随身带着如意扇 (南州十一郎)

正想睡，蓦然又想起一事，心头一动，那面从爷爷房中淘来的铜镜就出现在手中。

他每每想起上次看铜镜时，铜镜中出现的诡异一幕和那种头晕目眩、头痛yù裂的感觉，就忍不住感到一股冷气直冒，所以这一阵子来他都没敢动这铜镜。可心中却又忍不住好奇，为什么自己能从镜中看到老妈在厨房做菜的画面呢？

心中好奇，虽然对上次的事情还心有余悸，却又忍不住好奇心，拿着铜镜，就往上面看去。

倏然之间，空无一物的镜面闪过一道光芒，继而出现一副画面。

看了一会儿，他忽然发现里面的画面很熟悉。

奇怪？宋文搔了搔后脑勺，摸不着头脑，却又突然想起，那里面的情景不是他爸在睡觉的画面吗？

看到他老爸躺在床上毫无体态的呼呼大睡，不由笑了起来，幸好老妈今晚没跟他睡，要不然又要唠叨了。却又忽然感觉不对，这铜镜怎么能这么清晰的看到下面房里的东西？

一时瞪大了眼睛，满脸的不敢相信，感到太不可思议了。

难道这铜镜可以穿透一切，看到远处的东西。他不信邪的举起铜镜动了动，下面屋中的一切历历在目，如在眼前一般，甚至连自家的地基也看得到。

忽然，他想起他好像看过一本书，书中就记载着这样一面铜镜。他连忙起床，打开床边电脑，上网搜索起来。费尽千辛万苦，终于让他找到，是唐传奇中记载的《古镜记》。

书中说的是一个王度的人得到古镜的经历。按书中记载，那面古镜横径八寸，鼻作麒麟蹲伏之象，绕鼻列四方，龟龙凤虎，依方陈布。四方外又设八卦，卦外置十二辰位而具畜。辰畜之外，又置二十四字，周绕轮廓，文体似隶，点画无缺，而非字书所有。

宋文照着《古镜记》中对古镜的描述和自己手中的铜镜一比，发现完全不一样。自己手中的铜镜镜背是一头面目凶狞的浮雕兽类，和一只展翅翱翔，睁着血红双眸的蝙蝠。

看来不是一个镜子，宋文无奈的想道。

其实他还记得聊斋中好像也记载着这么一面镜子，只是他不知道那章节名是什么，也无从找起，只好放弃。又拿起铜镜胡乱的照了一下，直到感到一阵头晕，这才把铜镜收回。这么一折腾，也累了，困意上涌，他就把电脑关了，上床睡觉。

第十七章古法红糖

一夜无梦。

早上起来，打开窗户，一股夹带着竹子清绿气息的清爽空气迎面而来，宋文贪婪的深深吸一口，为之沉醉。

洗刷了一下，他把如意扇中的小狗和小刺猬放了出来，让它们zìyóu行动。自己则来到屋前的湖泊边上，运动起来，扭扭屁股扭扭腰，抖抖手抖抖脚，稍微活动一下，就在湖边打起拳来。

只见他手若持酒杯，目视杯中酒，脚步踉跄，身形飘忽，如狂似癫，时如鲤鱼腾浪，跳跃于江海；时如鹞子翻身，腾空炫舞；时如乌龙绞柱，身手无常。拳风嚇嚇，步法迷离。出拳刚而不僵，柔而不软，慢而不散，轻而不浮，重而不滞，给人以刚健而又飘逸的感觉。

看那飘忽迷离的身形和手中握如酒杯的拳法，不用问也知道是醉拳。醉拳的特点就是似醉非醉，如癫似狂，动作飘忽，看似无意，却拳拳尽是真意，不动则已，一动而发全身，必致对手于死地。

宋家堡自宋元年间移族至此，对抗盗匪猛兽，自然有一套自己的拳法传承，那就是太祖长拳。宋文小时候也练过，只是不大感兴趣，倒是一次无意中从地摊上买来的醉拳勾起了他的兴致。

记得那年他才二十一，无意间在地摊上看到这本书，就被书中飘忽迷离的身形和拳法给迷住了。就这样，一直坚持着练了下来，算来也有七八年了。

练完一趟拳，额头已经微微见汗。

他闭起眼睛，深深的吸了一口气，意入丹田，绕丹九转，然后猛的呼出一口气，将体中的废气排出，如此再三，方闭目养神。

一会儿只觉口中灌满金液，忙分三次咽下，手抚丹田，念无念，空其空，左六六右六六，自然呼吸，再睁眼时，恍然又是一个天地。

微微动了下身子，骨节间发出金玉般噼里啪啦的响声。

心头一动，拳头作如持酒杯样，劝酒换杯再进酒连环击出，一阵破空声豁然传入耳中。

宋文听了，脸sè一凛。他记得以前打拳虽然也有力量的感觉，但决然没有这种破空的声音。看来如意扇中的泉水不仅是让人拉肚子，还真的能让人洗毛伐髓，看来以后要常喝才是。

回到屋中，他爸和二伯还没起床，看来两人昨天真的是喝蒙了。也不知这两老头怎么想的，都一把年纪了，还像年轻人一样逞能。

看到还没人起来，他就来到厨房，打算做饭，没想到老妈已经在厨房了。

“妈，你怎么起得这么早。”

