勿cue,小饭桌开业了 完结+番外 (为仓)

　　麦饼的做法其实也很简单，虽然它的馅料用了很多的米饭，但是这并不代表麦饼里面包的就只有米饭。
　　除了米饭之外，还要在里面加一些猪肉，和菜干来增添风味。
　　按照个人的口味，其实还能加一些虾皮鸡蛋豆腐干之类的，也可以把菜干换成咸菜，酸酸脆脆的吃起来也很不错哦。
　　鹿原野的口味就是猪肉和菜干。
　　米饭的话随意，最好是用剩饭，但是没有剩饭的话，用刚煮好的米饭也没问题。
　　米饭，猪肉还有菜干，要在锅里面先炒一遍，调味在这一步直接做好，炒好之后放凉，这一步是为了等会儿包的时候不烫手。
　　至于麦饼的面皮，直接用小麦粉和水和成面团，不用醒发。
　　接下来就按照自己个人的喜好，做大饼做小饼都随意。
　　唯一注意的一点是油量的选择，油少的话，麦饼做好之后吃起来比较干香，然后口感也会很有韧劲，油多的话，吃起来就有种油香。
　　鹿原野做的麦饼个头比较大，就算是他自己，最多也就只能吃两张就不行了，像是鹿白和姜小黑这样的小朋友，正常的饭量应该在半张到一张之间。
　　毕竟这是主食和主食的搭配，很容易有饱足感。
　　鹿原野估计鹿白吃个四分之三，姜小黑吃个二分之一也就差不多了。
　　可是这两个小朋友，因为隔了太久没有吃到这个麦饼了，完全不顾自己的饭量，都强烈要求自己要吃一整张。
　　鹿原野表示充分怀疑。
　　一整张麦饼，鹿原野都怀疑他们两个人能不能吃完，更何况他们盘子里面的，还有两荤一素的菜呢！
　　他们家剩饭是可以，但是剩饭必须要由自己来解决，不能浪费。
　　其实不用鹿原野说，姜小黑就已经做好这个打算了。
　　电视剧里面，不是经常有人说吃不了兜着走吗？
　　姜小黑就是这么打算的，吃不完，打包回家继续吃。
　　麦饼最开始出现的时候，就是用来当做干粮的，在以前，农妇们下田干活，中午赶不及回去做饭，就会做好这个麦饼，等到中午休息的时候坐在田间就能解决午饭。
　　虽然刚出锅的时候味道是最好的，冷了之后风味略有下降，但是重新加热之后，就又可以变回好吃的麦饼了。
　　为了方便吃，鹿原野把一整张麦饼像切披萨那样，切成了四等分的扇形，然后就像吃披萨那样，直接拿在手里吃就行了。
　　鹿白和姜小黑的手在吃饭之前就洗过了的，所以这个时候就不用特别再去洗一次。
　　看到鹿原野把切好的麦饼放在他们碗里，鹿白和姜小黑想也没想，就直接下手了。
　　然后他们就明白了，什么叫做刚出锅的麦饼碰不得。
　　不得不说，鹿白和姜小黑真不愧是认识了七年的表兄弟啊！
　　那默契度，简直比鹿白和呦呦还要好。
　　从伸手到被烫到的下意识反应，这两个小朋友动作高度一致，就跟复制黏贴的一样，鹿原野都忍不住喷笑。
　　讲道理，虽然这麦饼是鹿原野自己做的，但是鹿原野自己也忘了烫这回事，要不是鹿白和姜小黑两个人先帮他试水了，鹿原野说不定真的要被烫一下才反应过来。
　　麦饼虽然被切小了，但是对于鹿白和姜小黑来说，还是不太方便吃。
　　这么一大片麦饼，小孩子的腕力比较弱，夹不太起来，鹿原野让他们等放凉了之后再吃，鹿白和姜小黑他们还不乐意。
　　别以为他们现在年纪小，就当他们什么都不知道！
　　麦饼刚出锅的时候最好吃了！
　　为了能吃到美味的麦饼，鹿白和姜小黑各自想了自己的解决办法，鹿白他的办法是，用筷子夹着麦饼，然后左手辅助。
　　虽然麦饼超烫，但是边边的地方，还是能够捏得住的。
　　这个方法不是鹿白自己创的，他也是参考了鹿原野的吃饼方法。
　　至于姜小黑，他是自己想了另外一个办法，麦饼夹不起来，那就不夹了呗，他还小，不要这么为难自己。
　　所以他的方法是，俯下身子，贴着餐盘的边边，用筷子扒拉着麦饼，把麦饼吃到嘴里。
　　虽然姿态有点不怎么好看，但是姜小黑是个实在崽，吃到嘴里就行了。
　　呦呦现在有了属于自己吃饭的宝宝凳，所以这会儿，也坐在桌边，他看见他亲哥和他表哥，都已经吃上了，而他面前什么也没有。
　　这落差，简直不能忍。
　　“爸爸，吃饭！呦呦的饭！”呦呦忍不住催促了。
　　鹿原野就算是忽略自己，也不会忽略呦呦的。
