这种鱼什么用也没有,做工业油或护肤品都嫌提取麻烦。
唐海心想要不要弄点回去给宠物吃,至少大狗鱼和大鳄龟就不会介意吃这个……
然后他瞪大了眼睛!
“这不是油鱼!这是马鲛鱼!你们再看!”
“咿?还真是马鲛鱼!”
“快,快下饵!把拟鱼假饵拿出来!海竿全拿出来,机器推过来!”
发现是马鲛鱼之后,所有人反应都比之前大不一样了。
之前是看热闹,现在一个个忙着各种寻找渔具!
马鲛鱼肉质肥美,但却有一种难得清甜的气味,有易于其余鱼类。
清朝就有谁这么评价过:嘉兴出马皋鱼,味较它鱼清美。
这里的马皋鱼指的就是马鲛鱼。
它们是肉食性鱼类,在美国温暖水域较多,在日本也很常见,在中国则是多出现在黄海、渤海一带地区。
这种鱼做鱼生或者做法式油煎、做中国熏鱼,都是顶级的美食!
华盛顿州外这玩意儿是很少的,往南边到加州就多了,一般一个大点的产区,一个州配额也就是那么点,一旦收够了鱼就会禁止商业渔船捕捞。平时万斤、万斤的运过来,最多三天就被抢购光了。
能够遇到这玩意儿真是意外之喜,所有人都在蠢蠢欲动,然后……
众人就看到了终生难忘的一个场面!
一个巨大的背脊破浪而来!
“鲨鱼?!”强尼收起了鱼竿。
“不!海豚!它被马鲛鱼吸引过来了!”唐海笑了。
唐海见识过大胖子的战斗力,心想一会儿大胖子的英姿一定能让这群二货惊呆!
……
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第八十五章鲤多成灾
‘是大胖子!’唐海一眼就认出了曾经的战友。
他原先还担心呢,毕竟有一个节目组要去做‘幽灵渔船’的纪录片,唐海没空过去看情况,现在看到大胖子出现,说明它躲得很好……
海洋规则就是大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米,多春鱼就是吃虾米之类的小生物的,而马鲛鱼却可以以它们为食!
水面之下浪涛翻滚,所有人都看得到至少万只马鲛鱼把胡瓜鱼群一部分给切割、包围了起来!
马鲛鱼体重最大的能到300多斤,两米多长,不过一般的也就是40公分到60这样,上万只马鲛鱼集体行动,这种军队一般的猎食场面,让唐海、马莲娜两个没怎么见过鱼群捕食的人有点惊到。其余众人倒是见过类似场面,所以没有惊奇。
马莲娜来到鱼群边上,掏出手机就拍……
接着‘大胖子’来了!
一个鱼跃高高飞起,直接扎入了鱼群中!
嘴喙直接就撞晕了一条40公分的马鲛鱼!
唐海忍不住乐了,海豚最强的攻击其实还是撞击,连鲨鱼都怕,很多嘴很长的鱼,譬如旗鱼,嘴巴也是拿来撞晕别的鱼的,而不是刺穿。
唐海刚想给大胖子点个赞,毕竟它的捕猎姿势堪称完美,结果愕然的一幕就出现了!
被3米多长的海豚攻击,其余马鲛鱼不但没有一哄而散,反而是对大海豚群起进攻!
一圈圈的马鲛鱼攻向大海豚每个地方,一圈圈的不停咬,受伤了就退到外线,换一批来!
大海豚显然有着丰富的战斗经验,左右冲刺,一次次差点破开阵线!
但鱼群实在太庞大,它冲破了第一层,后面的鱼已经形成第二层了!鱼群跟着它移动,一直把它包围得密不透风!
马莲娜的手机画面中,大海豚已经陷入了险境!
“海豚受伤了!天,它是个很厉害的猎手,但它肯定没尝试过和一万个对手交锋!”强尼拿着鱼竿,看到海豚渐渐要被‘马鲛鱼军队’淹没,顿时感受到了一股寒意,人多力量大这句话在鱼群里也适用!
“快救救它!这孩子扛不住的!”玛丽也看得急了。
除了日本人,一般人们对于海洋中的精灵们都是很喜**的,特别是海豚这种亲人的动物。
不过这会儿,所有人都对那些马鲛鱼有点没辙。
众人所在的这艘渔船有拖网功能,撒网然后开船扫过去?
众人正束手无策,就看到青鱼都是一震,停顿了一下,然后大海豚成功抓住了机会破阵而出!
唐海缓缓睁开了眼睛,就看到大狗鱼叼着一只马鲛鱼跃出水面,脸上还带着偷鱼得手的‘银贱’的笑容,接着三两下把速度提升到了极限,消失不见了……
“刚怎么回事?”
“音波攻击吧?这只海豚一定是使用这项能力的佼佼者!”
