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民国之文豪 (决绝)


  “娘,真不用,其实很多城里人都是不拜的,那些洋人就更不用说了,人家过的年都跟我们不是一个日子。你看他们不拜菩萨,不照样过得很好?”穆琼把朱婉婉劝住了:“能省的事情,咱们全都省了吧,大年夜最要紧的,就是多做几样好吃的,自家吃个够。”
  朱婉婉其实也懒得折腾那么多。
  有这功夫,她还不如多认几个字!
  当然了,做吃食给自己吃,她还是愿意的,谁不喜欢吃好吃的?
  就说前几天过廿三,她做了南瓜糯米饭,放进去好多白糖,真是好吃的不得了!
  跟穆琼说过之后,朱婉婉果真不惦记着走过年的流程了,反倒是趁着穆琼天天在家,多认了很多字。
  同时,她也在家里备下了很多吃食。
  鸭子她老早就买了几只用酱油酱好,现在已经挂在屋檐下晒着了,此外,她还腌了点咸肉,然后买回来很多海带。
  这边过年,除了准备各种肉食,一般每家每户还会买点海带笋干。
  这倒不是因为过年的时候吃不上新鲜蔬菜,完全是因为不管是海带还是笋干,都是大家平常不大舍得买来吃的,这两样东西在上海这边不贵,普通人家也买得起,就成了年货必备了。
  临近过年,租界这边每天都很热闹。很多人辛苦干了一年,到了年底就会大方地花上一些,比如说到租界玩一趟什么的。
  穆琼年廿八这天,去西餐馆看了陈老板,然后就发现陈老板的西餐馆人满为患,楼上楼下都坐满了人。
  穆琼给陈老板送了一只酱鸭,一只腌鸭,然后吃了一大盘子陈老板送给他的烤肉。
  从陈老板那里离开,他就去了大众报编辑部。
  过年这几天,大众报是停刊的,廿八是他们上班的最后一天,他过去的时候,那些编辑都已经整理好东西准备回家了。
  李荣华瞧见他,给了他一个红包,然后又给了他许多读者寄来的信,让他回家慢慢看。
  从大众报编辑部离开之后,穆琼拎着一大包信,又去了公济医院找傅蕴安。
  其实前几天,他就去过义诊诊所那边找傅蕴安了,但去了之后,竟得知傅蕴安已经有段时间没去义诊了,说是太忙抽不出时间。
  穆琼并不知道傅蕴安家在哪里,干脆就来公济医院等着。
  临近过年,公济医院很多医生都放假了,穆琼知道自己很可能等不到傅蕴安,但还是没走,等的时候,还花钱买了个烤红薯。
  他刚来的时候,是舍不得买这样不划算的东西的,现在倒是舍得了。
  烤红薯用报纸包着,正好可以捂手,穆琼捧着烤红薯等了一会儿,就看到傅蕴安从医院里出来了。
  他有些欣喜,正要打招呼,就见一辆汽车停在了傅蕴安面前。
  然后,傅蕴安就和一个洋人一起上了车。
  白来一趟了……穆琼有些失落,不想曾经见过的傅蕴安的助手竟然从医院里跑出来,叫住了他:“穆琼!”
  “孙哥。”穆琼笑着打招呼。
  “穆琼,你来找傅医生?真不巧,有个洋人病了,让傅医生去看。”傅蕴安的助手姓孙,名叫孙大林,他对穆琼一直很友好:“你有事吗?要不要我帮你给傅医生带个话?”
  “不用了,我没什么事情。”穆琼道。
  “那你是专门来看傅医生的?”孙大林又问。
  “是啊。”穆琼笑笑,觉得孙大林的态度有点怪怪的。
  孙大林倒是没有这样的自觉:“明天傅医生就放假了,不在公济医院。他要到初三才上班,你要找傅医生的话,到时候再来。”
  穆琼应下了,这才离开。
  孙大林看着穆琼离开,心里却有点激动。
  傅蕴安喜欢男人这事,知道的人非常少,不超过五个,而他恰好是其中之一。
  不仅如此,二少还拜托他关注着三少的情况,看三少有没有喜欢的人。
  而他瞧着……三少似乎挺喜欢这个穆琼,这个穆琼对三少也挺上心。
  明天二少就要过来了,他可以汇报一下。
  穆琼对孙大林的想法一无所知,他原本买了个烤红薯是想给傅蕴安吃的,这会儿傅蕴安没见到,就自己吃了。
  之后两天穆琼都没出门,然后就迎来了大年夜。
  这天,朱婉婉可以说是用尽浑身解数,做了一桌子的好菜。
  她做了白切鸡,又用鸡汤加上切碎的鸡杂还有鸡蛋,做了个鸡杂蛋花汤,除此之外,还做了一条糖醋鱼,一碗红烧肉,外加笋干烧咸鸭、凉拌海带、香菇炒青菜和红烧素鸡。
  这些菜的分量都很足,一家人吃的肚皮滚圆也没吃完。
  他们家自家关起门来过年,也不讲究什么时间,年夜饭吃得很早,吃完天都还没黑。
  穆琼看了看天色,道:“我去平安中学看看。”
  陈老板跟自己的二叔一起过年,还有几个陈家的亲戚会过来,用不着他担心,傅蕴安更是有家人,他想了一圈,他认识的人里……兴许魏亭这个年,过得最孤单。
  他去看看也好,左右他吃得很饱,走一趟就当消食了。
  朱婉婉和穆昌玉都听穆琼说起过魏亭,对魏亭还挺崇拜的,朱婉婉问:“要不要带点吃的去?”
  穆琼想了想就答应了。
  “你稍微等一下,我再去做个糖醋鱼。”朱婉婉又道。
  朱婉婉做糖醋鱼,是将鱼放在油锅里炸过,然后放入糖、醋、酱油调好的汤汁,勾芡做出来的。
  她今天上午一次买了两条鱼,提前杀了都已经炸过,本打算今天吃一条,明天吃一条,但现在穆琼要去看平安中学的校长,总要带点好菜去……
  鱼已经炸过,加点汤汁很快就做好了,而朱婉婉把鱼做好的时候,穆昌玉已经把他们之前留开了打算明天吃的肉菜全都拿了点。
  这些菜都用碗装了,放在一个食盒里。
  穆琼拎着食盒出门的时候,天还亮着,走了没多久,天就暗下来了。
  今天白天,租界的大街上还非常热闹,现在天黑了,却一个人都见不到,倒是路边的屋里,要么点着点灯,要么亮着烛光。
  穆琼走了半小时,就来到了平安中学。
  平安中学的大门关着,但他喊了一声,冯小丫立刻就跑出来开门了,还惊讶地问:“穆先生,你怎么来了?”
  “我过来看看,你们吃饭了吗?”
  “正在吃呢!”冯小丫道,又问穆琼:“穆先生要不要跟我们一起吃?”
  “我已经吃过了,给你们带了几个菜。”穆琼笑笑。
  “你带了菜?不错!”魏亭的声音响起,穆琼这才看到他也出来了。
  他们是在学校做饭的食堂这边吃饭的,魏亭把穆琼带进去,就有点期待地问道:“你都带了什么菜?拿出来给我看看。”
  穆琼将食盒放在八仙桌上,就把菜拿了出来,同时也看清楚了桌上的菜色。
  他知道魏亭为什么会对他带来的菜充满期待了……
  这年头穷苦人家,都是不讲究厨艺的——有的吃就好了,谁还挑嘴啊?
  他们做菜,一般就是锅里放水,然后倒菜进去煮熟,往往连油都不放。
  至于吃肉,也都是这么做的,最多把盐换做酱油,至于别的做法……他们不知道,也知道不了。
  城里人还好点,乡下人家里的调料往往就只有盐,酱油都不见得舍得买,哪可能琢磨出别的做法来?
  冯小丫穷苦出生,她压根就不会做菜,现在桌上的吃食……着实有点惨不忍睹。


