“这,我忘了。”周久安心里苦,他哪知道腊月二十五要做豆腐啊。
“唉,你们大小伙子当家,就是心粗。没做就没做吧,等回头我给你送几块。”周婶子没办法了,这都二十七了,想做也晚了。
“明天蒸馒头,安安,你不会的话,我顺便给你蒸好,你拿回来回头热热就能吃了。”周婶子提醒道。
“这个我会,婶子,我自己蒸,过年都挺忙的,哪能在麻烦您。”周久安不好意思的说道。
“这有什么,不过顺手的事。”周婶子不在意的说。
怕周久安这几个小伙子粗心大意在忘了什么,一路上周婶子 好好给周久安上了一课,把要过年应该准备的东西,有哪些习俗讲究的全介绍了一遍。
周久安听的认真,他知道现在不比现代,现代人过年很多习俗都不在意了,在这里,过年的氛围还是很浓厚的,对习俗方面也比较讲究。
第45章、
听了一路的农村过年传统风俗史,周久安对这些风俗习惯也有了一定的了解。
走到岔路口, 周婶子对周久安说, “以后还有啥不明白的就来问我。”
“嗯嗯, ”周久安点点头感激的说,“婶子, 谢谢你, 要是不听你说,我还不知道咱们过年这么讲究呢。”
“嗨, 这才哪到哪啊, 以前过年才热闹呢。”周婶子凑到周久安跟前小声说,“现在搞运动, 说什么 破除封建迷信,好多习俗都不让办了。我们小时候过年祭祖唱大戏那才热闹呢!”
周婶子一脸憧憬的说道,“也不知道啥时候还能看回大戏。”
“会的, 以后一定会有那一天的。”周久安一脸肯定的对周婶子说道。
“呵呵呵, 行, 那婶子就借你吉言了。”周婶子笑呵呵的说道, “到家了,那我回去了。”
“婶子再见。”周久安挥挥手。
和周婶子分开, 周久安回到家, 先去给饿的吱哇乱叫的小黑弄吃的。在把药罐子搬到院里熬药。
周久安坐在药罐前拿着把扇子一边煽火一边寻思, 也不知道沈秋树他们到哪了,虽说有那么多人一起,可是不怕一万就怕万一啊!
周久安坐在家里帮不上忙, 只能祈祷他们这一行顺顺利利,平安回来。
熬好药,周久安又一次经历了痛苦的味觉轰炸,想到之后还要经历无数次,周久安就想死。妈呀,怪不得外国人称中医为巫术呢,这苦药汤子简直挑战人类极限。
这碗药喝的周久安浑身是汗,收拾好,把碗放桌上,周久安准备煮卤肉。
前些天收拾好的猪蹄和下水经过一系列的处理,已经做好准备可以下锅了。
周久安洗锅烧水倒入酒,姜片,把猪蹄和下水放锅里烧开,焯水。焯完放水里清洗,准备好葱姜,辣椒,八角,小茴香,香叶和桂皮。在将洗好的猪蹄和下水放入锅中加清水,倒入酱油,酒和少量白糖,放入包在纱布里的卤料,烧火开煮。
周久安坐在灶前摸着凑过来的小黑笑说,“你这鼻子够尖啊,知道有好吃的了是吧,啊,看看你这狗肚子,胖的都快走不动了,以后怎么放心把看家护院的任务交给你。”
小黑听不懂无聊的主人说的话,只是热情的把脑袋凑上去塞到主人的手里求抚摸。
周久安摸着小黑的脑袋说,“小黑啊, 就快过年了,你说我要送什么东西给大哥和二哥呢,二哥的妈妈送了我一个围巾,大哥呢,给我买药,买吃的,平时还那么照顾我,小黑,你知道吗,要不是我是男的,我都想以身相许了。”
“小黑,你给我想个办法吧。我奖励你块大骨头,带肉丝的那种,嗯?”周久安抬起小黑的狗头看着小黑的眼睛说道。
无辜的小黑不明白主人给予它多么重要的任务,只是不明白主人为什么要捧着它的脑袋,不管了,舔就是了。
“哎呀,臭小黑,你的嘴太臭了,不许舔!”周久安手忙脚乱的应付小黑的热情攻势。
“不许再舔了听到没有。”周久安严厉的谴责小黑的舔狗行为。
小黑的回应是趴在周久安的脚面上,充分体现了一句话,不听不听,和尚念经。
“嘿!我还管不了你了是吧,你这只小赖皮狗。”周久安作势的弹了弹小黑的狗耳朵。
赖皮小黑充分表达了身为一只舔狗的自尊,张嘴就含住周久安的手指,好好用舌头给周久安洗了洗手。
“唉呀妈呀,你真是欠揍,回头让大哥好好训训你!”周久安没办法了,治不了了。
