按此推论,其他的生姜、小茴香、辣椒也不会差。那么,可以考虑开展下一步的计划了。他暗暗琢磨道。
“哎,我说,以前也吃过青菜豆腐汤,咋没觉得有啥好吃的啊?”肚子圆咂巴着嘴,望着干干净净的汤锅底,一副意犹未尽的样子。
“是啊,真够香的。可能是因为好久没吃过了吧。”方旭也猜测道。
“咳,这豌豆尖豆腐汤,虽然普通,但那也得看是谁做的。所谓顶极大厨的技艺,不是靠最好的食材,而是用普通食材做出与众不同、出类拔萃的美食,那才叫平凡中见真功夫。”江逸晨给舍友们上课,以纠正他们的思维误区。
“嘘,你小子长能耐了,真能吹。”众人闻言皆鄙视之。
第三十八章准备进入实战
晚上,江逸晨来到宿舍楼顶,拿出手机和老爹通电话。
去盛煌上班不久,他就已经把自己做业余魔术师的事情告诉了老爹。老爹当时问清情况之后倒是没有反对,只是告诫他,已经不是小孩子了,很多事情要有个自我分辨能力,什么该做什么不该做,心里有个谱就行。
江逸晨先拉了几句家常,随后又谈起自己的现状。他说最近这段时间,魔术师做得很成功,在盛煌已经小有名气。收入越来越丰厚,一个月可以挣好几千块,所以家里不用再考虑他的上学生活费问题了。
另外,他给家里寄了两千块钱,让老爹注意查收一下。
老爹闻言沉吟了一会儿,叹了口气。
“小晨,外面开销大,你挣的钱自己留着用吧,别再往家里寄了。唉,也真难为你了。”
江逸晨答应下来,又谈起自己的学业情况,一直聊了十多分钟。
挂断电话后,他没有回宿舍,而是在屋顶散步,这里凉风习习,人也不多,正适合想心事。
农机厂的效益不好,目前也就是个勉强维持的水平。老爹这些年不仅要供自己读书,还得不时资助乡下的姑姑家,因为他们兄妹俩从小到大感情一直很深。要说老爹也实在是不容易。
等自己一旦有条件,首先得把家里的生活改善了。
现在的他,已经推掉了其他家教之类的勤工俭学工作,专心魔术表演和调料种植。
当然,还有学业。
关于将来毕业后找工作的事情,原先非常苦恼和迷茫,根据相关渠道反馈回来的消息,管理学院当前的毕业生就业情况不容乐观。
本来打算到时候先在粼江市人才市场、招聘会碰碰运气,如果实在不行,就只有回普衡县城了。老爹虽然不善搞关系,但在县里呆了大半辈子,多少也认识点儿路子。托托人,送点礼,安排个普通点儿的工作应该还不算太难。尽管这并非他所愿。
但自从得到了水晶石和寒冰空间之后,他的心态起了很大变化。虽然现在还没有完全摸清楚寒冰空间的价值,但无可置疑的是,其中蕴含的能量非同小可。如果不好好利用,干一番事业,那真是暴殄天物。当然,这个不能着急,需要好好设想规划,一步步来。
所以目前对于毕业求职的事情,心思反而淡然了。
九月下旬,苗圃菜地里的大葱已经长到了假茎期,植株逐渐变粗,从长势情形来看,估计产量会很高。小茴香的花期过后,开始结出了黄绿sè圆柱形的的小果子。
刨开几棵姜苗,发现它们的根部已经长出了一堆堆的块茎,虽然还没有完全成熟,但做为嫩姜也可以食用。嫩姜不及老姜味道辛辣,但却有自己独特的鲜美滋味。
这天下午没有课程,江逸晨到地里收了四五棵大葱,又刨了半斤多的嫩姜。
去土洗净之后,装在一个塑料袋中,提着向北校门走去。
此时已经是四点多钟,小吃街上的摊位陆续摆了出来。
随着各式吆喝声此起彼伏,食客们也纷纷登场,开始找寻自己喜欢的食物大快朵颐。
在距离校门外不远处的一块高地,江逸晨看到了吴大娘的麻辣烫摊车。显然经过上次的事件之后,她已经非常jǐng惕。这是个jīng心挑选的位置,视野开阔,很容易发现敌情,为随时撤退提供了良好的条件。
因为学校北门五十米以内是禁商区,否则的话估计她会将摊车摆到校门口,那里更安全。
“呦,小江啊,过来吃点儿吧。”吴大娘很快看到他,热情地抬手叫道。
江逸晨点点头,依言走过去。
苏晓佳正在穿串子,抬头对他微微一笑。
“小江,坐啊。”吴大娘见他在摊车前转悠,连忙用抹布将餐桌旁的折叠圆凳擦了擦,招呼他过来坐。
