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海边客栈 (三十八只鸭纸)


  把地瓜锤的稀烂,姜老头站在旁边拿着一袋地瓜粉,在姜然举起锤子的空间里时不时的撒一把地瓜粉进去。
  地瓜粉又叫做红薯粉,是增加粘性弹性的一把好手,在姜然一下一下反复捶打,熟烂的地瓜和地瓜粉充分的融合在一起,橙黄的颜色慢慢变淡,体积也变大。
  最后打成一坨土黄土黄的面团才算行了。
  和做糍粑是差不多的。
  放下锤子的时候姜然喘了口气,这番体力活下来身上也热乎起来,只觉得两手震的有些发麻。
  “出息,就这点体力活都做不了。”姜老头嫌弃的看了眼姜然,抱着还有余温的面团放到桌上,桌上已经爬上一层面粉,这样面团就不会粘桌。
  另一边,姜婆子也已经把生花生干炒过一遍,生花生指的是红皮花生,用擀面杖碾碎,轻轻一吹就去了外衣,姜然小时候最喜欢这个步骤了,姜婆子一吹,花生外衣像下雪似的在空中飘啊飘,姜然就喜滋滋的在里头转圈圈喊着“下雪喽,下雪喽……”
  炒过的花生十分香还带着焦味,姜然不自觉的抓了一把放嘴里“阿婆,好香啊!”
  姜婆子笑着说“是吧,今年第一出花生,我都没舍得吃就留着过年用呢!”
  姜家也是有地的,不过是在村屁股后开垦的一小亩地,一般都是姜婆子打理,一年到头就种点花生地瓜。也就这两样东西在海边好种些。
  第一出花生指的是地里第一波□□的花生,这个时间段的花生最好,在接下去种花生叫做暗花生,值得是快过季时种的,因为不在季节上,所以花生长得良莠不齐,花生粒也不圆润饱满,皱皱巴巴的,口感和第一出花生完全不一样,有些人喜欢吃第一出的花生,比如姜婆子。有些人喜欢吃暗花生,就比如姜老头。
  “别吃了,都让你吃了拿什么包!”姜老头看姜然一口一口吃的没完没了,拿筷子打了他的手“去切葱花来。”
  “哎。”
  花生碎,葱花,还有白糖用筷子搅拌在一起,牛头不沾马尾的东西凑合在一起能做什么呢?
  把地瓜面团掐成一小块小块的,擀面杖擀成薄皮,把白砂糖和花生碎包起来,像个月亮形状,再放到油锅里炸,土黄的地瓜皮在油锅里逐渐变得金黄,焦脆。
  地瓜是熟的,花生也是熟的,不用炸很久,一会儿时间就能出锅,姜然早就被油锅里的半圆美食馋了,倒是也不敢马上吃,等了好一会儿后才迫不及待的捻起一个放嘴里,油热将白砂糖融化成糖水,糖浆的裹上花生碎加上焦脆的地瓜皮,甜滋滋的,好吃的很。
  这就是小岛上最出名的特色美食之一,它还有一个好听的名字,天长地久。
  过年就应该是像这个甜滋滋的,开心的。
  姜然一个接着一个的吃,直到有些腻了才住嘴。
  姜老头一个人可以吃二十个,姜婆子的战斗力就有些差了,吃了三四个就停了,她吃不了太腻的东西,吃多了晚上睡不着。
  这玩意儿出锅的时候最好吃,放久了地瓜皮变软了糖水不烫了就没那么好吃了。
  可惜季坤是吃不了了热乎的了,他还在楼上呼呼大睡呢!
  除了炸甜饺,还有裹上面粉炸的海蛎,皮皮虾,小黄鱼,鱿鱼……
  装的一盆盆满满当当。
  忙了一早上,中午吃得简单些,芋头煮米粉。
  姜然把碗筷摆好抬头看楼上,不知道是叫他吃饭还是让他继续睡。
  正犹豫不决呢,姜然就看见季坤打着哈欠下来了。
  “不睡了?”
  季坤已经换上了姜然给他准备的衣服,连连打了两个打哈欠才说“不睡了,梦里都能闻到味儿,什么东西这么香?”
  姜然望着一桌的吃食“那我真不知道你指的是哪种香味了。”
  季坤张嘴还没说话,肚子就诚实的‘咕噜’一声,这下也不用说了。
  姜然笑着给他装了一碗叫厨房里的姜老头姜婆子开饭了!
  芋头是姜志明老婆张燕娘家种的芋头,特地送了一筐来。这种芋头和超市卖的品种不大一样,超市的芋头个头大,一煮就软烂,这种本地里长得,个儿小,煮完咬下去脆脆的,口感不同各有所好。
  姜然和姜老头一样都爱吃芋头,一整筐的芋头别看多,去了皮就少了一半,放冰箱冻着,炸的,煮的,炒的,一眨眼下去就没了一半。
  季坤倒是不太爱吃芋头,比起芋头他更喜欢吃米粉,吃了米粉完了还把甜饺放自个儿面前一口一个,一口一个,半盆下去也没见他嫌腻歪。
