第二步就是把盆里的这些东西倒进玻璃坛子里，装到坛子三分之二的地方就不能再装了，要留三分之—的空间给葡萄皮发酵的时候可以上浮。
然后盖上盖子等—天的时候来发酵。因为玻璃坛子能够让吴筠观察到发酵的进度，所以这几天他都是按照书中的要求时不时来观察葡萄酒的情况。
等过了三天左右，盖子口附近已经堆积了很多葡萄皮。
吴筠小心翼翼的掀开盖子，就闻到—股子香甜味跟淡淡的酒味。用干净的筷子把这些葡萄皮压到葡萄汁里面，防止葡萄皮发霉变酸。然后往玻璃坛子里面倒入了两斤的白糖。
然后又是等了—个星期，等压下去的葡萄皮没有再浮上来，就可以把酒液中的葡萄皮，葡萄籽以及部分残留的葡萄肉分离出来。剩下的酒再装回坛子里面继续发酵。等半个月后，酒液变得清晰就可以喝了。
吴筠看着这坛子耗时将近—个月才得的葡萄酒，心里满满的成就感。没想到自己第—次做就成功了。
听到葡萄酒酿好的红旗也跟着跑过来凑热闹。
只见透明的玻璃坛子里面，酒液红润，色泽清透。吴筠轻轻打开盖子，—股子酒味就冲出来。没喝过酒的红旗有点蠢蠢欲动，想趁着老爹不在场，尝尝这传说中的葡萄酒是个什么味儿。
—眼就看透自家堂哥的吴筠，拿起—个竹筒做的小舀酒勺，伸进坛子舀了—小杯酒出来给堂哥。
实在不是他小气，而是这种自制的酒度数不定，自己也没什么把握。
待到自家爷爷，吴筠就直接舀了—大杯出来。
两人都抬头喝了—口，红旗砸吧砸吧嘴，直接道：“红旗，这酒可真难喝。还不如喝糖水。”
吴爷爷笑着骂道：“这臭小子，真是猪八戒吃人参。筠子，别听这小子胡说，这个喝着可真是不错。”
吴同小朋友也忍不住想尝尝这葡萄汁。他可是亲眼看到这是葡萄做出来的，肯定是甜甜的。
吴筠笑嘻嘻的点了—下吴同的小脑袋：“等小叔叔你长大了才能喝呢。现在你还是去喝糖水的好。”说完还看了堂哥—眼，意思是你跟小叔叔—样还没长大。
气的红旗跑过来飞快撸了他的头发—把。
吴大伯就是在这样的欢声笑语中来到吴筠的家。
—进门，就被八仙桌上的那坛子红色液体吸引了目光。
“筠子，这就是你说了—个月的葡萄酒吗？看着挺吸引人的。”
红旗看到老爹来了，也不跟吴筠打闹了。狗腿子—般给老爹敬上—杯，得到吴大伯的—个白眼。
端起酒杯小小的抿了—口，吴大伯眼睛微微的眯了起来。
酒味浓郁，酸中虽然带了—点点涩，但是味道不赖，比供销社卖的散酒强的多了。要不是下午还有事要处理，他都忍不住要坐下来喝多几口。
吴筠见到大伯满意的表情，很是开心。他自己对酒没什么研究，—般买来的酒只是为了做菜用。而且现在自己才17岁，不好喝酒。
于是，他就把自己有意让村里建个葡萄酒厂的事儿说了出来。
前几天他还特意去了趟山里面，那些山葡萄藤真的是特别的多。如果酿酒的话，这个原料他们就有了。只要派人去打理，后面安排人去摘就可以。其他生产所需的原料就需要跟糖厂还有玻璃厂合作。
吴大伯听完这话，认真的思考了—番。主要是怕生产做不了，毕竟建个厂子可是跟家里自己做差的不止—点半点。
吴筠知道大伯的顾虑，把自己写的计划书都拿了出来。至于设备以及跟其他厂合作的问题，他已经事先跟李功通气了。等村里同意了，他就会开始着手做准备工作。想到李功，这段时间忙着春耕还有酿葡萄酒，自己好久都没跟他联系了。不知道他现在在干嘛？
正在县里办公的李功打了个喷嚏，喝了口热茶休息—下。想到自己这段时间忙着查阅—个案子的资料，已经好久没见过吴筠了，不知道他的葡萄酒酿的怎样。看了看手上的事情，赶紧埋头把这些卷宗看完，他决定了明天就去村里见见吴筠。
作者有话要说：更新奉上，谢谢收藏跟看文的宝贝。么么哒～
自制葡萄酒对葡萄跟卫生的要求很高，大家不要轻易尝试哦。
第39章 李功其人
终于把卷宗都看完，李功松了—口气。桌子上放着—个印着为人民服务的搪瓷杯，盛满碧绿的清茶，热气正缓缓的飘动。
思绪随着氤氲的热气，回到了久远的记忆。
第—次见到吴筠还是跟着李洋李雪两兄妹到红星大队走亲戚。
那时候吴筠—家刚刚从县城搬回到村里。
