“爸……”张玉鹤没想到池豪庭会响应他的话,一愣。
“小鹤,来。”池豪庭招手让张玉鹤过来,张玉鹤点点头走了过去。
之前是在张家,池豪庭也只是和儿子拥抱一下,聊上几句,他本来就是一个性格比较内敛的人,多的情感表达不出来,但是从眼神里能看出他是很激动的。
“小鹤,之前……很多事情,我们都不方便说的,现在看你的态度,显然是小言和小平跟你说了什么了吧?”池豪庭问道,看到张玉鹤肯定地点点头,池豪庭叹口气,有些话,他到底是当姑爷的不好说,他不愿意蹬容家的门,但是看在妻子的面上,总不能直接不让孩子去,但是既然孩子们自己不愿意去,那就不怪他了。“这些年我们都没有找到你,是爸爸妈妈对不起你,以后会尽量补偿你的。”
“这不必了。”张玉鹤毫不犹豫地拒绝。“我这二十年活得非常好,很精彩。亏欠我的不是爸妈,而是别人。但是这是我自己的事情,我自己的债我自己讨回来!”
“说的好,就是这样,爸爸是你的后盾,不要有什么顾忌,放手去做!”池豪庭大笑起来。
“豪庭!”容黛生气了,“教孩子什么呢?小鹤别听你爸的,他是生怕事情闹的不大。当年的事情,是他们对不起你,你要讨回公道我也支持,但是……小鹤,爸妈好不容易找到你,最希望的就是平平安安,快快乐乐的。”
张玉鹤一笑,“妈您放心,我就是说说的。”
容黛这才松了一口气。
除了对爹妈有感情,对其他人容黛早就没什么亲情了,她说的就是心里所想,孩子刚刚回来,他更想他平平安安。
可池家爷几个可没容黛这么单纯。
池豪庭虽然性格内敛,可不傻,反而他很有智慧,否则光是靠容黛经商赚钱,不会让池家成就如今这个地方,要知道原本的池家只是京城一个小家族,连顾玉明家族都比不上的。
容恣言对张玉鹤了解颇深,一看张玉鹤这不假思索就表示不会追究了,肯定是有鬼。这小子何止是不追究,这反应分明是必究。
池俊平虽然不如容恣言那般了解张玉鹤,但是他知道张玉鹤可不是什么谦谦君子。对于自家人还好,对于其他人,张玉鹤可是小心眼的很。
当初两人打架,张玉鹤在不伤他性命的前提下,专门挑那些打着疼的地方招呼,他差点没给打的崩溃了。
不过父子几个人暗中对了下眼神,都纷纷换了话题。
父子四个人十分的有默契。
有些事情,不要让当妻子的,但母亲的操心,他们男人们来就可以了!
大家该做什么继续做什么,三兄弟进厨房继续忙活了。池豪庭则在餐厅和容黛聊天,一边看着三个孩子打闹。
喝粥必然要喝从东北带来的大碴子,孙翠芳见容黛夫妻都爱喝,给张玉鹤带了不少回来。
大碴子不好熟,提前洗净在锅里熬着,放上一些饭豆。三个人才开始做肉饼。
普通的肉饼也不稀奇,张玉鹤用了一些酱做调料,准备做酱肉饼。
池俊平洗了好大一块姜,张玉鹤也不嫌弃,都切成碎末一起拌陷。多一些姜味道也是不错的,只要切的细,不会直接吃到就好。
放上盐、香油、姜末、酱和其他调料,葱要开始做饼时候再拌进去,这样味道才会好。
一张饼很快就入锅,因为肉是三七开的,肥肉的油脂在热力地逼迫下都慢慢渗透了出来。
别看上面一层油亮,可这样油逼出来的反而不会腻,反而混油将肉饼的皮煎的焦香四溢,厨房里很快就满是香气了。
池俊平咽下了口水,“熟了么?”