  也是,他这个零食狂魔,本来就口味好甜。
  等他把盆里的甜饺全部吃完后打了一个超响的嗝儿,摸了摸肚子“我好就没吃这么饱了。”
  “怎么老板还不包饭啊?”姜老头一听顿时心疼的不行。“你说又要驴干活又不给吃草的,这不是旧地主吗?”
  季*旧地主*坤十分赞同的点点头“可不是,阿公你是不知道,打从吃过你做的饭,外头的饭我都吃不下去,剧组做的饭太难吃了,我还吃到石子过。”
  “那可不,君威大酒楼的厨师长还是我教出来的!”姜老头得意完又说“你那什么地方请的什么厨子,做饭还能放石头进去?要我教出这样的徒弟可不得拉出来打一顿。”
  季坤连连点头“可不是....\"
  姜然看了眼旁边侃侃而谈的季坤,暗道又开始油腔滑调,怎么阿公就吃他这套。
  饭吃完,季坤就被姜婆子催着去睡觉,不只是他,他们大家伙儿都得去睡觉,不然的话晚上守夜可就难熬了。
  姜家人口少,没有小孩,想热闹都热闹不起来,两个老人精神不如往前,还是怎么舒服怎么来,别过个年还过出负担来了。
  两个人一进门,季坤就拉着姜然往床上扑,姜然一巴掌过去“你色*鬼投胎啊!”
  “想你,每晚都想你。”季坤俯下身咬耳朵,一边说手上的活儿也没停。
  .....
  待屋里的旖旎过去后,姜然靠在季坤的胳膊上说话“D市天冷,有没有冻着?”
  季坤说“冻着我?开玩笑,我身体倍儿棒,冬泳,果*奔都不是问题。”
  事实上刚到D市半个月他就感冒了,烧了两天愣是让他扛了过来,之后每天感冒冲剂当水喝免得再中招。
  说道感冒冲剂他得评价一句,良心药,有点甜。怪好喝的。
  “年后去S市,那儿就不冷了,S市的戏份不多,最多一个月就能结束到时候就是后期剪辑了。”
  姜然点点头“别的我不懂我不说,自己身体才是本钱,多注意身体。”
  季坤点点头低头亲怀里人的额头“我这次回家坦白你都不关心关心?”
  “关心什么?”
  “我可能被关起来,断绝外界联系。或者我爸亲自出现让你离开我。”
  姜然呵呵笑了“你爸要是出现最好带一张支票,不用多少,五百万以上我肯定收。”
  “靠,我就值五百万?”
  “不,你值一百万,借条写着呢。”
  “良心呢?”
  “这种东西都得喂狗,不是你说的吗?”
  “....你变坏了。”
  两个人没聊多久,季坤又睡了,姜然陪着睡到三点就起了,本来想着动作轻点不要打搅到季坤,没想到一动季坤眼睛就睁开了。
  “你睡,我下去为年夜饭准备。”
  季坤抓了把头发坐起身“我和你一起,年夜饭还是一家人一起做才有味儿。”
  姜然没拒绝。
  其实也没什么好忙的,菜早就定好了,把菜洗洗切切,该蒸的先蒸上,该腌的先腌上。
  然后就是坐在客厅陪着姜老头姜婆子看往年的春节精选小品。
  这些小品总是每年都要重播一次,每年看都照样觉得好笑。
  到了晚上,姜然和季坤把沙发搬开摆上桌子,摆上电磁炉,他们的年夜饭就是火锅。
  除了火锅还要再加几道菜。
  比如清蒸鱼,表示年年有余。
  糯米团子,代表团团圆圆。
  炸藕夹,代表一路通顺。
  卤猪蹄鸡爪,代表大富大贵有钱抓。
  还有枸杞鸡汤,代表如意吉祥。
作者有话要说:  
终于开始码字了,如果我不是存稿的话,大概是会被骂惨了吧哈哈!
宝宝们,请不要懒惰,因为一直懒惰一直爽。

  ☆、第 31 章

  随着电视里的春节晚会开始,姜家的年夜饭也开始了。
  今年姜家多了一个成员,就代表多了一分热闹。
  这个成员还是季坤,胡天海地什么都能说,常常把姜老头姜婆子逗得开怀大笑,多了的不是一分的热闹。
  姜老头又抱着酒瓶开始喝了,拉着季坤一起,至于姜然就算了,和他喝酒没意思。
  一个喝醉的,一个装醉的非得两只手搂在一起,肩搭着肩像个连体人似的跑到院子去闹着要放烟花。
  也难为季坤一米九的个儿弯腰弯成皮皮虾。
  烟花伴随着咻咻声窜上天,在黑夜中爆炸五光十色闪亮这个夜空,地上鞭炮霹雳啪啦声,姜然和姜婆子站在一起嘴角含笑看着院子里玩的开心的一老一少,吵吵闹闹,可就是在这个时节越是吵越是开心。

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