一食一愈 (覆水倾墨)

他说完，自己却绷不住笑场了，趴在餐台上肩膀一抖一抖的。
孟阑求助似的看向楚倩：“楚阿姨！你看周哥，他作为前辈怎么能欺负我呢？”
周戈抬起脸，取笑他：“你结尾还不是说了‘呢’？你跟楚阿姨撒什么娇？”
孟阑：“……”
他恼羞成怒：“我哪有撒娇！！！”
楚阿姨看着这俩人孩子似的斗嘴，满脸无奈又宠溺的微笑。
周戈妥协：“好好好，你没撒娇，快点干活，今天能不能准时吃饭了？”
孟阑被他气得一句话都不肯说了，专心处理自己手里的虾。
周戈继续和楚倩聊天，鹌鹑蛋快剥完了。
楚倩在家休息了几年，虽说照顾家庭也很幸福，可她还是觉得自己应当做一份事业，这样就不至于将生活局限于小小的家庭，来往的路线也不至于只是那两点一线。她喜欢接触新鲜的事物新鲜的人，当一名电台主播，既可以发挥自己曾经在艺术团做过演员的特长，又可以聆听不同人的生活百态，她非常喜欢。
因为她做的是深夜节目，家里人非常不放心，丈夫会接送她上下班，偶尔没空时，公公婆婆也会去接送她。这样来回奔波，搞得家里人很疲惫，她自己休息也不好，可暂时没有其他时段的主播职位空出来，她只能咬牙坚持。时间久了，却觉得，深夜节目也很好。
“夜深人静的时候，大家更容易说出心里话，我每天都会接一两个听众来电，说的都是些不同的故事。”楚倩的坚果已经剥完，就擦了手，坐在那里娓娓道来，“深夜电台其实听众不多，大多是些出租车司机，因为还要工作不能回家，休息的时候，就打来电话和我聊聊天。我听过很多故事，有悲伤的、有绝望的、有无能为力的、有懵懂莽撞的，说伤心事的多，家长里短，爱恨情仇，其实大都是些很琐碎的事。”
她顿了顿，又说：“有时候我觉得自己很辛苦，可听多了他们的故事，又觉得谁不苦呢？人前谁不想光鲜亮丽体面得意，可只有夜深人静一个人的时候，知道自己心里病得多厉害……不瞒你们说，来电的那些人，一大半都是心里有病的，可大概我们都习惯了忍着、瞒着、憋着、熬着，各个都不知道自己病了，只觉得忍一忍、哭一哭、熬一熬，就过去了。”
她悠悠地叹了口气，目光从剥完虾安静听着的孟阑身上掠过，落在怔怔看着她的周戈身上——他很快回了神，可骤然白了一瞬的脸色虽然没落在镜头里，却落在她眼睛里了。
似乎察觉到什么，她压低声音，用她那甜美温柔的声音缓缓道：“有的人呀，比自己想的要坚强，可有的人，比自己想的脆弱得多。我希望每个人都能快快乐乐，万事如意，可谁又真的能万事如意呢？”
孟阑犹豫片刻，问：“您听多了，心里会不会难受？有没有压力？”
“有的。”楚倩点点头，并不避讳这个话题，“我有时候听了听众讲的故事，难受得一整晚都睡不着。我老公带我去看心理医生，其实我没什么，只是心思太敏感。可我觉得和心理医生聊一聊好多了，我觉得那些来向我倾诉的人也需要一个人好好地和他们聊一聊，熟人他们不敢找，我这个陌生人，愿意听一听。”
孟阑还是不懂：“为什么不和自己的亲人朋友说呢？不开心时、痛苦时，不是更需要来自亲近之人的支撑吗？”
楚倩满目慈爱地看着他，并不为他的发言感到恼怒，他只是个不了解痛苦是什么的幸运儿，他只是不了解。
她说：“小孟真是个幸运的人呢，一定被很多人爱着吧？”
楚倩想了想，耐心地对他解释道：“有时候你的痛苦在别人看来，是无足轻重的；有时候，又是他们承受不起的；有时候没人听；有时候你知道说了只会让别人也一起痛苦；有时候根本说不出口……其实，真的能找到支撑的人，很少会选择和陌生人倾诉的。”
一直默默听着的周戈此时忽然说：“有的时候，你本来就是别人的支撑，你不能让任何人，看到你的脆弱、痛苦和失败。”
孟阑将视线转向他，却从他平淡的脸上看出了一丝冷——周戈的眼神很沉静，可深深看进去，却似乎能看到那个没有一丝光线的黑黢黢的房间，他窝在厚厚的被窝里，仿佛要永远沉眠。
周戈说：“有时候，不说是因为，无话可说。”
那一刻，孟阑想问：你也是这样的人吗？你也无人可诉，无话可说吗？

作者有话要说：
谢谢RICE小天使砸的9个雷，爱你么么哒！

这一期节目，主要讲倾诉。
这个主题其实是我思考了很长时间的一个问题，是一个糅合了坚强与脆弱的悖论而存在的主题，也算是借由三位的口来和大家探讨吧。
现在的人普遍都太要强了，很少会去找人，尤其是熟人去倾诉，包括我自己。
不知道你们属于哪一种情况呢？






