妻子和女儿已经吃上了,赵静娴对李红梅说,“妈,这个田螺太好吃了,又辣又香,好带劲儿,你快吃,多吃点。”
说完又来催老赵,“爸,你也尝尝,比你以前炒的田螺好吃十倍,嘶~ 有点辣,但辣的特别爽。”
老赵戴上手套也连忙下了手,这一尝,整个人就沉醉了。
麻辣鲜香,一样不缺,里头还有股酒香味,闻着就是好酒,价格不会多便宜。老赵舌头灵,尝出了里面用的好些调味品,连辣椒都是处理过的,再加上最后的紫苏叶,这爆炒田螺做的甚是讲究。
不过也正是这些讲究才能创造出这样的美味,所以这爆炒田螺爆火是有原因的。
要真说有什么问题,那大概就是卖的太便宜了些,一份爆炒田螺赚不了多少利润。
老赵不由抬头去看还在自己摊位上忙碌的钟意,这位小老板挺耐人寻味的。年纪轻轻一手好厨艺,还不看重名利,可太难得了。
其实老赵还有个想法,他也挺想拜钟意为师。
以前老赵觉得自己厨艺还不错,也被许多人夸过有天赋,或许跟德鼎楼江南宴那些大厨们都能比比。
但从碳烤乳鸽开始,老赵突然就理解了那句天外有天,人外有人,这世上强者多着呢。
今晚在吃到爆炒田螺后,老赵更认同那句话了。
据说小老板的徒弟们以前厨艺也不算多好,现在却人人称赞,这其中小老板这个师父的功劳大大的。
老赵也想被指点,拥有一手惊人的厨艺。
又或者说他们这些厨子,谁不想成为下一个钟意呢?
第68章
钟意并不清楚老赵在心里是如何评价自己的, 更不知道他还有拜师的想法。
他取了整整两大筐的蛋黄,计划再取一筐后就回家。
老赵就是这时找上他的,刚吃完爆炒田螺跟碳烤乳鸽, 嘴里还留着余香,老赵找到钟意说起要给钱的事。
“您客气了,我并不介意别人学,”听完老赵的话,钟意如是对他说。
老赵解释道:“我情况有些不一样, 不是学了做给自家人吃。我在一家酒店做主厨,学了后要在酒店做菜给客人,是要盈利的。”
“所以这钱您应当收。”
钟意觉得这人是个实诚人,便开口问了句, “您在哪家酒店高就啊?”
老赵报了来福湾酒店的名字。
钟意:“……”他不该问的。
老赵以为钟意不知道来福湾酒店,还想介绍下,钟意先开了口,“这家的话, 有些麻烦呢。”
老赵不解,“是我们酒店哪里做得不好吗?”
钟意道:“跟酒店倒是没关系,我只是讨厌你们老板而已。您要是别家的, 随便学,我不会收一分钱。但这家嘛, 可能得出点血。”
“这位先生,您也是打工人, 即便我跟你们老板有矛盾也不该为难您,但我确实不想让我的东西出现在讨厌之人的酒店里。”
“不如这样, 您就当今晚没偷着师?”
老赵有些尴尬, 他来问之前显然也没想过事情会这样。
也明白了, 为什么当初老板拿了一罐葱油让他尝了后照着做。看来是想问小老板买配方没买到,所以才会叫他学。
不过他没做出来,葱油是会熬,但味道差远了,酒店也放弃了学人家江南宴和涠洲国际酒店卖葱油面的生意。
算下来还是他们酒店不厚道。
老赵道:“您放心,我今晚就没来过小吃街。”
“不过小老板,您当真是厉害,厨艺一等一,我这次来吃到宵夜摊上的吃食,觉得是开眼了。”
看过那么多视频,老赵也一直在想真正的碳烤乳鸽到底有多好吃。这次他如愿以偿吃到,老赵觉得,自己确实只学到了人家徒弟的五成功夫。而跟小老板本人比,怕是差得更远。
爆炒田螺也不差,他就是偷了师回去学也不见得能学到五成。
再是小龙虾,每一样都好吃极了,老赵开了眼,也是真正长了一回见识。
但因为小老板和他的老板关系不好,也多了许多遗憾。
拜师的话老赵藏在肚子里,没打算提及。
老赵夸完人,坚持要给钟意转一笔钱,“是我学碳烤乳鸽该向您交的学费,您放心,交了学费我回去找老板报销。我们老板因为碳烤乳鸽可赚了不少钱,该给。”
钟意觉得有道理,不过没打算收老赵的钱,只让老赵回去拿到了学费再给他。
钟意坚持不收他的钱,老赵只好加了钟意的微信,打算等回去后再转钱。
钟意还要忙,便没与老赵多说,老赵跟家人一块儿回订好的酒店,一路上都挺沉默。
李红梅跟女儿先前在旁边等他,并不知道老赵跟钟意说了些什么。
“怎么了?吃宵夜吃懵了?”李红梅用胳膊肘拐了老赵一下,问他。
老赵重重叹了口气,“明天我们就回去吧。”
李红梅就更纳闷了,赵静娴也道:“爸,说好明天去排队买月饼的,月饼影子都没见到就要回去了?”
