一食一愈 (覆水倾墨)

父母一看到那张照片，对他独自在异乡打工的担忧减轻了不少，还叮嘱他努力干活，过年早点回来。
因为那件事，甄犁忽然就对摄影感兴趣起来。
可在那个年代，工人工资低，养家糊口尚且艰难，更不要说购买相机这种奢侈品。甄犁每个月还要给家里寄钱，可他又想买相机，就整天省吃俭用，攒了好几年，换了几次工作，终于攒够了买相机和镜头的钱。
“我永远记得我买到相机那一天。”甄犁一脸怀念，脸上的纹路因他笑着的表情更加明显了，增添了几分岁月的味道。“我特别激动，捧着相机却只敢在店员的指导下试一试，拿回去后根本不敢拍，怕拍得不好，浪费了。”
“那时候您买的是胶片机还是单反？”
“单反，特别特别贵。”甄犁摇头笑道，“那时候魔怔了一样，就想买个单反，吃不饱穿不暖也不怕，加班也不怕，后来为了不浪费我花的这笔钱，我还去图书馆借了一些书回去研究。”
说到这儿，甄犁又补充道：“我不是那种很聪明的人，我学摄影，纯粹就是因为喜欢。我学得也不好，而且也没有老师，都是自学，自己摸索，还得工作赚钱，所以学得特别慢。”
周戈说：“学得慢其实没有关系，能坚持下来才是真的厉害。坚持下来是很难的。”
甄犁却说：“如果你真的喜欢一件事，再难再辛苦，你都能坚持下去的，如果没有坚持下去，那一定是喜欢的程度还不够。因为没有热爱，那吃的那些苦，流的汗受的伤，是忍不下去的。”
大约是怕引起争执，他又补充了句：“至少我是这么认为的。”

作者有话要说：
谢谢费十扔了1个地雷 投掷时间:2019-01-19 23:24:34
谢谢攻占游吟_扔了1个地雷 投掷时间:2019-01-20 14:05:04
因为我平时要工作，还有副业要忙，还要挤时间码字，所以时间上可能有点紧张，更新也许不太稳定，大家的评论可能也不能及时回复，希望大家谅解。不过我都会看哒，么么大家！
有时候没空上晋江不能更新，更文的动态我会在微博通知，追更的小伙伴可以去那里看。
PS：我上个月副业不太忙，导致我预估失误，居然以为自己有空码字就开了坑，呜呜呜呜呜呜现在每天忙成狗，还要挤时间码字，保持更新不坑文是我最后的倔强！！！【虽然每天忙得生不如死吧……






第43章 43
又聊了几句，孟阑就忙起来。他的食材已经全部准备完毕，面也和好了，要开始做浇头了。
周戈看他把餐台摆得满满当当，忍不住伸长脖子好奇道：“你这是要做什么面？需要这么多材料？”
孟阑说：“做三种。炸酱面、油泼面、哨子面。”
“做这么多？”周戈惊讶，“时间来得及吗？”
“丰富点，来得及。”
孟阑说做就做，先在灶上架了个小石锅，烧热放油，葱姜末一加，炒出香味，肉末一倒，一勺料酒下去，迅速翻炒起来。
周戈看得有趣，非常期待他怎么把满桌子材料用起来，便凑在他旁边帮忙递东西。
孟阑看他想帮忙，便说：“周哥，帮我焯点绿豆芽。”
周戈帮忙架锅加水开火，焯蔬菜他还是做得来的。
孟阑一边炒肉一边调酱汁，黄豆酱与甜面酱1:1地搅开，加水搅匀。看小石锅内炒出了油，便将酱汁倒入，搅开慢慢熬。
甄犁不去凑他们的热闹，便抱着相机开始拍照。
于是屏幕里就见周戈和孟阑专心做饭，甄犁抱着相机来回跑。

-周哥哥是不是忘了嘉宾？就这么过去跟孟阑学做菜啦？
-头一次在节目里看到周戈动手做饭哈哈哈
-心疼甄老师
-甄老师表示：我也不想做饭，请让我安静地拍照
-炸酱这么简单的？晚上我也试试！
-期待油泼面
-想吃！看起来好香！
-炸酱面真的很方便了，适合上班族在家里做
-周哥哥！绿豆芽煮太久啦！快捞起来！
-孟阑快去阻止他！
-哈哈哈哈孟阑看不下去了
-周哥哥真的没有做饭天赋[捂脸]
……