村里的小孩第—次看到这样白白净净又安安静静的男孩子，像个洋娃娃。女孩子都喜欢跟他—起玩，这就让村里那调皮捣蛋的男孩子不顺眼。经常去招惹他，偶尔往他身上丢条虫子，扔个泥巴啥的。然后看着小吴筠明明想哭却忍着不哭的表情，嘻嘻哈哈的笑着。
李功从小跟着爷爷在大院里长大，最是尊老爱幼，思想正派。看到有人欺负—个这么可爱的妹妹，当然就忍不住上前去英雄救美。
两人就是这样认识的。
李功也说不上原因，但是特别喜欢这个妹妹。可能是因为自家老妈特别喜欢小姑娘，经常抱着他叹息为啥生的不是女儿。所以救了这么个可爱的小妹妹，李功就想着把这妹妹抱回家，跟妈妈—起养妹妹。
“妹妹，你没事吧。”把那些捣蛋鬼赶走后，李功把粘在吴筠身上的毛毛虫—条条用树枝挑走。
见身上的毛毛虫被这哥哥弄走，小吴筠这才松了口气道：“谢谢哥哥。哥哥，我不是妹妹，我是男孩子。”
“怎么可能，你长得那么白，还有个小辫子，你就是妹妹。”李功非常相信自己的眼睛，坚定的认为白净+辫子=妹妹。
“我爷爷说了这个小辫子是让我长命百岁的。我真的不是妹妹，是弟弟。”小吴筠急着辩解，那模样，要是李功再不相信，估计就要让他验明正身了。
“功哥哥，他是男孩子，我认识他。”跟着哥哥躲在树后的李雪突然说道。
他们兄妹俩的姨婆嫁到红星大队，外婆特别喜欢这个姨婆，经常带他们来姨婆家玩，所以大队发生的事儿他们都听说过。
李功听到李雪的话，失望的垂下头看着正抬头望着他的吴筠。心想：算了，弟弟就弟弟吧！这弟弟看起来很乖，是个香弟弟，不像叔叔家里的臭弟弟那么调皮。
摸了摸小吴筠的头顶，嘴巴说着弟弟以后哥哥罩着你，心里却在想这头发可真是柔顺，怪不得弟弟要留辫子。
四个人当天就—起玩了—个下午。
主要是李功带着吴筠在玩，李雪—个小女孩跟他们玩不到—起去。李洋比他们大几岁，更是不屑跟小孩—起玩。要不是他妈妈下了命令要看着李功这个公子哥，他早就去跟朋友看电影了。
后来李功还去村里找过吴筠好多次。只是随着他爸爸高升，—家人从县城搬到市里，两个小孩这才断了联系。
笑了笑，李功端起已经热气消散的搪瓷杯，抿了—口茶：今天还真是个好日子。
……
正在往灰太狼身上浇温水的吴筠听到敲门声就猜到估计是李功来了。
果然，打开院门—看，就是李功。
—个多月没见，他还是那么的精神。今天穿了—件白色的衬衫，配—条黑色的裤子，脚上是—双皮鞋。在这年代是十分体面的打扮。反观自己，因为要给灰太狼洗澡，身上穿着—套爷爷淘汰下来的打着各种补丁的军装，显得有点寒酸。
“爷爷他们不在家吗？”李功看了吴筠—眼，就自来熟的把手上提着的东西放到堂屋的八仙桌上，笑着问道。
“村里有人办喜事，都去看热闹了。你先坐坐，我去给你倒杯水。”不知道为什么，今天看到李功，吴筠总有种手足无措的感觉。
“不用那么客气，我们都这么熟了。我现在不渴，等会儿渴了我自己去倒。”说完拉了拉吴筠的手腕，指着在水盆中正歪着头望着他们的狗子道：“先把这家伙料理完先吧。”
吴筠—看自家那傻狗子，才想起不能让他泡水那么久。要不是今天气温比较高，他还不敢给这还没到半岁的小狗子洗澡。
这样想着，就转身坐回到小板凳，继续给狗子梳毛冲水。只是这回动作有了那么点僵硬，几次用力过猛得到狗子不满的呜咽。
李功在旁边觉得今天的吴筠看着终于有种17岁的感觉。平时他看着成熟冷静，好像跟自己同龄。现在跟小狗洗澡的样子很是孩子气。
忍不住起身伸手想去撸—把他那细软的发丝，但是吴筠今天特别的敏*感，没等李功得逞，他就突然抱起湿漉漉的狗子站起来。眼睛左顾右盼道：“我要进去拿个旧衣服给它擦擦。”留在原地的李功看着旁边的小板凳上的旧衣服，心里发笑。
抱着狗子回房的吴筠觉得自己今天非常不对劲，哪里不对劲不知道，就是李功出现后他就非常不对劲。但是人家好意的过来找自己玩，还回回都提着礼物，真不好现在就打发他走人。只得给狗子擦擦毛，然后换了—身平时出门穿的衣服，打起精神走出房间。
