“爸!你怎么了?”听到动静,步开心立刻开门冲了进来,看到咳得弯了腰的父亲,开心立刻冲过去扶起父亲,一手熟练地在他的后背轻抚,“爸你怎么样了?”
“我没事,就是刚刚喝水呛到了!”步渊庭趁着起身的时间立刻将双眼的泪水擦去,一边咳着,一边说道。
“你今天吃药了吗?晚上有没有吃过?”开心立刻抬头找药,随即便看到了放置在抽屉上的照片,“爸,你在想妈妈了吗?”
步渊庭默默地点点头。
“爸爸,妈妈一定会回来找我们的!所以你一定要照顾好自己!”开心小心地将照片放入铁盒子。
开心的妈妈,在他三岁的时候突然失踪,从此音信全无,从小就聪颖的开心在记忆深处却依稀记着有一个温柔的女子抱着他的影像,因此他对自己的母亲充满了思念。
“不要……”步渊庭突然想起了什么,抬手想要阻止儿子拿药,但是却已经来不及了。
开心将照片放入铁盒,随即便一眼看到了散落在铁盒里的一颗一颗的小药丸,顿时脸sè大变:“爸!原来你这段时间一直没吃药?!”
开心一把抓起铁盒中的药片,看着父亲:“你都把它藏在这里了?怪不得你这段时间咳得那么厉害!爸,你为什么要这么做?”
被儿子发现了真相,步渊庭的目光中反而一片坦然:“孩子,你就让爸爸自生自灭吧!爸爸活着,对你来说就是一个拖累!爸爸还是死了的好!”
“爸!”开心双目通红,“我不许你再说这种话!你是我的父亲!我是你儿子!要说拖累,那也是我拖累了你!”
开心死死抓着手上的那把药,心中对父亲的愧疚更是充斥心房。
小时候父亲为了让自己每餐都有肉吃,每天傍晚都回去菜市场给卖猪肉的老板打零工,帮他搬箩筐、洗摊子,以换取几块剩下的肉末。
为了让儿子可以跟别的同学一样有漂亮的书包、衣服,父亲十几年来没有给自己增添过一件新衣服,一双新鞋子,他将所有的钱都花在了儿子身上
为了赚钱给儿子交那昂贵的赞助费,父亲一天要打三分工,早上在工地搬砖,下午去垃圾场捡垃圾,晚上到饭店洗盘子刷碗,rì复一rì,年复一年,始终如此。
“爸!如果不是为了我,你当初也不会拼了命地打工,熬坏了身子!爸,如果真要说欠,那也是儿子欠你的!你对儿子的恩,儿子这辈子都还不清的!”开心的眼中泪光点点,眼睛通红。
“心儿!”步渊庭老泪纵横,面对如此懂事的儿子,他还能有什么要求呢?他的内心已经充满了满足,“爸这一辈已经够了!爸爸不想再这样做你的负担!”
“爸!如果你要寻死,我不拦你!但是,我发誓,我一定会先死在你面前!”开心的目光中充满了坚毅,透过他的目光可以看出,开心的内心是多么得坚决。
“不!不!”步渊庭顿时慌了,他激动地摇着头,“心儿,你不可以死!不可以!”
“爸,如果你不想儿子死,那么你就一定要好好活着!”开心一字一顿地说道,“我一定会努力,让我们一家过上好rì子!爸,请你相信我!我一定会治好你的病!我们一定会一起等到妈妈回来的那一天!”
步渊庭的双目噙满了泪水,目光中依稀闪烁着欣慰:“我信!我信!”
第五章开业
亲眼看着父亲吃下药丸,与父亲聊了一会儿天,劝服父亲不要再做傻事,开心便回到了包子铺。
将羽绒服脱下,开心换上了一件白sè的围兜,套上两个袖子,从一个面粉袋中舀出两斤面粉,再倒一点上酵母粉和蔗糖等一应物品,然后将面粉弄成一个火山口,从水缸中舀出两大瓢的水,倒入“火山口”,随即两手从两边推着面粉轻轻合拢,开始和面。
步开心非常娴熟地摆动着双手,将面粉和成面团后,便放置在一边的铝制脸盆里,又舀出几灌面粉,依照之前的步骤又捏了几团面团,放在一边的铝盆中。
半个小时后,最先放入铝盆的面团发酵完毕,开心将面团搓成长条形,切成一个个的剂子,用擀面棍将剂子碾压成一张张圆形的面皮,中间厚四周薄,随后便从冰箱内拿出冷藏的包子馅,开始包馅儿。
肉馅的、菜馅的、豆沙馅的,各种馅料被步开心十分熟练地裹进面皮中,然后捏成包子放在一边,其娴熟的手艺、灵巧的十指让经营包子生意几十年的老师傅都为之汗颜。
谁都无法想到,技术如此纯熟的步开心,在半年前,还是京华大学的高材生,那位当年以全国理科状元的身份进入京华的天之骄子!
