桃核地主 (狂奔的海马)
- 类型:都市重生
- 作者:狂奔的海马
- 入库:04.12
富贵厅是杏花楼最好的包厢,黄丹阳身为著名的美食家和美食评论员,自然有资格在这里用餐。
虽然李源也是经常来杏花楼的,但还是第一次到这富贵厅来。他刚走进富贵厅,就看到桌子的主座上坐着一个瘦子,正在大口大口地吃着刘越兵刚才炒的那几个蔬菜。桌上的几个盘子几乎都空了,足见这些菜非常对这个瘦子的胃口。
而在这瘦子旁边,还有个五十多岁的老头,正满脸笑容地看着旁边的瘦子,显然对目前的情形感到非常满意。这老头就是杏花楼的经理王德胜,今天也亲自出面招待黄丹阳。
看到这一幕的李源也不由得有些惊讶,忍不住在心里暗道:“看来这瘦子就是刘哥说的黄丹阳了,真没有想到,著名的美食家居然是个瘦子!”
与此同时黄丹阳也看到了进来的刘越兵,立刻把筷子一扔,大笑着站了起来。
第79章小火一把
“刘大厨,这才几年不见,你的厨艺就大有进步啊!”黄丹阳笑着向刘越兵打招呼,看来对之前品尝的菜肴都非常满意。
“黄先生,你过奖了。”刘越兵先把白糖西红柿放在桌上,然后笑着对黄丹阳道:“尝尝这最后一道菜吧。”
黄丹阳也是个好吃之人,闻言立刻点头道:“好,等我尝过之后咱们再聊!”
不过黄丹阳这一尝,就把整盘白糖西红柿都给“尝”没了。他甚至喝掉了盘里的西红柿汁,这才心满意足地点头道:“包括这个白糖西红柿在内,今天所有的素菜都让我大为惊喜。今天我确实没白来,那些对杏花楼素菜的赞美确实没有半点夸张!”
听了黄丹阳的褒奖,旁边的王德胜高兴得眉开眼笑。最近杏花楼的生意本来就因为新推出的素菜而愈发火爆,现在还得到著名美食家这么高的评价,饭店再更上一层楼也是指日可待。身为杏花楼的经理,王德胜自然有高兴的理由。
“黄先生过奖了。”倒是刘越兵还比较平静,他先是谦虚了一句,然后笑着把李源介绍给黄丹阳:“其实这些素菜能让你这么满意,很大程度上都是这位李源的功劳。”
黄丹阳也不是傻瓜,在来之前也做过一些了解,立刻就笑着对刘越兵道:“我知道了,刘大厨你用来做这些素菜的食材,都是这位李先生提供的吧?”
刘越兵点头道:“没错,所以要我说的话,小李才是这桌素菜最大的功臣。”
见刘越兵对李源如此推崇,黄丹阳也对他更加重视,主动和李源握手道:“李先生,幸会幸会!多亏有你种植的这些蔬菜,我才有今天的口福啊!”
“黄先生,幸会。”李源先向黄丹阳打招呼,然后谦虚地道:“刘哥这是抬举我了,其实我就只是个种菜的而已。”
“不一样,不一样!”黄丹阳不同意李源的说法,连连摇头道:“这世上种菜的何止千万,但只有你一个人能种出卖相味道都如此出色的蔬菜,这就是本事,也是象我这种吃货的福气啊!”
身为一个美食家,黄丹阳在吃这方面的要求非常高,简直可以用挑剔来形容。以前哪怕他是去米其林三星餐馆吃饭,都能找出许多不足之处来。而黄丹阳这次却对李源的蔬菜赞口不绝,对李源今后在饮食圈子的发展,将会有非常大的好处。
黄丹阳这次在杏花楼吃得非常满意,心情也是非常好。他一改平时吃完就走的习惯,留在富贵厅里和李源等人聊了好一会。
在知道李源在市郊承包了一片土地种蔬菜,并且很快还有新品种蔬菜上市的时候,黄丹阳也不由得食指大动。美食家主动留了电话号码给李源,再三叮嘱他只要有新品种的蔬菜上市一定要通知自己,还要到杏花楼来尝尝鲜。
在聊了好一会之后,黄丹阳满意地走了。他这次来杏花楼可算大饱口福,而杏花楼也获得了好评。至于李源更是认识了重量级的美食家,而且还深受对方器重,可谓是皆大欢喜。
黄丹阳对这些蔬菜的赞赏,并不只停留在口头上。第二天他就在自己的微博等公众账号上,详细地记录了自己的这次杏花楼之行。对品尝过的蔬菜更是一一进行介绍,丝毫不吝啬溢美之词,把这些素菜称为“是自己品尝过所有的素菜中最美味的”。
当然,黄丹阳也没有忘记着重介绍了李源,明确表示他品尝的素菜之所以如此美味,大部分原因是因为这个年轻种植的蔬菜非同凡响,所以才有如此令人着迷的味道。
在文章的最后,黄丹阳不无遗憾地表示。目前李源种植的蔬菜数量太少,仅能供应五溪市及省城的几家饭店,令自己想要天天吃到这么好的蔬菜的愿望落空,实在令人扼腕叹息。
