至尊厨王 (明月长剑)

说完尤阿姨拿起床头的一支笔在一张药单上写了一会，递给蓝盈盈。

“一品海参煲。”蓝盈盈仔细看了看，她是个烧海参的行家，立即知道尤阿姨的这道菜非同寻常，一定经过精心研制，可以算是一种绝活：“您这是根据一品海参改进的菜肴，采用粤菜中煲的方法，海参濡烂入味，再吸收几种配料的香气，一定令人回味无穷。”

“不愧是厨王的女儿。”尤阿姨脱口而出：“凭一个菜单居然看出菜肴的味道，真是了不起。”

“你怎么知道我是厨王的女儿？”蓝盈盈吃惊地抬起头。

“你和你爹长得有点像。”尤阿姨意味深长地说道：“再说姓蓝的姑娘除了厨王的女儿谁有这种本事。”

“您过奖了。”蓝盈盈莞尔一笑，春光灿烂：“不过大多数人说我像我娘，聪明又漂亮。”

“你娘很漂亮吗？”尤阿姨笑得慈爱，温和地看着蓝盈盈。

“不知道。”蓝盈盈忧伤地摇了摇头：“在我两三岁的时候我娘就不在了。”

“唉。”尤阿姨轻轻叹息一声，惋惜地笑了笑，拿起几块茯苓糕，用方便袋装好：“我回去研究一下，肖姑娘，你想好了打电话给我。”

“您慢走。”风小雨挥了挥手，看着尤阿姨优雅地从房间走出去。

“刚才尤阿姨给的菜单真有你说的那么好？”风小雨欠了欠身，瞄了一眼蓝盈盈手中的菜单。

“菜肴是绝对精美。”蓝盈盈犹豫着说道：“不过、、、、、、”

蓝盈盈考虑再三，还是决定告诉风小雨，不然风小雨惦记着比赛，拼命训练，对伤势不利，再说风小雨也不是受不住打击的人。

风小雨侧耳凝听着蓝盈盈下面的话。走廊上忽然响起一阵杂乱的脚步声。郑剑锋绷着脸领先走了进来，身后跟着胡刚，李凤阳和周渔。

“郑老师，你们怎么来了？”风小雨惊讶地想站起来，李凤阳抢先一步按住他：“不用客气，听说你受伤了，我一早就想过来看看，只是学校里有点事脱不开身。”

撇开师徒关系不说，风小雨把训练刀工的古谱交给郑剑锋，对于烹调界来说就是一大贡献，李凤阳致力于刀工的教学，对风小雨自然又佩服又感激。

“我们怎么敢不来。”郑剑锋说话可就没有李凤阳那么好听，语气十分不悦：“你是我们学校的重要人物，当然要慰问一下。”

“您怎么这么说呢？”风小雨尴尬地望着众人。

“你问蓝盈盈。”郑剑锋瞥了蓝盈盈一眼，风小雨立即转过脸和王晓梅等人一起盯着蓝盈盈。

“学校说取消你参赛资格。”蓝盈盈冷着脸对风小雨说道：“我也放弃了。”

“我参不参加无所谓，你怎么能放弃呢。”风小雨懊恼地用力拍了一下床边，无意中用的是受伤的胳膊，立即疼得龇牙咧嘴。他愤恨地叫道：“都怪我这只倒霉的胳膊。”

“盈盈，快点向郑老师道歉。”风小雨抬起头急促地说道：“三大技校烹调赛可是难得的机会，许多同学盼还盼不来呢。”

蓝盈盈慌忙按住风小雨的胳膊，以防他再次乱动，娇嗔地说道：“我就不，除非同意你参加。”

“你、、、、、、”风小雨脸憋得通红，又想挥动手臂，肖月青连忙也帮助蓝盈盈扶着风小雨，柔声说：“你别生气，有话慢慢说。”

“风小雨。”郑剑锋站在床边低头俯视着，面色冷静：“烹调赛第二场比试刀工，以你现在的体能有几成胜算。”

“五成。”风小雨愣了一下，低沉着声音回答。他见过平南燕和赵宝乐的实力，自己即使不受伤也不一定战胜得了他们。

“第三场比赛菜肴。”郑剑锋面色不变，继续问：“一道是海参类菜肴，另一道主题是突出夏天的感觉，你心中有想好的菜肴吗。”

这一次风小雨思考时间稍微长了一点，众人一起静静等待着他的回答，他缓缓抬起头，回答令人失望：“没有。”

没有，怎么会没有，就连乔春林都差点跳起来，关于夏天的菜肴比比皆是，荷叶粉蒸鸡，西瓜盅，清蒸鱼，、、、、就连一年级的学生也会做出几道，风小雨居然说没有。

蓝盈盈看着风小雨的目光也有点惊讶，张了张嘴，欲言又止。

郑剑锋在病房内来去走了几趟，忽然抬起头，目光凌厉：“蓝盈盈，你和风小雨一起参加烹调赛，不要让我失望。”

