镜头快进——
水再次沸腾,叶修拿过腌好的香米加入水中,然后加入一半切好的皮蛋。
字幕组:叶神温馨提示——
再次烧沸后加盖调中火煮约5分钟,再调小火慢慢熬制约40分钟,而这时之前的皮蛋与粥同煮,已经融化到粥中,此时再下剩下的另一半皮蛋继续熬制约20分钟。
叶修看了眼时间,似乎是有些紧迫,于是默默的加快了进程,彻底把解说工作放弃给了节目制作组。
粥就在字幕组的解说之下熬制完毕了,来,镜头特写——
软烂的白米粥热气腾腾,给镜头蒙上了一层雾气;粥中的皮蛋被煮的恰到好处,变得软滑香嫩,肉由于是在水沸的时候下锅的,所以鲜味保持的刚刚好……
粥的香气很快就钻进了张佳乐的鼻子中,于是张佳乐的僵直BUFF解除,没什么的犹豫就凑近了叶修的身边,叶修呢,似乎也是早有预料的拿出空碗,早就盛好了放在一边。
等张佳乐过来之后,叶修头也不回的把碗推给张佳乐:“尝尝?对了小心烫。”
语气中不知为何充满了奇怪的嫌弃。
张佳乐这时倒也没在乎叶修的语气,说实话,他原来是不相信叶修会做饭的,你说大家说白了就是一群宅男,充其量工资高了一点,曝光率高了一点,谁会没事儿自己去下厨做饭啊!所以,他一开始是抱着叶修做出黑暗料理,然后后期节目组替换食品的想法的。
但是从尝过叶修烤制的蔓越莓饼干之后,张佳乐就感觉自己的世界观已经可以放弃拯救了——叶修这货不但会做吃的,还做的很、十分、特别、极其好吃!
现在这粥也是这样:由于食材的新鲜,材料原有的味道仍旧保持的很好,香米已经煮的软糯白烂,散发出香甜的气味;黄色的肉丝和切好的皮蛋分量很足的夹裹其中,肉质软烂香嫩,皮蛋的石灰味儿尽数除去,只剩下原本的顺滑咸香,三者恰到好处的混合在一起……
字幕组:放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃)
[放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ][放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ][放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ][放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ][放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ][放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ][放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ][放开那晚皮蛋瘦肉粥让我来!(﹃) ]
[妈蛋……饿!我饿啊!!!啊啊啊好饿啊啊啊啊!]
[乐乐你等着……小楼我们下回也去录制现场!]
[叶神!叶神呜呜呜!给我一口你的粥!!我觉得自己还能再战500年呜呜呜!]
[叶神,在一旁,默默的,准备午餐……张佳乐,在一旁,默默的,吃着美食……我,在屏幕外,默默的,咬着手绢,嘤嘤嘤的哭泣……]
[哈哈哈哈哈楼上画面感好强还能不能行了能不能行了!脑洞、已经开到不好的方向了不行我要打住!打住!]
[张佳乐是吧……混蛋哥哥你都没给我做过吃的!过年回家听见没有!]
[那我帮你说出来咯╰( ̄▽ ̄)╭,妻子贤惠的给归家的丈夫准备午餐,丈夫多次想上前帮忙,结果被妻子嫌弃的赶了出来hhhhh……然后孤独寂寞的丈夫在客厅可怜巴巴的发呆,妻子做好饭后招呼丈夫去吃饭…………hhhhhhhhhhhh!就是这种即视感!]
[默默的给楼上点起一个赞!难道真正发糖的是乐叶吗!不管啦张嘴吃我all叶安利!]
[啊呜一口吃下安利!]
张佳乐拿起勺子,小心翼翼的尝了一口,然后默默的加快了进食速度。
叶修抽空回头看了一眼吃的幸福的张佳乐,抬起头看了眼表,盘算着剩下的时间做些配菜。至于热气腾腾的皮蛋瘦肉粥,已被叶修盛了分量足足的一大碗装进了保温桶中。
对了,是两个保温桶,一份是张佳乐的,一份是周泽楷的。
字幕组:前方高能预警!请准备食物!请准备食物!!
叶修想了想,从冰箱中拿出切好的小排骨,焯水后,向其中加入了一汤匙料酒,一汤匙料酒,半汤匙老抽,两汤匙香醋。
“好了,这个放一边腌制20分钟,接下来做的这个是香煎鹅肝藕夹,也是挺好吃的。”
叶修说着就把腌制中的排骨扔到了一边,又从冰箱中拿出一条莲藕。
“电视机前……不对,电脑面前的各位观众,接下来我会按照制作组的意思加快一下进度,胶卷钱太贵了,所以请努力注意我做菜的步骤,以及,记得按时吃饭,我做的这么好吃一定要按时吃饭啊。”
叶修的语气突然间变得低沉,让他的声音充满了一种奇特的魔力,低哑的声音说着让你按时吃饭的话语,哦凑你们都给我按时吃饭啦混蛋!