弹幕上的内容让周戈有点窘。他给绿豆芽焯水，时间有点久，孟阑连忙关火，让他捞出来——不过孟阑也没说什么，只是很无奈地笑了笑，自己继续切黄瓜丝。
看着炸酱熬了好一会儿，他加了点糖提味，炸酱就做好了。
将石锅从灶上拿下来放到一边晾着，他换了平底锅，先炒了个两个鸡蛋，盛出来放到一边，又重新倒油，等油温上来，转小火，下调料，葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒，炒出香味后，又将这些调料都捞出来，留下满是香味的油。
周戈在一边帮忙将切好的黄瓜丝和焯熟的绿豆芽码在大碗里，还问着：“怎么把调料捞出来了？”
“这些不能吃，放在哨子里不好挑，在油里炒一下保留香味就好。”孟阑一边说一边把切成粒的土豆、胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇倒入油锅里翻炒，一点点往里加调味料，主要是盐、花椒粉和酱油。炒出味道后，他往锅里添了水去煮，这就算告一段落了。
他把早就醒着的面拿过来，摆上案板，准备开始和面了。
“哎，等等！”周戈喊住他，“围裙掉了。”
孟阑低头一看，才发现围裙后面的系带不知道什么时候开了，松垮垮地挂在他脖子上。周戈走过去站在他后面，帮他系了系，多问了一嘴：“要袖套吗？”
孟阑已经把手放进面粉盆里了，闻言又低头看自己今天穿的长T恤，点头：“要，厨房有吗？”
“有的吧？上次咱们去超市好像买了，我找找……”周戈只隐约记得他们买过，可具体放哪里其实并不知道。好在贺阿姨是个有条理的人，东西摆放的规律很好找，很快周戈就找到了。“你这一手面……我帮你戴吧。”
周戈帮他稍微卷了卷袖子，又帮他把袖套带上去：“好了。”
“谢谢周哥。”
孟阑开始认真地和面，周戈又无聊起来，这才想起嘉宾来，颇为不好意思地向甄犁道歉，问甄犁要不要喝茶。
甄犁从善如流，和他一起搬了凳子，围着餐台继续聊天。

-心疼孟阑，一个人默默和面哈哈哈
-周戈刚才帮忙系围裙戴袖套看起来好贤惠啊哈哈哈
-我还以为自己走错片场了，这不是家庭煮夫节目吗？
-家庭煮夫节目的那位是要笑死谁？
-为什么周戈和孟阑越来越有CP相了？
-磕CP的能不能换个地方？尊重一下嘉宾行不行
-我饿了……点了份麻辣烫继续看更新
-这节目太可怕了，明明也不教人怎么做饭，为什么回回把菜做得这么好吃？
-看起来太有食欲了！
-甄老师脾气真的超好啊，好喜欢他！
-胖墩墩的像我爷爷，甄老师好亲切
-孟阑和面怎么还是这么帅？这不科学！
-周戈今天算第一次下厨吗？怎么说，也焯了个绿豆芽嘛！
-下厨这俩字放在周戈身上怎么这么违和呢？
-一人血书求周哥哥下次继续十指不沾阳春水，我怕他把厨房炸了！
-干嘛嘲笑周哥哥！他不就把豆芽煮得久了点吗？厨房炸了可还行？
-孟阑真是上得厅堂入得厨房，还长得这么帅，想成为他的女朋友QAQ
-年纪轻轻的，这厨艺怎么好成这个样子？
-夸过头了某些人，不就是些家常菜，至于吗？
-手残只能看看美食节目
-哇！面和好了！
-屏蔽弹幕了！好烦！能不能认真听周戈和甄老师说什么！
……

不知是不是这档节目太火了，每周追更的人越来越多，实时弹幕也越来越多，而且一个不小心，弹幕就吵起来了，吵的话题也是莫名其妙的。
周戈本来还因为自己被网友取笑手残而有点尴尬，看到这些弹幕，尴尬一点没有了，反倒觉得有点心情复杂。
好在镜头切换到他和甄犁身上，两人继续聊着摄影相关的话题，聊的内容也更专业了些。只时不时将镜头对准将面分成两种来和的孟阑身上。
甄犁讲了些他外出取景的趣事，又讲了些影视行业取景拍摄的内容，还小小地为自己的工作室打了个广告，希望感兴趣的人可以投入到这个行业中来。
“影视行业看起来越来越浮躁，但其实有很多踏踏实实做事的人。这个行业包罗万象，有很多人想进来挣快钱，但大部分人，其实更想打磨自己，为大家贡献出优秀的作品。其实这个年代已经比我学摄影的那个年代好多了，交通方便了很多，网络发达，摄影器材也在不断更新换代，学习摄影的途径也越来越多，即使是自学，也没有那么困难了。”
甄犁说着这些，不免带了几分过来人的感慨，但态度却是非常诚恳的：“摄影这个行业，对学历的要求并不严格，主要是看自己是否喜欢，是否有多去练习、拍摄、学习，其他的因素其实都是辅助，最主要还是看自己。”
周戈问：“以您的经验来说，您觉得学摄影什么最重要？”
“热爱吧。”甄犁尾音拖得很长，说出的话朴实却又耐人寻味，“镜头是不会撒谎的，你拍下的东西蕴含着什么感情，别人一看就看得出来。其实构图啊、光线啊、色彩啊都是其次，后期修图呢，也只是锦上添花，最原始的拍摄效果才是最真实的，这是……这是一种艺术，艺术其实最考验人的心。”