一想到秦远牧,廉霄一点也不紧张了,但心里充满了畏缩的感觉。他有点后悔跟秦远牧打那个赌了,说的时候还挺帅气的,现在廉霄怂了。万一没拿到奖,秦远牧让他履行承诺怎么办?而且之前那次打赌,赌资他还欠着呢,这双管齐下谁受得了……
由于表情实在是太心虚,负责核实身份的老师来来回回看了好几遍廉霄的证件,才将信将疑地往下进行。
等到评委宣布准备比赛,廉霄心里已经被自己吓到麻木了。呵呵,不就是被耍流氓吗,他廉霄早就习惯了。
等到比赛的哨声响起,前方大屏幕上四百二十秒倒计时开始后,学生们马上行动了起来。
土豆和锅什么的早就清洗好了,学生们直接开整就行。一旦进入状态,心里那些乱七八糟的事儿就被廉霄抛到了脑后,拿起有些冰凉的土豆,廉霄熟稔地开始旋转削皮。
廉霄没心思看别人,附近的杨老师倒是有时间。毕竟只是一年级的学生,大部分人的手法还是很生疏,看了看其他学生用最笨的方法缓慢削皮,杨老师觉得廉霄得奖的可能性更高了一些。
这些天的练习还是有用的,削好皮后廉霄看着案上的碎屑迅速估量了一下,确定重量不会超限后,迅速在土豆两侧切下了一小角丢弃,这样方便切出来的土豆丝大小统一。
比赛时间很短,必须争分夺秒,廉霄在开始切丝之前就打开了火开始热油,一秒一秒的节约时间。
廉霄开始切丝的时候,刀在案板上发出清脆悦耳的声音,而且速度极快,切出来的土豆丝也极为漂亮,跟一个妈生出来的似的一模一样。
正在巡视的考官看到廉霄的动作,嘴角露出一丝满意的笑容。
最终比的不仅仅是味道,而是全程都会被摄像机记录下来,如果考生有异议可以申请重放。切好后,廉霄按照规则将生土豆丝摆放在了盘里,给复盘留下了观察时间。几秒种后锅里的热油开始噼啪作响,廉霄将盘子的土豆丝倒在了锅里。
锅子伴随着滋滋生冒出了带着食材香味的白烟,等廉霄开始熟练翻炒的时候,附近才陆陆续续传来食材进锅的声音。至少在速度上,廉霄是比大部分人要好的。
每个考生的桌上除了必需品外,还摆放着密密麻麻的调味料,基本上市面上能见到的这里都有,比赛在味道方面是不作要求的,考生们可以发挥自己的风格。不过大部分人都不会去作死,基本上能用到的都是课本上提到过的那些。
等到土豆丝的颜色深沉了一些后,廉霄拿刀拍了几瓣蒜,而且拍的极狠,都快成蒜泥了。其实这个习惯也是拜秦远牧所赐。
秦远牧不算挑食,但口味很刁钻,不乐意吃的他也不会拒绝,但吃了就不给廉霄好话。在长期的摸爬滚打后,廉霄终于总结出了一系列秦远牧的忌口,其中就包括葱姜蒜。大部分人都不太喜欢这些调味品,但菜少了这些东西肯定不会好吃,廉霄苦思冥想下才找到办法,那就是把蒜拍成蒜泥,秦远牧看不见就挑不出毛病了。
好一个掩耳盗铃,廉霄觉得秦远牧就是贱毛病……
廉霄一边拍蒜一边笑,然后将这些大蒜的碎尸丢进了锅里继续翻炒。最后出锅的时候切两段葱扔进去,一道卖相还算可以的土豆丝就出锅了。
这时距离比赛结束还有不到一分钟,廉霄举手示意自己已经完成。
这里就要提一句比赛的事儿了,之所以分为那么多项目,也是为了现实情况考虑。毕竟评委的人数不能太多,不然各有各的口味,万一扯起皮来,后边的考生菜都凉了,所以分为了很细化的许多项目,这么一来虽然参赛的人多,但分到每个项目的人就大大减少了,方便评价。热菜尤其是如此,几乎是要争分夺秒的品尝、打分,所以规定提前完成的可以让评委直接试吃打分。
看到廉霄举手,杨老师满意地点点头,要说味道,恐怕大部分学生的水平都一样,这么一来当然是谁先完成谁占便宜了,不仅给评委提供的是最新鲜最完美的,而且还能给评委留下印象。
之前对廉霄刀工表示满意的那位考官慢悠悠地走了过来,拿起筷子夹了一口色泽明艳的土豆丝,轻轻品尝起来。
廉霄的眼里又是期待又是紧张,直勾勾地看着评委。
评委看着廉霄那单纯到有些犯傻的目光,心里不由得憋笑,于是故意想逗逗他,放下筷子什么也没说,面无表情地走了。廉霄只能看到他在记录表上勾勾画画的,也不知道具体是什么分数,站在原地有些懵逼,剩下的几个考官也围过来开始试吃。
