孙策的野望[三国] (隔壁的小蜥蜴)
- 类型:玄幻奇幻
- 作者:隔壁的小蜥蜴
- 入库:04.12
“我的婚事已经开始准备,没告诉过你吗?”祖茂随口回了句。
“别是准备了十多年,都没有准备好吧?”韩当笑着问道。
“义公,你这样是要没有朋友的。”祖茂默默回了句,显然,真相的确是这样。倒不是说没得选,而是可选的太多。
正妻,当然是打算选择一个职业者,这样后裔才能很大概率是职业者。作为一个非职业者,要迎娶一个女性职业者。那么就要抛弃一妻多妾的想法,专心找一个。
所以要找一个自己喜欢,而且也愿意为此放弃一片森林,一心一意与其过一辈子的女性职业者,可不是容易的事情。
好在祖茂今年才三十多,还很年轻,怎么着都还有三五年的时间可以慢慢挑。
“眼看伯符都要成亲了,别逞强了!”韩当劝说道,“儿孙自有儿孙福,只要肯能努力,不管是文官还是武将,终究能走出一条路来。”
“可你这单身的,说这番话还真是一点说服力都没有……”祖茂吐槽道。
“大荣,你这样也是会没有朋友的。”韩当叹了口气。
“唯独,不想被你那么说……”祖茂白了他一眼,“肉冻也吃了,也不知道最后一道菜,什么时候才会上来。”
“吃得快就等等,没看还有人没吃完吗?”韩当笑道。
“说到底也就是肉冻而已,磨磨蹭蹭的有什么意思?”祖茂就想不明白,只要是食物,放入口中就完事,好吃就好吃,不好吃就不好吃。
管它材料是什么,管它烹饪方法是什么,管它是否做得非常漂亮,食物之所以是食物,那肯定是要以吃作为前提的。至于好不好吃,另外说。
“很可惜,我们只是陪座。”韩当朝着他笑了笑,“难道你没有发现,从开席到现在,我们这边的存在感,是最低的。宴席的进度,不会因为我们这一席,有任何改变。”
“是啊……好奇怪啊……”祖茂也想不明白,怎么突然,自己的存在感就降低了。想了一阵,明白了,“整个宴会的注意力,都朝着宴席的中心,也就是惟实那边集中过去了!”
“好像是这样……”韩当也想起来,从宴席开始,所有人的注意力,都被朱信的表演所吸引过去。最前面的几个席位还好,他们这一席,二乔那个席位,都没人关注了。
准确的说,现在这个状态下的朱信,它的存在感太强烈了!几乎把宾客们的注意力,都吸引到自己的身上去了!
“看来大家对肉冻还算满意?”朱信此刻已经注意到,大家已经吃完了肉冻,“那么,就让今晚的宴席,来一个收尾吧!”
一个个小笼屉,开始送到各位宾客的面前。随着盖子掀开,一股水蒸气弥漫出来,不多时笼屉里面的东西,其真面目也展现在大家的面前。
包子,准确的说是肉包,考虑到今晚是全牛宴,这包子自然也是牛肉包子。
“肉包作为收尾吗?问题是这表皮……”陆康盯着笼屉,包子皮可不是面。
“这个包子的外皮,是大白菜!”孙策惊讶发现,这包子的外皮不是面,是大白菜!
“大白菜作为外皮,真的没问题?”周瑜也没想到,最后的最后,居然如此惊喜。
“面的话,薄饼那个时候,已经吃过了。”朱信笑道,“同样的材料,当然不会再用一次,这样不符合宴席的规矩。”
那么说也是,之前薄饼的时候,把菜肴包在里面吃,其实和包子也没什么区别。按照那个来算的话,如果现在也是用面粉来做包子,的确是有重复的嫌疑。
“就让老夫看看,这牛肉包子,到底是何滋味吧!”陆康说完,当即下来筷子。
问一个暴露大家年龄的问题,你们看过《大长今》吗?
