放牧美利坚 (何仙居)

克莱门特冷哼了一声，最终还是咬了一小口。然后咀嚼了几下，之后很悲剧地直接唾在了地上。

“哎呀，这什么味道啊，又辣又酸的样子。是不是坏了啊？”

“得，还是在糟蹋了，我就说嘛。你真不适合吃泡椒凤爪的，那味道就是泡椒的味道啊。”高西没好气地瞪了克莱门特一眼，这泡椒凤爪可是他辛辛苦苦酿制出来的，就被这丫头如此糟蹋了，也是令人有些唏嘘。

“她不吃我吃。”翡冷翠见高西的表情，就知道高西有些心疼。

高西不缺钱，多花钱都没事儿，可是看到自己辛苦做出来的东西被人像垃圾一样扔掉，总归是会有些不舒服的。

翡冷翠到底是聪明人，从克莱门特手里拿过剩下的泡椒凤爪，三下五除二就啃光了。

也不知道她喜欢还是不喜欢，反正接下来她就没再碰过那玩意儿。

果然不管多好吃的东西，这不对口味，那也是没有用的。

接下来上的热菜也是一样，有些东西高西觉得十分美味，吃得是像饿死鬼投胎，而克莱门特、娜塔莎与翡冷翠的表现却是都有不同，幸好的是，不管凉菜还是热菜，都有她们喜欢的，这一点倒是让高西安心了不少，最起码这几个人还是h吃到了想吃，也爱吃的东西，这就算没有慢待了客人了。

热菜包括汤品在内一共也是八道，分别是清蒸大闸蟹、四喜丸子、红烧鲥鱼、糖醋排骨、醪糟汤、油焖大虾、麻婆豆腐、东坡肘子。

这些菜里面是没有素菜的，因为素菜一般都在凉菜和最后吃馍的菜里卖弄，这八道热菜可是真正厨艺的精华，每一道味道都是相当的出色。

克莱门特最喜欢吃的就是油焖大虾，只可惜她总是在抱怨这虾壳难剥，最后见高西直接一口吃一个，干脆也跟着高西学了，其实不剥皮直接吃的话，味道也是一样的香美，只是有些人不习惯而已。

娜塔莎最喜欢吃的果然还是麻婆豆腐和醪糟汤。

麻婆豆腐是川州的一道名菜，虽然制作简单，但是简单之中却又透着复杂，这道菜要是做得好了，那说明厨艺也就**不离十了，如果连这道菜都做不好，那厨艺肯定还是不够精湛的。

至于醪糟汤，这东西中国各地估计都有，每个地方的吃法有不太一样，东西也有区别。

这一次宴会桌上的，自然是来自陕州的醪糟了。

醪糟这东西，陕州许多地方都有，是一种民间的甜食和饮料。每逢春节，家里总要做一大盆醪糟。先将洗净泡软的糯米蒸到半熟，再用冷水淋凉，到约三十摄氏度左右，加酒曲，拌均匀，入面盆，中间留一个小孔洞，盖以棉被，放在热炕上，使其发酵。

昼夜温度要大致相同。面盆要经常转圈移动，让盆内的糯米受热均匀。

一两天后，有一股酒香味从盆中透出来。揭开棉被看时，那中间的小孔洞里，有一汪乳汁般的液体，拿手指蘸了尝，非常甜，但与糖不同，略带酒香。这是制作醪糟成功的重要标志。于是就可以食用了。或取一两勺加水烧开了喝。或在这烧开的醪糟中打入鸡蛋花、荷包鸡蛋，连汤带蛋吃。还可冷饮。

娜塔莎就特别喜欢喝这个，为了她，董建林还多弄了些醪糟出来。其实不止是她喜欢，高西也喜欢喝这个的，吃了前面的菜，这东西放到后面不仅能够爽口，而且还有助于消化，实在是不错的。

至于翡冷翠，她更喜欢吃的是糖醋排骨和四喜丸子，倒是跟高西的口味特别像。

很可惜的是，美味的红烧鲥鱼则被完全冷落了啊，果然美国人是不喜欢吃这种带刺的东西的，高西也不喜欢。

但他们冷落，可是有人大饱口福了，高西爸、高西妈还有高媛媛以及赵明，那都是特别喜欢吃鱼的主儿，尤其是这红烧鲥鱼，那不仅味道好，而且非常难以买到。

高西妈就说了“这么好的东西，你们不吃，我来吃，真是不会享受，没有口福啊。”

其实何止是红烧鲥鱼，那道清蒸大闸蟹也被娜塔莎等人直接给忽视了，最后还是高西将蟹肉弄出来一边自己吃，一边给豪豪和洁洁吃了，这两个小家伙也是很挑食的，不过肉他们都爱吃，不管什么肉，只要不是太过荤腥，那绝对是不会逃过这两个小家伙的口腹之欲的。

