此时天王寺正跪坐在评审前方,不紧不慢地泡茶,举止之间带着一股悠闲雅致的感觉,好像这不是赛场,而是在邀请友人。
“那个手法!”樫野忽然看向另一边。
海棠正在做巧克力,他已经做好了白巧克力,目前正在做黑巧克力。
“这么娴熟的手法,和樫野你一样厉害呢。”花房叹道。
“或许还在我之上。”樫野认真地说道。
“那个潼川前辈也很厉害啊。”花房看着正在做糖塑的潼川说道。
就在他们为天王寺组的成员的技艺感到惊叹的时候,佐伯已经完成了两个细长的蛋糕卷。
“真的是要做蛋糕卷啊?”天野惊讶道,“可是这么细,难道是要做柱子吗?”
佐伯将两个蛋糕卷放在架子上,然后拿起一旁刚才海棠做好的白巧克力淋了上去。在等待巧克力干的期间,他开始处理剩下四个蛋糕胚。
着四个蛋糕胚比做蛋糕卷的那两个还要薄,他将其中两块横向拼接,然后抹上绿色的薄荷奶油,再盖上横向拼接的两块蛋糕卷,稍稍整形。
“原来是基底啊。”天野等人恍然大悟。
将蛋糕胚拼好之后,天王寺和佐伯换了个位子,天王寺拿着一盆白巧克力过来,还有一个长方形的不锈钢无底模具。
他将模具放在基底地正中央,模具圈起来的地方涂上一层薄薄的奶油,模具外淋上一圈白巧克力。等巧克力干透后他取下模具,用裱花袋将模具原本所在的那一圈挤上蜂蜜。
佐伯做基底的时候已经是在一个独立的台子上了,这说明他们的最终成品就将展示在这个台子上。
天王寺拿起那两个蛋糕卷,分别放到基底两侧,因为一开始基底两侧就有做做斜角,所以此时拼上去十分方便,蛋糕卷稳定后,天王寺从海棠那里拿来四个黑巧克力做的不部件,组装上去。
“啊,是画卷!”天野终于看明白了。
“小莓,你看,那里似乎在做棋盘。”香草指着海棠所在的方向说道。
海棠正在把黑色和白色的巧克力方块从模具中取下来,而他边上的佐伯正在处理一块正方形的蛋糕。
“嗯?他们这次打算做什么?”天野另一边的留美疑惑地看着天王寺。
天王寺此时正拿着一只毛笔,沾上了食用金箔,在画卷白巧克力的部分开始徒手作画。
“好厉害,他在徒手作画!”天野惊叹道。
留美点了点头,“要是没有绝佳的艺术感,是绝对做不到那样大胆的事的。”
金色的纹路逐渐蔓延在画卷边上,顿时这个看起来普通的画卷档次一下子提高了,虽然花纹是金色,但是与白巧克力那种奶黄色十分配。
天王寺刚刚画完最后一笔,后退一步的时候,佐伯和潼川就一起带着棋盘和呈放棋盘的矮几一起过来了,他们将这些东西放在了白色奶油的位置。
本来和佐伯一起制作的海棠换到了潼川的位置,
配件已经全部完成,他们开始做最重要的部分了。
***
两边几乎同时完成作品,但是天野却觉得自己的目光无法从天王寺组合的作品上移开了。
以一副展开的画卷为基底,白色的画纸上本应是平面的图画变成了立体,一个穿着白色汉服的男子坐在在那里,嘴角微微勾起一个弧度,他手拿着一颗白色的棋子落在棋盘上。
棋盘上和墨绿色棋罐里的黑白棋子光滑无比,在灯光的照耀下更是亮丽,像是美玉所做。
整个作品栩栩如生,若非体型,就好像是真的从画中走出来的人一样。
画、白衣君子、玉石。
这明明是静态的作品,甚至都不是真人的照片,但是看到这个作品的第一时间,人们就仿佛感受到了白衣君子身上的气质。
下棋,一个很普通的动作,但是在这个作品中却怎么看怎么优雅,像是画一样美。
还有白衣君子的微笑,这个微笑让人感觉如沐春风。
除此之外,白衣君子的动作虽然简单,但是却能看出他有着良好的教养,坐姿是礼仪中的一种,他的背脊是直的,但是又没有粗劣模仿的那种僵硬,而是一种恰到好处。
之前天王寺组合对于优雅的理解全部由画中人展现了出来。
“那么,我们开始评分。”
评审开始试吃。
除了画轴部分的蛋糕卷,他们还试吃了棋罐,棋罐是一个镜面蛋糕,主要材料就包括之前铁观音,而那些黑白棋子也是镜面巧克力,因此才会如此平滑亮丽。
“那么我们现在发表评分结果——”理事长宣布道。
“小城组合:味道90分,技术91分,主题90分,艺术表现力93分,表演90分,合计454分。”
“天王寺组合:味道94分,技术96分,主题97分,艺术表现力98分,表演95分,合计480分。”
“因此,这场比赛天王寺组合获胜!”