叶修一边说着,一边把莲藕切成一个个藕夹的形状,并在表面撒上一些淀粉。
“这是鹅肝酱,稍微有点咸,自己控制一下量就好。”
说着,叶修取出一勺鹅肝酱,并把它和(不知道什么时候切好的)肉末混匀,这就是藕夹的馅料。
叶修小心翼翼的把酱料塞进一个个藕夹中,然后整体再裹上一层淀粉,仿佛热好油的锅中,炸至两面金黄,出锅。
张佳乐喝完了粥,听见‘刺啦’的响声,回头一看,才发现叶修正在努力认真的准备另外两道副食。
☆、第 7 章 第三集
叶修小心翼翼的把酱料塞进一个个藕夹中,然后整体再裹上一层淀粉,放入热好油的锅中,炸至两面金黄,出锅。
张佳乐喝完了粥,听见‘刺啦’的响声,回头一看,才发现叶修正在努力认真的准备另外两道副食。
从张佳乐的视角来看,就是叶修把弄好的一团东西裹上一层白色的浆液然后放进油锅里开始做黑暗料理……
虽然张佳乐的视角有很多主观因素,但不能否认的是屋子里的香气在此时开始渐渐的弥散起来,鹅肝酱和藕片的香气混杂在一起形成一种微妙的平衡,简直不能更完美。
摄像机从张佳乐的视角切过去——叶修留个摄像机一个稍微有些清瘦的背影,长长的筷子从油锅中夹起一块块煎好的、金黄色的藕夹,色泽诱人,让人忍不住食指大动。
张佳乐动了动嘴唇似乎是想要说些什么,但是只能眼睁睁的看着叶修把煎好的一个个金黄色的藕夹分别放入两个保温桶中,叶修似乎是考虑到他们的食量,每个桶里都足足放了13、4个藕夹:看到这里,张佳乐放心了——就算是黄少天过来抢,剩下的也足够自己吃饱的!
现在,‘一饭两菜一甜品’的保温桶,已经转好了皮蛋瘦肉粥,香煎藕夹两样食品。
“乐乐,素菜的话你喜欢吃什么?”叶修抓弄了几下腌制的排骨,转过头询问张佳乐。
“素菜啊……”张佳乐抬头望天……
其实张佳乐一点都不喜欢吃素来着……但是难道要他说‘老叶我不喜欢吃素还是做肉吧’这种话吗!?
必须不能啊!一旦说出来妥妥的又是被嘲笑的节奏好吗?
一定会被说‘没看出来啊乐乐都这么大的人还会挑食啊,呵呵。’
所以,张佳乐他肯定不能这么直接说对不对!
张佳乐略略的沉默了一会儿,终于选中一个自己不是那么讨厌的素菜——土豆!于是张佳乐开口了:“炒一个土豆片就行……、以及,老叶,保温桶不是一饭两菜一甜品么?你甜品做什么啊?”
“蔓越莓饼干直接装袋子里了,甜品那个格子给你和小周做一个素的,荤素搭配要合理嘛,肉食动物张乐乐同学,光吃肉不行啊!”
叶修用那种略带嘲讽的目光,斜斜的看着张佳乐,直到张佳乐忍不住快要炸毛的时候才转过头去,剩下身后的张佳乐一个人坐在餐桌上气鼓鼓的。
[字幕组简直太坏了hhhhhh!]
[字幕组这个磨人的小妖精,简直是醉了!_(:з」∠)_!居然把乐乐的心里活动打出来了哈哈哈哈哈哈!]
[乐乐:还能不能能不能一起愉快的玩耍了!]
[字幕组坏死了哈哈哈哈哈哈!不过还是想说:干得漂亮!]
[哈哈哈哈哈!赌一根小黄瓜!张佳乐看到这一期之后,一定会表示:那一刻,我的内心几乎是崩溃的……]
[戳戳戳戳!用目光杀死保温桶!保温桶酷爱带上叶神做的饭来我的碗里!]
[精神力转移中……空间转移中……叮!保温桶空间传输成功!我开吃啦!]
[默默的看着楼上,有一种心酸扑面而来(▔□▔)……]
[有一种心酸叫相逢恨晚,还有一种叫‘曾经的你我们爱答不理,现在的你我们高攀不起’_(:з」∠)_……]
[楼上,我懂得,如果我重生,我一定去嘉世旁边开网吧!招网管!包吃住那种!]
镜头转换,叶修把腌制好的排骨放入油锅中大火烹炸,等排骨变成金黄色、稍稍带一些焦之后,便盛出沥干。
在这期间,叶修换了一口锅,锅底放的是腌制、排骨剩下的汁水,然后叶修又加了三勺白糖,半碗肉汤,半茶匙盐调味,之后倒入炸好的排骨。
把火调小焖制十分钟,再大火收汁,收汁的时候最后加一汤勺香醋,这个酸甜口就出来了。