自从半年前被学校开除后,步开心意气风发,坚定地认为就算没有学历,就凭自己的真才实学,也一定能够有一番作为。
但是招聘会上的遭遇却让开心一次次地碰壁,被这个现实的社会撞得遍体凌伤。
对于没有大学文凭的步开心,他们要么就是冷眼相待,要么就是不屑一顾,没有任何一家单位企业肯聘请他。
无奈之下,步开心到工地打工,但是因为无意中得知包工头用劣质钢筋建材而与对方理论,却遭对方纠众威胁,最终丢了工作。
随后,开心去饭店帮过厨,但是眼见厨师长将一块掉落在地的猪肉捡起,洗都没洗地就丢进锅里,炒成菜端出去给客人,愤怒的步开心立刻闯出去告知客人事实,结果又遭开除。
眼看餐饮建筑都不行,开心便跑到酒吧驻唱,结果被基佬看中,面对对方提出的包养条件,步开心狠狠地将话筒塞进了对方的菊花。
被开除后的前三个月,步开心扫过地、洗过碗、扛过水泥、卖过光碟,最后还差点因为贩卖盗版光碟被jǐng方刑事拘留,幸亏大学室友托朋友走关系,才把自己捞了出来。
最后,开心进了一家早餐铺做学徒,结果在做了两个月后终于发现了老板兼师傅竟然再用地沟油炸油条,直言不讳的他再一次被开除。
回到家中,开心便决定靠着他在早餐铺偷学来的技术开一家包子铺,经过一个月的准备,明天终于可以开业了!
一直忙活了将近两个小时,开心终于做完了一百来个包子。看着眼前一个个白白胖胖的小家伙,开心的脸上洋溢出了一丝笑容。
将剩余的面团放进锅里保存好,开心直起身伸了一个懒腰,顿时全身发出一阵阵犹如炒豆子般的剌剌声,随后他将肉包、菜包、豆沙包分开放置好,搬到了院子中,罩上罩子。
北方的冬季,室外就是个天然的冰箱。
“生活,从明天开始!”开心用手拍了拍自己的脸,在心中暗自给自己打气,随后便搀扶着父亲回房间睡觉了。
……
凌晨五点,天还擦黑,开心便被大厅里的一阵物品摔落声吵醒。
“有小偷?”开心一下子便翻身下床,迅速地披上羽绒服便朝外走去,却发现父亲正弯着腰捡着地上的柴火。
“爸?”开心立刻小跑了过去,搀起父亲,“你这是在干什么?”
父亲叹了口气,一脸的沮丧:“哎!我真是越来越没用,竟然连几根柴火都拿不稳了!”
开心小心地搀着父亲问道:“这么冷的天,你这么早起来拿柴火干嘛?”
父亲说道:“今天你要生炉了,我想着得多给你准备点柴火就到院子里去拿了,结果回到大厅的时候手不小一滑,柴火就掉了,还把你给吵醒了!”
看着父亲一脸自责的样子,开心心中不由得感到一阵火烫:“爸,这些事情你就放心交给我吧,你好好休息。”
开心一边安慰着步渊庭,一边将他送回了卧室。
回到房间,开心立刻穿上衣服,简单地洗漱了一下后,将放置在院子里的包子搬回包子铺,便开始生火蒸包子。
根据自己一个月来的实验,开心发现要想吃到味道纯正的包子,就必须将不同馅的包子分炉蒸。
因为当蒸汽上涌,包子内的味道散发到蒸笼的时候,就会相互交杂,影响包子的口味,这样包子的味道就不纯正了。而烧火也有讲究,不可以用大火,而是要用文火慢慢蒸。
开心生起了三个炉子,虽然这样一来成本会提高不少,木炭的消耗会是寻常的三倍,但是为了保证包子的味道,他并不打算偷工减料。
趁着蒸包子的空档,开心来到院子里打起了拳。
开心从小就是一个练家子,小时候村里来了一个游方道士,一眼就看中开心,死活要收他为徒,起初开心的父亲不同意,以为对方是个江湖骗子,专门拐卖小孩子的,严词拒绝,但是想不到对方没有放弃,竟然耍赖似的赖在他家不走了。
步爸爸报jǐng,jǐng察来了,将道士带走,结果没过几天,那道士又回来了,这样连续地来来去去三四次,倒是让村里人着实看了一阵热闹。
最终步爸爸只得妥协,步开心便开始跟着道士习武。
现在开心所练的拳法便是当初道士传授给他的一套秘传养气拳法。所谓外练筋骨皮,内练一口气,武学之道,华夏武学按修炼方式分为外家拳和内家拳,开心所修习的便是内家拳一路。
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