“对,没错,万一宋玉把酒店弄得一团糟,岂不是让我们给他收拾烂摊子?”
“是啊,还是原来直接承包三年比较好,不然宋玉把酒店经营惨亏,那一百万根本弥补不了我们的损失!”
又有人为夏立仁说话了。
这些人是夏立仁一系的,平时和夏立仁十分亲近。
许明君怒了,这分明是颠倒是非。
“夏副校长,这里我必须提醒一句,我们酒店经理本来就是出于巨亏状况,即使宋玉再亏,还能比我们自己经营,亏得更惨吗?”
夏立仁一听,顿时冷笑连连:“许经理,我也要提醒你一句,之前酒店都是你在管理,巨亏都应该是你负责,你现在怎么还有脸这么理直气壮的说出来!”
“我……”许明君脸色涨红,气得无话可说。
分明是学校压榨酒店太厉害,酒店下面又全是一群没用的人,她连人都指挥不动,酒店亏损能怪他吗?
“好了。”校长这时终于再次开口说话:“酒店裁员,确实应该和宋玉再商量商量。”
“校长!”许明君求道。
“至于试经营半年,我觉得没什么不可以。宋玉需要一个过渡期,我们也需要对宋玉有一个简单的考察期,这样对双方都有利。”
“校长!”这回是夏立仁不服道。
校长一人给一巴掌,又一人给一颗甜枣后问道:“大家觉得怎么样?”
“嗯,校长您说得没错。”
“我同意校长的意见。”
“我也同意。”
校长一发话,众人立刻赞成。
许明君和夏立仁迫于压力,都没什么话好说的。
“小许,你再和宋玉商量商量,然后再给我们答复吧。”校长笑道:“最好还是原来的意见,高层不许裁人,下面的员工最多只能裁掉四分之一。”
“好了,今日散会。”校长站起身道。
许明君只好会后打电话给宋玉。
“宋总,事情就是这样了,你怎么看?”
“不裁人可以,但是如果不听调度,因工作不配合或者工作做的太差被裁,不在不裁人的承诺之内。”
“行,我再跟校长他们联系联系,如果大多数人同意的话,过两天我们就可以拟定合约。”
许明君说这句话不是很开心,她觉得自己在这件事上,没有发挥到应有的作用。
宋玉笑道:“谢谢许总,中午请你吃饭。”
“还是我请你吧,这件事上,我心里有愧。”许明君道。
“那成,在哪里吃?”
“当然是我们酒店,你也顺便来看看我们酒店的菜单怎么样。”
“好。”
中午,宋玉前往国际交流中心酒店。
“听说了吗?宋玉竟然想承包我们酒店?”
“他脑子被门挤了吧,我们酒店亏这么惨,他居然还想承包下来。”
“承包就承包吧,只要福利待遇不变,我是随便的。”
酒店里的人大多在学校有关系,所以短短时间,宋玉要承包酒店的事情,就已经传开。
看到宋玉进门,不少人小声议论起来。
“听说宋玉承包过来之后,削减待遇,还要裁员!”
“什么?这是真的吗?如果他要削减待遇,我坚决不同意把酒店租给他!”
“你不同意有屁用,现在只看学校那边怎么说了。”
“我不同意是没用,但是如果全部不同意,全体消极罢工,我看他还怎么把酒店做下去!”
听说宋玉要削减职工待遇后,众人的目光对宋玉都不怎么友好。
许明君显然注意到这种情况,俏脸上萦绕着一股寒意。
“宋总!”
走到宋玉身边,许明君才稍微心情好一些。
“许总。”宋玉点头致意,随即目光又注意到站在许明君身边的几个人。
那几个人一一自我介绍,他们全都是酒店的部门经理,其中一个是总厨。
“宋总!”几个人对宋玉还算客气。
随后几个人进了包间吃饭。
几个人坐定,许明君道:“这次先让宋总熟悉一下,我们酒店的几个部门经理,和我们的罗大厨。”
“另外,他们也有问题,想跟宋总讨论。”
宋玉微笑:“认识一下是应该的,但不知道几位有什么疑问?”