作者有话要说: 这章视角比较散,因为我觉得这种比赛从旁观者视角写起来感觉厉害一点。
灵感来源于前几天BS的Guruma大大给我三国那篇文画的人设,三国文的文案上有,有兴趣可以去看看。
自从昨天看了那些真实的糕点艺术作品之后,我觉得我可以肆无忌惮地写了,不用考虑承重之类的问题啦!
.
非常感谢[忌水]扔了1个地雷!
么么哒(づ ̄3 ̄)づ╭?~
☆、第二十八章
第二十八章
天王寺组合毫无疑问是本次完美糕点大赛的种子选手,继在第一回战中打败了小城组合之后,他们又在第二回战里打败了岸川组合,顺利晋级准决赛。
“准决赛消息出来啦!”五只精灵飞回料理室说道。
天王寺将最后一片花瓣捏完组装起来,然后走到了另一边的台子上问道,“辛苦你们了,主题和课题是什么?”
“没有主题,课题是以水果为主材料制作盘饰点心和玻璃杯甜点。”牛奶说道。
“这倒不是我们擅长的类型,呐,对手是谁呢?”海棠问道。
“我们的对手是铃木组合。”杏仁回到。
“我记得铃木组合擅长的应该是面包类。”佐伯想了想说道。
“但是对方同样是三年级,我们不能大意。”潼川说道。
“我有看到过铃木组合的糕点精灵,不过并没有打过招呼。”蜂蜜对天王寺说道。
“如此一来就更不能松懈了,我们要尽快确立我们的主题才行。”天王寺认真地说道。
四个人分别回到了自己的料理台,对着一堆水果思考着。
过了好一会儿,蜂蜜问天王寺,“麻里,你想到什么好办法了吗?”
天王寺双手抱臂,半响后才回到,“灵感是有,但是有些地方还没有确定。”
“那就来做做看吧!”牛奶提议道。
天王寺点点头,微笑道,“说的也是。”
***
“哦?麻里殿下你已经做好了吗?”海棠等人围过来。
“嗯,稍微有了点灵感想要试试。”他看着面前的作品,总觉得有什么不对。
白巧克力被做成弯弯的月牙,用来呈放作品,在它凹陷的地方,盛满了一个个白色的珍珠,除了月亮容器之外,盘子的其他地方也零散地放着一些珍珠作为装饰。
而一旁的玻璃里,颜色就要丰富很多了,尽管整体还是以白色为基调,但是每一层的颜色不一样。
四个人首先品尝了一下白色的珍珠,珍珠的直径大概有一厘米,送入口中之后并没有化开开,而是在咬下去的那一瞬间,在口腔中爆炸,最先尝到的是酸奶,然后是果汁,紧接着酸奶和果汁交融在一起,滑入喉中。
“不是明胶?”潼川惊讶地看着“珍珠”。
珍珠的形似果冻,他们理所当然的认为是利用了明胶,但是明胶是绝对不会有这种爆炸般的感觉,就算仅仅只有外围借助了明胶塑性,但是咬开后外面一层还是会存在果冻,而不像现在这样只有薄薄皮。
天王寺解答到,“我用了一下球化技术,先将果汁球化,再裹上酸奶再次球化。”
“原来是分子料理?”海棠想起了化学课上学过的,“效果非常的不错呢,麻里殿下。”
听到海棠这么说,他却摇了摇头,“可是太单调了。”
“嗯?怎么会?”刚吃了第二颗珍珠的潼川疑惑道,“每一颗球里面的果汁味道都不一样,我觉得很有趣啊。”
“不是这样的,我明白麻里殿下的意思了,这个虽然很有趣,但是并不能算成独立的糕点,就像水果味酸奶一样。”佐伯说道。
“没错。”他点点头,“我原本是想做酸奶冻的,后来突发奇想尝试了一下分子料理,但是这样一来它就算不上酸奶冻了。”
“那么就以这个为中心,我们开始想吧!”海棠指着珍珠说道。
“在外面加上一层蛋糕怎么样?一口大小的圆形蛋糕。”潼川提议道。
“但是就算被球化了,可果汁和酸奶还是液体,这样会影响到外面蛋糕的口感的。”这就像是把果汁和酸奶一起倒到蛋糕上,蛋糕会一下子变成湿软塌陷的样子,无论是从外观还是口感来说都不怎么好。