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美利坚牧场 (扬帆小虫)



  焦香酥脆,别说贪吃的安琪儿了,姑娘们也都忍不住吸鼻子,馋的不行!

  馋了就开吃,自家人还有什么好客气的,姑娘们纷纷拿了筷子品尝。

  安琪儿还举着小筷子喂奶奶,乖巧的小丫头,又被大家一阵夸赞。

  三个小家伙也鼓动着小嘴,四下里不住张望,只要谁的嘴巴动一下,他们就瞪大了双眼看过去,小嘴嚼东西一样张合着,一副贪吃相,把大人们逗得哈哈笑。

  不过小家伙们还消化不了这种食物,也只能让他们嘴馋了。

  姑娘们都尽量背着他们偷偷吃,不然一直吃不到,小家伙们可是会生气的:哼,不给吃,就哭给你们看!

  豆大的泪珠倏忽间就会流出来...

  这时候,河蚌和田螺已经浸泡的干净了,加了盐的清水效果明显,缩短了很多时间。

  找一把尖头钳,把田螺的尾部尖端直接钳掉,不防多钳掉一些,掉些肉也没关系,把肠子等内脏祛除,再次用盐水浸泡几遍,彻底清洗干净。

  河蚌捞出来,用开水浸泡,蚌壳自然就打开了,刀子在两侧快速划动,白嫩丰厚的蚌肉就取了下来,祛除褐黄色的鳃,再顺着泥肠剪开,用水冲洗,不留一点污渍。

  就这样忙活着,天色渐暗,田螺用葱姜蒜以及辣椒爆炒之后,加入各种大料和调料,添水小火炖煮。

  蚌肉用细盐搓洗,直到没了粘液,再用水冲洗,之后用木槌敲打,肉质疏松后,重油爆炒,加入适量泡椒和豆瓣酱,更入味。

  二十来厘米的半大鱼,一条红烧、一条糖醋,尺长的大鱼也已经腌制完毕,切大块先炸后炖,肉质紧致有弹性,撒上葱花、香菜,就是鲜香的美味。

  芦笋先用开水焯一下,祛除苦味后,就会变得清香甜脆,此时跟腊肉同炒,芦笋的淡雅、腊肉的肥厚,荤素的完美结合,刚端上桌,就诱得姑娘们偷偷夹一筷子,绷着嘴巴一阵大嚼!

  野木耳炒肉丝,麻辣溜鳝段,葫芦切片跟红辣椒圈爆炒,再凉拌几样素菜,最后来一个金针银耳蛋汤,撒上小炸鱼,点缀着翠绿的小葱和香菜碎,酸香的汤汁惹的人口水直流!

  忙活了一下午,也收获了美味的食物,大家围坐在客厅里,看着电视、享受美食,享受着简单生活的其乐融融。(未完待续。。。)


[正文 第七百五十五章 看尼玛]

  一大早,还没吃早饭,秦逸就开车把姥爷接来了家里。

  老人看到肥嘟嘟又透着聪明劲的小家伙们,一张满是皱纹的黝黑脸庞,顿时如花朵般绽放!

  挨个抱着逗了一会,八十多岁的老人心情颇好,受喜庆的刺激,精神头明显更好了一些,红光满面的,说话声音也大了,颇有忆往昔峥嵘岁月的架势。

  吃了早饭,秦逸提着纸钱、瓜果祭品啥的,跟老爸一块去村北头的坟地。

  老家没有公墓,甚至连传统意义上的固定祖坟都没有,哪家哪户的长辈去世,都会请风水先生选个墓地,然后直接在选定的田里起个坟包,清明、春节上个坟,其他时间都没管过。

  就是因为过世长辈墓地的分散,上坟烧纸钱也通常只局限在三代以内。

  秦逸自小就没见过爷爷奶奶,而两位长辈的坟头,就在村北头几百米外的田地里,说来也巧,还正是二爷家的田!

  父子俩一路无话,并肩走到坟地,先清理了野草,再添些土,然后摆上祭品,才正式蹲下来送纸钱,念叨些长辈安眠、家宅平安之类的场面话,重点宣布一下家里有了新成员。

  前后也就几分钟,秦逸放了一挂鞭炮之后,上坟也就算是结束了,简单的仪式,图个心里宽慰。

  回村的时候,刚走到村口,正端着碗在门口吃饭的老冯家的大婶子,就急躁躁的催促:“小逸,快赶紧回去吧,明子带着一帮二混子,在你家门口晃荡老半天了!”

  秦逸刚才从田里拐到路上就看到了,离自家门口不远的电线杆子旁,几个小青年扎堆站着。

  很少在家的秦逸也不咋认识,还以为是大清早等着听戏的外村人呢,听了大婶子的话,才知道这些小青年可能不怀好意。

  虽然不认识,但明子的大名,秦逸还是听说过的。

  这家伙三十郎当岁,整天不务正业,纠集了几个小青年,喝个小酒、闹点事,最爱耍横,是典型的无赖,在附近几个村子都是有名的难缠。

  “明子?这家伙跑我这来干啥?”

