“原来这叫火焰醉鹅啊,听着就好好吃的样子,”许凌恒觉得这个交易划算,点头答应了,“可以!”
“那你自己坐一会儿,好了给你装。”
大鹅在锅里炒,又等了二十来分钟,萧慎行领着一群人到了。
一群寸头大高个,人人身上都有肌肉,短袖下鼓鼓囊囊一个大包。再配上身上那种由内往外散发出来的正气,齐齐往钟意家院子一站,看着就挺有威慑力。
许凌恒下意识挪动屁股靠近钟意,“这些人又是谁?不是来找你麻烦的吧?”
钟意用抬抬下巴示意他看最前面的萧慎行,“你好好看看,他带来的人,怎么可能是找我麻烦的。”
“都是他的朋友,过来吃饭的。”
许凌恒明白了,这就是要抢自己火焰醉鹅的人。
许凌恒抬手冲众人招了招手算是打招呼。
钟意看向萧慎行,笑了下,“来了啊,很快就好。桌子在屋里,你去搬出来招呼大家先坐吧。”
这群人显然是认识钟意的,格外整齐地喊了声:“小老板好!”
“各位好,先坐,马上就能开饭。”
等人跟着萧慎行去搬桌子凳子时,许凌恒凑到钟意旁边,小声跟他说:“我感觉刚才那声小老板像是在喊大嫂。”
钟意:“……”
别说,已经有代入感了。
电视剧里经常这么演。
许凌恒话还没说完,“你男朋友混得可以啊,收了这么多小弟,而且还都很能打的样子。”
钟意:“……你闭嘴吧。”
什么小弟,人那是人民卫士好吧。
“呵,男人,”许凌恒吐槽一声,坐了回去。
家里没人,钟意又在忙,萧慎行已然把自己当成了主人,不仅搬桌子,还到处找茶水,端碗筷,相当忙。
凑到钟意身边来时,钟意问他,“火焰醉鹅要放酒,他们能吃吗,要不能的话我就不放了。”
萧慎行过去问了一嘴,然后过来冲钟意摇头,“不用放。”
“好。”
两口锅,钟意盛了一些鹅肉到另一口锅里,这是要放白酒烧的,三只的量。
这边两只的量钟意加了调料,准备再炒炒收个尾起锅。
钟意让刘翠帮忙看一下,从炉子里取出了两只烧鹅来,开始切烧鹅。
切好的烧鹅另起一口锅,里面加入鹅架汤,放一点生抽,少许的糖跟酸梅酱一块儿大火烧开。
同时把之前就泡好的米粉放进一直煨在泥炉上的鹅架汤里烫。
萧慎行按钟意的要求,过来摆碗,泡好的米粉只需要烫几十秒就能捞出来,再撒上葱花,浇上一勺烧鹅,一碗可口诱人的烧鹅濑粉就好了。
之前钟意就在鹅架汤里放了一些盐,加上烧鹅汁也有味道,所以不用再放盐和其他调料。
八碗粉烫好,钟意又问许凌恒吃不吃,“吃的话就给你和你司机一人来一碗。”
许凌恒挣扎了下,没忍住,“来一碗,反正还有几个小时才吃晚饭,”不影响他一会儿抢烧鹅跟火焰醉鹅吃。
钟意又问了刘翠,刘翠午饭吃的饱,就说不吃。
钟意把那锅不用放酒的火焰醉鹅,应该说叫炒大鹅给盛出锅,然后再去给许凌恒他们烫粉。
又两碗粉出锅后,钟意便又加了点开水进去,放了一些蔬菜跟菌菇一块儿烫,正好把这一锅汤用完。
吃的全部上桌,萧慎行他们就可以开饭了。
面前最近的烧鹅濑粉先嗦上一口,然后所有人不约而同地睁大了眼睛,这濑粉出乎意料地好吃。
明明看起来清清淡淡的,却鲜美得很。
一口粉吃完,筷子就下意识去夹鹅肉,炒的大鹅肉即便不加酒烧制味道也是绝佳,没炒太软,肉又香又有嚼劲儿。
也是这时,灶台那边突然窜起了火焰。
一桌吃饭的人除了萧慎行,几乎是下意识起身准备做点什么。
可仔细看才发现是在做菜呢。
其他人吃上了,钟意的活却还没结束,白酒淋入锅内,盖上锅盖烧大火,锅边再淋一圈酒,又出现了和中午做火焰烧鹅时一样的场面。
许凌恒看着窜高的火苗,惊讶出声,“难怪叫火焰烧鹅。”
烧了两分钟火焰才熄,锅盖揭开,浓烈的酒香与肉香同时喷涌而出,飘向了所有人。
许凌恒深吸一口,“太香了,这比烧鹅香得多。”
他试着跟钟意商量,“小老板,我再用一只烧鹅跟你换一份火焰醉鹅成不?”
