“这叫荷叶粉蒸肉,是不是?”王春来大声说道:“我在扬州的楚天宾馆吃过,不过味道还没有你做得好,今天我们真是有口福了。”
“是啊,我们这个小地方,更是很难尝到如此美味佳肴了。”李队长有点感慨。
“那道未必。”风小雨笑着说道:“要是我在这里呆上几天,你们天天有得吃,而且每天的美味绝不重复。”
“这样也好。”另一位刑警吃得兴起,笑着说道:“我们倒是可以一饱口福。”
“不行。”李队长机灵地看了风小雨一眼:“你必须回到王队长那里,别忘了你自己的身份。”
“李队长,通融一下吗。”叶小凡向李队长举了举酒杯:“让他教我们几道菜,也是为当地造福,他跑不了,我负责。”
“这是原则问题,不能通融。”李队长声音严厉:“风小雨必须跟我们回去。”
“李队长,干嘛那么严肃。”王春来笑着说道:“按理,风小雨应该立即押送归队,但是你别忘了,他现在是在医院疗伤,况且他还是个救人的英雄。”
李队长见王春来帮助风小雨说话,犹豫了片刻,淡淡说道:“就算他在这里疗养吧。”
“你同意了。”叶小凡欣喜若狂,小心地说道:“可以呆多少天。”
“那就要看风小雨什么时候恢复了。”李队长露出一点微笑:“谁叫我们吃你的呢,不过不要超过十五天,不然我们也无法向上面交代。”
“谢谢李队长。”风小雨和李队长碰了一杯,一饮而尽,接着说道:“不过,还有一件事还得请各位帮点忙。”
“风小雨,你可不要得寸进尺。”王春来眉头皱了皱:“十五天,我们可是尽了最大努力。”
“你别误会。”风小雨向王春娥来摆了摆手:“是这么回事,我想把淮扬菜留点在这个饭店,但是缺少宣传,你们有没有地位比较高的朋友办喜事,在这里大张旗鼓办一次酒席,一切都可以解决。”
“这个好办。”李队长脱口而出:“我原本不多事,不过今天的菜肴确实令我难忘,免费帮你们宣传一会吧,县长的儿子和我是老朋友,下个礼拜大喜,真愁找不到好饭店,我推荐一下,不过成与不成我不打包票。”
“推荐就行。”风小雨自信地笑了笑:“只要他来,我保证吃到最好的美味,目前是本县城一流。”
“好,就这样定了。”王春来大声笑着,端起酒杯:“预祝叶老板生意兴隆,财源滚滚。”
酒杯声和欢笑声,永远连着喜庆和欢乐,几个人都醉意盎然,就连叶小星的脸颊上也布满红晕,望向风小雨的眼神都有点迷迷糊糊。
李队长倒是个言出必行的人,第二天就带着县长的儿子过来转了一圈,风小雨事先得到通知,做了扬州最出名的‘三头’招待,筷子还没有落下,县长公子就满口赞叹,结婚的几十桌酒宴立即在这里拍板。
叶小凡忙碌起来,一边要跟着风小雨学习菜肴,一边腾出所有房间,就连他自己都搬了出去,好不容易有了一次性摆满几十桌的空间。
淮扬菜刀工精细,调味虽然清淡却十分讲究,每道菜风小雨不得不手把手教他们做上好几遍,连叶小星都学会了许多菜肴。
叶小星这几天寸步不离,风小雨休息的时候她就马上递上茶水,淌汗的时候就会送上毛巾,搞得风小雨都有点不好意思:“叶小星,用不着这样,我又不是什么贵家公子。”
“我愿意,要是贵家公子我还不干呢。”叶小星噘了噘嘴:“只要你以后别忘记我就行了。”
这就是女人,许多时候傻得可爱,尽心尽力只是为了风小雨记住她,虽然明知他会走,还是无怨无悔地围在他左右。
“我怎么会忘记你。”风小雨笑了笑:“你会忘记我吗?”
“不会。”叶小星斩钉截铁地说道:“我打算学厨师。”
“别傻了,厨师可是又苦又累。”风小雨苦笑了一下:“没兴趣不要勉强。”
“原来我没兴趣,看了你做菜,似乎是一种艺术,我忽然想学。”叶小星期望的盯着风小雨:“有女孩子干得出类拔萃的吗?”
“有,当然有。”风小雨眼前浮过蓝盈盈的身影,苦笑了一下:“不仅有,而且岁数和你差不多,现在可能已经是淮扬菜厨王了。”
“这怎么可能!”叶小星惊叫一声:“还有人比你厉害,而且是个女孩。”
“这叫人外有人,天外有天。”风小雨语重心长地说道:“叶小星,无论学不学厨师,只要能有个手艺就行了,虚名都是没有用的。”
风小雨不知道蓝盈盈现在如何,争了个厨王又能怎样,她快乐吗?
