“我想去凉菜房看看……”李更新说话间,一转身朝着凉菜房走了过去。
罗霸道抿了抿嘴唇,把嘴里那句不行硬生生又给咽回了肚子里。快步追着李更新走去。
“去凉菜房干嘛?”严墨竹跟在李更新身畔问道。
“凉菜厨师号称万金油,我用的上!”李更新回应一句!(未完待续)
[正文 第96章 大力出奇迹]
“快点把芥末墩拿出来!”
“来了,来了!”
“特么的,这个盘子怎么这么烫啊!刚从刷碗间里拿出来的啊?赶紧用凉水给我把盘子冲凉了!”此时三十多平米狭长的凉菜间里。
瘦高的厨师,不用看也知道正是这个里的负责人,此时他正如同战场上的指挥官闲庭信步指点战局一般,指挥厨师们制作凉菜。
此人一愣,眼角余光撇了眼笑盈盈推门走进来的李更新和严墨竹。脸色顿时一寒,朗声问道:“你们干什么的?出去出去……凉菜间闲人免进!”
一旁正在往柳叶长盘中码放芥末墩的厨师,也仰头看了眼李更新和严墨竹。
此刻,凉菜间里众多厨师。手下工作具是一顿。
李更新看着眼前这个厨师,微微点头说道:“您忙您的,我就是看看……”
“看什么看!我们这谢绝参观!”说话间,他抬手指了指墙壁上挂的操作流程。
恰好在这时候,罗霸道也推开房门走了进来。
“咳咳……那个张大力,这是咱们德聚全分店的行政总厨,李更新!”罗霸道话语寻常,表情却异常丰富。
“额?罗师傅?”瘦高的张大力脸上霸气的模样顿时一敛,赶忙冲着罗霸道点头笑着说道:“您看这事儿闹的,您看……呵呵……你就是李更新?比我想象的还要年轻啊!那你就随便看看吧。”
张大力说话间,若有所思的看了眼李更新,随即扭头看了眼罗霸道,竟然迅速眨了眨眼睛。
李更新眉头一皱。一旁的严墨竹抿了抿嘴,随即把目光转向了柳叶盘子里黄呼呼的白菜卷上。下意识问了一句:“这是什么东西?泡菜?”
“额?这东西你不知道?”李更新缓缓问了一句。
“知道我还问你?”严墨竹在李更新耳畔娇嗔一句。
罗霸道一看严墨竹的目光被菜品吸引了。心中暗暗高兴。要是李更新和严墨竹被菜品本身吸引了……
这是罗霸道最希望看到的情况。随即自己扭头看了眼正在把芥末墩摆放在盘子里的厨师。
罗霸道心里清楚,这小子是个刚入行没几天的菜鸟。若是李更新把他选走?嘿嘿!那比自己设计的情况更好!
心中思绪闪动,刚要说话。就见李更新微点了点头。
罗霸道可听不见食神此时在李更新耳畔的吐槽
“这东西你也不认识?真让我意外。”
李更新无奈的在自己心里嘀咕了一句。随即冲严墨竹说道:“这东西叫芥末墩,是京城很有名的凉菜之一。其实就是把大白菜用盐腌脱水后,洗净在用调制好的黄芥粉搭配香料水、盐巴等物侵泡出来的菜。与泡菜类似。
腌制一两天以后卷成卷。切成一个个树墩形状的墩子就能食用!味道不错……嘿嘿。你要是感冒了,吃一口立马通透!”
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