唐海睁开了眼睛,就听到一群人在惊叹海豚的音攻。
唉!
就让他们保持这份天真吧!
真羡慕他们,生活因天真而变得多姿多彩,不像自己,一个帅字贯穿一生。
“头儿,下网吗?”强尼来到了唐海身边。
“下什么网,还没到马鲛鱼的捕鱼期呢,用海钓鱼钩和船钩!我们自己吃!”
“可是头儿,马鲛鱼很难留过夜的,我们船上没有处理它们的设备……”
“命令!”
“是!”
这会儿就看得出这群人果然都是钓鱼高手了。
马鲛鱼力气很大,它们最喜欢吃的就是各种刀鱼,只要想到刀鱼的身形,就知道刀鱼在水中的功夫不弱,而马鲛鱼以它们为食,就知道马鲛鱼更吊了。
一般在近海30公里内突然遇到这种鱼,就只能用拟饵鱼竿来对付,它们来近海若是不产卵,那就是来捕鱼的,在它们猎食的时候放类似小鱼的鱼饵,一抓一个准!
唐海都没说怎么钓,这些水手们就各种开始抛竿了,用的都是拟鱼鱼饵。
不得不说,科技改变命运,看看大胖子那蠢货,有着350公斤的体重,为了一只小马鲛鱼被群殴,最后居然还快乐的离开,而船上这群二货,有的已经开始连杆了。
马鲛鱼近年来滥捕得厉害,所以各国配额限制得很小,美国路易斯安那州今年限制118万磅,折算下来500吨左右,两艘公主号竟能轻松装完美国渔业大州的配额!
这东西好吃,就是不好保存,上岸活不久,肉质也容易坏,不会处理的想卖都卖不了。
大概钓了百来只,那些马鲛鱼就发现问题了,顾不得吃胡瓜鱼,一只只开始下潜。
众人都在叹息,只有唐海看得奇怪,因为它们都躲到了珍妮弗之前种植的一片海藻里面去了。大概两三千亩左右的一片一米高海藻。
“头儿,怎么处理?”
“把厨车推出来!教你们弄!”
唐海一旦开启大厨模式,就算甘博亚在场,也会忍不住过来看,因为唐海总会把血腥和油腻的东西制作得如同艺术。
50公分左右的马鲛鱼还在动,唐海按着它的脑袋,尖刀入腮,只一下就不动了,接着血液就流了出来……
这是快速给鱼放血的办法,马鲛鱼带有甜味正是血液问题,这是很好的细菌培养皿,要是血放得不干净,隔夜吃了中毒都是有可能的。
唐海换一把锋利的切肉刀。
刚才那一下其实马鲛鱼已经死了,在处理死物的时候,唐海会更轻松一些,发挥得也更好。
靠近鱼头处一刀下去两公分,紧接着横着一刨!一片10多斤的鱼肉就被解了下来!
重复一次,马鲛鱼就变成了两片鱼肉和一根连头鱼骨!
“哇噢!”
这样还没完,这么样弄十有**留不过夜,唐海小心翼翼的一手拿水碗倒水,一手清理鱼肉上的红色血液。
再抹上厚厚的盐巴,轻轻按摩,这是他在家乡附近村子学到的做火腿的盐腌按摩法。
“这样要揉十分钟左右,放到晚上,把盐刮掉直接用松木来熏,可以做熏肉。或者刮掉盐放冰箱,可以放三天。吃的话切片洗干净就可以直接切块吃生鱼片了,或者用橄榄油煎一下,外边微微焦了,最合适拿来下酒。”
唐海还在这按摩,就有急不可耐的渔夫来问要另一半做鱼生和煎鱼了。
马鲛鱼在这边一直挺贵的,在中国渔获时期最便宜,几块钱一斤都有,平时十几二十,最贵的时候是年前,中国人有过年吃鱼的习惯,代表‘年年有余’,那时候天杀的奸商能卖到200多一斤。
唐海揉完之后洗洗手,就去吃别的渔夫弄的煎鱼,油腻之中有一股清香,实在难以言述,拿来下酒正好。
之所以唐海没有把菜做到底,是因为他突然想起这不是自己钓的,没味道加成,不能砸自己招牌。
凭心而论,这个做煎鱼的水手,这手煎鱼厨艺已经不在唐海之下了,估计他拿手这个。不过唐海还是拍拍他的肩膀,鼓励他好好加油,总有超越自己的一天!
没有人觉得有什么不对劲,这水手还很高兴……
唐海还在烦恼呢,美食也不能让他解烦,他现在手头上可是有几百万,还是美金,就不信找不到‘大事’来做!
躺在躺椅上,唐海在思考,思考思考着也就睡着了……
“启奏皇上,有一刁民求见!”
正睡得香的唐海吓得跳了起来!
“珍妮弗啊,你们不是在练赛艇吗?”