人间食色 (英杜)

　　“是吧？”Chloe犹自回味，“看来我们口味很相近。是吧儿子？”
　　迟归一把抽走菜单，神色阴郁地道：“吃饭的时候不许说话！”
　　“好凶哦。”Chloe一脸同情地和海湾嘀咕，“辛苦你了，太辛苦了。”
　　“呃……习惯了，习惯了。”海湾一副“任重而道远”的牺牲相。“一起加油，与君共勉！”
　　有Chloe的古灵精怪和Matt的随和风趣，海湾自然应对得宜，他的礼仪被迟归餐厅和皇家酒店的双重培训加持过，如非刻意吹毛求疵当真看不出破绽来。
　　Chloe和Matt与他们闲闲聊着，间或问一两句话，每每要冷场时海湾都会及时补救，替迟归回话补充。
　　最后甜点部分是高山亲自送上来的，他一早得到消息，便准备了据迟归说是Chloe最喜欢的玫瑰乳酪蛋糕。他的手艺毋庸置疑，连挑剔的迟归尝了一口，也向他微微颔首表示赞许。
　　吃过晚餐，迟归招呼侍者来结账，海湾从兜里摸出一张小心翼翼保存的银行卡，骄傲自豪地递了过去。
　　正穿衣服的Chloe瞧见，夸张地感叹道：“迟归居然让湾湾付钱，夫妻……夫夫平等，但绅士要对老婆好的哦。”
　　“他请你们吃饭，我也拦不住。”迟归望着他眼睛，意有所指地道，“我的就是他的，不分彼此。”
　　海湾颇难为情，尤其是在Chloe和Matt打趣的审视之下，他一晚上正襟危坐早已腰酸手僵，借口说：“我去下洗手间，很快回来。”慌忙逃了。
　　餐厅里的人不多，盥洗室更是空空如也。海湾洗过手出来，迎面撞上了值夜班的赵清河。
　　他刚打走廊拐角处折过来，正想去餐厅看看，遇见海湾便道：“欸，你怎么来了？正好，跟我一起去看看吧，我有点事跟你说。”
　　“是白天说的事么？”迟归已将他们在手机里的对话一五一十告诉了海湾，“酒店的事我是认真的，您还是再考虑考虑吧。这里虽然样样都好，可也样样受束缚，不比你自己管理自在。”
　　曾经拒绝过海湾面试申请的女主管，是酒店老板的第无数个露水情人，职位居于赵清河之下，权力却凌驾于他之上，总是压他一头。
　　赵清河同他走到餐厅区，倚着柜台道：“你不用说了，你的诚意我知道。我答应你了，跟你去，自立门户。”
　　“答…… 答应了？”海湾着实错愕，中午他的态度还很坚决，“哦，答应了好哇，嘿嘿。我跟您保证，以后绝不会亏待您的。您可是我的半个师父，有您帮我主持大局，我就安心啦。”
　　“你还用得着我主持大局么？”赵清河昙花一现地笑笑，道：“有迟总帮你，想搞砸也难。我是去经营餐厅的，不可能帮你管理整个酒店，那些职位的人选你还得自己再物色。”
　　海湾笑说：“我知道，我已经看好一个人了。”
　　“你看中了谁？”迟归抱着他问，“最好不是我。”
　　“当然不是你，你顶多算老板娘——老板爷？”海湾得意地揉揉他平时不敢造次的脸，“反正你是家属，至于我看中的人啊……不告诉你。”
　　迟归将他放在自己膝上，正色道：“以赵清河的经验与能力，管理餐厅绰绰有余。但是后厨的事，他帮不上太大的忙。”
　　“你的酒店单用了一座楼，而且淡季主营这块业务，并非普通酒店的餐厅，只是住宿配套的规格，所以还需要两个厨艺经验和见识眼界都过关的厨师把关才行。我仔细想了一下，有个人你可以用。”
　　“厨房的事你不帮帮我么？”海湾扁嘴说，“我请不起你的。”
　　他每次做这个表情，迟归都觉心头一软，如此委委屈屈不显矫饰的撒娇，恐怕也只有真情流露才能恰到好处，多一分娇憨令人生厌，少一分温柔则索然无味。
　　“我当然会帮你盯着，可我们不能自己去做具体的工作，那样不是经营的定义。”迟归轻轻摩挲着他幼嫩如豆腐的脸颊，爱不释手地说，“事事亲力亲为，结果就是事事都做不好，还会累垮自己。”
　　“管理层就做管理，决策人员专管决策，这才是公司机器良性运行的法则。我给你物色的人选，是之前你见过的，我开餐厅时请来的主厨。”
　　海湾记得，那个热情似火笑起来会令人晃神的大厨，当初迟归去旧金山出差，帮他代班的便是此人，名字他却没有问过。
　　“他叫高峰，和高山倒像是一家人。”迟归笑说，“说到高山，我觉得你该请他去做白案。他的水平比我想象中要好，理解能力也不错，况且曾与你有几分纠葛，一定会尽心帮你。”