结果出乎意料，风小雨的回答令人十分不满意，可郑剑锋居然选择了他。胡刚在一旁诧异地叫道：“郑主任，我可是听得清清楚楚，风小雨刚才说自己连菜肴都没想好，毫无把握如何参见比赛。”

“你那些学生倒是想好了菜肴。”郑剑锋毫不客气地说道：“可是当我问他们谁能挑大梁的时候一个不啃声，连出战的勇气都没有。”

“他们知道的菜肴比风小雨要多出许多。”胡刚争辩道：“这是事实吧。”

“我决定了。”郑剑锋用力一挥手：“就这么办。”

“我个人倒无所谓。”胡刚脸上有点挂不住，可是他自己的学生没人敢代替蓝盈盈，他也无可奈何，讪讪地说道：“影响到学校的声誉和下半年的生源谁担当得起。”

“我负责。”郑剑锋说得斩钉截铁：“校长那里我会去汇报。”，

第一百七十一章 三大技校烹调赛（六）拉开战幕

中国烹饪是文化，是科学，是艺术，淮扬菜是其一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的菜系，又称淮扬菜系，淮扬菜与川菜，鲁菜，粤菜，并称为中国四大菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。许多标志性*事件的宴会都是淮扬菜唱主角：1949年人民共和国开国大典首次盛宴、1979年人民共和国30周年大庆宴会、宴请美国总统乔治？布什等，都是以淮扬菜为主。

扬州的烹调技校就是为了继承和发扬淮扬菜而设立，从建国初到现在培养了许多优秀的人才。随着经济的飞速发展，人们生活水品成倍提高，消费需求也迅速暴涨，餐营业蓬勃兴起，厨师成了热门的行业，扬州市先后又建立了新元技校和建国技校，短短几年就和老牌的烹调技校天艺三分天下。

天艺为了维护自己老大的地位，其他两个学校为了更上一层楼，于是三大技校在生源上展开激烈的竞争，这种竞争表现在公众面前的就是烹调大赛，开始两年一次，仅仅进行了两次又改为每年一次。三大技校是年青一代的代表者，引起烹调界的普遍关注，一些宾馆除了自己培养的弟子，其他人手往往从烹调大赛中物色。这样无形中加重了三大技校烹调大赛的分量。

烹调协会的大楼坐落在瘦西湖畔，绿树环抱，风光秀丽，流水围绕，清雅怡人。会议大厅设在二楼，窗明几净。窗外就是著名的风景区瘦西湖，湖水清澈，画舫悠悠。

会议大厅可以容纳几百人，当然都是烹调界相关人士，三大技校的学生当仁不让占了许多座位，分成三排，他们附近就是大小饭店的老板或者烹调界小有名气的人士。

四大厨王的弟子坐在前面第二排，他们自然要观看，一部分了解三大技校的实力，准备和他们的冠军在市一级烹调赛上见个高低，另一方面为宾馆挑选人才，他们本身就是宾馆的中流砥柱，未来的领导者，自然要培养一些自己的势力。

方建业坐在中间，秦天柱和方宝儿一左一右，方建业原本是让方宝儿和秦天柱紧挨在一起，可方宝儿说，大庭广众之下影响不好，秦天柱不知道有什么不好的，但他拗不过方宝儿的脾气，只好照办田雪和白从善可就大不一样，不仅不考虑到影响，反而交头接耳，亲密得让年轻小伙子眼红，尤其田雪一身火红的连衣裙耀眼夺目，村托着她白皙的皮肤，勾人的桃花眼，妖媚无比。

龚无双虽然年纪轻轻却正襟危坐，有一种大将风度，身旁一个女孩相貌平平，但也有一种天然的贵气，眼睛不大却神采奕奕，她就是湘海宾馆经理的女儿邱淑云，美女记者兰东娜身穿黑色套裙，内衬白色衣衫，秀发披肩，显得落落大方。声音柔美：“各位朋友，让我们以激动的心情迎接这一年一度的三大技校烹调大赛。”

一阵掌声过后，兰东娜指了指身边一位西装革履的年轻人，接着说：“我是记者，也是今天的主持人，今天的烹调赛就由我和李忠旭主持。”

李忠旭向众人半鞠躬行礼，声音宽厚“我先介绍一下今天的主评委，他就是是特级烹饪大师，省烹调学会理事，全国烹调协会专业评委胡元龙先生。”

一位四十多岁的中年人站起来向四周拱了拱手，走到台上在特制的一张长桌子边坐下，他穿着一身长袍，要不是开着空调他肯定汗流浃背。

“接下来让我们用掌声欢迎我们的老朋友钱海钱参兄弟。”兰东娜声音响亮：“他们经常参加省内的评选活动，经验丰富，是我们扬州烹调界的常客，我想大家一定也不陌生。”