“还早，都快七点了。去看看你爸和你二伯醒了没有，叫他们出来吃饭。”

“哦。”

宋文来到后面，看到二伯和老爸两人还在那呼呼大睡，也不管，径自来到后院，拿起饲料喂小鸡鸭。

鸡鸭还小，没法吃太粗糙的东西，只能吃容易消化的jīng饲料，等大一点就不用这么麻烦了，这片竹林里有的是东西给它们吃。

宋文喂了鸡鸭，又去大水牛那边看了一下，添加了一些草料。大水牛肚子越来越大，估计就快生了。

回到屋中，小狗马上屁颠屁颠的围了过来，讨好的甩着尾巴，扯着他的裤脚“该该”叫着，看来是饿了。

他就去冰箱中取出买来的牛nǎi热了一下，倒给小狗喝，然后又从冰箱中取了一些煮熟的猪肝热了一下，拿到后面给小刺猬吃。这家伙，一出如意扇，就跑到墙角的洞里呆着，看来是把昨天它自己挖的洞当家了。

他二伯和他爸还在呼呼大睡，倒是他小侄子听到小狗的叫声飞快的跑了出来，连衣服都没穿好。一看到小狗趴在那边舔着牛nǎi，就蹲在那边痴痴的看着，舌头也学着它一舔一舔的。林清兰拿着衣服追了出来，劝说了半天，才让他把衣服穿上。

宋文还没娶老婆生孩子，家中只有他哥和林清兰生的一个男孩，他爸妈是宠得不得了，恨不得把天上的星星摘下来给他，平时更是连骂都不敢骂，以至于这小家伙脾气有点我行我素，也只有他老妈林清兰能降得住他。

今天要去帮人家做糖，也不敢耽搁，先吃了饭，就骑着摩托去和宋虎一起会和。

到了卤面店，宋虎还在吃饭，看到他来，连忙草草吃了，就和他一起向宋家堡旁边一间大瓦房走去。

瓦房两面有围墙，两面透风，看起来很光亮。里面砌着几个大土灶，上面架了六口大铁锅。这是村里搭起来让村民做红糖，或者红白喜事、办事情专门煮大锅饭的地方，只是这几口大铁锅是专门用来做红糖的，不能做其它用处，以防止做出来的红糖沾上其它味道。

瓦房一角，堆着昨rì砍来的竹蔗，山高的竹蔗看得人眼花缭乱。旁边还有一台榨汁机，田水正在那边榨竹蔗汁。

在没有榨汁机的年代，村里都是用牛拉着瓦房旁边一个人高的石磨碾着取竹蔗汁，如今可是比以前条件好了许多。

田水他爸益民正在给土灶点火，旁边他家叫来的几个亲戚都拿着一柄两米长的勺子在那边准备着，等田水把竹蔗汁倒进锅里煮滚，就开始拿着勺子撇去上面的浮沫。宋文宋虎看了，连忙也上前帮忙。

宋家堡做红糖的手法可是自老一辈的老一辈的老一辈传下来的，据说还是传自唐朝时期的做法。

说起来很神秘，但其实很简单。主要是先将竹蔗榨出蔗汁，然后倒在锅中用火熬炼，并不断加入牛rǔ，等原本褐sè的糖浆颜sè变为赤黄，熬炼得浓稠后，取出晾干，最后得到的就是红糖。

在古法中还有加入石灰去渣和脱sè，但如今榨汁机上自带着过滤系统，得出的蔗汁基本上都是没有任何杂质的清甜蔗汁，所以现在村里都已经不用石灰，而且石灰放多了也对人体有害，至于sè泽，加入牛rǔ无疑是最佳的选择。

在做红糖的时候加入牛rǔ，可以让糖的sè泽更加鲜艳也更加的富有营养，只是成本太高，一般人根本用不起。更不用说是用来挣钱的工厂，工厂中制糖大多就是用石灰和亚硫酸脱sè和澄清的。

做红糖说起来很简单，但过程却很麻烦。

在蔗汁倒入锅中的那一刻起，锅前就必须有一人站着撇去浮沫并且不停的在锅中搅动，免得下面的蔗汁凝结粘锅，还要不停的加入牛rǔ搅拌，使蔗汁sè泽变得鲜艳，等蔗汁熬炼得粘稠变得赤黄时，就要把变得赤红的蔗汁倒入一旁准备的木槽或者是用木头隔成的砖糖模具中冷却，等冷却后，红糖就做成了。

宋文宋虎一人站在一口大锅前，拿着两米长的铁勺不停的在满是蔗汁的大铁锅中翻搅，偶尔还要往锅中倒入牛rǔ。这些牛rǔ也是新鲜货，都是田水他老爸昨天晚上特地去村里几户养牛人家吩咐的，今天一早就送过来了，这么几桶，就花了好几百块。

熊熊的灶火燃烧，让宋文宋虎感觉火热无比，本来穿在身上的衣服几乎都快脱掉，只剩下一件内衣。但即使如此，两人还是一头汗水。