重生之超级食神 (离火加农炮)

“买鸡肉要注意的主要有四点，分别是看刀口，看眼球，看皮肤，看鸡爪。首先是这看刀口，好的白条鸡颈部应有宰杀刀口，刀口处有血液浸润，而病死的白条鸡没有宰杀刀口，如果死后再宰杀的，则刀口处无血液浸润现象。然后是看鸡的眼球，好的白条鸡，眼球饱满有光泽，眼皮多为全开或半开，而如果是病死的白条鸡，则眼球干缩凹陷，没有光泽，眼皮完全闭合。接着说这看皮肤……”

叶垂这些话说完，那老板已经目瞪口呆起来，从没想到这里面竟然还有这么多的门道，他忙不迭的说道：“今天我可真是长见识了，不过兄弟你看我这鸡肉可绝对没有半点掺假，都是新鲜宰割的好鸡。”

“鸡肉果然是极好的，下次我还会光顾你的。”叶垂从老板手中接过装袋的白条鸡，笑着说了一句，便抱着沉甸甸的羊肉走开了。

那白条鸡肉摊的老板念念不忘叶垂的话，接下来但凡有人过来买鸡肉，他都不免要卖弄一番，用来证明自己这里的白条鸡是最优秀的。

这样到临近中午时分，一个一头大汗的胖子突然火急火燎的冲了过来，这胖子大约三十多岁，肥头大耳，十分白净，脑门上大汗不断，身上的白衬衣都被浸湿了，一脸急切的样子，也不知道是遇到什么着急事情了。

他来到这白条鸡的肉摊前，急匆匆的就开始挑选起来。

那老板于是便继续卖弄起自己刚学到的知识：“我这里的鸡肉可都是最新鲜最好的，挑选这白条鸡就要看四个方面，分别是……”

听这老板说了一通，正在翻找的胖子却是突然愣了起来，显然是被这番门道给惊到了，他抬起头直愣愣的看着老板：“你对鸡肉好像很了解？那……你懂不懂怎么**？”

“**？”

这老板连忙摇了摇头：“我就是一个卖鸡肉的，做菜不拿手，平时想吃了也就是熬汤，倒没有什么稀奇的。”

胖子一脸失望之色：“唉，听你说了这么多门道，还以为你很懂这个来着。”

“呵呵，实不相瞒其实刚才那些话我也是今早听一个小伙子说的，那小伙子懂得挺多的。”老板笑着随口说道。

“听一个小伙子说的？”胖子眼睛亮了起来，“那个小伙子是做什么的？”

“这个……具体的我也不清楚，你去问那边羊肉摊的老板，他熟。”

听鸡肉摊老板这么说，胖子急忙来到羊肉摊前打听起来，碰巧这羊肉摊的老板还真留意过叶垂住在什么地方，虽然不知道具体的地址，但大致哪个小区却是知道的，胖子道了声谢就火急火燎的往叶垂的小区跑去了。

时至中午，胖子擦着脑门上的汗，刚刚来到这破旧的小区里，鼻子突然用力的抽动了一下。

“好香的味道……这是鸡肉！可是，这……味道是怎么做出来的！？”

……

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第4章XJ大盘鸡

上午叶垂从菜市场采购回来，先将那五十斤羊肉清洗处理了一番，忙碌到了将近中午，他便开始准备起了答应王诗雨的大餐，而他要做的大餐是——xj大盘鸡。

大盘鸡是一道近代的菜肴，主料就是鸡肉和土豆，不过在这个世界中既然发生了素食者活动，这道菜自然是没有机会诞生的了。

这大盘鸡做法繁复多样，叶垂是专门从一位xj老师傅的手中学到的最地道烹制方法，不过他这家里厨具还有配料是凑不齐的，没办法原汁原味的呈现，但以他食神之名的厨师技巧，依然可以让这道菜的美味达到极致，这才刚刚出锅，浓密的香味甚至让整个小区都能够闻到了——至少是把那个胖子给吸引了过来。

看看时间也到了两个妹妹放学的时间，叶垂刚刚将大盘鸡称盘端上餐桌，正在准备配套的面条，一阵邦邦邦的敲门声就突然响了起来。

“难道是小雨跟安静忘记带钥匙了？不过这敲门声也不像她们啊……”叶垂心中好奇的想着过去来了房门。

结果门刚拉开，一个胖子就一把钻了进来，只见这胖子鼻子抽抽了两下，就一头冲着餐桌跑了上去，看到盛在盘子内卖相诱人的大盘鸡后，更是眼前一亮，迫不及待就拿起一双筷子夹起了一块鸡肉扔进了嘴巴里，跟着就又仰着脖子哈哈的喘起了气——刚出锅的菜正滚烫着呢，他这完全是被烫到了。