满手的口水,周久安嫌弃的洗干净。回来继续在灶台蹲着,伸手在灶前烤着,周久安继续头疼礼物的问题。
周久安心想,自己现在没钱没手艺,除了会做饭,好像也没别的才能了,哎呀,不管了,等以后吧,等以后有钱了,给大哥,二哥一人买块手表好了,现在的话就好好做一顿丰盛的年夜饭做感谢吧。
山上
沈秋树他们跟着大部队一起沿着小路往山里走,走了有大半个钟头,就看到有野鸡和兔子在雪地里出没。
跟着的大小伙子情绪激动,看到野鸡和兔子就嚷嚷,“叔,你看到野鸡和兔子了没,我去把它们抓过来。”
“别乱动,这里不是咱们打猎的地点,继续往里走。”老猎手曲大叔说道。
“可是,那鸡和兔子,就不逮啦。”这些小年轻心里不乐意,这可是肉啊,明晃晃的肉,半大小子吃死老子,在家里这个年纪的小伙少有能吃饱的,何况是一年见不到几回的肉呢。
曲大叔也明白这几个小子是亏着了,“这些野鸡和兔子,在山上可不算什么,等会打到大家伙,你们就看不上它们了。”
“大家伙,啥大家伙?”其中一个兴奋的问道,跟着的一群老少爷们也都看着曲大叔。
“野猪跟狍子,咱们这次上山瞅准这两样打,”曲大叔说,“不过我可提醒你们,这野猪每次遇见都是成群结队的,不比老虎好对付,你们都给我警醒点。”
“老叔,你不会是吓唬我们吧,这猪怎么能跟老虎比呢!老虎可是百兽之王啊!”一个小伙不信的说。
“啪,”小伙旁边的万全叔给了他一脑袋瓜。“你个生瓜蛋子懂什么,你老叔上山打猎多少年了,你那时候还没出生呢,不如你懂!”
“就是,你们这些小年轻不知道天高地厚,等真遇上野猪再来说大话吧。”几个跟着狩猎队的上了年纪的人说道。
几个小伙子面对长辈敢怒不敢言,但心里还是不服气。
沈秋树瞧着眼前一幕有些担心,少的不服老的,老的看不上少的,真不知道怎么一块行动,可别出事才好。唉,只能指望着曲大叔经验丰富了。
一行人继续往里走,踏着沙沙作响的雪地,曲大叔带着自己的猎狗走在前边,一边观察雪地的脚印,一边注意聆听山林的动静。
走到一处小山坡,猎狗突然“汪汪 ”大叫,曲大叔精神了,“注意!按照上山前安排好的分组,一组二组左右两组包抄上去。三组四组随我正面迎上去。”
沈秋树和方辰被分到三组里,上山前本想和他们抱团的王伯川和郑磊被分到一组。
一行二十多个人,手握猎枪的只有几个经验丰富的老猎手,沈秋树他们这些人带着的武器就花样繁多了,有带着柴刀的,有带着铁锨的,还有带着钉耙的,竟然还有扛着大锤的,这家伙也不嫌累的慌。
曲大叔带着猎狗摸到近前,还没走近就闻道一股浓浓的猪骚味,是野猪!
小山坡底下有处凹进去的地方,一群野猪正在拱着积雪找吃的。 三头大野猪,看着有两百多斤,带着七头小野猪。
“几个带枪的听好了,我喊开打,你们就瞄准野猪侧面腰线打,别正面对着,其他人等野猪乱起来,对着几头大的给我狠狠的打。”老曲兴奋的喊到。
“开打!”老曲高喊一声,带着猎狗就冲了上去。
其他人也没闲着,开枪的开枪,轮大锤的轮大锤。
野猪被这些人搅乱了吃饭时间,愤怒的冲着人群就撞。
“散开,快散开!”瞄到几个愣头青傻乎乎的站在一块,老曲愤怒的朝几个人喊道。几个人站一起,不是擎等着猪撞吗!
就在这时一头大野猪寻着几个愣头青冲了过去,看着疯狂冲过来的大野猪,几个人吓傻了,动都不能动。
“闪开,快闪开啊,几个傻X!”曲大叔疯了,他刚躲开一头野猪的冲撞,就看见现在一块的几个人面对野猪动都不动。
老曲拿起猎枪就瞄准开枪,可是野猪背对着他,打在猪屁股上不管用,还会更激怒它。
老曲心想,完了。
就在那千钧一发的时刻,沈秋树抽出背后的柴刀一个箭步上去对着野猪的脖子狠狠的扎了进去。
这一刀直接捅破了野猪的大动脉,血溅的沈秋树满身都是。
老曲看到这一幕放下心,继续对付其他几头野猪。终于,一番苦战,三头大野猪全被干趴下,还捉到四头小野猪。
老曲坐在地上狠狠的喘了口气,站起来气势冲冲的走到刚才几个人面前怒道,“你们几个怎么回事,啊,不要命啦!”