今天开摊已经半个小时了,还没有客人光顾,真是让人闹心。
“吴大娘,不着急,我瞧瞧你们怎么做麻辣烫的。”江逸晨的目光在摊车台面上扫视,各式串串、配料、炊具、沸腾的汤锅,虽然地方不大,但分布摆放得井井有条。。
“咳,这有什么好看的,一直都这么做的。”吴大娘有些奇怪,今天的小江和往常不大一样。
“这些调料里面,用的葱、姜都是哪儿买的啊?”江逸晨问道。
“这个啊,我们有专门固定的菜贩供货,都是好品种,很新鲜的,像这种老姜,有霉变的一律不用。”吴大娘以为他担心调料品质问题,连忙解释。
“吴大娘,不是这个意思。是这样,我有一位老乡,送了我点儿新品种的大葱和嫩姜,据说味道很棒,可以大幅提高汤的鲜度。我也没有地方弄,想拿到你这儿试试。”江逸晨也不再拐弯抹角,直接说出今天来此的用意。
他将塑料袋打开,取出一根大葱和一块生姜递给吴大娘。
吴大娘微微一愣,但很快就明白了。估计这位小江有朋友做葱姜的生意,想到自己这里来推销。
不过这倒也无所谓,反正都要进货,只要价格不太离谱,买谁的都一样,何况还欠着人情呢。
她接过大葱和生姜,仔细瞧了瞧,东西很新鲜,外观也很好看,尤其是大葱,葱白像玉石一样漂亮,葱叶绿莹莹的也十分养眼。而且质地很纯,没有什么斑点杂质。
不过根据她以往的经验,长得太漂亮的作物往往都是用什么激素之类催出来的,这也不由让她心存疑虑。
她拿起大葱放到鼻端,气味儿浓辛,但非常纯净,没有一丝一毫的杂味儿,按理说应该是上好的大葱。这使得她的疑虑打消了一些。
“那个,小江啊,你这葱长得倒是挺好看的,这个,不会是啥催出来的吧?”吴大娘有些不好意思地问。
“大娘,这你放心,我朋友说了,这大葱和嫩姜都是最新的绿sè品种,施用天然农家肥,没有沾一点儿化肥和农药。要不,你们切点儿放到汤锅里试试就知道了。”江逸晨微笑着解释了一番。
这年头儿,乱七八糟的东西太多,对方有所担忧也是很正常的事情。
第三十九章新版麻辣烫
吴大娘犹豫了,这葱姜要是自己做饭的时候吃点儿倒也没什么,放进汤锅,那可是买卖生意啊,万一出点儿啥问题可就麻烦了。再说也不是小江自己种的,从朋友那儿拿的货,能不能靠得住呢?
正当她不知怎么办才好时,苏晓佳却走到近前,比划了一个手势。伸手拿过她手中的葱姜,弯腰在水盆中涮了几下,然后直接搁到菜板上切起来。
哚哚哚哚,手法很熟练,十几秒钟,两样东西就变成了一堆小葱段和姜片。
吴大娘刚想阻止,又退回来,脸上表情十分尴尬。
苏晓佳将菜刀倾斜一铲一甩,葱段、姜片通通被抛进汤锅中,没有一点儿落到外面。
“晓佳妹子可真能干啊。”江逸晨笑着赞扬道。心中颇为感动,这女孩儿对自己还真是信任。
苏晓佳闻言脸上微微一红,然后转身低头继续穿串串去了。
江逸晨坐到圆凳上,对吴大娘摆摆手说自己暂时不想吃串串,现在就等着看加了新调料的汤锅有什么变化。
五分钟过去,期待中的香气果然出现了,由淡迅速转浓。
因为增加了嫩姜,现在等于是两种调料共同发挥作用,比起那天在宿舍里的豌豆尖豆腐汤的气味儿更加馥郁芬芳,穿透力更强。
混合香气笼罩了摊车方圆几米远的范围,凝而不散,恍如实质。
吴大娘顿时愣住,她做小吃生意已经很多年了,从来没有闻到过如此令人陶醉的香气,完全不是那些加了头痛粉、大烟壳之类产生的诡异香味儿可比的。
苏晓佳也暂时停下手中的活儿,一双如水的大眼睛中闪烁着兴奋的光彩。
“嗬,真香。”
“我饿了,快流口水了。”
“瞧你那点儿出息,跟饿死鬼似的。”
“别往前走了,就在这儿吃吧。凯子,刚才说好的,你请客啊。”
“靠,跟你们说多少回,别这么叫我,再这样我就撒手不管了。”
“呵呵,别生气,谁让你叫王凯的,你爹妈起的名,不能赖我们啊。”
坡路上走下来一伙儿七、八个学生,被香气吸引,凑到麻辣烫摊车前。
吴大娘见来了大生意,也顾不上愣神了,赶紧招呼张罗。
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