第83章 所有拼图完成
讲道理,用菜叶代替面皮包的包子,还能算是包子吗?与其说是包子,还不如说是菜包还比较贴切……当然也不可能用手抓,只能用筷子夹。
整个包子,大概是用四到五片大白菜的叶子包裹而成,显然提前焯过水,并且控干。之后才加入肉馅进行蒸煮。为了避免散开,估计还要用纱布,将其包裹起来。
夹起来,才发现这几张叶子互相嵌合在一起,形态还算稳定。用筷子夹稳,然后一口咬下去,口感当然也不是面粉的蓬松,而是蔬菜的甘甜。
菜叶里面都是水分,不仅仅是水蒸气带起来的,还有肉馅的汤汁也渗了进去。
一口咬下去,满口都是汤汁,下意识吸溜一下,仿佛汤包一样,青菜的甘甜带着牛肉的香味,香甜的同时又不会觉得腻。
说真的,宴席已经到了最后,若是继续油腻腻的,估计真的顶不住。
汤汁吸得差不多,然后一口咬下去,首先是脆噗噗的青菜,然后是什么东西突然在口中化开,居然是粉丝,而且还是吸满了牛肉汤的粉丝。
之后才是肉馅,口感非常的柔和,没有那种很腻的感觉。这肉几乎都是瘦肉,偏偏很软,不会很柴的感觉。
“非常精彩的味道!”陆康此刻必须承认,这或许不是传统意义上的包子,但的确是一个非常出色的牛肉包子。
其实朱信觉得,也没必要那么严格。就说后世的月饼,传统皮的腻味了,什么酥皮,饼皮,水晶和冰淇淋的都给弄出来。酥皮还好,其他的根本已经脱离了‘酥’的概念,亏它还好意思能用‘月饼’这个称呼。
既然严重脱离月饼本质的东西,都能称之为月饼。那么对于朱信来说,用白菜做皮的牛肉包子,当然也是包子!
菜叶互相嵌合,所以用筷子夹着的情况下,就算咬了一口,也不会散开。到底是吸收了足够的水分,菜叶很好的贴合在馅料上面,这也是一个原因。
汤包不是讲究‘皮薄汤多’吗?现在就用菜叶来当外皮,这样更薄了吧?同时经过粉丝和菜叶的双重吸收,汤汁几乎没有浪费,完整的被吸收进去。
还不需要用吸管先吸出来,咬下去的同时才会在菜叶和粉丝里面渗出来,一边吃一边喝,那是普通汤包所没有的食感。肉汁也会让馅料和外皮不会干,咀嚼起来水润水润的。
至于这个包子的灵感,那就是暴露年龄系列。曾经热播的《大长今》韩剧,里面的主角长今,在考试的时候,要做馒头(后来才知道其实应该是饺子),分配给她的面粉,给跟班的小宫女偷用了,只能用白菜叶来当外皮。
朱信做的这个,就是在那个基础上,改良出来的品种。不仅加入了粉丝,同时还把碎豆腐给加了进去。豆腐不仅同样能吸收汤汁,同时还能让口感更润滑,还能消除肉的腻味。
牛肉腌制过,按说需要一个时辰左右,不过‘厨房掌控’这个技能就是那么厉害。
还有一点,大家其实没有发现的是,从宴会开始到现在,已经两个多时辰了。
吃吃喝喝聊聊天,谁都没有发现,时间居然已经在不知不觉间过去了那么多。
十多年的烹饪经验,朱信那么多年也不是白过的。要说对厨房的掌控性,那是实打实的,技能最多也只是辅助而已。两个时辰,四个小时,再加上技能缩短一些等待时间,硬生生让宾客从头吃到最后,甚至连他们边吃边聊的情况也考虑了进去。
包子里面肉的分量并不少,一般来说一两口是吃不下的。慢慢品尝之下,至少也要五六口才能品尝完毕。当然,非要一口闷也没什么,毕竟怎么品尝也是别人的权利。
“这大概是我这辈子,吃过最奇怪的包子……”黄盖咬下一口,细细咀嚼并且仔细品尝之后,感慨道。
“不过也算是比较新奇的体验,其实扣除菜叶外皮之外,它的确是非常出色的汤包。”程普笑道,“还记得吗?当初袁术,邀请过我们品尝的汤包……”
“就是需要先把汤水吸出来,然后才能吃的那玩意。说真的,吃个包子还要那么麻烦也是够了,相比之下,扣除外皮的问题,还是这个吃起来舒服一些。”黄盖吐槽道。
那么斯文的进食方法,很不适合她这种纯粹的武将。像现在这样,一口一口的,简单粗暴却齿颊留香的吃法,反而比较有意思。
“弟弟,你看到没有,包子居然还有这样的做法!”大乔已经开始兴奋起来,作为一个喜欢烹饪的厨师,仿佛就是见证了新大陆的出现。
“知道了,没必要大惊小怪的……”小乔嘀咕道,不过这个所谓的包子,的确是颠覆认知级别的。居然让他想起了,小时候和姐姐一起在厨房,随心所欲各种烹饪的事情。
明明当时,自己才是对烹饪最感兴趣的那个……
没办法啊!自己根本没有那个才华,姐姐不知不觉厨艺已经超过了他,而且不断把自己甩到后面。为什么自己是火夫,而姐姐是厨师?
“吃……饱了……”孙策放下筷子,此刻她眼前的蒸笼里面已经空空如也。很神奇的,之前明明还有些饿,现在才发现,自己居然已经吃饱了。
应该说是这个包子,刚刚好达到饱腹的边界线?好像,也不是这样的说法……
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