“你有事说事,”李红梅道:“这样没头没脑地做什么。”
老赵只好解释了下自己老板跟钟意不对付的事,“小老板人挺好,我说转碳烤乳鸽的学费给他,他愣是不肯要,让我回去问老板拿到钱再给,这是怕我自己垫钱呢。”
“小老板看着温温和和一点没脾气的样子,也不知道我们老板怎么得罪他了。”
李红梅跟赵静娴也没想到会有这一出。
赵静娴道:“爸,你还主动往人小老板跟前凑了。不得不说小老板脾气是真好,我想想,要是换成跟我不对付的人手下的员工来我这儿偷师,我能问候他祖宗。”
老赵:“小老板说了,不想为难我这个打工人。”
“可他不难为你,你回去交不了差,你们老板就会为难你了,”李红梅担忧道。
“他要怪就怪吧,明知道自己跟小老板关系不好,还让我来这边偷师,也没安什么好心。”
事情都到这一步了,老赵决定回去实话实说,再看老板态度。
“没事,我就算不在来福湾干了也一样能找到工作,再不济我就自己摆个摊做生意也一样。”老赵安慰家人,让她们不要担心。
他当初是被挖到来福湾酒店去的,那边环境好,人处着也舒服,主要是领导们没那么多事儿。加上工资可以还离家近,所以老赵就一直干着,没想过要换地方。
现在情况不一样,他可能就要多考虑下了。
同时老赵也很庆幸,他当初没答应签竞业协议。
当初挖他过去的HR说每个月多给他两千的工资让他签,他没答应,他给自己留着后路呢。
虽然吃了好吃的宵夜,但听到这么一个消息,宵夜带来的好心情也被吹散了不少。
不过赵静娴还是不想明天就走,于是跟老赵打商量,“爸,来都来了,就再多待一天呗?明天买到了月饼我们就走,成吗?”
“虽然今天是吃到了碳烤乳鸽跟爆炒田螺,但那都是小老板徒弟做的,我们还没吃过小老板亲手做的吃食呢。来H市一趟 ,若吃不到他做的吃食,那多遗憾,等于白来了。”
李红梅也挺赞同女儿的话,还说老赵,“你在家天天念叨想吃这想吃那的,真来了,你甘心就这么走了?”
那确实不甘心,老赵想也没想的摇头。
李红梅拍板,“那就这么定了,明天排队买月饼去。”
然后他们也不打算回酒店了,准备去影视城逛逛去。
白天一到就跑来排队了,都还没好好逛过景点呢。
明天肯定又要排一天队,晚上还要回去,同样没时间。
来H市的旅游顺序应该是先把想去的景点都逛完了,最后再来影视城这边,因为这地方吧,你一来就走不了。如果先来这边,那这次旅游应该就只能游这一个景点了。
这个景点除了要长时间排队外,没其他任何毛病。
造成大家天天排队的“罪魁祸首”本人正跟系统聊天呢。
“统子,你说这事尴不尴尬,这都能碰上。”
系统忙里抽空来应付宿主,【只要你不尴尬,尴尬的就是别人。】
钟意:“你连废话文学都学会了吗?”
系统不认同,反驳道:【这句话是有用的,不是废话文学。】
并且还给钟意演示了下什么叫真正的废话文学,【如果你男朋友明天不来找你的话,那他明天就不会来找你了。】
钟意:“……谢谢,学到并理解了。”
统子很高傲地表示:【不客气,教导宿主是系统的职责。】
钟意就顺势提问了,“那你教教我,该收那个来福湾酒店多少钱才对呢?”
系统道:【宿主想跟他们做生意吗?】
钟意自然不想。
系统:【那最好就不要收啦,万一下次他们又安排人偷学,学完再给你钱打发你,最后说成是跟你合作的,你收了钱,有理都说不清的。】
“统子,你现在懂好多啊,”钟意觉得惊喜。
系统很高兴,【是吧宿主,我也觉得自己最近进步好大,我已经在网上学会好多道理了。】
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