黄丹阳的这篇文章首先在网络媒体上和读者见面,然后又出现在他的专栏里,并且很快就在吃货群体里引起了轰动。
要知道身为一个苛刻的美食家,黄丹阳从来没有象这次这样,对一系列菜品满是溢美之词,连一句负面评论都没有的。如果是换了美食评论家,或许还有人会以为他是收了钱给人做广告。但黄丹阳本身就身价颇丰,根本不会在乎那么点宣传费,所以他这么写就只有一个解释,那就是这些蔬菜确实近乎完美,完全打动了黄丹阳。
广大美食爱好者对李源种的蔬菜充满期待和好奇,都想尝一尝能让黄丹阳都赞口不绝的蔬菜,究竟有什么特别之处。
而想要品尝到这么美味的素菜,最直接的办法自然就是直接到杏花楼品尝。因为黄丹阳本人就是在杏花楼尝到这些蔬菜的,去那里自然准没错。
当然,也有些人因为种种原因没条件去杏花楼,于是就开始寻找附近有没有饭店提供李源种的蔬菜。他们多少也有些收获,还真找到几家饭店,和杏花楼一样供应李源种植的蔬菜。
而所有人在品尝了这些蔬菜后,都有一个相同的感受,那就是黄丹阳确实没有夸大其词,这些蔬菜确实象他说的那么好。
于是在这篇文章面世之后没多久,李源毫无意外地火了。如果说本来他的蔬菜只是在小范围内名气响亮,还不为大众所知的话。在经过黄丹阳的大力推崇后,知道的人也是越来越多了。
而在这些人品尝过这些蔬菜后,全都成了李源的忠实拥趸。不少人都有和黄丹阳一样的感觉,那就是在品尝过这些蔬菜后,再吃其他的蔬菜都已经没有滋味了。
在短短的几天之后,李源的蔬菜已经闯出不小的名头,而且所有的评价全都溢美之词。他的名气也不仅仅只是在五溪市和省城传播,甚至就连省内其他地方和申城都有食客,专程到五溪和省城来品尝李源的蔬菜。
而黄丹阳和食客们都如此推崇李源的蔬菜,自然也让那些大大小小的饭店酒家也对他趋之若鹜。事实上打从黄丹阳的文章面世起,李源的手机就每天铃声不断。无数宾馆饭店纷纷打电话给李源,希望能从他这里买到一些蔬菜。
在疲于应付之余,李源也清楚的知道,自己这次算是小火一把,前途也越来越光明了!
第80章新客户和涨价
而面对纷至沓来的订货电话,李源之前制定的饥饿营销策略也终于起到了成效——他可以把更多的蔬菜拿来供应新客户,开拓更大的市场。
不过如今李源的蔬菜已经有了很好的口碑,而且一直处在供不应求的状态中,所以他也不会随便选择客户,而是准备优先供应那些规模大、档次高的宾馆和饭店。
为此李源记下了所有和他联系的饭店酒家的名字,然后用各种办法一家家地了解对方的情况。
首先不考虑供货的,就是那些小饭店小酒楼。毕竟李源今后是打算走高端路线的,要是和这种小饭店合作,那无疑等于断了自己往上发展的路子,绝对是得不偿失。
在排除了小饭店之后,李源又把那些规模不小,但口碑却不怎么样,特别是顾客吐槽厨师水平的饭店,全都从潜在客户的名单中删除了。
虽然李源的蔬菜卖相味道俱佳,但也经不起那些水平太差的厨师的折腾。如果厨师水平低下,给他们再好的食材也没有用,做出来的东西还是会和猪食没什么两样。
而顾客们可不会管那么多,如果他们是冲着李源的蔬菜来的,却吃到了被厨师做坏的菜式,肯定会下意识地以为李源的蔬菜也就这么回事。这就等于砸了李源的招牌,他当然绝对不允许出现这样的情况。
不过打电话来要求供货的客户实在太多了,即便已经剔除了这些不符合李源要求的,剩下的客户还有近百家之多。
这些宾馆饭店都有差不多的特点,那就是规模大、口碑好,有不少都是在当地颇具盛名,甚至还有好几家五星级宾馆的中西餐厅,都向李源提出了进货的要求。
面对这么多候选客户,李源也着实有些为难。毕竟眼下蔬菜基地只种了三十亩菜地,还要供应之前的老客户,实在不可能满足这么多的新客户。
无奈的李源只能进行第三轮筛选,又从潜在客户的名单中划掉了几十个名字,终于把第二批客户的名单定下来了。
然后李源又一家家地打电话过去,告诉对方自己决定向他们供货。当然,除了杏花楼以及和悦餐饮集团两家之外,李源对其他客户都实行限量供应。他答应供应的蔬菜数量,往往只有对方要求的一半。
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