盘中满秀色 (黄花九梨/Delver_Jo)

　　冬日潮湿寒冷，吃点热乎的暖心暖肺。两人进店刚刚坐下，服务员就上了一壶热茶，让他们慢慢看菜单。
　　“老师，看您想吃什么。”徐文将菜单递给杜弘然，“佛跳墙再最后两页。”
　　“您这么熟悉，看来是常客。”服务员冲着徐文笑，继而又介绍店里的招牌菜。
　　“没来过，我猜的。”徐文满眼尴尬，怕老师质疑自己怎么会轻车熟路。
　　好在，杜弘然低头看菜单，没当回事。“我看这个‘炊太极虾’不错。”他漫不经心，一页一页往后翻，“还有这个也不错。”
　　“好，点这个。”徐文看了眼价钱，而后拿起手机点开自己的支付宝和微信。按照杜老师什么都点的架势，他手机里的钱可能不够。徐文绑定的银行卡里不超过四位数，仅供平日生活开销。
　　“螃蟹季节不对，算了。再点个鱼翅怎么样。”杜弘然翻看菜单，瞧出徐文在一边扭扭捏捏、坐立不安，因此故意瞅最贵的，看最好的，“还可以点个汤。”
　　“这些......佛跳墙里面不是都有了吗。”
　　服务员两眼放光，“味道不一样。”
　　徐文想了想，垂死挣扎：“咱们就两个人，多了也吃不完。”
　　杜弘然看着他笑，“可以打包。”
　　一盘虾，一份佛跳墙，还有几个小吃，配上养生汤。
　　高档餐厅从摆盘到菜价都体现着“高档”二字。这顿饭吃下来，徐文未来几个月得勒紧裤腰带，跪舔S爸爸。
　　趁着上菜前，徐文借机去了个卫生间，顺便在前台看了账单。
　　“微信和支付宝都能付款吧。”
　　“可以。”
　　“那一单可以分开付款吗？”徐文怕服务员不明白，解释说，“就是支付宝钱不够，其他的微信付。”
　　服务员点头，“可以。”
　　徐文松了口气，又看了看目前的价钱，“对了，你们的鱼翅多少钱呢？能不能再给我看下菜单。”
　　既然目前手机里钱够，徐文还是想尽可能满足杜老师，“我再点个鱼翅。”
　　“好的，鱼翅两位。”服务员加单，翻开对应的条目，“我们这边的鱼翅捞饭配了——”
　　“一位。”满桌东西吃不完，能省一点是一点。徐文强调：“加一份就可以了。”
　　上次舍不得自己吃还是在瑞士，而那时买给杜弘然的外卖被硬生生打翻了。很可惜。
　　半年过去，徐文仍然愿意做同样的事，好像从没变过。
　　可那只是“好像”，他变了，杜老师也变了。手机余额只剩几十块，徐文的心里却装得满满腾腾。这次的鱼翅，绝不会被打翻了。


第55章
　　菜上齐了，杜弘然先是盛了两碗汤，然后看着自己面前的鱼翅捞饭，没动筷子。
　　“那个，我看您想吃，刚刚去点的。”徐文肚子饿的咕咕叫，可他见杜老师没动筷子，也不好放肆造次。
　　“怎么就点了一份。”杜弘然想了想，笑着补充：“省钱？”
　　“啊？是，也不是。”徐文藏不住，低声说：“主要是手机里钱不够。”
　　杜弘然皱眉：“不是给你了一张卡？”
　　“刷您的卡就不是我请客了。”
　　杜弘然笑着揉徐文的头发：“难得我们小财迷愿意给我花钱。”
　　哪里是“难得”，明明以前也有。徐文心中正在嘟囔，没想杜弘然就补充说道：“上次给我花钱，还是在瑞士？”
　　杜弘然竟然还记得，不知那段回忆在他心中是什么样的。徐文看着老师，憋了半天冒出一句，“上次螃蟹也是我自己花钱买的。”
　　“你这么说，是我亏待你了。”杜弘然拿过徐文面前的碗，将鱼翅捞饭一分为二，递给他：“让你先吃，给我尝尝味道。”
　　徐文嗯了一声，拿起勺子挖了一大口。真好吃。
　　杜弘然看他吃的香，又问：“要不我这些也给你。”
　　“不用，我够了。”徐文很是满足，夹了一只虾塞进嘴里，“要是都给我吃了，您不就吃不到了。”
　　杜弘然低头笑了一下，清了清嗓子道：“你问过我，我的母亲做饭是不是很厉害。”
　　徐文心里一颤，没想到老师会主动提起。他放下筷子看向杜弘然，安静听着。
　　“怎么不吃了，别停筷子。”杜弘然给徐文夹菜，一边吃一边说：“我母亲在餐厅里做出的是艺术品，味道好坏的评价标准需要参考很多人的意见。同样一道菜，有些客人吃了非常满意，有些人却难以下咽。她曾经对我说，食物唤醒的是记忆，而同桌吃饭的人制造回忆。”
