张想拨动灌木丛的声音惊动了它们,只见那些一群红色的小鸟,喳喳叫着然后一飞而散,引起很大的动静,在一边休息的人群不少人在向这边张望!
“想子,有那么多的棕头鸦雀,你看看附近有没有鸟蛋?”
刘磊抬起头看着那飞走的红色小鸟,一口叫出它们的名字,这是一种栖息于于灌丛及林缘地带,常结群在灌木荆棘间窜动的小鸟。
它们喜欢在灌丛间作短距离的低飞,觅食时叫声嘈杂。夏季多在山地,冬季迁到山坡草地、芦苇丛或者苗圃中。其食物主要为昆虫,也有野生植物的种子。
张想听着刘磊吆喝着,反正也是在找蟋蟀,顺便看看里面有没有鸟蛋!
灌木丛不好走,刺太多了,张想找来一只木棍子在手,用来拨开那些荆棘,用来探路。没过多久他就看到一个隐藏在,灌木的树杈间的营杯状巢状鸟窝!
那鸟窝都是用一些结实的草,和蓬松的芦毛做成的,看起来很小巧,只有巴掌大小,里面果然有几枚淡蓝色至兰绿色的鸟蛋。
那鸟蛋当然不大,张想一个巴掌就拿了五个,然后一晃手喊道:“刘磊,我找到了五个,要不要来看一下?”
他这一吆喝不要紧,不但刘磊被惊动了屁颠屁颠的跑过来了,就连沈友庆和乔月也被吸引过来了!
“让我看看这些鸟蛋,淡蓝色的?好漂亮!”
这一下几个女孩子每人拿了一个过去,都在那里惊叹,这些鸟蛋颜色真的很特别,让人是爱不释手,也想着去灌木丛再寻找一些来!
几个年轻人都散开来,只有王老还坐在那里休息,笑吟吟看着他们在四处的寻找鸟蛋!
“这里,这里有一窝!”
沈友庆眼睛睁的像铜铃,很仔细的在灌木丛中搜索,很快就有的收获。这样一来其它的几个人就像打了鸡血,斗志昂扬,就连宁静也忍不住的跑到一边看他们找鸟蛋!
那片灌木丛不小,几个人找起来还不是很容易,但很快又有人喊,捡到了鸟蛋,一时间大家的兴致都很高,攀比着谁捡的鸟蛋多一点!
大家正在说笑的时候,却听见乔月一声的尖叫,然后不住的往一边跑,边跑还便喊:“有老鼠,好大的老鼠!”
嘴里喊着,人却吓得哇哇乱叫,站在一边的张想一愣,没有想开朗的乔月还有这样的一面,其他的几个人也停止的搜查。纷纷跑过来看个究竟!
“没事的那是山鼠,它逃的太快了,要不然捉来几只烤着吃,那个味道才叫香!”
刘磊也看到有山鼠,逃窜的痕迹,嘴里流着口水安慰乔月,心里却感到可惜。那些山鼠它主要以野生的香菇,笋,地瓜等为主食,当地人称这为“香菇老鼠”。
它的肉很细腻味道也十分鲜美,是一道很有营养的补品,可比鸟蛋好吃多了,这是典型的捡了芝麻丢了西瓜!
“恶心死了,老鼠肉多脏呀,看起来又吓人,怎么能吃?”
乔月被上鼠吓了一跳,现在又被刘磊这样一说,很有些不以为然,对于那个毛呼呼的东西,她实在是没有喜感!
“那些山鼠不脏的,它们都是在山里吃一些植物,还有专门吃竹子的竹鼠,竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品!”
“竹鼠价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。一般没有机会还吃不到的,要不到时捉一点给你尝尝鲜?”
张想在一边笑道,不过今天没有带工具,要不然捉些来烤着吃,用老姜,葱蒜,茴香等佐料烹调,吃起来山鼠脆中带韧,咬劲足,回味无穷!
“别,张想你也不是猫捉老鼠干什么,我实在是怕那个东西,还是算了吧!”
乔月的脑袋摇的像拨浪鼓,不管他们怎么说那山鼠好吃,她想想都觉得害怕,更不要说吃了!
经过这样一闹,大家都拿着手里的鸟蛋回到那个坡地,然后互相打探着劳动成果!
他们这些人当中,沈友庆跑的最快,他捡到了两窝有八个鸟蛋,其他的人大多是四五个,也有人是空手而归!
有人笑着有人闹着,大家又欢欢喜喜的上路了,一路上树林子多起来,周围的环境也显得很幽深,耳边总是有不同的鸟儿在那里叫着!
“嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一起勤劳动……
春暖花开不做工,将来哪里好过冬?
嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,不学懒惰虫!”
这一次是张想背着何苗,只听见在高兴的在他后背上唱起了儿歌,那奶声奶气的童音,让走在山间小路山的人们,心里都充满的笑意!
