孙策的野望[三国] (隔壁的小蜥蜴)
- 类型:玄幻奇幻
- 作者:隔壁的小蜥蜴
- 入库:04.12
有意思的是来得快,去得也快。当口腔适应之后,就根本感觉不到辣味。仿佛芥末把所有的冲击力都放在了最开始,于是后劲不足,和辣椒的情况正好相反。
“这个牡蛎……好甜!”牡蛎的甜味被酱油和芥末凸显了出来,孙策只觉得第一次吃到那么甜美的牡蛎。
“对吧?”朱信笑道,新鲜的海产要发挥它的鲜美,只有炖汤和刺身,哪怕清蒸都没办法完全发挥出来。当然,清蒸炖汤什么的,自然也更安全一些,毕竟还要小心寄生虫的问题。
只是熬汤的话,鲜味其实都是在汤头里面,这样就没办法享受海鲜或者河鲜本身的口感。于是为了口感,不得不在鲜味上进行妥协,清蒸就成了首选,然后就是白灼。
“这样的话……”孙策自然不会放过其他的海鲜,从鰤鱼到鲷鱼,然后到章鱼,每一样的口感都非常的不错,就在吃到河豚之前,问了句,“话说河豚你能处理?”
“已经自己吃过了,如果有问题的话,现在已经倒下了。”朱信肯定的回答道,后世似乎就有这个规矩,烹饪河豚的厨师,要自己先吃一口,他遵循的就是这个原则。
其实要说鲜美的话,那肯定是河豚皮和河豚肝这两样,鲜度是河豚肉的两倍。
就如同毒蘑菇的鲜度是正常蘑菇的两倍一样,因为太好吃,才不得不创造出毒素来保存自己,否则的话早就灭绝了。话虽如此,也没必要为了追求极致的鲜味,拿命去拼。
“姑且信你一次……”孙策看了看朱信,然后把河豚肉蘸了蘸酱,吃了进去。不多时,直接激动起来:“嗯!嗯嗯!!嗯嗯嗯!!!”
“可以先把东西吃进去,再说话吗?”朱信吐槽道。
(咀嚼,咀嚼……咀嚼……吞咽……)
“这个河豚脍好鲜,口感也好好!”孙策激动的说道。
“那是当然的,也不看看是谁的刀工!”朱信笑道。清蒸河豚,肉质根据火候,要么紧实略柴,要么就是嫩得没有嚼劲。
鱼脍的话,肉质的柔韧性被很好的保留下来,同时鲜味也没有劣化,经过酱油和芥末的提鲜之后,口感当然也是最好的。
“可‘庖丁解牛’,不是厨师系初始职业技能吗?”孙策却是毫不留情的戳穿朱信。
“技能等级低的话,你觉得会有这级别?”被戳穿的朱信狡辩道,人和人的体质不同,厨师和厨师的职业技能,也是分成不同等级的。
一开始大家都是白色技能,但随着烹饪次数变多,对烹饪的理解提升,自然也会逐渐升级。当然,不同等级的厨师职业,其技能上限也各有不同。
比如最低级的‘火夫’,这辈子就只能用职业初始技能,技能等级无法进入蓝色。
“那么说也是,白天看到了,你的技能目前是绿色级的。”孙策回忆了一下,顿时恍然,只是随即调侃道,“可惜只是浅绿色,还有待提升啊……”
对此朱信懒得吐槽,他其实很想告诉孙策,这个套餐是紫色级别的。白绿蓝紫,和白天端出去的菜色相比,直接提升两个级别。
“别生气啊……绿色已经很不错了……”孙策见朱信不说话,连忙安慰了句,“我继续吃,继续吃!”
其实每次吃过鱼脍,口腔中的余韵,完全可以就一口米饭。米饭的口感相对一般,毕竟是用剩饭蒸过得到的,不过依然足够蓬松。
只是不管蛤蜊汤还是鱼脍,本身的热量不足,如果只是下酒菜的话还好。如果作为套餐的话,没有米饭,估计真的很难填饱肚子。
“既然已经吃过半了……”孙策看了看碗里,米饭吃了三分之一,海鲜吃了一半。索性按照朱信的说法,把酱油道一些到碗里,放入一些紫苏末,然后用筷子充分搅拌均匀。
随即下筷,夹起一块由米饭包裹着的章鱼脍,放入口中。酱油的味道很好的渗入米饭之中,果然这种酱油不会很咸,拌饭味道刚刚好。
咸鲜可口,酱油在里面占据很重要的地位,哪怕直接拌饭吃都很不错。难得是没有抢走米饭和鱼脍的风头,仿佛忠心的臣子,在一旁默默贡献。
“这个酱油在哪里可以买到?”孙策好奇问道。
“非卖品!”朱信回道,“因为那是我自己的调制酿造的。”
“你还有第二职业不成?”孙策歪了歪脑袋,毕竟那么优质的酱油,一般都会认为是经过‘酿造’技巧酿造出来的。
“很不巧,没有!”朱信回道,“还有,不要小看我的手艺啊!酱油这东西,只要弄清楚其中的玄奥,也是可以酿造出非常出色的成品的。”
毕竟这家传的酱油,可是祖父一辈,到父亲这一辈,花费五十几年去完善配方的。
“那你还真的好厉害……”孙策嘀咕了一下,然后开始进入加速状态。
第一次吃鱼脍盖饭,但这种吃法的确很新奇,主要是朱信的手艺的确很好。严格来说这玩意还是要看刀工,然后就是酱油。技术含量不高,偏偏美味得简直让人停不下来!
