于是,当这整条街数以百计小吃摊子刚刚生火起灶,大家还在忙活着揉面、热锅、烧水、烧炭之类的前期准备。张劲这位吃货中的战斗货,已经开始背着手游走其间,开始规划着一会儿自己的亲友团到来后。自己带着他们游走的路线了。
“看这钵钵鸡的底汤够厚,而且味道够足。一会一定要尝尝……这家手打牛肉丸子做的,极品啊!一会一定要吃点……这臭豆腐够味儿,一会儿可不能错过……这就是秘鲁那边用来腌海鲜的酸橘汁儿吧,应该不错,到时候来吃两口……”
因为大家的小吃几乎都要有现场手艺,所以这时候都忙的热火朝天的,几乎是恨不得脚打后脑勺那种。于是,在忙忙碌碌的人中,背着手悠哉走着的张劲,就显的相当的扎眼了。
虽然张劲一副清末八旗子弟,提笼架鸟的德行,四处瞅着的时候,更是时不时的唆了着嘴里的口水,看起来很猥琐,很没有形象。但是,就是张劲这馋像毕露的样子,刚好对了这些自负的美食妙手们的眼缘儿。
当大厨的,谁不希望别人对自己的作品流口水呢?
于是,张劲即使不开口恭维,就已经先用自己形象的‘肢体语言’讨好了所有他看到的摊子摊主。再加上大家看到张劲胸前挂的牌牌,知道他是自己的‘同行’,同台‘演出’的‘同事’。
于是这些被张劲的‘馋像’,恭维的很高兴的大厨们纷纷主动搭讪起来。
“大兄弟,你倒是闲啊?摊位那儿你不管,你师傅不抽你?”
……
“年轻人,能吃辣不,要不要过会儿来尝尝?”
……
这些人见张劲年轻,显然不像是能够登上这么大舞台的‘民间艺人’,所以想当然的以为他是师傅带来见世面的雏儿。
张劲倒也不说破,不改其一脸馋像的带着笑,和这些人打着招呼。
这种情况,张劲可就显出了他的语言天赋。
和华夏人自然汉语沟通,熟络的飞快,就算用到方言,张劲的粤语、闽南话、沪市话,同样地道纯粹。
和倭国鬼子,张劲也能够‘哇达嘻’‘死你马赛’啥的,用倭语毫不打夲儿的胡侃半天。张劲的倭语是不是正宗东京腔他不清楚,但他知道这绝对是正宗的东京热腔,而且就算在空天使、亚热、赤热、武士、虎虎虎、也通行不悖;
跟沙俄的大叔大婶们,交流同样不成问题。张劲嘴里头吐出来的‘哈拉少’‘达瓦雷士’,绝对不比地道的莫斯科人差,舌头颤的相当的标准;
西班牙语、法语、英语、德语、意大利语……
五花八门的各种语言,在张劲嘴里吐出来,都简直和母语差不多。
于是,就凭着张劲这自来熟的劲儿,就凭着张劲让人瞠目结舌的语言天赋,就凭着张劲的嘴上功夫,当张劲从这条长街的一头儿走到另一头,虽然他还不能说是已经在这条街上‘名声大噪’‘如雷贯耳’,也不能说与这些人结下多深厚的交情。
但他至少也算的上是成功的让这条街的大部分人,知道了这个世界上有他这么一号人物。
几个对他这个人十分注意的人更是知道,原来真有这种语言的妖孽级天才,这整条街几百个摊位,十几种语言,几十种方言,这个叫张劲的小年轻,竟然能够一路走来,‘见人说人话,见鬼说鬼话’,和谁都能熟练的搭得上几句。
当然这里说的这个‘鬼’不是鬼魂的‘鬼’,而是洋鬼子的‘鬼’,是倭国鬼子的‘鬼’。
语言大师来当厨子,而且还不是金碧辉煌酒店里,一身白衣高帽子的那种大厨,竟然是支小摊做小吃的街头厨子?
这简直就是能让人瞪掉一地眼珠子的事儿。
虽然干这行,能参加这种大会,就算是摆弄小吃的,也都是相当于大师级的高手。虽然,他们也为自己的手艺、为自己的职业自豪,但还是很难接受,张劲这种人会来当厨师。
‘你有那嘴皮子功夫,到跨国企业、到外交部当玩嘴皮子的不好么?’
心有此想的人,看张劲时的眼神,绝不是看到‘奇人奇行’,那绝对就是那种看‘精神病患者’的眼神儿!
时间过得很快,就在张劲到处流窜的这家聊会儿天,那家扯会蛋的功夫,时间很快就要走到十点。
此时,沿街小吃摊的各位‘民间名厨’都已经准备就绪。
老汤翻滚、帘笼蒸腾……整条长街,已经充满了那种混杂了各种香味的特殊味道,这种复杂的味道不但不难闻,而且魔力巨大。
这味道能让刚吃饱的人觉着饿,更能让饿的人肚子打鼓!