  秦逸有些奇怪,他跟这些二混子们可没交集。

  “那谁知道!”

  大婶子呼噜着喝了一口稀饭,朝那边瞥了一眼,然后又赶紧催促:“你还是赶紧回去吧,这些二混子,整天就没做过好事!”

  “怕啥!”

  秦逸却是不在意,掂量一下手中的铁锹,打着哈哈:“有好事咱也欢迎,可要是敢跟咱耍横,看咱不一铁锹掀翻他!”

  说完,紧了紧手中的铁锹,拔腿就继续朝前走。

  但大婶子有些担心了。

  临门的冯四奶奶赶紧拉着他,劝道:“小逸,你可别跟那些天杀的硬来,不值当的...”

  “咱还能跟着他们一块犯傻不成?放心吧!”

  秦逸轻轻挣脱,快步走向几百米外的家门口。

  后面的秦爸爸,趁着几人不注意,在路边随手捡了半块转头,放竹篮里,用剩下的一叠纸钱盖着,然后快步跟上去。

  这叫以防万一,如果这些二混子真是来找茬的,抄家伙就能上,方便!

  走了一段路,秦逸双眼就迷了起来,因为一直杵在电线杆子底下的明子等人,也斜叼着香烟,拽拽地迎了上来,然后站在秦逸家门口的马路中间不走了。

  好嘛,看来还真是找自己的哈!

  秦逸微笑着,浑不在意地走了上去。

  刚走到二爷家门口,离得都还有二十来米呢,一个又高又胖的青年汉子,就扯着脖子怪叫:“你就是小逸?听说你发财了啊,咋滴,都不请咱哥们喝一杯?”

  “国外种地的,哪能跟你明子比啊,水泥厂可老赚钱了!”秦逸呵呵一笑,不咸不淡地回了一句。

  刚才老爸暗中提点了几句,秦逸也才知道,这家伙就是臭名远扬的明子。

  竟然比他还高半个脑袋,非常魁梧,看上去很能打,要是一般人面对这家伙,或许气势首先就弱一头了!

  明子半年前在村里办了个水泥厂,其实就是水泥分销,现如今,村里人盖楼房的有很多,他这倒卖的生意也挺红火。

  “想喝酒还不容易,中午就有酒席,县城大酒店,喝吐血都不会有人拦着!”

  秦逸听对方语气古怪,因此说话也不咋客气,对方几个小混混立即起哄:“哟呵,小逸你硬气,想跟明子硬顶啊,你牛...”

  一个寸头小个子更是拧着脑袋,一副老子牛逼坏了样子,却装作很害怕地向小伙伴们吐槽:“沃日,我咋觉得我们要挨揍...小逸好牛啊,你该不会用铁锹拍我们吧?”

  这自然是说的反话,耍横的人,自然看不得对方比自己还横,嘴里说着要挨打,但那架势,好像随时都可能扑上来把秦逸揍一顿!

  这个小个子,秦逸有些印象,好像是村西头的卫红,比他大几岁,平时没打过交道。

  虽然目前为止,双方还没有什么实质性的冲突,但对方这态度,明显不是来好好说话的。

  一群二混子在面前耍横,秦逸也是有脾气的人,自然心中不爽,听了卫红有些挑衅意味的话,他嗤的一笑,提起铁锹,像是握着一把红缨枪似得,朝着卫红指了指。

  “皮痒痒了吭一声!”

  卫红从脸红到脖子根,热血冲头一般跳着脚:“哎呀,沃日,真遇到暴脾气了!吓死我了,他该不会把我们都揍一顿吧?”

  口中如此说着,他却不信邪一般,拧着脑袋就要朝秦逸走过来,却被旁边一个短风衣的帅哥拉住。

  这个家伙,秦逸倒是认识,志友,跟大伯家的两个堂哥是从小玩到大的老伙计。

  志友紧拉着想要发飙的卫红,朝秦逸笑道:“别搭理他们,这几个家伙喝醉了!”

  这时候,苏萨她们听到动静,也赶忙跟着秦妈妈一起出来查看。

  不过大门刚打开一道缝,就被秦逸呵斥了回去,在村里,爷们之间的事,女人们不兴跟着瞎掺和。

  不只是她们,约翰四人也没让出来,否则在村里传开了,还不闹笑话啊!

  之后,秦逸跟老爸一起,挡在自家大铁门前。

  听了志友的话,他眯着眼笑:“喝醉了就跑我家来耍横,当咱好欺负是吧?”

  秦逸如此步步紧逼,志友也有些下不来台,干笑着不再多说,却也撂了挑子,不打算多拦着了。

  对此秦逸只是冷笑,如果真想帮忙,来家门口闹事之前干嘛不拦着?

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