网站首页男生小说女生小说纯爱耽美

当前位置:趣书网 > 纯爱耽美 > 全文免费阅读

舌尖上的美食大师 完结+番外 (东南偏南)


  后厨某种程度上跟军队很像,主厨就是将军,其他人就是士兵,只有如臂使指才能运转自如。
  言然表情严肃,语气坚定地看着众人。
  后厨众人感觉到言然整个人的气场已经跟刚才完全不一样,不禁收起了嬉闹的状态。
  “是!”众人齐声回道。
  “开始工作!”言然命令道。
  后厨众人马上开始有条不紊地工作起来。
  这些工作其实所有人每天都在做,但如果没有一个强有力的领导坐镇,后厨很容易就会乱起来。
  这种现象很奇怪,因为明明工作还是那些工作,所以一个厉害的主厨对餐厅的重要性远不止体现在厨艺上,更展现在对后厨的管理上。
  胡祖超看着言然镇定自若的模样,不禁微笑道:“就言然这份气势,厨神这个名头当之无愧啊!”
  “那是,言然厉害着呢!”洛灿炜说道。
  “香滑鲈鱼球。”报菜员喊道。
  言然听完立刻进入厨立方空间,开始突击练习这道菜。
  完美掌握这道菜之后,言然立刻从厨立方里面出来,开始烹饪这道香滑鲈鱼球。
  原本大家伙只是因为言然的名气所以才对他敬爱有加的,然而当言然把香滑鲈鱼球做出来之后,众人脸上的表情明显起了变化。
  尤其是二厨裴劲伟,他看了看言然做好的那道香滑鲈鱼球,见其造型漂亮,味道香郁,暗自点头称赞,确实有两把刷子啊!
  “油泡鲜鱿,豉汁蒸带子,姜葱炒蛏子。”报菜员继续说道。
  言然听完对众人喊道:“谁会做油泡鲜鱿?立刻举手。”
  有两人举手。
  “豉汁蒸带子呢?”
  有三人举手。
  “姜葱炒蛏子?”
  又有三人举手。
  “好,你来做姜葱炒蛏子,你来做豉汁蒸带子,还有你,你来做油泡鲜鱿。”言然一一吩咐道。
  大餐厅的后厨不可能只靠主厨一人,重点是要调动所有厨师一起努力才行。
  被点到名的厨师纷纷点头,立刻开始做菜。
  言然也赶紧进入厨立方空间里面加紧训练,姜葱炒蛏子和豉汁蒸带子他本来就会做,这会儿主要是加强一下,至于油泡鲜鱿则是重点突破。
  在厨立方空间里面练习好之后,言然回到现实中,开始观察并指点刚才那三位厨师做菜。
  “蛏子火候不对,火要再大,时间要短……”
  “豉汁这样调还差了点,你看,再加点盐,不用多,看我下的量……”
  “油泡鲜鱿做得不错,不过你下次切的时候,试试这样切……”
  言然一边观察,一边指出问题并给出答案。
  三位厨师一边听一边做,只觉得脑子里某些模糊不清的东西一下子就明了起来。
  在整个厨界,像言然这样不藏私的厨师毕竟还是少数。
  ————
  前厅。
  谭必凯和朋友乔烨一块过来吃饭。
  “老谭,这家店的海鲜非常新鲜,而且大厨的手艺很好,你等下试试就知道了。”乔烨说道。
  谭必凯点了点头,脸上写满了期待。
  两人跟着服务员到了包厢坐下。
  “两位,这是菜单。”服务员递上菜单。
  “这家店的厨师很擅长粤菜。”乔烨说道。
  “这个白灼鲜鱿鱼,还有白灼斑节虾,白灼响螺片,再来道清汤鱼肚,剩下的你来点。”谭必凯说道。
  “行啊老谭,这是打算来考试啊你。”乔烨笑呵呵地说。
  “你不是说这家店的厨师很厉害吗?我很想看看究竟有多厉害。”谭必凯笑着说道。
  乔烨点了点他:“你啊,这性子这么多年了,真是一点没变。”
  谭必凯选的都是白灼菜品,最是考验厨师的功力了。
  “来道香麻虾球吧!再来道干煎虾碌,蚝油网鲍片,麒麟鲈鱼,就这几道吧!”乔烨说道。
  两个人点了八道菜,属实有些多,但餐厅打开门做生意,自然不会嫌顾客点太多菜。
  “好的,两位先生,请稍等一会儿。”服务员说完,立刻前往后厨报菜。
  大概十几分钟后,第一道白灼响螺片便上桌了。
  谭必凯尝了尝后,轻轻点头:“确实还不错。”
  “对吧,我没有骗你吧!呵呵呵。”乔烨笑道。
  又几分钟,白灼斑节虾和香麻虾球同时上桌。
  “中规中矩,还行。”谭必凯评价道。
  接下来是白灼鲜鱿鱼。
  白灼菜的香味不如其他菜品浓郁,因此仅凭香味,两人还没有觉察出惊艳。
  然而鱿鱼一入口,两人的眼睛就同时亮了起来。
  鲜鱿鱼清脆爽口,肉质非常鲜嫩,蚝油的鲜味如同点睛之笔,让鱿鱼好似在口中活过来一般。
  牙齿轻碰之间,微醺的酒香和葱姜香味互相融合,却又保持着各自鲜明的特点。
  “不用说了,这一定是主厨的手笔!”谭必凯断言道。
  “这道菜功力十足啊!”乔烨赞同道。
  接着,又是一道手工名菜【麒麟鲈鱼】。
  麒麟鲈鱼以火腿、肥猪肉、冬菇、鲈鱼为主要食材,不但味道鲜美,而且还有益脾胃、补肝肾的功效。
  谭必凯看着桌上这道麒麟鲈鱼,火腿和肥猪肉、冬菇等各式食材井然有序地堆叠在一起,让人看了赏心悦目。
  他迫不及待地动筷,夹了一块鱼肉送进口中。
  火腿、猪肉、冬菇和鲈鱼,四种主要食材的味道在口中逐层绽放,每一次咀嚼,不同食材之间的碰撞就会激发不一样口感,让人越吃越有一种惊喜的感觉。
  “我在广州都没吃过这么好吃的麒麟鲈鱼,这家店的厨师可以啊!”谭必凯大赞道。
  “这道菜我之前吃过,主厨的厨艺好像又精进了不少。”乔烨说道。
  正在后厨做菜的言然突然听到一声系统提示音:“宿主做的麒麟鲈鱼获得一名老饕的高度赞赏,额外奖励一百个小时厨立方使用时间。”