要不是因为开街时间将至,要不是早就答应了叶红以及昨夜从深市杀回来的那帮子人今天要一起同吃同玩儿的话,肚子里已经馋虫造反的张劲,恨不得在开幕式结束前就挨个摊子转转,先大快朵颐一番。
当张劲在一众新认识的朋友催促下,掐着点儿回到自己的位子不久,就隐隐听到街口牌坊外,礼炮齐鸣。
张劲知道,开幕式开始了。
礼炮声过后,又是一阵鼓乐喧天,接着又有一个隐隐约约的官腔嗓门狂吠了几句,然后又是一阵鞭炮齐鸣。
最后,就看到原本封锁的街道口,黑压压的涌进了数以万计、十万计的人潮!
正是正月十五,华夏最热闹的时候。白天庙会、晚上看灯,所有热闹的地方都是人头涌动。
而且,华夏自古就是一个吃客的国度。
只要想想为啥华夏美食文化源远流长,就知道华夏馋鬼有多少了。
华夏美食文化之所以能上溯几千年,还不就是因为咱华夏人的老祖宗就好吃、爱吃么?
有这么优秀的‘馋嘴’基因遗传,有这么深厚的美食文化底蕴,有华夏这么巨大的人口基数……在如此多的前提条件下。正常人用膝盖想一想也知道,当代的华夏人馋人、吃货还会少么?(
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393鲜香
何况,这属于吃货的盛会,还正赶上正月十五元宵节,正好是凑热闹的日子。而且,这儿还有全世界的好吃的、好喝的济济一堂。而且,这还是人口稠密的京市四九城……
想当然,这么一次美食盛会,自然吸引了无数的饕餮老客,吸引了无数的爱凑热闹的张三李四王五。所以,当这次美食交流会的开幕式刚刚结束,拦在牌坊门处的路障刚刚被撤销,就顿时上演了之前这壮观的一幕。
无数的人,如炸窝的蜂群,如开闸的洪水一般涌了进来。
人群如潮水,飞快的充满了整条长街。
几分钟前,两侧林立的摊子中间,十几米宽,空空荡荡的路面,转眼之间,就已经被拥挤的人群占领。
当人流稳定下来后,另一种颇具特色的文化形式——吆喝,也粉墨登场。
顿时,整条街都热闹了起来。
这边,一个戴着瓜皮帽、穿着福蝠图案马褂的大爷,一手在臂弯处搭着毛巾,一手扶腰,用唱戏似的调子,抑扬顿挫的喊着‘白水羊头’;
那边,一个头戴方帽的维吾尔大叔,用打着颤儿的舌头,吆喝着:‘乌鲁木齐的羊,乌鲁木齐的羊肉,乌鲁木齐的羊肉串~’;
在过去,一个朝族大娘,再用‘金达莱’的曲子,叫卖‘打糕’;
……
除了街道两侧,在川流的食客中,同样也有打入其内部的小吃名家。他们一个个扛着草把子游走其间,草把子上插着糖葫芦、糖人儿、面人儿。吆喝声同样抑扬顿挫,相当的悦耳。
随着一个个摊子吆喝开,南腔北调的汇聚起来。让本就人多嘈杂的整条食街。更是热闹的沸反盈天。更有了那么一股子红火劲儿。
别说这满街的香味,别说这长达几千米的巨大食廊,单单听到这华夏的、世界的。南腔北调的吆喝声,就已经让人觉着不需此行了。
在这种氛围下,除非是像小董这种‘危在旦夕’的人。不然没有人能够不兴奋起来,没有人还能让情绪低落下去。
随着被香味儿勾起馋虫的吃客们,各按所好的围住了一个个的摊子。嘈杂的声音中渐渐多了许多赞叹声、啜吸热汤声、被烫到嘴的‘嘶嘶哈哈’声……
同时也多了一些硬币敲到钱盒子的清脆金铁交鸣声。
因为周边摊位或者有给力吆喝声,或是招牌明亮,或是飘散出诱人的香味,所以自然各自聚拢了一批饕餮食客。各自摊位后,每人一张的四人小桌,更是几乎坐满。
但张劲的摊位,却因为无人吆喝。没有亮眼的招牌,加上大缸中几乎没有任何的气味逸散出来,以至于好久都少有人问津。
偶尔有个人见到这么庞大的大缸支在火上。好奇的来问两句。也基本都摇头离开。
“这位师傅,您这里是啥?”
“汤!”
“啥汤?”
“白汤!”
“带肉的还是带菜的?”
“都不带。就是白汤!”
“多少钱一碗?”
“十块!”
“神经病!”
一共就三五个好奇询问的客人,当他们和张劲一番问答之后,一个个扭头就走。
虽然说十块钱在现在,已经不是大团结是最大票子的年代了。说到购买力,几乎就是啥都干不了。
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