没事的时候大家都在逗弄着何苗,和她聊着天,宋雅琴知道她喜欢吃糖,特意从背包里面拿出巧克力,苗苗咯咯的笑着,觉的从来没有这么开心过!
他们这些人的速度是奇慢无比,一来是为了照顾王老,二来张想本来就是带他们来玩的,在山里晃悠一下,差不多也就行了!
张想这次出来把豆芽也带上,让它在这边撒着欢的跑,也指望它能捉几只兔子回来,这样中午的时候就可以烤兔子肉吃了!
“一会找地方咱们挖一点野菜,再看看有没有蘑菇什么的,都弄一点回去!”
这是山林的外围,也没有什么野兽和好东西,最多也就是鸟儿多点,还有一些不常见的野菜和菌类!
要是他们的速度够快,能进到二妹山里面去的话,那里就好玩多了,先不说景色好,就是那些大中型的野兽也不少!
“最好找一条小溪,这么多人也该补充一下水份,再说还可以捉一些鱼来烤着吃!”
李军一边说着,一边也寻思该怎么走,才能最快的到最近的小溪边去,这样的话中午也有个落脚的地方,可以准备伙食!
王老这个时候也显出一丝的疲倦,虽然总是在休息,但是他的年纪大了,身体也不是很好,走了好几里路,也觉得很幸苦!
张想虽然没有说话,去把这些都看到了眼底,想着一会去到那溪水边好好休息一下,就要准备大家的伙食了!
“这里又不少的车前草,咱们都挖一点回去吧!”
李军的眼睛尖,就看到了生长在路边植物。那种车前草根茎短缩肥厚,密生须状根。别看它普通不起眼,随便都可以找的到,但它的功效可不少,不仅可以药用还可以食用!
第二百二十九章回忆
这林子的车前草是颇多,一棵棵的和其它野草混杂着,乔月他们每个人手里拿了一棵车前草,比着那个样子的野菜就挖了下去。
有时遇到外形有点像的野菜,他们实在拿不准就会把刘磊叫过来,让他帮忙辨认一番,以免挖到不能吃的野菜。
这挖野菜对于张想他们来说,也没什么乐趣,但乔月和宁静他们却玩的不亦乐乎,就连宋雅琴也是兴致勃勃,飞快的在那里找野菜。
“这车前草我想要是做成汤来吃,味道肯定好,把这菜晚上都带回去,让大家一饱口服!”
宋雅琴手里用枯树枝挖野菜,嘴里浅浅的笑着说,心里还在想着这些野菜怎么做。
车前草张想小时候吃过,那菜要在开水里面烫一下,去掉苦涩味后,然后放在汤里或者炒菜,那味道很特别,喜欢吃的人吃过后唇齿留香,很难忘记!
在一边休息的王老,看大家都在找野菜,他的眼睛也不住的转动,然后指着一片潮湿的树荫处,让宁静去看一看。
“那里好像有几棵野芹菜,你把它挖出来看看吧,那也是一种很香的野菜,味道很纯正!”
“野芹菜,是这一种吗?我也只是听说过,还从没有见过或吃过!王老你是怎么知道的?”
宁静找到几棵长得像芹菜,但比芹菜矮小,叶子也比较少的野菜,有些好奇的问。
她跟了王老几年了。从来没见王老吃过或者说过那些野菜,他又很少到山里去,怎么会认识这些野菜?
“我小时候家里穷。兄弟多每年这个时候都是没米下锅,那时全靠这些野菜,要不然日子更难过,肯定会饿死人的!”
说起这些,王老陷入了回忆当中,脸上露出有些凄凉的笑容。
那时候家家户户都很穷,有一首流传很广的儿歌是那样唱的“吃的是白米饭。菜是白豆腐,羡慕死隔壁的老大姑”。
在当时那个年代吃白米饭和豆腐,就是非常好的生活了。一般的人家就是半年野菜半年粥,能填饱肚子就是很不错的生活了。
除了填保肚子,那里还有其他的奢望,所以每家的大人都认识不同的野菜。小孩子在这种情况下。也是耳闻目睹多少记得几样印象深刻的野菜。
王老记忆最深刻的就是,每年到四五月间,家里的米缸挖的哗哗响,可是看不到一颗米,那个时候家里早就没有粮食了!
妈妈就带着自己去小河边,田野里挖野菜,很多野菜能吃味道却不好,而野芹菜却是少见的一种味道鲜美的野菜。
它因为味道好。挖野芹菜的人也多,所以如果能意外的挖到几棵野芹菜。那是多么让人欣喜若狂的一件事情。
“王老,这里的野芹菜不少,闻起来味道有点奇怪,这个好吃吗?”
一边的阿勇也有些疑惑的问到,他年纪不大,只知道有的野菜能吃,至于味道他还不感确定。
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