谢东延知道钟意一共收了十个徒弟,如果这十个徒弟能抽一半的人出来做碳烤乳鸽,也绝不止这个量,但宵夜摊这边完全没增加的意思。
起初谢东延是不明白原因的,有钱不赚,而且碳烤乳鸽还没涨价。但他在小吃街待了几个小时,听到过钟意给客人解释原因。
钟意说:他们不做一锤子买卖,更不会坐地起价,生意既是生意,也有人情。
谢东延就想,难怪这小小的摊子生意如此红火,有钟老板厨艺好的原因在,也有他的仁义在。
他在旁边等待的几个小时感受到了这些食客们的热情,而且大家都很高兴,哪怕在说起排不到碳烤乳鸽时也没见多气馁,这种欢快祥和的氛围是其他地方不能比的。
谢东延还找人打听过,也知道钟意摆摊并不是一直都很顺利,中间好些日子都有人来找茬儿。只不过钟老板自己有解决的手段,食客们也愿意维护他。
知道得越多,谢东延就越想促成这次合作,他有种预感,如果这笔生意谈成了,往后还能继续谈别的买卖。
至少在其他食客口中,钟老板在小吃街摆摊以来,做的任何吃食从未失过手。
他每日可能要炒上千份菜,竟然一次失手都没有,这种百分百的成功率他们江南宴的主厨都做不到。
所以钟意的本事大着呢,便是冲着他的本事,谈不成买卖,谢东延也绝不会得罪他。
钟意听到谢东延的话,也有些好奇,“你们就这么看好碳烤乳鸽?”
谢东延笑笑,“钟老板,你是不是不太上网,还没关注到现在网上关于碳烤乳鸽的热度?”
钟意是看过几眼的,系统也跟他说过,甚至钱锦明都打电话来问,碳烤乳鸽有没有机会上生产线,他知道热度很高。
“那这样吧,我给您透露一些内部的秘密,昨天一天德鼎推出的碳烤乳鸽套餐,生意最好的那家店单日盈利额超过了我给钟老板您报的底价。”
“这是德鼎楼近五年来,最好的一次数据。”
盈利额和流水不同,德鼎楼这样的店,单日流水做到一百万并不难。德鼎楼的菜本就卖得贵,主打高端菜品,食材昂贵,做法复杂,人均消费千元起。加上德鼎楼位置宽敞,全都是独立小楼,不说大厅,包间都有近百个,德鼎楼名声在外,一天流水过百万很正常。
可盈利百万,这个数字听起来就实在很恐怖了。
德鼎楼在全国有几十家店,一天就达到这个数据的话,德鼎楼所有店加起来赚的钱。
钟意:……
有被打击到。
谢东延见钟意很吃惊,又补充道:“不过也不是所有店都有这么好的生意,那家店是最好的。”
钟意看向谢东延,“虽然你用的是德鼎楼举例,可你比他们的人跑得更快,想来你们江南宴也不差。”
谢东延也不隐瞒,“确实很赚钱,碳烤乳鸽的价值远超我们之前的预估。”
“我还有个问题想问,你们的碳烤乳鸽一只卖多少钱?”
谢东延比了个数:“八十八,不过并不单卖,需要凑够最低消费才会卖。”
宵夜摊的碳烤乳鸽一只也才卖三十五块钱,那还是因为鸽子贵,成本价在这儿。
看着人家大笔大笔地捞钱,钟意心疼了自己和徒弟们几秒。
钟意道:“谢老板,这事儿我跟我徒弟们商量下,明日给您答复如何?”
阻拦了徒弟们扩大碳烤乳鸽的生意,再有上门送钱的买卖,钟意并不拒绝。他怕自己不卖,会有人直接找上徒弟们,又或者搞一些下流手段,吃食生意是一点差错都出不起的。
看谢东延犹豫,钟意便道:“谢老板放心,我会优先考虑江南宴的。哪怕走到最后竞价那一步,我也会把人叫齐公平竞争的。”
谢东延微微放了心,公平竞争也好,江南宴底气在这儿,不怕竞争。
“那就多谢钟老板了,明天我再来找您。”
送走谢东延,钟意也没直接回家,留在了小吃街,看这架势,今晚徒弟们是没得休息了。
做碳烤乳鸽的技术也还得提升,他要留在这边多继续教他们,顺便帮忙。
萧慎行照例来找钟意,同钟意分享今日日常。
“剧组的人都在讨论碳烤乳鸽,还想让我用交情托你给他们留一些,不过被我拒绝了。”
钟意让萧慎行看外面,“那么多人,就算是我也留不了啊,今儿你估计都没得吃。不过没事,下次休假,我做给你吃。”
萧慎行点头,“好,你今晚要在这边忙吗?”
