航海归来,也不知道田十等人给了他什么补偿,反正他也没有什么怨言。就直接回家了。
昨天接到祁象的电话,说要请自己吃饭。朱申也很惊讶的,不过考虑了下。他还是决定过来一趟。好歹也算是有共患难的经历,这点面子还是要给的。
更何况,朱申也不笨。在船上清醒之后打听,才知道最后是祁象救了大家。尽管只是没有危险的搜救,却也是不大不小的人情。
冲着这人情,朱申决定赏脸,高傲的来了……
“你不信?”
看出朱申的怀疑,祁象顿时笑了:“要不要赌一把?”
“赌什么?”
朱申一怔,有些不解。
祁象避口不谈彩头,只是笑道:“等一下,我做好了鱼,你品尝。要是吃了,能够忍住不再动筷子,那就算我输。要是你忍不住,那就是我赢了。”
“啊哈!”朱申一扯,似笑非笑道:“那你肯定输得很惨。”
“你这话,不要说得太早,免得待会骑虎难下。”祁象信心十足,顺手捉了一个工具,很笨拙的给银鱼去鳞。
祁象的动作生疏,刮了半天,鳞片都没有去干净。
朱申没眼看下去了,皱眉摇头,懒洋洋道:“算了,你慢慢折腾,我出去走走。”
“请便!”祁象头都没抬,很专心、很认真的忙碌。去鳞成功,再开膛剖腹,然后用锋利的尖刀,小心翼翼剔骨……
反正祁象在厨房忙活了大半个小时,才捧着一个盖了罩子的大托盘走到餐厅之中。
既然是招待客人,祁象肯定不会只准备一道菜,他早就在城市大酒楼之中,订好了一桌美味佳肴。不过为表诚意,他还是决定自己做一道菜。
现在这道菜做好了,祁象也不迟疑,立即把在庄园院子闲逛的朱申叫唤过来,正式开宴。
餐桌之上,一道道湖鲜热气腾腾,香气弥漫。乍看之下,朱申也愣了一愣:“这些,都是你做的?”
“不是……”祁象坦言道:“大酒楼送来的。”
“呃!”朱申顿时释然,白眼道:“那你刚才,还在厨房里折腾个什么劲。”
“不同的,这不同的。”祁象微笑道:“大酒楼的厨房手艺,好是好了,但是他们做的菜,都充满了匠气,肯定没有我做的好吃。”
朱申撇嘴,指着有盖的大盘道:“这是你做的?”
“对!”祁象郑重点头:“我感觉我自己今天超水平发挥,应该有田十的七八成功力了。这道菜,绝对是我下厨七八年来,集大成的最高水准……”
“哈哈,哈哈。”朱申忍不住爆笑:“至于么,这么较真。”
“不较真不行啊。”祁象没笑,很认真道:“我还想赢你呢。”
“啥?”朱申颇为警惕,感觉祁象这话里,似乎有几分不同寻常,当下怀疑道:“你这是什么意思?”
“也没什么意思。”祁象微微一笑,伸手掀开了罩子,示意道:“来,你尝尝我做的这一道生鱼片……”
“生鱼片?”朱申没看那菜,而是瞪大了眼睛,又惊又愣道:“你用银鱼来做生鱼片,不怕寄生虫啊?”
说起来。这也算是一种常识了吧。
尽管生鱼片起源于中国,早在西周时期,就已经在诸侯贵族之间盛行了。那时叫鱼脍,在传入日本之后,就叫刺身。
但是奇怪的是,起源中国的生鱼片吃法,在中国逐渐的衰落了,反而在日本、韩国大行其道。成为了独特的饮食文化。
究其根源,自然是寄生虫的问题。中国古人很聪明。很早就发现,吃多生鱼片之后,很容易得病,所以忌口不吃。
而日本、韩国的人,常吃生鱼片。却没有这方面的顾虑。主要原因,就是由于中国是内陆大国,吃的鱼多数是淡水鱼。日本和韩国临海,吃的多数是海鱼。
众所周知,淡水鱼存在的寄生虫,远远高于海鱼。
现在世界公认的,做生鱼片最美味的鱼类,都是金枪鱼、三文鱼之类的海鱼。
所以朱申一听。祁象居然拿银鱼来做生鱼片,第一时间的反应就是祁象没常识,连基本的食物料理都不懂,还指望能做好菜?