大口大口的吃几口米饭,然后拿起碗喝一口汤,因为生鲜带来的冰凉感,被汤水驱散。汤水中微弱的酒精,加速体内血液的流动,于是体温也跟着上升,暖烘烘的非常舒服。
随即想起还有腌黄瓜还没有吃,夹起一块放入口中。酸味并不很突出,或者说这个酸味非常的清爽!毕竟把酱油拌到米饭里面,吃了几口还是有些腻,这个时候腌黄瓜正好去掉这个感觉,甚至很好的调动着食欲。
海鲜盖饭就是冲锋陷阵的大将,蛤蜊汤是最贴心的副将。腌黄瓜则是辎重,并不显眼,却能保证军队走得更远。这不是一份套餐,军队的奥妙都蕴含在了里面!
于是孙策脑海深处,一支强大的军队开始组建起来,朝着她的灵魂深处冲击过去。
“这攻势……太强烈了!”孙策一仰头,双眼开始变得迷离,“要……要溃不成军了!”
不得不说,此刻她的表情和行为,在朱信的角度看起来,非常的糟糕。
谁也不知道的是,在这一刻,她的‘上将’职业,其蕴含着的特殊能量,变得更加凝实了起来。现有的各个职业技,紫色以下的都提升了一级。
可惜是暂时的……朱信调侃道,只有他知道,自己端出去的这份菜肴,意味着什么。
那冲击灵魂的美味,会临时把现有的职业技提升一个级别,随着他的厨艺继续提升,提升的程度或许会更高。甚至微弱的提升职业突破的概率,以及永久提升技能等级。
不过这股直达灵魂的冲击,职业者都承受不起,普通人估计真的会‘幸福死’。看过几个食客,露出春药之灵那种丑态后,他就尽量不给普通人,端太高级的食物。
食客们至今都以为,朱信只是‘厨师’。却谁都不知道,他其实是个‘厨神’!
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世界小常识:
在这个世界人的常识里,职业分为下级、中级、上级、顶级四个级别。
孙策的‘上将’职业,是‘将领’系职业上级。三个级别分别是:将才、将领、上将。
大家几乎都认为,上将之上,就是霸王/帝王,属于职业的顶级。
主角身上,却出现了第五等级职业。从低到高分别是:火夫、厨师、主厨、大厨和厨神。
显然,这个世界的人们,对职业的极限并不是非常了解……是被故意隐瞒,还是主角外挂开得太大……
新书
第4章 在她面前彻底完败
有职业者这种超常规的存在,那么自然有可以测量职业的东西,用好几种矿物,然后经过‘工匠’职业‘锻造’之后,就能变成测试晶石。
十二岁开始,把手放上去,就能显示职业者的职业。如果没有反应,那么自然就意味着是非职业者。
当初测试他和孙策的晶石,在测量孙策,并且显示‘上将’职业的时候,周围一圈的人都激动起来,这是‘将领’系的上位职业。
轮到他的时候,晶石出现异常,仅显示出‘厨*’的字样就碎掉了。晶石品质姑且不说,就已经显示的那个字也可以知道,朱信不是‘贤士’系职业,而是‘厨师’系职业。
众人原本激动的心情就没了,也不在乎他具体是什么级别的职业,反正和治政军旅无关,只是普通的生活职业。甚至隐晦地,朝着朱治的头上看了一眼。
“贤侄应该能成为个温柔的丈夫。”孙坚当时说了句,用来缓解尴尬。听得出来,多少开始后悔这门婚事,或许,把自家虎女嫁过去,显然有些吃亏,朱信嫁过来还好说。
“要不,信儿,你入赘到孙家算了……”朱治半开玩笑的说道,心里估计也那么想的。
谁都不知道,朱信觉醒的不是普通的厨师,而是最顶级的‘厨神’职业。这也是自从职业者出现之后,第一个顶级职业!
在此之前,只有霸王和帝王两个公认顶级职业。类似战神、酒神、军神和厨神这样,超越霸王和帝王的职业,从来没有出现过。甚至同级别的,也没有。
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