　　徐文不由自主又停下筷子，忽觉说起母亲的杜老师很温柔，语气里充满了暖意。
　　“精美的盘子，复杂的工序，层层包裹的味道。这些在你做的饭里，都没有。”
　　批评来的猝不及防，徐文不服气，反驳说，“味道勉强还可以吧。”
　　杜弘然哼了一声，“怪”他不自量力。
　　“好吧，我继续努力。”
　　“我说的这些都是技术，都可以练习。”杜弘然看向徐文，抬起手揉他的头发，“但你尊重食物，尊重食物带给你的那些与‘家’有关的回忆。”
　　徐文听呆了，听痴迷了，没想到杜弘然竟能看出这些。小时候家里条件差，徐文对食物特别珍惜。每每遇到好吃的东西，都想跟爸妈分享。长大来到大城市，赚钱养家富裕不少，可他亦不敢忘食物的可贵。平日在直播间里，有评论让徐文挑战大胃王，他总是拒绝，表示自己的饭量比不上那些主播。徐文不喜欢以博眼球为目的的暴饮暴食，也不能接受弄虚作假浪费粮食。他通过盘中餐回忆起母亲做的饭，从而对生活充满感激感恩。
　　这些东西是生活琐碎，他自己有时都会忘记，更别提与他人说起。奈何都没逃过杜弘然的眼睛。他将他看透。他将他“肢解”破碎，而后破茧重生。
　　徐文点头表示明白了，“难怪您喜欢家常菜。”
　　“好吃的东西太多了，人的口味也一直会改变。尝新尝鲜或者寻求短暂的愉悦，这些都称不上‘喜欢’，充其量图个乐。做人做事，都得想明白什么是最重要的。”
　　徐文曾当面问起杜弘然的母亲，老师那时没开口，看了他一眼不吭声。
　　今天一改态度，忽然主动说起，势必话里有话。杜弘然借以吃食推入主题，放下筷子看着徐文，郑重其事问：“你觉得沈总那份合约的内容，怎么样？”
　　终于，言归正传。徐文听到杜弘然的问题，与他四目相对，认真回答：“我不打算接受，所以没什么感觉。”
　　“没感觉？”杜弘然望着徐文笑，压低声音说：“其实沈总下午给我看过，我觉得各方面都很不错。”
　　徐文“嗯”了一声，继续听着。
　　“我猜想，你看过合约应该觉得很好，觉得有点心动，觉得机会难得。”杜弘然轻轻点出，然后反问：“你有没有想，自己能不能接住那份合约？”
　　徐文沉默不语，心思一下沉了。沈季仁当着杜弘然的面抢人，为的是下马威，为的是争“人和”。他开出的条件自然得比讯然好，得足够具有吸引力，可是......
　　杜弘然见徐文不吭声，伸手捏住他的后颈，掌心温热：“让你从他那里看到合约，是因为你得明确目标，知道自己能做什么，适合做什么。”
　　杜弘然教徒弟，喜欢言传身教。沈季仁撞在了枪口上，不怪杜弘然以他的合约为嫁衣，点拨徐文。杜弘然捏住他的下巴，让他看着自己的眼睛，一字一句说得明白，“年轻人容易好高骛远，容易看不清自己。你骨子里那点自卑是把双刃剑，大多时候需要克服，但有些时候又是你的财富。记住，永远别被它控制，也别真的扔了。”
　　时时自省，方能看情周遭环境和眼前的选择。自卑作祟，让他小心翼翼，亦让他奋勇向前。
　　杜弘然话说完，徐文忽然冷静了。他这几个月做了很多事，可真让他像于彻那样带项目，让他接下沉季仁的合约，确实有些吃力。时间付出与经验收获永远成正比，徐文只瞧出那合约可以让他少努力几年，却忘了几年累计所能带来的变化。
　　饭吃的差不多，杜弘然抬手招呼服务员打包。他见徐文低着头，若有所思，于是凑到徐文耳边轻声说：“你交了出国进修的报名表，但是没跟我提起。我默认你不需要我的帮助，能不能争到机会，全凭你自己，我不会插手。”
　　这事儿，徐文还没来得及跟杜弘然说，还没来得及仔细思索：“您知道了。”
　　杜弘然没有阻拦的意思，亦看不出挽留的念头，“是好事，年轻人应该出去看看。你工作将近一年的时间，太顺了。去不熟悉的环境历练历练，挺好。”
　　徐文心里忽然五味杂陈，说不清的想法。他不觉老师说了假话——
　　杜弘然手里握着全公司员工的生死权，他若是不愿徐文去，大可一票否决，甚至怪罪徐文没提前知会。杜弘然用不着，也绝不可能在学生面前口是心非，佯装大度。
　　徐文当初犹豫，不就是因为要离了杜弘然，舍不得。
　　可杜老师全然不在乎，徐文原本的好心情一下就没了，连自己出血破费的佛跳墙都不香了。