“你的话我不太懂。”叶小星柳眉微蹙:“我学厨师也可以帮帮我哥哥,我想学你的本事。”
“一时半会也学不了多少。”风小雨想了想:“要是你想学,我就教你花式雕刻和拚摆。”
“管用吗?”叶小星疑惑地看着风小雨。
“菜肴要想达到高档,花式是必不可少。”风小雨笑着说道:“色香味形,色和形都和花式密不可分,一道菜肴如果配上一朵玫瑰花,立即就会提升一个档次。”
“雕刻我看哥哥搞过,不过现在很少用了。”叶小星有点遗憾地说道:“一般菜肴,实惠一点,味道可以就行了。”
“你的观点就不对了。”风小雨摇了摇头:“要有把酒楼办成本城一流的眼光才能做成一流的生意。”
“你说得有道理。”叶小星思索了一下,忽然笑道:“你会雕刻玫瑰花,送一朵给我啊。”
“哪有送女孩萝卜花的。”风小雨笑了起来:“有时间我买几朵给你。”
“我就不。”叶小星噘了噘嘴:“我就要你送雕刻的玫瑰花,我照着学会了,想起你就刻一朵,不就永不凋谢了。”
“不知道你鬼心眼怎么想的。”风小雨走到案板边拿起一个心里美萝卜:“好吧,拿雕刻刀来,我送你一朵最好看的玫瑰花。就算你入门第一课。”
叶小星出去找雕刻刀,在雅间休息的几位厨师立即跟了过来,雕刻一些简单的东西一般厨师都能摆弄两下,只是粗糙一点。他们没有见过风小雨雕刻,一时好奇,想看看这位烹调技术一流的风小雨,刀工如何。
风小雨拿过一把直刀,把萝卜削成半圆形,瞄了叶小星一眼:“看好了。”
说完,左手快速旋转,右手小刀轻轻扭动,转眼间,一圈花瓣呈现出来,紧接着刀在里面旋转几下,花瓣层层收缩,最里面变成一个半绽放小花蕾。
花瓣薄如蚕翼,水汽还没有来得及散发,显得水润如刚刚经过清晨的雨露。娇艳红润,栩栩如生。
第三百五十八章
秋天是丰收的季节,县城不大,食材却很丰富,天上飞的,地上跑的,河里游的,菜场里摆了一排排,风小雨经过一天的精挑细选,拉了满满一三轮车。菜肴当然很丰盛,把家常菜馆的一些拿手菜结合当地口味偏重的特点,稍加改进就是适合当地的美味佳肴。
县长公子的宴席当然不可小视,雨润酒楼在短短几天就变得家喻户晓,许多客人为了一饱口福,提前几天就来品尝,当然临走时都是心旷神怡,对风小雨等人的手艺交口称赞。
叶小凡喜欢得合不拢嘴,见到谁都满脸堆笑,叶小星打趣道:“哥,你都要变成弥勒佛了。”
“哥高兴。”叶小凡得意地扬了扬头:“做了半年生意还不如这几天的收入,而且订单都排到半个月以后了。”
“快要做大老板了。”叶小星皱了皱鼻子:“你可要感谢我啊,要不是我把风小雨找来,你说不定就要关门了。”
“感谢当然是要感谢,”叶小凡笑着说道:“你就留下来吧,我缺少人手。”
“不是有许多厨师吗?”叶小星扬着笑脸:“要我做什么?”
“他们不行。”叶小凡挥了挥手:“风小雨把许多要点都告诉你,而且你掌握得也很好。你帮助我最恰当。”
“我考虑一下。”叶小星稍加思索:“我就算过来,也帮不了大忙。”
“我相信你。”叶小凡干脆地说道:“我想过了,你最适合。算你一个股份。”
“我知道你的意思。”叶小星微微叹息一声:“你以为留下我就能留下风小雨吗?”
“老实说,我是有这点私心。”叶小凡笑着说道:“不过,我也知道风小雨不是我们能留得住的,你能学多少就多少吧,这几天陪陪他,别错过了机会。”
叶小凡意味深长地笑了笑,转身离开,叶小星愣在当场,一头雾水,哥哥害怕自己错过什么?是手艺,还是风小雨?
“叶小星,愣着干什么。”风小雨忽然拍了叶小星一下:“快点,今天要把所有原料初步加工好,尤其是雕刻,用最难的龙凤呈祥。”
“龙凤呈祥?”叶小星惊讶地说道:“很难的,一桌一个吗?”
“用不着,但七八张主桌必不可少。”风小雨脱口而出:“今晚说不定你要加班。”
“加班我不怕。”叶小星低声说道:“但是你要陪我。”
“当然陪你。”风小雨笑着说道:“一些关键地方我还得监督他们,不可粗心大意,他们掌握得毕竟不全面。”
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