一食一愈 (覆水倾墨)

他饿了，看周戈这样子，怕是也空着肚子。走进堆了一半厨具的厨房，打开冰箱，发现工作人员还算考虑周到，提前给冰箱塞满了食材，蔬菜水果肉蛋奶一应俱全。
翻了翻橱柜，米面粮油也不缺，七八种豆类也备着，十几种香料放在小盒子里，一些菌菇类干货、豆制品、干菜也用保鲜盒装着码放得整整齐齐——还真有几分做美食综艺的样子。
孟阑仔细观察着厨房，发现节目组很有心，买了很多实用性和美观性兼具的小物件，购买的厨具颜色饱和度低，却有多种颜色，并不显得暗沉，透着一股沉静而清新的气息。一些小摆件和餐具还在泡沫箱里，大约明天才要继续整理。
他想了想，又盯着冰箱里满满的食材看了会儿，心里已经有了菜谱。

周戈是被一股葱油的香味儿诱醒的。
他从沙发上爬起来的时候，看了会儿客厅熟悉又陌生的摆设，才反应过来这是自己的家——装修他再熟悉不过，只可惜没来住过几次。
“周哥，你醒了？”孟阑的声音从他身后传来，带着几分小心翼翼，称呼上特意用了“哥”。叫完才反应过来，周戈的名字和哥同音，倒是完全听不出来。
周戈没察觉到他的这点小心思，回过头，就看到孟阑围着蓝白格子围裙，穿着短袖T恤、家居长裤和拖鞋，手里托着两盘色泽鲜亮的拌面站在那里看他。
孟阑见他似乎还没醒过神，便再次开口：“我做了晚饭，一起吃？”
周戈这才伸手揉了揉眼睛，从沙发上起来：“好……你做了什么？”
“葱油拌面。”孟阑顺手将两盘拌面放在餐桌上，又扭头去开冰箱，“还做了个老醋菠菜花生。”
周戈坐到餐桌前，就见酱色浓郁的拌面上点缀着一把切碎的小葱，间或夹杂着几根炸得焦黄的葱叶，看上去油光水亮的——他皱了皱眉，开始下意识在心里计算卡路里，但算了一半，鼻尖被浓郁的葱油香虏获，卡路里数值早就飞到一边。
孟阑将一只大碗从冰箱拿出来放在两个盘子中间，又扭头去厨房找了两双筷子出来，一边递给他一边解围裙，嘴里还念叨着：“不知道你能不能吃凉的，我不敢在冰箱放太久，现在口感刚刚好，你尝尝看。”
碗里青翠的菠菜和炸得红得发亮的花生米被泡在调过的醋汁里，周戈看了眼，果断拿起筷子去吃刚才把他从睡梦中唤醒的葱油拌面——生抽混合着老抽，散发出的酱香却被白糖中和，每一根面条上都裹着葱油，吃一口，香气扑鼻。面条就是超市买的细挂面，只是煮得刚刚好，不软不硬，没有坨在一起，夹一筷子就是超大份的满足。
周戈连吃了两大口，平时惯于清淡饮食的他还是下意识惦记起了那点让他又爱又恨的葱油，瞅了眼菠菜，果断夹了一筷子，一边在心里说“多吃蔬菜比较健康”一边颇为嫌弃地盯着碗里的醋汁——等等，怎么有点好吃？