小家伙们吃得香，桌下的狗狗们同样吃得香，这两桌子美味的菜肴，肉可是不少的，甚至牛仔们桌上的那个东坡肘子因为没人吃，又怕凉了，就干脆直接给了狗狗们去享用了。

这些人真得是暴殄天物啊。

“这东西看起来这么油腻，真的能吃吗？”在自己这桌上，克莱门特问了这么一个问题，其实也是那边桌子上众人所忧虑地。

“笑话，东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，东坡肘子汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘肥软适口，原汁原味，香气四溢，配酱油碟蘸食，滋味尤佳。有人称其为‘美容食品’，外宾赞颂它可列入世界名菜。你们竟然问我它好不好吃？”高西觉得真是相当无语了。

虽然他以前第一次吃东坡肘子的时候，也提到过同样的问题，不过那也不至于尝一口都不敢啊，可是这几位，竟然连尝一口的勇气都没有，真是让人有些无语啊。

娜塔莎或许是觉得不吃的话会冷落了高西，于是鼓足了勇气吃了一小口，可是吃过之后就喜笑颜开了：“真是不错啊，一点都不油腻，吃起来非常香，而且真的是软硬适口啊，我觉得这个刚刚没吃实在是太可惜了。”

那边牛仔们听到娜塔莎的话，也都有些后悔了，阿托斯那货居然想要跑去跟狗狗抢着吃，结果被肯特是死拉硬拽住了。

幸好厨房里还有多余的，就又给他们上了一道，这一次那东坡肘子放了不到两分钟就被分而食之了。

开什么玩笑啊，这东坡肘子用的猪肉可是高西在空间里面狩猎的，那味道自不必说，再加上董建立的厨艺，若说不好吃的话，那真得就是不会享受了啊。

还是豪豪跟洁洁吃得开心，那东坡肘子看着油腻，实际上吃着却一点都不油腻，所以两个小家伙动不动就让爸爸妈妈给他们夹着吃，原本没有动的东坡肘子，这会儿却不够吃了，也就是高西准备的食材多啊，否则这可真的是要闹笑话了。

第二二七章加州夏穆

黄石牧场的中餐全席吃得是宾主尽欢，等高西将娜塔莎等人送走的时候，她们仍是对今日的菜肴赞不绝口。

虽说有些菜终究难以下咽。

可这种事儿没法子，毕竟任何人都有能吃和不能吃的，好在今天菜色比较多，几位客人还都是非常满意的。

“其实今天还是有些着急了，不可能一次就把好吃的全部做出来。等以后有时间你们常来，未必是顿顿大鱼大肉，有些小吃和家常菜，或许反而更适合你们的口味呢。”高西站在牧场门口，冲着马上的娜塔莎等人说道。

“好，有时间一定来。”

“希律律——！”

高西来送客，亚瑟这家伙竟然也来了，它就那么站在门口，然后傻乎乎地看着凉宫春日。

这凉宫春日也是有意思，之前跟亚瑟是情投意合，别提多腻歪了，这个时候反倒是傲娇起来了，亚瑟给它打招呼，它却是不愿意回头看上一眼。

当然也可能是害羞吧，毕竟刚刚做了那种事情，即便只是一匹马，那也是有感情的吧。

送走了诸位客人，时间都已经晚了，虽然饭菜是十二点开吃的，可是前后一共吃了三个小时，这可真得是能耽搁。中间牛仔们因为要去忙活，都走光了。

吃过饭之后，大家又坐在那里喝茶聊天，看看太阳西下，才不得已离开的。

董建林一家子忙活了一天，高西本打算让他们就在牧场住一晚上，好好休息休息的，可是这位董大厨师却只是吃了点东西就出发了。

临走的时候他还对高西说“你这个老板想要逍遥自在，而我呢喜欢的是忙碌的生活，这就是个人追求不同吧。”

虽然他这么说，可是高西却明白，这世上的人。没有不想天天休息，天天逍遥自在的，只是很多人为了许多目的，不得不去一直忙碌而已。

董建林受了高西的恩，而且他想要东山再起，也只能是靠这个高档餐厅了，对他来说，这就是下半辈子努力的动力，你说他能不加把油吗？

再说了，习惯了奢侈的生活和上档次的生活圈子。如果让他一直做个普通人，只怕他也会受不了的，高西给了他这个东山再起的机会，他没理由不抓住。

董晨和雅儿贝拉也走了，本来这两人一个是牧场的律师，一个是牧场的会计，可是到了现在，却反而成了度假村的得力干将了，牧场因为基本上如今已经没有了对外的交易。所以反而不太需要他们经常忙碌。

清闲下来的高西自己一个人泡了壶茶，一边喝着茶，一边看着刚刚出的一个有意思的电视剧。

他虽然不是很经常看电视，但遇到了好的电视剧或者电影。那还是要看的。

在他要睡觉的时候，手机响了起来，高西一看竟然是吕乘风这厮，就赶紧拿起电话。这位可不能得罪啊，之前那大红袍还是从他那里得来的。