特级乡村生活 (水天风)

麻将牌局打到五点来钟的时候，收工，下面有大事儿要干了。

干啥呢？包饺子。其实在高家村并没有过年吃饺子这么一个风俗，但现在却很流行，一来饺子颇有寓意，二来好吃莫过于饺子啊，过年前这些天来，餐餐大鱼大肉，换换口味确实也是挺不错的。

包这饺子的头号先锋，还是洛辉来的。

洛辉麻利地把面粉倒入盆里，一边加水一边搓揉着……水放得差不多了后，使劲地、反复地搓着面粉团……搓得差不多了后，将大面粉团分成数砣，再将这些小砣的面粉搓成长条……

把长条的面粉用菜刀切成一小段一小段，用手压扁成饼状……然后用一截圆沙木棍段，来回地辗压着面粉饼……面粉饼便会越来越薄，越来越薄，最后就成了饺子皮儿。

洛辉在搓面粉、辗饺子皮的时候，刘桂花姚玉珍高倩倩杨慧兰在切菜剁馅儿……这馅弄很非常的丰富，最寻常的猪肉白菜馅，不过这猪肉用的可是地地道道的野猪肉；牛肉菲菜馅，正宗农家的黄牛肉；兔肉冬菇馅，山林子里的肥野兔；鸡肉冬笋馅，如假包换的野鸡……

这些馅里面，都没有用到山头上的极品原料，但洛辉在和面粉时，有加入用压榨机压榨出来的黄瓜与西红柿的汁，这样饺子皮的味道会更加地有味儿，整个饺子自然会更加地好吃……想想都流口水啊……

几把菜刀、几块砧板，嘟嘟嗒嗒，很有节奏地剁着。四样馅儿都剁好后，高小林给洛辉打下手，将面粉切成段压成饼，洛辉只管辗饺子皮就ok了。

下面正式开始包饺子了，刘桂花姚玉珍高倩倩杨慧兰，四个主力军；余芳仪在家里也常给洛青云包那么一顿，动作还蛮娴熟；小妞妞也加入进来，虽然速度慢，却也能把饺子给包起来，小丫头妙想天开，把饺子包成一个个动物的形状……

“这个是小猪。”

“这个是小兔。”

“这个是小羊。”

“这个是小马。”

妞妞把她包的动物饺子排成一排，众人一看，什么小猪小兔小羊小马，通通是歪歪扭扭的四不象……

第三百一十章年夜，欢乐大团圆

众人齐齐动手，分工合作，没花费多少工夫，一大团面粉便就做完了。再来看那一排排整整齐齐的饺子，一只只白白胖胖萌嘟嘟的样子，让人看着就不由得食欲大增。

再来看臭屁小妞妞做的各种动物饺子，几十只呢，没一只像个什么样的，通通四不象。不过小丫头却是对她自己的作品感到很满意，完了她还把饺子按照动物的种类给分开了。

“这是小猪饺子，这是小兔饺子，小马饺子，小狗狗饺子，小羊……姑姑待会你只能吃一只小猪饺子，两只小马饺子……小辉叔叔你只能吃……小林叔叔你只能吃……爸爸只能吃……妈妈……”

臭屁丫头煞有介事的做起了分配。

高小林在她粉粉的左边脸蛋上捏了捏，“那你只能吃几只啊？”

“我能吃好多好多，因为我的肚子好大好大……”妞妞自豪地说道。

“哦，你的肚子好大好大，难道你是二师兄吗？”高小林又捏了捏她右边的脸颊。

“小林叔叔，二师兄是谁啊？”妞妞歪着小脑袋，疑问地问，殊不知刚刚高小林左右那一捏，在她的脸上留下了两个白白的爪子印，这让小丫头看上去滑稽而可爱，小丫头还不知道呢。

“二师兄啊……”高小林道，“我们那个糍粑店的名字叫猪粑戒，你知道吗？”

“猪八戒……”臭屁妞妞想了想，“我想起来了，就是西游记里面那头傻傻的大笨猪。每天好吃懒做。又不打妖怪的大笨猪……好啊小林叔叔。你敢骂我是大笨猪，我不和你玩了……”小丫头说完，头往一侧一扭，装作不理高小林了。

高小林趁机又去捏她的脸蛋儿，把她的脸弄得更花了，笑咪咪地道，“我又没骂你是大笨猪，是你自己说自己是大笨猪的……人家二师兄是天蓬元帅呢。统领着十万天兵天降，多神气啊……”

“哼，那我是天蓬元帅。”小丫头瘪了瘪嘴，叉着腰，目光落在高小林的手上，登时敏锐的小丫头发现了什么不对劲儿，一摸脸上，尽是面粉，臭屁妞妞就不高兴了……不过她很机灵的，不动声色。小手在装面粉的袋子里偷偷地拍了拍，沾满了面粉。趁着高小林不注意的时候，“小林叔叔你脸上有蚊子……”轻轻地一拍，就给高小林的脸上印了个白白的小手印，然后转身就溜，果断地躲到了守护神洛辉的身后。