“快了快了,别急。你去外面剥蒜。”
“我就在这里剥!”池俊平怎么都不肯出去。
张玉鹤也不在意,按照胡锋交给他的方式炸了一碗油泼辣子端了出去。
“真香啊。”池豪庭停下了话头,深深地吸了一口气,“看来张家的好手艺,咱儿子都给学过来了。”
“爸妈,里面那张肉饼很快就熟了,一会儿我端出来您就先吃。热乎的才最好吃。”张玉鹤说道。
“不行,咱们好不容易凑一起吃饭,就算是冷一点,也要一起吃。”池豪庭毫不犹豫地说道,容黛也点点头。
第189章 189.190.东北酱肉饼
190.东北酱肉饼
张玉鹤只能点头, 好在他们用的是电饼铛,烙熟一张饼还是挺快的。
一张饼出锅,张玉鹤先放在了一边,再去烙第二张。
等着饼熟的间隙, 哥几个也做了几道小菜。大菜不会,小菜还是比较简单的,池俊平在旁边剥松花蛋, 容恣言洗土豆切丝, 张玉鹤也不闲着,洗黄瓜、青辣椒和香菜,做了他之前就特别想做的老虎菜。
三个儿子一人一道凉菜,老虎菜、凉拌土豆丝和松花蛋,摆在桌上。
“呦, 都这么能干啊!”容黛笑道,“豪庭,你快尝尝。”
除了松花蛋,其他的几种菜都是店里送来的,收上来的菜大部分都是放在天下第一庄里出售的, 但是有一小部分是作为礼物赠送的, 包括一些罩着天下第一庄的关系户, 还有其他一些关系极好的官员。
容黛夫妻是张玉鹤的父母,赵一虎根本就不用张玉鹤叮嘱, 隔一天就会让人送一次。
这些蔬菜每天会从东北发往京城和其他两个城市一次, 都是清晨采摘, 然后直接通过铁路发往京城或者其他几个城市,在晚上开业之前送达天下第一庄的后厨。
这是为了在开店的方便,也是为了保持食材的新鲜。
既然卖出这种高昂的价格,品质和味道自然也要对得起这价格。
这也就是赵家老爷子是一省大员,否则这铁路线也不是说用就能用,而且是天天要用的。
出自东北黑土地,又被植物之心加持的蔬菜,味道必然是不同的。哪怕只是简单的凉拌土豆丝,哪怕是一道老虎菜,池豪庭也吃的频频点头。
既然是小菜,夫妻两个简单地吃着等也是无妨的,张玉鹤还从空间里摸出一瓶有年份的老酒开了给两人斟满,让他们慢慢喝。
等烙熟了三张以后,将前两张也简单重新加热,让外皮重新酥起来,才一张切八角端上了桌。
蒜泥醋汁、辣椒油都端上桌,一张生饼放进锅里,三兄弟一人端着一张饼出了厨房。
“小鹤,厨房里的饼没事吧?”容黛问道。
“没事,电饼铛就是这点方便,一会儿我去翻个面就行了。”张玉鹤放下酱肉饼,又去盛大碴子粥。
容恣言帮着他一起端,两人一人端了两碗,后面池俊平端着自己那碗,半路上就忍不住喝了一口。
“出息。”张玉鹤笑骂一句,挨着容恣言坐下,“爸妈,趁热吃,我是第一次做,不知道好不好吃呢。请点评一下。”
容黛和池豪庭对视一眼,都笑道,“好。”
肉饼足足四五层,每一层都是薄薄柔软的面层,中间夹着一层日,手工剁碎的五花肉大小不一,但是却比绞肉有咬劲儿,也更香。
第一块肉饼,众人都没有蘸醋汁,都想要尝尝这酱肉饼本身的味道。
轻轻咬下一口,最外面那层面皮在油脂的作用下,变得很酥,薄薄地咬下去有轻微的碎裂声,却又不会太过酥而显得太干。
紧接着进入口腔的是东北大酱特有的香味。这酱是孙翠芳自己做的,他们每年都要自己做酱,做出来够吃很久的,味道浓郁,只是味道略咸。
张玉鹤调馅的时候刻意少放了一些盐,这样做出来的肉饼咸香适口,肥而不腻。
一张饼没有多大,再切成八角,只有小小的一沿,几乎是不知不觉中就已经下了肚。
“好吃,小鹤手艺不错。”池豪庭率先赞美了一句。
“爸,这可不是我一个人做的。大哥和的面,小平剥的葱,我负责剁肉,我们三个缺一不可啊。”
“是我的错,我三个儿子都很棒,你们三兄弟能这样亲厚,上天待我不薄。”池豪庭十分感叹。
从孩子丢了之后,他就没指望孩子能在被找回来。不是不信任警方,而是这事情明显就是容家有目的做的。
他当时在自己的行业已经越走越高,而容黛经商也是非常有天分的,两人的结合让容家所有人都自觉走了眼。
可几辈人的高高在上,已经不记得了什么叫做道歉,也不知道什么叫做讨好,反而听任小人的话,选择了极端的方式,极力去打压夫妻俩,想要让他们妥协。发现妥协不成,竟然还心机用到了孩子身上。
时候丈母娘也曾给他们透信,说他们事后说只是想吓唬容黛夫妻一下,没想到事情闹的这么大,大到了没法收拾的地步。
只是池豪庭旁敲侧击询问,老丈母娘都不知道这主意到底是谁出的。这让池豪庭冷笑一声,从此不再踏入容家的大门。横竖这主意跑不出那几个人的手笔,甚至到底是真的失误了让他们丢了孩子,还是另有图谋另有算计还未可知呢。
现在张玉鹤意外地找回来,池豪庭这种不信神佛的人都计划着带着妻儿一起去拜拜,感谢上天。再看到三个孩子这么亲厚,鼻子一酸,一个铁骨铮铮的男人差点掉眼泪。
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