接下来的半小时,大熊很好的发挥了自己的学习能力,以及复制粘贴的技巧,把那个差评师怼到无言可说,无话可讲。然而,就在大熊又复制了一大段满是内涵的“问候”,打算送给差评师时,他却发现自己的消息已经发不过去了。
明白自己好像坏事儿了的大熊顿时脊背一凉,他有些心虚地转过头,看了一眼还在忙碌着的方易言,整个人都方了。
在通过百度明白自己是被对方拉黑了之后,大熊整个人就陷入了焦虑之中,要是被方易言知道了,怕是会被扒光了丢到门外边去受隔壁怪阿姨围观光屁屁了。
尽力控制住因为害怕而有些颤抖的指尖,大熊关闭了和这个ID叫做zhajiji的差评师的对话框,当作什么事都没有发生似地打开了下一个来咨询的客户的对话框。
而完全不知道大熊那边发生了什么事的方易言才刚将刚刚做完的一锅卤味从炉子上撤下,换上下一锅,把炉子的火力调整好,方易言伸了个懒腰,转过身去看另一边炖着的汤。
棒骨汤已经炖得差不多了,方易言取了汤勺稍稍盛了一点儿尝了尝味道,骨汤已然十分鲜甜了,显然不用再加调料了,他舔了舔唇,把改刀后的萝卜放进去,用勺子稍稍搅动一下后就又盖上了锅盖。
虽然锅盖盖上了,但并不能阻止浓浓的鲜香味从锅里飘出来,必须站在厨房看着火的方易言感觉自己的肚子开始有规律地唱起歌来了。抬眸看了一眼时间,下午两点了,方易言想了想,取来了两个碗,揭开汤锅的盖子,各舀了一勺汤进碗里。
把给自己舀的汤暂时搁在了料理台上,方易言拿起另一碗,走到大熊的身边,见他还在十分认真地回答客人的咨询,忍不住扬起嘴角轻笑了一声。
然而大熊却像是不知道吃错了什么药似的,在听到方易言的声音之后吓得差点儿蹦起来。还端着汤的方易言急忙后退两步,好嘛,汤差点儿被大熊撞翻了。
把盛着汤的碗往桌子上一搁,方易言伸手拍了拍大熊的后脑勺,趁着他不注意还摩挲了一下他的后颈:“一惊一乍的做什么!”
方易言说完就带着偷吃了嫩豆腐的好心情回了厨房,留下因为自己自作主张的事儿差点被发现而还有些惊慌失措的大熊在原地深呼吸。
除却和差评师的那一怼之外,大熊今天的工作还是蛮轻松的,然而这并不能让大熊放下心来,他这一整天都有一种山雨欲来的感觉,心慌得不得了,虽说已经到了下班时间,他却还蹲在电脑前发呆。
把今天最后一锅卤味打包完毕,看着依旧坐在电脑前的大熊,方易言还以为是今天的工作量比较大,导致他还在忙着回复客人的咨询,看着他认真望着屏幕的背影,方易言想了想,决定把今晚上的菜单改一改。把原本打算作主菜的鸡蛋和番茄放回冰箱里,拿出了一部分的里脊肉,准备做一道大熊比较爱吃的糖醋里脊犒劳一下他。
其实方易言并不喜欢做这道菜,因为他是一个懒惰的人,嫌麻烦。
但是奈何他今天心情好。
他一边哼着歌儿一边将糖、醋、料酒、盐,以及少许的清水和淀粉混合成待会儿要用的调味汁,把调好的碗随手搁到一边儿,方易言又取过之前拿出来的里脊肉,切成大小相等的粗条状,然后加入适量的调味料抓均腌制。
里脊肉腌制是需要一定时间的,但是现在显然是没有太多时间去腌制了,只能凑合凑合了事。在里脊肉腌制的时候,方易言便乘机拿出姜与蒜切成碎末备用,再取出生粉与面粉,调制成厚薄适中的粉浆,待里脊肉腌制了半小时后倒进肉碗中,与里脊肉搅拌,之后再往里加一些色拉油,混合均匀。
做完这一道工序,方易言先是仔仔细细地洗了个手,然后把料理台的桌面也清理干净,取出一个有点深度的炒锅,在里面加入了一定量的油,用大火加热。待油温差不多,方易言稍稍关小了火,把挂好了面糊的里脊肉一条条地放进锅里油炸。
炸物的香气顿时弥漫在厨房中,方易言忽然想起了那个“到这一步我就吃光了”的段子,要不是自己知道这时候的肉还没怎么熟,可能这时候就忍不住偷吃几个了。
这一趟只是初炸,把炸了一分钟的里脊肉捞出沥油,方易言再次开大火,等油热到七八分后,又把里脊肉放进油中炸制,直到肉条变成金黄之后才捞了出来。
看着色泽金黄诱人的里脊肉条,方易言想了想,下意识地左右看看,又望了一眼还认真看着电脑屏幕的大熊,确定他没有发现之后,以单身二十多年的手速捞了一个塞进了嘴里。