第64章 霍家
  这边过年, 基本都会杀只鸡,桌上就有一只鸡。
  如果是普通的白切鸡, 兴许还好一点, 可是,这只鸡是用酱油煮的,浸在放了酱油的鸡汤里。
  桌上还有一条蒸鱼, 被砍成几段,翻着死不瞑目的白眼,卖相就很糟,这也就算了……穆琼见朱婉婉买过这种鱼,按照朱婉婉的说法, 这种鱼清蒸不好吃,红烧才好吃。
  此外, 还有约莫是用酱油鸡汤来烧的青菜、用肥肉烧的笋干海带豆腐干……没错, 好几样菜被放在一起烧了,这菜约莫还没有撇去浮沫,因而上面飘着一层蛋白凝结物。
  其实桌上的菜种类挺多的,但说实话, 看着就让人没胃口。
  穆琼在这一刻甚至有点庆幸——幸好不管是朱婉婉的娘家,还是以前的穆家,都小有资产,朱婉婉的厨艺也就不错, 不像冯小丫一样,根本不知道要怎么烧菜。
  当然了, 对冯小丫周老三他们来说,不管卖相再差,只要是肉,那都是好吃的。
  穆琼带来的菜不多,也就是一碗红烧肉,一碗笋干烧咸鸭,还有一条糖醋鱼和一碗红烧素鸡。
  红烧肉是放了糖煮的五花肉,虽然冷了,但一块块看着还是油汪汪美味的很,糖醋鱼就更不用说了,就连红烧素鸡,朱婉婉也是切片过后先放在油里炸过,然后才放酱油放糖红烧的。
  穆琼将菜放好,魏亭就招呼他一起吃,还给他倒了一碗米酒:“坐下吃点吧,聊一会儿。”
  穆琼也不好站在旁边看人家吃,也就坐下了,而他刚坐下,冯小丫就给他递了一双筷子,有些尴尬地说道:“穆先生,魏校长,我不太会烧菜,我……”

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