“妞妞你那蚊子没打着，飞到你脸上来了，我来帮你打……”高小林很郁闷啊，被小丫头给偷袭了，手亦在袋子里沾了沾，去捉小丫头……

洛辉瞪着这小子就是一眼，搓了搓手，“在大过年的，我手有些痒啊……”

高小林一看泄气了，哪还敢去追啊，老老实实地洗手去了。

“……”

饺子做好了，洛辉又调配了些小佐料，待会沾着吃，味道更好。接下来就是下锅煮着吃了……此时已经是夜间七点三四十分的光景，年夜的团圆饭正始开始，不过吃的不是饭，而是饺子，挺妙的哦。

高栓他们早把桌子上的牌收起来，两张桌子拼到一起，酒什么的就免了，纯吃饺子。

一个烧得火红的大火炉子放到堂屋一侧，一口大锅往上一架，把水烧得滚沸，一个个的饺子倒进去，不一会儿后便浮了起来，捞出来装大碗里，大伙儿开始夹着沾着料、尽情地吃了起来……

这饺子的味道就无需形容了，反正两个字，好吃；四个字，非常好吃。看一屋子的人那副吃相，你就知道了。小黑小白小松鼠小猴子小刺猬，都在一旁吃得津津有味的……

“哎，我的小猪饺子呢？小马呢……”小丫头眼睛都不带眨地一连干掉了五六只饺子，这才想起了她的动物饺子。

“拿，你的小猪小马小兔小狗狗饺子，在这里呢……”高倩倩白了她一眼，从大碗里夹出一块饺子皮来，放到了她的碗里。

“啊，怎么只剩下皮了？”妞妞眨巴着乌亮的眼珠子，疑惑了。

“你在包饺子的时候，左挤右挤，瞎折腾的，那饺子还包得稳吗，经水一煮，全煮发了……”

“哦……”小丫头瞅大碗里还有好几块饺子皮，再看自己包的那些动物饺子一个都不见了，看来真的像姑姑说的，因为没包好全煮发了……臭屁妞妞吐了吐舌头，果断不吱声了，专心致志地消灭起饺子来。

“……”

咕噜咕噜，四种肉馅的饺子让大伙儿吃得开怀又欢乐。不过余芳仪和洛辉心里，总有些泛酸儿，原因很简单，洛青云不在场吗。

“小辉，你去打个电话给你爸。”余芳仪悄声对洛辉道，“问问他现在在哪里，今晚上不是寻常日子，是大年三十啊……叫他有空的话，还是来这里吧……”

洛辉点点头，正要搁下碗筷去打电话时，忽然屋外传来隐隐的汽车马达声响，声音越来越近，随即车子却是径直就停在了屋外的水泥坪里……洛辉和老妈对视了一眼，两人同时站起身来，赶紧去开门。

没错，的确是洛大大在各地表演完后，星急火燎地开着那辆破国产车过来了。

“各位过年好啊……呵呵，看来我没有来迟……”洛青云走进暖烘烘的屋子里，笑着对众人打招呼。

“没来迟，刚刚好……来来来，亲家，赶紧来坐。”高首连忙起身让坐，高倩倩去拿碗拿筷。

“亲家你坐，我坐小辉这里就可以了……来来来，大家吃吃吃，别看着我啊……”洛青云很开心，自己有多少年没有这样子过过年了啊，瞅瞅这氛围，多好，多温馨，多暖和，这才是年味儿嘛……

洛青云的及时过来，才让今晚上这团圆饭算是真正的大团圆了，众人这会儿吃得更加痛快开心了……

吃着饺子，全世界华人瞩目的中央电视台春节联欢晚会开始了，这可是咱们中国人年夜饭的另一顿大餐，顶级的视觉盛宴……

第三百一十一章守岁，跨年，烟花炫丽

chūn晚的确是咱国人的年夜盛宴，但每年雷打不动的必办一届，雷打不动的那几个钉子户主持人，雷打不动的那几个钉子户演员，雷打不动的流程与模式……渐渐，很多的人、尤其是青少一代，看得就厌烦了，一提到chūn晚就想吐槽。

洛辉也想吐槽几句，说实话，他对大部份的语言类节目都不感冒，除了傻乎乎的搏人一笑外，基本上没啥内涵。有的甚至一通废话说下来，竟然连一个笑点都没有，偏偏那几个演员还在那里笑得眼泪四溅……不得不佩服他们的演技啊。

此外，那些大型舞蹈节目，洛辉亦不喜欢。话说不论chūn晚现场的画面多么的唯美、灯光多么的炫丽、场面多么的壮观、气氛都么的醉人迷人，然在电视机里，都看不出什么感觉来。

再就是那些串烧歌曲，二线三线的歌手们不容易啊，他们不是来唱歌嘀，而是拎着壶来打酱油嘀，洛辉都为他们惭个愧。

说来说去，洛辉最喜欢的chūn晚节目，数得出的就是本山大叔的小品了，那股淳朴的乡土风格，那张憨厚的老脸儿，想不喜欢都不行啊。