第47章 47
楚倩适时打断了孟阑与周戈之间微妙的气氛，她站起来，将剥好的混合坚果碗放到一边，说：“呀，该做饭了吧？”
孟阑点点头，也站了起来，低头整理着自己的心情。
周戈已经掩去了那短暂的严肃面孔，将鹌鹑蛋交给孟阑：“今天做什么？”
其他食材已经处理好了，南瓜米饭也蒸好了，只剩下大厨掌勺。
“糖醋虎皮鹌鹑蛋、葱爆虾仁、木耳炒肉、鲫鱼豆腐汤。”
“好好好，听起来不错，你来做。”周戈扭头，“楚阿姨，我们等大厨上菜。”
楚倩看他一脸对厨房避之不及的模样，觉得好笑：“小周，你这么不客气的呀。”
“哎呀，我们很熟了，客气什么呀。”周戈笑眯眯道，“南瓜米饭也蒸好了，鲫鱼豆腐汤也熬好了，三个菜，很快就做好了。再说，我可以盛饭端汤拿碗筷嘛。楚阿姨你坐，我来。”
他现在已经对餐前流程特别熟，先将三人的碗筷摆好，嘴里问着：“楚阿姨，您接着讲，后来怎么了？我记得您一直没调岗位啊，深夜档到现在还是您在主持呢。”
孟阑先用盐和淀粉将虾仁腌好，又拿出油锅炸鹌鹑蛋，油锅里噼里啪啦的，却并未蹦出油星，他用漏勺慢慢地划着油锅里的鹌鹑蛋，观察着表皮的颜色。
周戈离他远了点，总怕突然有油点子溅出来。他拿了个汤勺尝了尝锅里的鲫鱼汤，发现味道有点淡，便加了点盐，再熬一会儿。
“后来呀，后来我找心理医生学了些知识，在节目里和他们聊天时，会让他们觉得舒服很多。做得久了，其实我觉得这个工作挺好的。除了上下班时间比较晚以外，其他没什么不好的。”楚倩端了香葱末的小碟子走到周戈旁边等他，“我其实也做不了什么，但是当一个合格的倾听者，我还是做得到的。至少当他们身边没人可依靠时，我能在某些时刻，成为他们的心理支撑。”
“人呀，有时候熬过那么一瞬间，也就豁然开朗，勇往直前了。”楚倩这句感慨，像个过来人对后辈谆谆教导似的，她余光一扫，笑道，“鱼汤好啦，出锅吧。”
周戈搬来大汤碗，小心翼翼地从锅里往出盛鲫鱼汤。熬成奶白色的鲫鱼汤散发着诱人的鲜香，两条小鲫鱼躺在碗底，只露出头尾，嫩白的豆腐块点缀其中，楚倩将香葱末撒进去，一道清淡鲜美的鲫鱼豆腐汤就上桌了。
孟阑的虎皮鹌鹑已经炸好，换了个锅，大火烧热，放油，转小火，加入冰糖，慢慢炒化。很快，锅里就炒出了糖色，虎皮鹌鹑蛋倒入其中，孟阑握着锅柄来回摇晃，让鹌鹑蛋均匀上色。很快，料酒、白糖、生抽依次倒入，又加了三勺陈醋，翻炒均匀。
“哇，味道好香。”周戈探了探头，“还要放水？”
孟阑将半碗水放入锅中：“对，开水。要盖上盖子焖几分钟，熬出汁来。”
趁着这边锅里在焖鹌鹑蛋，孟阑另起一灶，葱爆虾仁和木耳炒肉都是快手菜，很快就熟。先将腌好的虾仁放入油锅中煎，煎至两面金黄后，加入姜末、蒜末，炒出香味。
周戈看他端起个小碗就要往里倒，忙问：“这什么调料？”
“调好的汁，里面放了盐、糖、花雕酒、淀粉、水，这样既可以去腥，又可以增加虾的口感，让虾保持嫩嫩的口感，还能做最后的勾芡。”
虾易熟，讲究的就是一个快字。小半碗调汁沿着锅边滑下去，开大火熬汁。待汤汁浓稠透亮，孟阑将香葱段和一小撮蒜末加入其中，来回翻炒几下便完工了，装盘上桌。
一扭头，掀开盖子便发现鹌鹑蛋也焖好了。撒上熟白芝麻，便可以出锅了。
“时间掐得可真准。”楚倩赞道。
“最后一道菜了，很快。”孟阑安抚另外两人，“你们饿的话就先吃。”
楚倩摇头：“不急，等你。”
木耳炒肉也很快出炉，三人围在餐台上，面对着满桌清淡的菜色，心情倒是还不错。周戈本来就爱吃些清淡饮食，今天已经完全做好了吃到撑的准备。他先给楚倩和孟阑盛了米饭，又给自己盛了一碗。
楚倩给他们分享了自己在节目里遇到的另一些暖心的故事，也都是些可爱的小事，可她说起这些时，脸上一直带着笑，吃饭时，表情也是满足的。
“我听着这些正能量的故事，又觉得世界其实很美好。”楚倩托着下巴，一脸知性端庄的微笑，“还有那么多人，认真、努力、积极向上地生活着，我听了后真的觉得……这个世界，真美好呀。”