没过多久,不少考生都是紧张地结束了比赛,开始举手示意。直到比赛结束,那些还没完成的考生就被直接淘汰,含恨失去了评奖资格。
这么一来剩下的考生真的没几位,几个评委可以放心大胆地慢慢品味,再也不怕菜凉掉的情况发生了。
人虽然各有各的口味,但大部分情况下好不好吃意见还是能统一的,而且假如出现评委们各执一词的情况,还能复盘比刀工、火候、摆盘等,所以也算是公平公正。
等所有评委们试吃完毕,就凑到一起开始交头接耳,考生们就跟等待宣判的犯人似的站着自己的煤气罐旁边,一个个心里都是七上八下的。
比赛成绩是当场宣布的,虽然少了些仪式感,不过由于选手们都是学生,也没必要搞得功利性太强。
杨老师在场下也是有些紧张,虽然他对廉霄还是很有信心的,但比赛这事谁能打包票呢?他忍不住把自己的水杯拧开,狠狠灌了一口养生茶,动作极其不养生。
刨除被直接淘汰的学生,共有二十多个人参加考评,廉霄也不知道自己的水平和其他人相比是低是高,紧张地搓起了校服衣角。
好容易评委们的意见达成了统一,他们的代表拿起画成鬼画符的记录表开始宣读:“各位考生,大家久等了,经过评委们的仔细斟酌研讨,现将本届全省学生厨艺大赛中餐比赛的获奖名单公布如下。首先是三等奖……”
评委念出了三个考号,被点到名字的学生有的兴奋有的失落,但总体都很满意。周围的老师和围观的其他考生纷纷欢呼鼓掌,获奖的学生们不好意思地对着自己的老师笑着。
三等奖没有廉霄的考号,不过他也不在乎,反正他对自己的要求就是二等奖,不然秦远牧不会轻易放过他的……
“接下来是二等奖……”评委喝了口茶水,不紧不慢地说道,“五十号和二十七号。”
四周的欢呼声和鼓掌声更加高亢,还是没有廉霄。
廉霄觉得一阵发蒙,难道自己没能拿到名次吗?虽然早就做足了心理准备,但现实给他的打击还是很大。廉霄可没异想天开自己能拿第一,二等奖没他的份儿就证明他被刷下来了,指甲下意识地抠着面前的案板,他甚至不敢去看杨老师的表情,想找条地缝钻进去。
“最后是本场比赛的一等奖,也就是中餐比赛的第一名……十二号!”
四周的掌声有些不太真实,廉霄甚至看了好几眼自己胸前的考号,确定是十二号没错。什么情况,自己是第一?
廉霄还在愣着,杨老师突然飞奔了过来,狠狠拍了几下廉霄的后背,满脸都是激动:“好小子,可以啊你!”
廉霄这才敢确定,自己真的是一等奖。后知后觉的喜悦向他差点激动的昏过去,恨不得下一秒就出现在秦远牧的身边,告诉他这个好消息。
☆、第四十九章
秦远牧沉寂了好几天的手机突然震动了起来,廉霄发来了一张照片,上边是他的奖状。盖了省教育厅公章的,货真价实的一等奖。
秦远牧翻来覆去地将这张照片看了好几遍,上边的两行字他都能背下来了,还是舍不得收起来。奖状上的都是套话,只有名字那一栏龙飞凤舞的写下了廉霄两个大字,而且秦远牧觉得这字还挺丑,不过这点小瑕疵当然影响不了他的心情。
秦远牧一边看一边笑着,他男人真是牛逼大了啊。虽然他们二人的考试没有可比性,不过说起来他只是全省前五十,人家廉霄可是全省第一!秦远牧手指在屏幕上移动的飞快,给廉霄回了消息。
哼,气死我了!不过,愿赌服输。
廉霄正跟杨老师坐在返程的大巴上,看着秦远牧的回复笑了起来。想了想,回复道:你男人厉害吧?哼哼!
秦远牧回复的很快:厉害!既然我愿赌服输了,那你上一次的赌资是不是也该付一下了?
廉霄回复的更快:你说什么?信号不好我看不见,回聊啊!
秦远牧咬牙切齿地看着廉霄回复的消息,这个言而无信的懦弱家伙!不过廉霄显然是跑不了的,秦远牧等着他回来自投罗网。
徐涛突然在一边凉凉道:“凭什么?凭什么你玩手机还能考出高分?你出生的时候选择的是简单难度吧?”
秦远牧哼了一声没理他,不过突然想到这种情况有些熟悉,之前在一中的时候,王雅也是经常趁着他高兴的时候在他跟前冷言冷语。上次回一中考试,由于不在一个考场也没见几面,貌似好久没跟老哥联系一下感情了。
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