　　“呃……这样是不是不太好？利用别人哎。”海湾踌躇，高山看他的目光，分明还未走出阴霾。
　　迟归却道：“第一，你已经和他说得很清楚，且从未传达过错误信息，来往也保持着一定的距离，来与不来都是他自己的选择，你没有逼他。”
　　“第二，他有能力却没有用武之地，现在屈居人下做个初级点心师是屈才，你让他来其实是帮他，这是千载难逢的好机遇。”
　　“第三，他是个成年人了，工作是工作，生活是生活，我想他分得清，也能把握好一个职业人的尺度。所以你请他不是利用他。”
　　“那你就不吃醋？”男朋友与情敌共事，他为什么不吃醋？
　　迟归勾勾唇角，俯身在他额上吻了一下：“我。”
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　　一定会把剧情安排好再完结，大概还有一个多星期的时间（粗略估计，仅供参考），昨天只是提前通知大家有个心理准备。


第90章 爱情在哪里
　　海湾选中的酒店经理是陈延辉的外甥秦川，那个曾经走后门去迟归餐厅混日子的编外人员，也是海湾当初在餐厅里唯一的朋友。
　　“选他当然不只是因为关系好了。”他左手举着手机，右手拿着一颗小胶卷放在地板上，见其纹丝未动，向酒店装修负责人道：“淋浴间的地板一定要做出坡度来，这是明确写在合同里的。”
　　“你看现在完全是水平的，以后投入使用水流没法及时排走，就会造成地面积水。我不能让客人一洗澡就水漫金山寺吧？”
　　“还有你这个防水层，至少得刷到一米八高才行，而且要刷两遍以上，否则后期返潮就发霉。花洒到地面最佳距离是两米，你们怎么这都不知道？”
　　负责人一面用手机记录，一面弯腰笑道：“上次迟总来时嘱咐过，我们都强调了的。这一定是装修工人们图省事儿，偷工减料了。”
　　迟归正躺在医院里发邮件，听见手机里传出的声音，提点说：“告诉他，不要推卸责任给装修工人，那都是些听他们要求做事的人。”
　　“即便是装修工人的问题，他们一样负有失察之责。另外，如果工人不按要求施工就换人，这不是不达标的理由。”
　　海湾都能想象出电话那端他的表情，一定是微微蹙眉、面含冷霜的严肃模样，让人看了就想揉一揉脸颊。
　　他如今越发造次了。
　　“床头柜边上一定要有开关，省得客人晚上还要下床去关灯。”海湾将迟归的话复述了一遍，又对开始擦汗的负责人说：“冰柜记得做单独电路，不然顺手关了电，里面东西就变质了。”
　　“那是当然，那是当然，已经做好了的。”负责人道，“现在没铺墙面，所以这些按钮开关都还没装，但是线路水电工人早已经装好了。”
　　“这个楼虽然不算新，可内部电路当初做得很好，一点儿没老化。电线外面包的一层锡纸也都还好好的呢。”
　　海湾点点头，走出其中一间客房门，躲开迎面走来的两个搬运工和他们手里的石英砖，继续与迟归说：“秦川家里富裕，但又不是很有钱。”
　　“所以他既不会目光短浅没见识，也不会好高骛远、挥霍无度。而且他父母都是做生意的，他从小跟着看也看会了，肯定比一般人强。”
　　“他舅舅经验丰富，现在退休在家正好没事儿干，到时候他遇见问题不愁没人指点。这么物美价廉的员工，傻瓜才不要。请他一个人，等于请了他一家呢。”
　　海湾年轻，酒店也年轻，他们的团队更年轻，大量的新鲜血液赋予它充分的活力与生机。
　　他在迟归的洗脑下深信这一点，因此用人极为大胆，纵然秦川懒散在家没做过正经事，他还是愿意和他一起创业。
　　无他，志同道合。
　　迟归想了想，道：“你既然看准了，那就这样定了。不过我提醒你一点，到目前为止酒店管理层的组织结构还很单一，虽然这样效率高，但对处理复杂情况的能力远远不够，协作也会有问题。”
　　“你想想，赵清河年过不惑而秦川年轻气盛，他们两个势必会有理念上的冲突。而他们的权力分配又是各占其一，没有明确的上下级关系，将来如果产生矛盾怎么办？难道你要天天泡在酒店里做心理疏导么？”
　　“那……怎么办？”海湾踌躇了，他之前真没想过这个问题。
　　迟归接过Chloe给他削的苹果，扯了扯嘴角，继续道：“你需要一个万金油，这种人你可以不喜欢，但必不可少。”