　　他用菜刀把麦饼切成了更小的方块，这样不光是为了让麦饼的温度更快地降下来，还是为了方便呦呦自己吃。
　　就是看上去不太好看，切开了的麦饼两层饼皮都分开了，里面的米饭猪肉还有菜干都露出来了。
　　呦呦吃饭的自理能力还比较强，鹿原野给他又弄了一小碗汤，然后就不管了，他去吃他自己的饭。
　　圆圆的麦饼，底色是白色的，分布着不规则的焦斑，看着就很好吃。
　　麦饼吃起来的口感是带着一点韧性的，又没有那么韧，还有一些的柔软，新鲜小麦粉的香味，和花生油的香味，以及菜干的香味，经过协调之后，就成了麦饼的香味。
　　麦饼不是很厚，最厚的地方，也不过是因为里面包了一粒比较大的肉末。
　　用米饭当做馅料，一听就让人很担心米饭的扎实感，会让人感觉像是在吃饭，但是这么想就大错特错了！
　　冷饭麦饼虽然是用米饭做馅料的，但是被夹在麦饼中的米饭，是一粒一粒平铺在麦饼中间的。
　　菜干和猪肉的存在，又赋予了米饭特别的风味。
　　只有没有吃过冷饭麦饼的人，才会产生那样的误会。
　　只要吃上一口，就能明白冷饭麦饼虽然以米饭为馅，但他吃起来，就是大饼的感觉。
　　冷饭麦饼直接吃就很好吃了，鹿原野还另外把鹿妈妈送过来的草籽用猪油炒了一盘出来，就着草籽吃冷饭麦饼。
　　好吃加倍。
　　白皎也很喜欢这样的吃法。
　　因为搭配了汤还有小菜，鹿原野吃了一个半就吃不下了，可白皎他毫不费力地吃完了两个之后，还能帮鹿原野解决掉他剩的那半个。
　　这饭量和平时完全不一样。
　　看得鹿原野忍不住怀疑，白皎平时真的有吃饱吗？


第163章
　　看白皎吃饭的样子, 鹿原野就有点担心他没吃饱，就问白皎，“你吃饱了吗？要不要我再给你做点什么？”
　　白皎其实没有什么吃饱不吃饱的概念，他不吃东西也不会饿死。
　　今天之所以吃这么多, 主要是因为前两天出门了一趟, 没吃着家里的饭, 有点想着了，所以晚上这顿才忍不住多吃了一点。
　　本来吃完鹿原野剩的那半张, 白皎就打算住口了的, 但是鹿原野既然又提出来要做点吃的，那……
　　当然是答应了。
　　白皎笑眯眯地点了点头，“那就麻烦夫人了。”
　　话虽然是鹿原野提出来的，但是要做什么吃的，鹿原野还真的没有什么想法。
　　坐在旁边的鹿白和姜小黑, 一听到鹿原野说要做吃的，手里的冷饭麦饼也不吃了, 举着小手超积极地说：“爸爸我也想要吃！”
　　“舅舅我也想！”
　　“都还没有说做什么你们就要吃，你们那小肚子装得下那么多吗？”鹿原野反问他们。
　　坐在一边捧着小碗喝汤的呦呦听了, 马上把碗放下, 声音特别响亮地回答鹿原野：“装得下！”
　　鹿原野一听, 就明白了，这也是个要吃的人。
　　但是做什么呢？
　　鹿原野吃饱了饭, 脑筋都转不动了，正好他看到了厨房地上堆着的几个盘菜头，这是银行回馈储户的礼物，每年都有。
　　遇上什么节假日，银行也会打电话过来。
　　鹿原野记得去年中秋的时候送过月饼, 虽然不太好吃，也有送过茶具，还送过洗菜盆，今年送的这个是盘菜头。
　　鹿原野自己不太爱吃盘菜头，但是拿都拿回来了，总不能放着吧。
　　盘菜头的吃法也简单，削皮切片清炒一盘就能吃了，味道和白萝卜有一点相似，但是实际上它们并不是同一种植物，鹿原野以前小时候，还以为这是另一个品种的白萝卜。
　　清炒盘菜头这道菜，鹿原野到现在都喜欢不上。
　　他能够接受的盘菜的吃法，也就是番粉圆里面包盘菜，这样做出来的盘菜，吃起来清脆，能够给番粉圆增添口感，而且盘菜那种比较独特的味道也会减淡到鹿原野能够接受的程度。
　　但是现在包番粉圆的话……
　　时间完全不够，而且太麻烦了，鹿原野根本不想动手。
　　等等，他想起来另外一种做法了。
　　超简单，而且鹿原野也能接受的吃法。
　　和冷饭麦饼一样，都是属于临海的特色美食。
　　糟羹按照口味分为两种，一种甜，一种咸，甜的里面就加各种各样的水果干，这里按照自己喜欢的口味来就可以了，不管是什么水果干都可以往里面放。
　　而咸的，也差不多，加点肉，加点海鲜，再放点蔬菜，鹿原野吃过的糟羹，里面就是加了盘菜头这一样蔬菜。