苏凝再去切了点姜末,葱末,田螺挺容易炒的,就是掏肉麻烦了点
起火将锅中的水烧干,放入菜籽油。这是为了在后期爆炒过程中提香和去味。
瞧着油七八分热了,苏凝把田螺肉倒下去,因为还有水分,香油又容易爆。噼里啪啦一阵做响。
但是经过一会热油爆炒之后,田螺肉的香味也出来了。
加入姜末葱末,微微加点水再反复翻炒。为了不炒老,苏凝只稍微炒了下。
新鲜的田螺肉,就算只是简单的翻炒,也足够美味。
嚼起来劲道,而且又容易入味,咸香满口。这个时候的田螺肉最饱满,要是其他时候,田螺都没有长大,肉小又没有什么嚼头。
收汁出锅盛盘 ,阿丹过来仔细瞧着。苏凝拿筷子给夹了颗喂她。对方仔细咀嚼,表情甚为满意。
苏凝在她说话之前堵了她话。“又要说好吃?反正好吃就多吃点。”
阿丹赞同的点点头。
作者有话要说: >3<突然好想吃田螺肉_(:_」∠)_。修改下一个句子,存稿新文打算写ABO系列,有兴趣可以看看。>3<
那个至于为什么苏凝家里那么穷会有香油,有些地方说香油是菜籽油,有些地方喊香油是芝麻油。_(:_」∠)_还是改成菜籽油吧。另外阿丹之前没有成过亲,这都是家里教的好。
☆、大夫建议
一盘香气扑鼻的田螺肉实在引得苏凝口齿生津。
拿菜籽油爆过的暗褐螺肉,少了一份苦味,搭上暗绿葱,白黄姜末,盛了一小碟。
苏凝又去把捞上来的河蚌拿过来,这个东西好搞。放在水里它会把泥沙吐出来,还会微微张开口。
苏凝把刀翻了一下,拿刀背塞到河蚌夹缝里,用力一撬,两片壳就开了。
再侧过来拿刀刃割下河蚌肉,扔到清水里。阿丹见了急忙帮忙清洗起来。
其实今天晚上单煮田螺也够两人下饭了的,河蚌可以放在水里养着明天再吃。
明早是搞不定的了,得是大晚上才抽的出时间。可是自己带阿丹去了镇上,她还能和自己一起回来吗?
就算自己带着阿丹离开,以后哪里还有机会吃这些好玩意……全部煮了,还能给阿丹好好吃一餐呢。
河蚌肉微微焯水煮熟,捞出来冷却一下,而后切丝。
依照方才炒田螺肉的方式,依葫芦画瓢将河蚌肉炒好。
把饭菜放到小桌子上,阿丹兴致勃勃的搬来了小板凳。今天不仅仅有那种超好吃的肉,凝凝还在饭里放了红薯块。
苏凝一个劲给她夹,对方吃饭速度还不上她给夹菜的速度。
“凝凝……我还没有吃完呢。”阿丹小声提醒她。
“阿……”苏凝楞了一下,去看阿丹的碗里这才发现对方碗里的菜都快堆尖了。
“那你先吃完再说吧。”苏凝说。
阿丹吃饭的时候很少讲话,苏凝吃完之后看着对方坐的笔直笔直,端起筷子一口饭一口菜,细细咀嚼着。
异常认真,仿佛在干一件很重要不容出错的事情。浓密的睫毛随着吞咽动作不时颤动,仿佛一只飞舞的蝴蝶。
阿丹安静不说话的时候回来给苏凝一种敬畏的感觉。阿丹与乡下的一切显得格格不入,纵使她学的会干活,也不怕苦……
昏暗的灯光下丝毫不影响苏凝观看阿丹的面容,越看越觉得阿丹不会是坏人。这得多大的家世才能培养出她这般精致却乖巧的人儿。
苏凝听人说过,以前那些达官贵人家的夫人小姐都是待在家里的。
那些夫人小姐为了显示和他人的区别,不会随意在外人面前出现。
手不能提,肩不能扛……
苏凝不能明白,如果女人只能待在家里,那她们靠什么养活自己?难道出嫁前靠父母,嫁人后靠丈夫?
好在现在不一样了,她就算带着阿丹离开。纵使以后苦了点,日子也许还是能过得下去的。
只是就这样离开自己居住了二十年的地方,去一个陌生地方对于苏凝而言那是一座大山压在她身上。
没有田地养家糊口,没有居所休憩……
在苏凝发呆的时候,阿丹吃饱了。她喝了口水,抿了抿嘴对苏凝说:“凝凝,你不开心?”