可虽然被烫的只喘凉气，他脸上的表情却是格外的享受，死活不肯将嘴里的肉块吐出来，硬是忍受着烫劲儿，咀嚼咽了下去。

这时候他的脸上已经是一副狂喜神情，想到最近自己遇到的着急事情，骤然看到这大盘鸡他就仿佛在漆黑而冰冷的夜晚，有人送来了一车救命的煤炭般，令他感动而感激，他那张肥脸上带着一副抑制不住的微笑转头看向叶垂……

“出去！”

叶垂手里已经拎起了扫帚，一脸冷冰冰的表情等着这个奇怪而略显猥琐的胖子——换成是谁平白无故的有人突然冲到家里吃你刚刚做出来的饭菜，恐怕都不会有好脸色，更何况这还是一个形象绝对不怎么样的胖子？看这胖子的样子，给人的感觉就是刚从哪家精神病院跑出来的。

“朋友，你这鸡肉是怎么做的？”胖子倒是也不恼怒，一脸急切的就问叶垂道，“能不能教给我？这味道简直太好吃了，我从没想过鸡肉还可以做出这种味道来……哦，我名字叫做田小杜，是万来福大饭店的主厨，我跟你说你这菜的味道简直绝了，你能把这道菜的做法告诉我吗？只要经过我的手绝对可以让它发扬光大！”

大胖子田小杜心情格外的激动，简直都有些语无伦次了，说完之后则是一脸高傲的扬了扬肥脸，仿佛潜台词是在跟叶垂说你快来膜拜我吧的感觉。

叶垂笑了笑，然后挥舞手里的扫帚：“你给我出去！”

万来福饭店叶垂是知道的，是附近一家鼎鼎有名的大饭店，眼前这个猥琐大胖子竟然说自己是万来福的主厨？

这话换你你信？

叶垂坚定的以为自己这是遇到精神病了，挥舞着扫帚往外面赶人：“什么主厨？你给我赶紧出去，否则我就打电话报警了哈。”

“我真是万来福的主厨，真的不骗你……”田小杜急忙大喊起来。

可叶垂心里已经有了成见那里还听的进去他的话，其实以叶垂的见识来说，像田小杜这种给人感觉不靠谱的厨师也见到过一些，但那是极少数，他可不相信自己随便就能遇到一位。

大喊大叫声中，田小杜就被叶垂直接扫地出门了，这胖子还不服气的继续敲门，结果叶垂拎着菜刀拉开了门，胖子顿时就跟兔子撒欢一样一溜烟的就跑没影了。

“神经病。”叶垂看着胖子的背影口中哼道，碰的一声关了房门。

外面居民楼下面，胖子田小杜一头大汗的站在一棵槐树下，还心有余悸的看着身后有没有人追来，他心中突然愤怒起来，自己堂堂主厨怎么也算是一个人物，平日他对谁做的菜说一声好都够那人高兴好几天的了，今天倒好，他可从没有对谁做出来的东西这么上心过，结果竟然被人拎着菜刀赶出来了。

田小杜当即就打算甩脸走人，可想到刚刚吃到的大盘鸡的味道，却又格外的不舍起来。

思来想去，还是决定再想办法拜访叶垂，要是能够把这道菜学到手中，那可就是解了他的燃眉之急了啊……

田小杜一双小眼睛来回转了转，就有了主意，打算先把叶垂的身份给调查清楚，他也算是个人精，围着小区转了一圈就一头扎进了小区门口的小杂货店里，买了一堆东西后就凑到柜台处递给了那售货员一根烟，攀谈几句后，他提到了叶垂。

“哦，你说那个小伙啊，听说是个孤儿，还带着两个妹妹，人倒是挺勤快的，据说现在晚上在夜市上摆摊。”杂货店的老板倒也没有多想，一五一十的就把自己知道的信息告诉给了田小杜。

“他还有两个妹妹？”胖子眼睛眯了眯，心想这倒是一个突破口。

“喏，你看那边，她们这不是刚刚放学回来了么。”杂货店老板突然冲胖子怒了努嘴指了店子外面。

安静跟王诗雨两个人刚好就正从外面走过，一个小荷初露的少女一个活泼可爱的萝莉，两人穿着很朴素，却干净整洁，从门前走过俨然一副靓丽的风景画。

胖子连忙跟那个老板道了声谢就跟了出去，果然看到两人进了自己刚刚被赶出来的那家的家门，站在门口闻着阵阵诱人的香味从里面飘出来，胖子只觉得口水都要流出来了，这更让他坚定了要把这道菜学到手中的想法。

“那个大一点的看起来不太好套近乎，不过对付小孩子就容易多了……”

胖子心里琢磨了起来。

……

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第5章人家今天抓到了一只怪蜀黍哦

“哥哥，这道菜太香了，真好吃。”饭桌旁，王诗雨吃的小嘴上都是一层油腻，有些胖乎乎的小手不太熟练的用筷子夹着一块鸡块，就仿佛得到了宝贝一样，哥哥答应给她做的大餐果然很棒，比她想象中的还要更加好吃。