相比之下,祁象十分的淡定。微笑道:“放心吧,我这条鱼。经过特殊的手段处理过了,绝对没有寄生虫。”
“怎么处理。煮熟了?”朱申一听,也有几分安心,然后低头一看。顿时呆了一呆。
只见托盘上的生鱼片,似乎是经过了急冻,罩子一掀开,一缕缕寒气,就飘逸弥漫出来,使得盘面迅速结了一层淡淡的雾气。
当然,这些不是重点,关键是盘中的生鱼片。
本来,朱申没抱什么期待的,但是这一看,他却觉得这盘生鱼片,似乎很不错的样子。一片片鱼生,切得很薄很透,莹白如雪,很是精致。
看得出来,祁象在摆盘的时候,也比较用心。一片片鱼生,层层叠叠的排列,就好像一片片鱼鳞,隐隐浮现晶莹剔透的光泽。
“看起来……挺不错的样子啊。”朱申眼睛一眨,有些怀疑:“真是你做的?”
“废话。”祁象没好气道:“不是我,难道是你啊?”
“这个难说……”朱申嘿嘿笑道:“指不定是大酒楼的厨师做好,你再拿出来的。”
祁象也不争辩,只是说道:“你尝一尝,这鱼生有多鲜。大酒楼厨师做好送过来,有现杀现做鲜美吗?”
“这倒也是……”朱申点了点头,也表示赞同。毕竟他在庄园转悠了大半小时,期间可没见到有什么人进出送餐。这生鱼片是祁象现做的,肯定毫无疑问了。
所以,朱申才很犹豫:“看样子是不错,但是银鱼生鱼片……能好吃么?”
“你可以吃一片。”祁象笑道:“履行刚才的赌约,你要是吃了,不想再吃,那是我输了。要是你吃了,还想再吃,就是我赢了。”
“等等……”朱申感觉有些不对:“你这是在诱我入套么?要是我输了,你想怎么着?我赢了,你又怎么样?”
“你先吃,吃完了,我们再说。”祁象想糊弄过去。
没想,朱申却不上当:“不行,你先说清楚,不然我不吃。”
“好吧……”祁象无奈笑道:“不提什么赌约了,其实今天宴请你,主要是我有件事情,想请你帮个忙。”
“嗯?”朱申一愣:“什么事?”
“我想烧一窑瓷器,想问下你有没有门路。”祁象据实道:“宜兴的窑口不少,你应该有关系吧?”
宜兴盛产紫砂壶,窑口自然很多。想想朱申,貌似也玩紫砂壶,所以祁象觉得,在这种事情上,找他准没错。
与此同时,朱申的表情十分古怪:“你要烧瓷?”
“对啊。”祁象点了点头,才想找个合理的借口,解释一下原因。
没想,这一瞬间,朱申很激动,有一种高山流水遇知音的感觉,兴高采烈道:“你早说不就行了吗,我在宜兴就有一个自己的作坊……”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到阅读。)
第143章朱申的大宏愿
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“啊?”祁象也觉得出乎意料:“你有烧窑的作坊?”
“那是……”朱申有些得意,随之表情黯淡:“不过也快废了。”
“咋了?”祁象愣了一愣:“为什么废?”
“还能为啥,关键是我爹,那个老顽固,觉得我不务正业呗。”朱申气呼呼道:“我闲得无聊,烧一些东西玩,碍他什么事了,他非要我把作坊拆了。”
“呃?”祁象一滞,脑子转得很快,忽然明白了几分:“所以,前一段时间,你在找什么茶泥壶,关键不是要什么壶,而是要那个工艺吧?”
“……哼!”朱申傲娇转头,算是默认了。
祁象明白了,朱申也想做出一些业绩来,让他老爹刮目相看。问题在于,他好像有些好高骛远,想要一口吃成胖子,轰动世界,举世瞩目。
“怎么,你还在找茶泥壶呀?”祁象好奇道:“有线索了么?”
“不提这个,大家还是好朋友。”朱申翻起了白眼,反问道:“你呢,找窑口,打算烧些什么东西?”
“不是说了么,瓷器啊,一些小玩意。”祁象笑道:“你有作坊,那就太好了。怎么样,借你的作坊一用,我会付租金的。”
朱申眼珠子一转,忽然狡黠笑道:“我们还是谈谈赌约的事情吧……”
“啥?”祁象愣住了。
“你说的,我吃了一片鱼生。还想继续吃,就算你赢。”朱申嘿嘿笑道:“要是不想吃了,就算你输……”
“现在,我要试试看。”
朱申笑容满面,举起了筷子,夹了一片薄薄的鱼片观望。也要承认,这生鱼片的卖相,真的非常不错。薄如纸。白似霜雪,晶莹剔透。好像一张水晶皮。
在生鱼片的旁边,就是一小碟酱料。
朱申犹豫了下,就把生鱼片放在酱料之中一蘸,然后张嘴一含,皱着眉头轻轻咀嚼。就是这么一瞬间。他的眼睛突然圆睁,整个人呆若木鸡,一动不动。
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