钟意:“嗯,人太多了,怕他们忙不过来,等热度过去了就好。”
萧慎行指指自己,“那我今晚还去教弟弟妹妹们吗?”
钟意轻笑一声,“怎么,没我在,萧将军不好意思上我家门儿?”
萧慎行确实有些不好意思,他跟钟家人还是不太熟。
钟意就劝他,“脸皮厚点,迟早是要熟悉的,你得习惯以后我经常不在家,只有你和我家里人相处的日子。”
钟意伸出手指勾了勾,示意萧慎行靠近一些,萧慎行很配合,将身子往前倾,“想说什么?”
两人离得很近,处于一个既暧昧又没有亲密的太过分的距离,萧慎行听见钟意说:“就像那些年我去你家一样。”
“萧将军,你去边关打仗的时候,我都快把你家门槛儿给踩烂了,如今我们刚好换下。”
天气本来就热,这么近的距离便更让人觉得热了,热意从胸口涌至耳朵,耳垂透着显而易见的红色,与肤色形成了鲜明对比。
萧慎行自己看不到,可钟意却看的很清楚,还故意使坏一般又添了口热气,吹得萧慎行差点没坐稳。
“子悠……”萧慎行有些无奈。
钟意双手托脸,“萧将军,你耳朵红起来可真好看,我想到了一个词,垂涎欲滴。”
萧慎行直接从凳子上站起,随口一说:“我先走了。”
整个人像是落荒而逃。
钟意看着他的背影笑得很开心,还同系统说:“他可能一会儿就会后悔自己太没定力,我轻轻一撩他就受不住。”
“可惜他得去办事,我也很忙,不然我倒挺期待他跑来找我的。”
系统觉得没脸看,宿主今天也不像个好人。
【宿主,你等着萧将军摸透这个世界的规则,以后从你身上找补回来吧。】
钟意摊手,“我不怕啊,反正他又舍不得对我怎样。”
【有恃无恐!】系统吐槽。
钟意得意,“我就是有恃无恐,你羡慕吗?”
系统:【哼!】系统不理钟意了。
钟意成功把系统气自闭,他的徒弟们也开始摆宵夜摊了,钟意看人来齐,就把人叫到一边,说起有人买配方的事。
一百万,普通人骤然听到这个数字还是很吃惊。
孙辉拿着手机算账,“在不算成本的情况下,我们得卖差不多三万只鸽子才能赚到。如果除掉成本,起码十万只。按我们现在一天一千只来算,那就得一百天,不对,好像不用卖多久就能赚到诶。”
章德明道:“那是最近生意好,又不是真的每天都能卖一千只,更何况一只鸽子我们也就赚个五块钱,起码得卖二十万只才行。”
那一切在原来的基础上就翻了倍。
不过,他们也能赚到,只是时间问题。
王洲问:“师父,江南宴是想买了配方就不让我们再做碳烤乳鸽了?”
钟意摇头,“我不会答应这样的要求,条件没谈,我先问问你们的意思。”
“师父,这配方是你的,自然是你想怎么处理就怎么处理,”王洲立马表态。
其他人也跟着开口,“就是啊师父,我们没有意见,您想卖就卖。”
“对,不过一百万是不是有点少,江南宴那么多店要用呢。师父你现在小炒摊生意这么好,我们每个月宵夜摊还有分成,要不了多久就能赚到一百万了。”
“师父,不如您跟江南宴的人谈谈条件,也不要多了,争取能在H市买套房子嘛。”
钟意点点头,“这个价确实不多,尤其是他们最近借着热度可赚得不少,条件我后面再谈。我今天还想跟你们说一件事,江南宴今天能找上我们,明天就会有其他人找上你们,想来开的价也不会多低。”
一群人面面相觑,昨儿他们还在想不会有人开几百万来买个配方呢,现在看却是真有可能的,他们着实低估了碳烤乳鸽带来的价值。
孙辉在那儿捂脸,“完了完了,师父,我好怕自己经不住敌人的糖衣炮弹。”
其他人都被这话逗得笑了起来,倒让氛围放松了些。
钟意表情认真道:“这就是对你们的第一个考验了,我希望这件事后大家都还是我的徒弟。”
“卖出去的配方不会耽误你们赚钱,不过我估计也给不了你们什么福利,今天算跟你们打个招呼。”
汪云表态:“师父,我们分得清东西原本是谁的,一个正常的租客不会因为在一间房子里住久了就觉得房子是自己的,碳烤乳鸽也一样。”
“更何况一百万,我们自己也能赚到。”
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