第59章 月子餐
  “谨睿!”
  言然三人刚要出门,一个声音就从院里传了过来。
  贺谨睿一怔,抬头看去:“妈。”
  只见一名看起来五十多岁的中年妇女拉着行李箱向他们走来。
  “妈。”洛灿炜唤道。
  “诶。”贺妈妈点头。
  “阿姨好。”言然赶紧打招呼。
  “你好,你是言然对吧?”贺妈妈微笑道。
  “妈,你认识他?”贺谨睿有些好奇。
  “那当然,你妈我也有上网的好吗?”贺妈妈回道。
  她打量着言然:“不愧是大明星,长得就是好看!”
  “谢谢阿姨。”言然笑了笑。
  “妈,我帮你把行李拿进去。”洛灿炜说道。
  贺妈妈点头,把行李交给洛灿炜。
  洛灿炜唤来佣人把行李安置好。
  “你们这是打算去医院吗?”贺妈妈问。
  “对,言然做了一些食补的菜想拿给姐姐吃。”贺谨睿说道。
  “是吗?”贺妈妈非常好奇,“都有什么?”
  “有益母木耳汤,黄焖勺鸡,肉沫蒸蛋和花生大米粥。”言然回道。
  贺妈妈边听边点头:“那我跟你们一块去吧!”
  “妈,你刚下飞机,要不先休息一会儿吧?”洛灿炜说道。
  “不用,我在飞机上有睡了,现在精神很好。”贺妈妈摆了摆手。
  “走吧,咱们一起去医院看谨思和宝宝。”
  贺妈妈说完,一脸兴奋地向外面走去。
  洛灿炜看了看贺谨睿,真不用休息?
  贺谨睿笑了一下:“走吧,我妈现在满脑子都是我姐和宝贝外孙女,没有看到她们,她肯定睡不着的。”
  洛灿炜点了点头。
  “那咱们走吧!”言然说道。
  一行四人随即往津城医院而去。
  ————
  到了医院,言然照例戴上帽子眼睛和口罩。
  贺妈妈起初有些疑惑,过了一会儿想起了什么,颇感兴趣地问言然:“你这样是不是跟电视上一样,为了避免被粉丝认出来?”
  言然眉眼弯弯地点了点头。
  “你们明星的生活还挺有趣的。”贺妈妈笑着说。
  言然失笑了两声。
  一行人来到妇产科。
  进了贺谨思所在房间,贺妈妈一看到躺在床上的贺谨思立刻心疼得不行。
  “谨思。”贺妈妈坐到床边握住了女儿的手。
  “妈,你怎么这么快就过来了?”贺谨思问。
  “你爸那里没什么事了,我就过来看你咯。”贺妈妈说道。
  “爸有没有一起过来?”贺谨思问。
  “公司太忙,他过几天再过来。”贺妈妈说道。
  “哦。”贺谨思点了点头。
  “言然。”贺谨思跟言然打招呼。
  “谨思姐。”言然笑着回道。
  “我听灿炜说,昨天晚上你帮餐厅做菜,做得特别好吃。”贺谨思说道。
  言然笑了笑,把手里的东西放到桌子上。
  “谨思姐,这是我给你做的月子餐。”言然一边说,一边把菜从保温壶里拿出来。
  “给我做的?”贺谨思一下来了兴趣,上半身霎时往桌子的方向靠。

首页推荐热门排行随便看看 阅读历史

同类新增文章

相似小说推荐