虽然此刻的肉条只有盐、胡椒粉和料酒作调味,但再加上本身的味道和油炸后的香味,已经十分好吃了,再加上酥脆的外壳在咀嚼时发出的诱人声音,吃完这一条,方易言感觉自己胃里的馋虫是彻底被激活了,纷纷发出想要吃光这一盘里脊的怒吼。
揉了揉咕咕作响的肚子,方易言终于成功地强迫自己将视线从半成品里脊肉上挪开,把炸里脊肉剩下的油留下一部分爆香蒜末,其他的都倒到了一个空油壶里,下次炒蔬菜的时候还可以用。
蒜末爆香很快,从厨房飘出的味道已经吸引到了原本还忙于心慌的大熊。然而此刻的方易言并没有多余的注意力分在大熊身上,他正忙着把锅里的番茄沙司炒香,然后又拿起刚开始调好的酱汁倒入锅内熬煮。
站在锅前观察了一会儿,见酱汁的浓稠度差不多了,方易言不紧不慢地拿起一旁搁置了许久的炸里脊肉条,在把它下锅前,终究还是没忍住又偷吃了一个。
和酱汁翻炒在一起的里脊肉顿时散发出了令人无法抵抗的酸甜香味,只一闻就让人口水直流,方易言更是有一种靠闻味儿都能吃下两碗饭的感觉。原本金黄色的里脊肉在随着翻炒的动作渐渐被裹上绛红色的外衣,晶莹的色泽让人看着就食指大动。
方易言忍不住咽了口口水,在装盘时偷偷顺了一个塞进嘴里。
然后就被烫得嗷嗷直叫。
当温度褪去后,那酸甜的滋味就从舌尖渐渐散开至整个口腔,再配上肉条外焦里嫩的口感,方易言忍不住再一次在心里赞美自己的厨艺。
然而平常闻到糖醋里脊的香味就会突然出现在厨房的大熊却并没有出现,方易言有些奇怪,却也没有在意,只当他是因为上次烫伤的事情,对厨房有了阴影。
“想什么呢?快来吃饭了。”把菜端上桌,却并没有看到平常早早蹲守在桌子前的大熊,方易言抬起头,就看到他还站在电脑前发着呆,方易言皱皱眉,喊了他一声,然而大熊就似并没有听到一样,还在那发着呆。
心里忽然有一种不好的预感,方易言的眉头越皱越紧,他干脆走到大熊身后,拍了拍他的肩膀,然而才碰到他的肩,大熊就跟被针扎了一下似地跳了起来,反倒把方易言给吓了一大跳。
第十九章
“一惊一乍的干什么!”差点被大熊这一蹦撞到一边儿去的方易言有些发火地拍了他的后背一下,然而大熊就跟感知不到痛觉似的,蹦完之后又一边念叨着什么“要工作”,一边坐回了椅子上,打算重新蛙蛙。
看着他莫名其妙的动作,方易言感觉自己此刻满脑子都是问号,忽然,一个大胆的想法蹦出了脑海,卧槽……大熊他该不会是中邪了吧?或者是被下降头了?
突然发现自从遇到大熊之后,自己就从打击封建迷信的好青年逐渐变成相信牛鬼蛇存在的老迷信了,方易忍不住望望天,他感到了浓重的蛋疼。然而这也不能怪他,毕竟大熊都在他面前从人变成熊,又从熊变成人了,他想不信这些玩意儿都不成。
看着依旧有些神神叨叨的大熊,方易言忍住心中的恐惧,双手抱住他的腰,十分强硬地把他从电脑前拖到了饭桌前的靠背椅上。然而,他的动作虽然一点儿也不拖泥带水,但其实他的心里正害怕的不断大叫:“说好的建国之后不许成精呢?!”
“开饭了?”直到和那盘糖醋里脊面对面之后,大熊才终于恢复了神智,他双眸一亮,一双圆眼死死地盯着那一盘色泽诱人的里脊肉。
看着大熊那没出息的饿鬼样儿,方易言有些无奈地摇了摇头,然而在发现他即使手包成了包子状,也能风卷残云般地横扫饭菜后,急忙从他的手底下抢过那盘已经被大熊吃了半盘的糖醋里脊,苦逼地从里面分出了四五条在自己的碗里,然后认命地把大盘放到了大熊面前。
看着方易言碗里那可怜兮兮的几条肉,又看了看还有小半盘的糖醋里脊,大熊想了想,用调羹往自己的碗里舀了一大勺子的清炒上海青,然后又舀了同等量的里脊肉放进了方易言的碗里。
看着他垂下头,一副心事重重的样子啃着碗里的青菜,方易言笑出声来,摸了摸他的头顶:“怎么了,表情这么丧气,发生什么事了么?”
方易言话音刚落,就感觉大熊的身子明显的一僵,但没等他再开口说什么,大熊就慢慢地挪开了自己放在他头顶的手,缓缓地摇了摇头。