作者有话要说：
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第8章 8
周戈嚼了嚼，嘴里大部分都是醋的味道，可其他调料的味道也很鲜明，最重要的是，焯过水的菠菜在醋汁的浸泡下酸爽可口，瞬间解了葱油带来的轻微腻味。他又夹了颗花生米吃——表皮薄薄一层，被醋泡过微微皱起，花生仁酥脆可口，还带着轻微的焦香味儿，又酸又甜，好吃极了。
“好吃。”周戈朝他竖起大拇指，决定不再辜负后辈的好意，把一整盘葱油拌面吃完——当然要配着酸爽可口的老醋菠菜花生。
孟阑看他吃了一半，又得了这句评价，才微笑着拿起筷子慢吞吞地吃。
周戈好久都没有吃过烟火气息这么浓厚的家常菜，上次过年回家，他妈都懒得开伙，早预定了饭店点好了菜，吃着也没什么意思。他工作忙，又一个人住，更懒得开伙，不是工作餐就是随便吃点水果面包。这么想来，这还是一年来头一次有人给他单独做顿饭——虽然就是盘葱油拌面和一碗菠菜花生。
他吃完了，就盯着对面慢条斯理吃饭的孟阑看——这小子长得是真好看，纯素颜，头发也有点乱，可就这么近距离地看着，也觉得他眉目如画，皮肤细腻。
孟阑被他盯得有点发怵，眨巴着眼问：“周、周哥……怎么这么看着我？”
“你这一手厨艺跟谁学的？挺不错嘛。”
“小时候跟我外婆学的，后来就自己研究——我爸妈工作忙，没什么时间在家里做饭，老在外面吃又贵又不健康，脸上痘痘成片地冒，怎么也不见好，慢慢地我就学着自己做饭吃了。”孟阑夹了一颗花生米，咔嚓咔嚓咬得脆，“后来我爸妈发现我自己饿不死，就每个月给我生活费让我自己买菜做饭。我闲着无聊，没事干就做点吃的，就这么练出来了。”
“你还长过痘痘？”
“初中开始长，上高中才消下去。”孟阑低着头解决剩下的拌面，讲了个没什么趣味的冷笑话，“我这青春期有点长。”
“没去医院看看？”
“看了，一直在治。”孟阑说，“有的有效有的没有，加上念书的时候比较忙，压力也大，乱七八糟的因素下，一直不见好。”
周戈理解。有些人进入青春期，皮脂分泌过多，或因为毛囊皮脂腺导管堵塞、炎症之类的原因，开始冒青春痘，有些人症状轻微，过了那段时间就自愈了，有些人却越来越严重，形成大片的痘痘，不仅影响面部美观，也容易受到周围同学有意无意的议论和嘲笑，最重要的是——心理上容易因此自卑。
通过这几次接触，他发现孟阑那副寡言少语的冷淡模样可能不是高冷或装酷，他是真的不善言辞，大约还是受了那些年脸上长痘痘的影响，自卑肯定有，只是看上去没到很严重的程度，不然怕是也做不了聚光灯下的模特。
他不想揭开对方的疮口，果断换了话题，开玩笑道：“现在你脸上一颗痘痘都没有，怕是可以出个治痘专题科普，一定有不少人向你取经。”
孟阑没觉出这是个玩笑，以为周戈在说正事，便特别认真地问：“这也是工作内容的一部分吗？我要怎么写？”
“……”周戈被他一脸傻样噎住，只能说，“我跟你开玩笑的，你又不是专业人士，写什么写，等着被人抓住小辫子掐你啊？”
“哦……哦。”孟阑尴尬地抿了抿嘴，继续低头啃碗里被醋汁泡了好久的花生米。
周戈有些无奈——就孟阑这性子，一起上节目真的是要把气氛搞僵。
他说：“燕燕跟你说节目的事儿了没？”
“说了，她说节目分为两部分，一部分是和直播平台合作的，我们录综艺前的准备，每次直播时间大约在一个小时左右，内容就是随便聊聊天，偶尔回答一下观众的问题，打个招呼之类的。”孟阑对待工作的态度还是十分认真的，显然有用心记下，“第二部分就是录播，是我们一起出的美食综艺，我来做饭，你来主持，好像每期还会请一位嘉宾来做客。”
“对，录播的事你不用担心，就算说错话做错事，都可以剪辑掉，我请嘉宾主要是为了调节气氛，怕你忙着做饭，顾不上说话。不过你也要慢慢习惯，作为固定MC之一，寡言少语可不是好现象。”周戈很有耐心地教导后辈，“你既然选择朝这方面发展，总要慢慢学会这些事。”
孟阑受教，点着头认真听着。
“我比较担心的是直播这一块……”周戈顿了顿，思考着措辞，半晌，缓缓道，“直播意味着不能剪辑，在镜头里发生的任何事都会被观众看到留意到，哪怕是很小的细节也会被无限放大，不管好的坏的。但直播的乐趣也在这里，观众喜欢看真实的一面，所以我并不会给你设定什么框架，我对你的要求只有两条：第一，不许说脏话，这非常毁形象；第二，不许没礼貌。”
孟阑还以为他要说什么，听到这两点，倒是松了口气，一是他几乎不说脏话，而是他怎么也是在娱乐圈混过几年的人，哪里会不懂得基本礼节？
看他点了头，周戈便起来把自己的碗拿去厨房，孟阑恰好也吃完了，收了桌上的碗碟跟着他进去，看周戈要动手，连忙道：“我来洗碗吧。”
周戈倒是没在意：“你都做饭了，我来洗吧。”
“没事，等下也要洗洗其他的餐具，我来吧。”
周戈错眼一看，才发现他已经把很多餐具从泡沫箱里拿出来泡在洗碗池了。他想了想，便说：“那我帮忙收拾橱柜。”
“好。”
两人分工合作，周戈把厨具都从箱子里拿出来，拆掉包装，需要洗的交给孟阑，不需要洗的他也拿抹布擦了一遍，然后找地方暂时放好。这一通忙下来，竟然也忙了三个多小时，却也没把厨房收拾完。
两人累得腰酸背痛，先后去洗了澡。
周戈明天没有其他工作，准备和摄制组的人继续讨论拍摄的事，便在这里住下了。他本想着今天是孟阑第一天入住，两人该多聊聊，可在沙发上看着电视等孟阑的时候，他已经又困得睡过去了——最近实在太累，精神紧绷，今天不知道是不是吃了餐可口的晚饭，竟然睡得很沉。