钟意拒绝,“不行,另两份我有用,只能给你装一盒。”
钟意还催他,“你快点吃粉了,吃了好带着菜走,鹅肉凉了没那么好吃。”
许凌恒倒是不急,“没关系,再怎么赶回去都是要热的,不过我能先尝几块肉吗?”
“可以啊,”钟意拿盘子装了一点出来,同时提醒司机,“这个放了白酒,要开车的话不能吃。”
司机点头表示知道,转而提醒起了许凌恒,“小少爷,你要破戒吗?”
这话让钟意产生了兴趣,好奇道:“破什么戒?”
司机解释:“小少爷从不在外面喝酒,怕出事。”
钟意秒懂,不愧是小说里的男德榜榜首。
许凌恒馋的很,十分犹豫,然后问钟意,“我吃一块应该没事吧?”
钟意对比了下自己的酒量,他也只吃了一块,倒没什么醉意,点头道:“可以。”
然后许凌恒就夹了一块全是肉的,好吃得闭上了眼。
肉先吃时是咸口的,咬上两下,又多了些许辣味,等吃到最后时还有丝丝甜味。
等鹅肉下肚,便是满嘴的余香在嘴里层层回荡。
许凌恒舔了下嘴唇,睁开眼,看着盘里的鹅肉更馋了。
许凌恒觉得自己尝一口这个决定做的非常错。
他把盘子推远了些,试图用嗦粉来缓解自己对火焰醉鹅的馋意。好在是有效果的,毕竟濑粉好吃,里面的烧鹅也不差。
他大口吃着烧鹅,抽空对钟意说:“小老板你刚才催的对,我确实应该快点回去。麻烦你帮我打下包,我这就走。”
许凌恒快速把剩下的粉干掉,汤也喝得一点不剩,然后去看钟意打包。
烧鹅不用切,整只装好就行,每盒里面再放一些酸梅酱。
火焰醉鹅用打包盒装了满满一盒,到塞不下的程度许凌恒才满意。
东西拿到手,许凌恒同钟意道谢,又跟其他人挥手道别,然后上车走了。
很快,钟意手机上就收到了转账信息。
许少是个大方人,出手就是上万块。
钟意回了谢谢,然后给谢东延和曲秋曼发消息,让他们安排人过来取鹅肉。
钟意还盛了不少鹅肉留着,准备晚上和萧慎行一块儿吃,有萧慎行在他也不怕醉。
同时还往盘子里装了些给刘翠,“表婶你辛苦了,尝尝看。”
刘翠洗了个手,直接用手拿着鹅肉啃,一边吃一边念着香,“这比之前炖土豆那个还要香一些。”
“小意你到时候开农家乐可以就卖这个,提前跟村里人说多养一些大鹅,保管来的人都愿意点。”
“那个烧鹅看起来也挺方便的,弄好了放炉子里烤就行,一炉能烤好多只。”
刘翠看着比钟意还操心农家乐的事,她也确实非常想钟意能在村里开农家乐。要是办得好,小新爸妈说不定也能回家来赚钱,孩子还是跟着爸妈身边更好。
钟意道:“要是房子能买下来我就安排上。”
虽然才刚生出开农家乐这个想法,但钟意已然期待上了。
只是不知他的店铺和农家乐哪个能先到手。
第61章
干饭人, 干饭魂,干饭人吃饭得用盆。
萧慎行的同事们从身量和体格来说,就不是一碗粉能打发的。
那一碗濑粉没几下就被扫荡空, 而饿了大半天的肚子才略微垫了个底。
他们跟钟意不熟,又是被带来蹭饭吃的,所以就算粉不够吃也没好意思开口说,全部抢起了菜。
桌上鹅肉和汤锅里的素菜都不少,他们觉得应该是够吃的。
还是萧慎行来找钟意, 问还有没有粉,钟意才注意到不够吃这事。
他看看旁边桶里的粉,“粉是有的,不过没汤了。”
钟意在屋里找了一圈, 发现厨房还有一簸箕冷饭,端出来说:“我做个猪油炒饭吧,很快。”
这会儿刘翠已经回家了,萧慎行自觉接过了烧火任务。
猪油炒饭简单, 就往锅里磕几个鸡蛋跟米饭一块儿炒散,无需更多配菜,只要在出锅前撒把葱花加点盐, 就是一锅香喷喷的猪油炒饭了。
米饭炒了一大盆,干饭人们吃的可香, 钟意这会儿事情忙完,就坐在旁边看起了现场吃播。
别说, 比网上的主播们还好看,不用说一句话, 只凭吃饭速度就能判断出饭菜的味道。
而且吃了会咽, 绝不会弄虚作假。
重点是人好看啊, 钟意盯着萧慎行,觉得自己好像又替他找到了赚钱新道路。
别说,萧慎行要真去做网红,月入千万怕都是没问题的。
钟意忍不住想,等以后他农家乐或者店铺开起来后,就让萧慎行直播给他做宣传。
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