“还是先点菜吧,点完菜,我们再说这些。”许明君将菜单递给宋玉。
宋玉翻开菜单一看,里面的菜价真是贵的吓人。
对于一些白领来说,这菜价或许不算什么,但是酒店也是面向一部分学生和家长的,这价格分明有点宰客的意思。
比如一盘青菜定价三十五,一盘辣子鸡丁直接要价六十八。
如果是市中心的大型酒店,宋玉没话说,但是国际交流中心大部分是面向学校的。
一般学生毕业的时候,班级都会组织在国际交流中心吃一顿。
国际交流中心这样定价,显然很不合适。
眉头皱了一下,宋玉也没说,大不了承包下来后,立即把菜价降下来就是了。
宋玉简单点了四个菜,然后把菜单交给其他人。
“再把我们酒店几个特色菜都端过来吧。”许明君吩咐道。
服务员赶紧去办。
这时,一群部门经理和大厨开始问起来。
“宋总,听说您如果接手酒店后,就要裁员是吗?”
几个人目光灼灼望着宋玉,这是他们最关心的问题。
宋玉顿时摇头:“不会为了裁员而裁员,但是如果有人工作能力太差,该裁还是要裁。酒店不养闲人,相信众位能够理解吧。”
几个人面带笑容:“这是当然,我们主要是怕宋总已经制定了裁员计划。”
“没有,这是绝对没有的事。”宋玉立刻明确表态。
几个人稍微轻松了一些。
其中一个人又问:“那职工福利待遇呢,我听说宋总也要削减是吗?”
“这个没办法,我查过,酒店的福利待遇实在太高,如果不削减下来,我们酒店肯定要面临严重亏损。”
几个人全都失望了。
现在我们福利待遇那么高,你一来就给我们削减了,我们还干什么啊!
“但是会采用绩效的方式,如果职工表现突出的话,我承诺福利待遇,肯定能比现在还要高。”宋玉补充道。
几人一听,心里顿时苦笑。
这根本就是画饼充饥,他们要是有能力,还会在这个死气沉沉的酒店继续工作吗?
“那宋总想怎么削减?”终于有人表情冷冷地问了。
“这个还没有制定出一个方案,等方案出来,我再给你们答复吧。”
几个人瞬间不说话。
许明君也知道会是这样的结果,连忙热场道:“菜上来了,我们边吃边谈。”
几道大菜摆上来。
“宋总尝尝我们店里的手艺。”许明君说道。
因为摆在宋玉面前的是石锅豆腐,所以宋玉直接夹一块放入口中。
是实话,石锅豆腐的卖相一点也不好,很是寡淡的样子。
宋玉刚吃了一口,眉头就皱起来。
几个人紧张盯着宋玉的表情,特别是罗大厨,更是把宋玉每一个表情看在眼里。
看到宋玉边吃边皱着眉,罗大厨不乐意了:“宋总,你这是什么意思?”
第157章:比厨艺?
“我觉得酒店菜的味道还要改善。”
宋玉实话实说,就算现在不说,以后还是要说。
这样的味道,难怪酒店亏损。
又贵又难吃!
如果不是学校附属酒店,还有学生和老师捧场,不然鬼都不来吃。
许明君窘了,她平常都不吃酒店的饭菜,一时间都把这事忘个干净。
其实,许明君以前是说过罗大厨的。
但罗大厨仗着是副校长夏立仁的小舅子,他谁的话也不听。
加上酒店生意本来就不行,许明君对罗大厨说了几遍后,也不愿意再说。
罗大厨听到宋玉居然说菜要改善,顿时怒形于色。
罗大厨是个胖子,生气起来,脸上的肉直跳。
坐在一边的几个部门经理,都心惊肉跳。
这样的胖子,一根指头就能把他们碾压成渣。
“宋总,你这话我就不同意了,我就觉得这菜的味道不错!”罗大厨趾高气扬。
平常被骄纵惯了,他现在压根就没把宋玉放在眼里。
不要说宋玉现在不是酒店老总,就是以后酒店被宋玉承包,他照样不怕。
要是宋玉敢辞了他,他就敢直接带着一群厨师跑路。
厨师全走,他倒要看看宋玉还怎么把酒店经营下去。
罗大厨气愤地盯着宋玉。
“老罗,宋总这也是提提意见,你不用这么紧张。”许明君劝道。
“是啊,老罗,每个人的口味不一样,宋总可能是不太适应你菜的口味吧。”几个经理也劝着。
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