“没有……”苏凝起身开始收拾东西。
阿丹跟在她身后帮忙,苏凝洗碗的问时候:“今天晚上的饭菜好吃吗?” ”好吃!”阿丹立马点点头,鲜美滋味仿佛还回荡在她口中。
苏凝笑了笑,对她说:“听说镇子上的酒楼里的菜更加好吃。名字也怪里怪气的,不过听着也好听。叫什么……蹄子脍。放了许多珍贵玩意。”
“不好吃。”
阿丹突然冒出来了这么一句,到叫苏凝楞了一下,转念一想,也对,阿丹这样的大户人家总该吃过。自己这么一提,说不定有些印象,但是印象里也只留下了这四个字。
不过阿丹都说了不好吃,苏凝也不继续说。
“凝凝做的菜最好吃。”阿丹蹲在苏凝身边说。
苏凝没有回答捋了捋耳边的发丝,将水倒掉。阿丹受到了冷落倒也不难过,继续跟在她身边。
两人相继洗了澡,窝到了被窝里。最近的天气冷了,苏凝本来有些怕冷,但是加了被子倒也不觉得。倒是阿丹浑身暖烘烘的还一个劲往她怀里钻。
“阿丹……”
“嗯。”
“你想起了什么吗?”苏凝回抱住阿丹,于黑暗之中把玩着她的发丝
“也许吧……记起了一些片段。”
苏凝一听就来了精神,急忙问:“你记得些什么?阿丹告诉我。”
“好多人……”
“什么人?”
“不知道。”
两人一问一答之间,慢慢陷入了安眠。苏凝累,睡的也快。阿丹听着身边的人均匀的呼吸声,一把苏凝揽到怀里。嘴角带着笑。
凝凝是最好的……
第二天,苏凝早早的醒了。心中猜测,心道难道自己真的有朝阿丹怀里的钻
的习惯?
阿丹被她的动作吵醒,闭着眼睛含糊说了一声早。
这些日子天亮的晚,苏凝虽然还是感觉很累却不得不爬起来。
同时也把阿丹拉起来,给她扎了头发后。洗漱完毕,两人吃了点东西出门。
“凝凝,天还没亮……”阿丹拽着她的手走,同时瞧着还是暗色的四周。
“因为冬天快到了,所以就算时辰到了,天却很暗,以后……”苏凝仔细回答着她的问题,耐心又仔细。
到镇子上的时候,天色刚刚大亮。可想而知不仅仅是天亮的晚,而是苏凝提早了时辰出发。
苏凝带着阿丹先去了医馆,留着山羊胡子的老大夫仔细查看了阿丹的情况。
“没什么事情……”大夫说。面色红润,养的挺好。倒是瞧着带人看病的这位姑娘面色还不咋地。“如果是摔傻了,老夫也没有办法。说不定她日后会想起来。这说不定。”
苏凝尝试着问:“这是来投奔我的远方亲戚,东西都被抢了,人也傻了。问啥都不知道,以前住在什么地方都说不清楚。我也只知道她以前大致住的地方。这没有身份证明,可怎么在这里安家落户。所以大夫给想想办法,想着让她记起什么?”
大夫脾气也不太好,心道这病怎么治!
“愁什么?集市口一堆卖身的和人牙子,你去给她买个假身份。十个铜板看病钱,赶紧走吧。”大夫气呼呼的说。大早上的啰里啰嗦。
苏凝被对方的火气吓着,给了钱赶紧带着阿丹出去了。
不过对方的话给了她一个新出路。原来……身份证明也可以买?
一般各地官府只是粗略计算当地人口,要是去外地,还得去官府打证明。这玩意说没啥用倒也重要。
阿丹就是缺这么一张证明,证明她是清白人家……
不过这贩卖人口的事情,苏凝却是知道的。不少无家可归的灾民要是实在过不下去就卖身给富贵人家为奴,好歹还能有口饭,也有委托那些牙子的。
苏凝之前从来不了解,但是她也明白了大夫的意思。
人牙子奔波各地,自己吃得饱穿的暖自然没事。可灾民不一样,总有几个在路上还没有到目的地就死去的,那些证明就成了废纸。不过为了不被误认为是拐卖人口的贩子,他们自然不会扔掉。
去帮阿丹买张……靠谱吗?
按照村长意见去官府?苏凝想起了那次进镇上的时候官兵,心道不能去
就算倾家荡产也得给阿丹给个假身份!
作者有话要说:
☆、证据
苏凝带着阿丹来到集市口,这里气味比较难闻,最近不少因为家乡闹灾的难民逃到这里。
不少人盘腿坐在地上,有抱着孩子的年轻妇人,也有年华正好的妙龄女子。唯一的区别,就是有些人头上插着草标,这些都是甘愿卖身为奴的人。
“凝凝……”阿丹抓紧她的手,打量周围的情形,眉头紧皱不安的躲在她身边。
“那你先去旁边等等我吧。”苏凝说。
这里实在太乱了,她也不想久待但是阿丹不同意,非得死拽住她的手。
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