向往的生活 (江湖太妖生)

　　程家的冷链车慢悠悠的上了山，挑走了好多猪脚蹄膀和猪颈肉，那些下水一口气拿走了十多副，更别说排骨了，一扇一扇的往车上塞。晒好的咸鱼也搬走了不少，还有那一小罐子一小罐子雪白的猪油，那俩小伙子吭哧吭哧往车里搬，更别说还闷在罐子里的柿饼，也被搬走了一大半。他们也知道这都是好东西，自家老板在这里搬了东西回去，立马就换回了更多的利润。
　　不过这些都换成了叶逢河卡里一串串的数字，看着就令人心里舒畅。他背了这么多的债，每天都觉得不舒服，只有进账才能让他开心一些。
　　不过就剩下的也不少，叶家今年光火腿就腌制了十只，香肠更是挂了好几个架子，还有那些腊肉和腊猪头，也都在架子下面晃晃悠悠的，馋的那些野猫围在下面喵喵叫，一个个的跳起来也要抓腊肉一把。
　　不过这腊肉有饵丝一家子盯着，饵丝看着院子，它老婆面条就盯着腊肉。野猫们吃过这几只狗子的亏，一个个只敢远远地看着，趁着面条去吃饭的时候才敢去偷袭腊肉几下。
　　这几天忙着杀猪，淘宝店一直没时间管，等叶逢河休息过来的时候打开淘宝，那蓝色的小人头狂蹦乱跳，吱哇乱叫。
　　“老板，你怎么不上货了？红糖还有没有呢？”
　　“老板我听说你家杀猪了啊？有没有猪肉卖？猪油渣有没有？”
　　“老板，你家卤味呢？？”
　　竟然还有人要猪油渣？？
　　叶逢河回复，“你要猪油渣做什么？”
　　“哎哟老板，你可上来了，我听说你家杀猪榨了好多猪油渣啊。”
　　“我家猪油渣可肥。”
　　“没事，就要肥的，拿回来炖菜吃啊。”
　　叶逢河正愁那些猪油渣呢，好几盆，香是香，但是也不能总吃啊？
　　他干脆弄了一斤一包的真空猪油渣，上了架。除了猪油渣还有大妈腌制好的各种腌菜泡菜，也都半斤一包挂在了淘宝上。
　　至于卤味？
　　叶妈妈可是累坏了，这几天被油味熏得，厨房都不想进了，卤味就更是不想做。她现在只想啃萝卜，肉都不想吃了。
　　叶家种的萝卜是真的好吃，又甜又脆。
　　萝卜这个东西也好长，随便开一块地撒了种子，哗啦啦能长一片萝卜。而且随吃随种，一点儿都不耽误功夫。
　　大妈腌制的泡菜里就有不少白萝卜，这些白萝卜上了架就被一抢而空，比其他菜都受欢迎。
　　新鲜萝卜好吃，晒出来的萝卜干也好吃。
　　白萝卜洗干净切成条晒在簸箩里或者塑料布上，几天功夫就晒的干干的了。这些干萝卜条用来炖腊肉或者腌制咸菜，别提多美味了。
　　休息了几天，叶爸爸又翻出玉米种子来，又要种玉米了。
　　叶家每年要种一茬小麦，因为面食吃的不多，所以小麦只有七八亩地。如今小麦早就种了下去，已经冒出了绿油油的麦苗了。
　　水稻种的很多，平时吃的籼米种一茬，粳米种一茬。籼米就用来做米粉饵块之类的，粳米就是蒸大米饭吃。糯米种一茬，糯米比较金贵，又吃肥料，每年种过糯米的田地都要养一养，不能跟平时吃的稻米那样接茬种。
　　玉米的话，现在种下去，三月份就有嫩玉米吃了。而且叶家的玉米也分好多品种，有专门吃嫩玉米的水果玉米和黏玉米，有专门打玉米面粉的普通玉米。吃嫩玉米的这种玉米都是一小块一小块的种，家门口，后院，山路边上，只要有地就能种一片，可以吃挺长时间，而且每一种中间都隔上一个月，这样能从三月份吃嫩玉米吃到十月份。
　　至于粮食玉米，他们家都是种过了土豆，收了土豆之后种玉米，间种黄豆的。
　　叶爸爸要发玉米种子，以及给稻子鱼苗，叶逢河就带着自家兄弟去了鱼塘边儿。程家基本上只要稻田鱼，这鱼塘的鱼不要。所以这些鱼捞起来可以卖给村民，也是一笔不小的收入。从现在开始捞，那些愿意吃熏鱼的就会买回去做熏鱼腊鱼。一直捞到过年，饭桌上也能有鲜鱼可以吃。只要鱼塘不用捞干净，第二年自然又会有一塘的鱼了。等鱼塘的鱼下了小鱼苗，捞一些撒进稻田里，就能养出美味的稻花鱼。
　　不过就算是稻花鱼也是捞不尽的，因为每年捞完鱼，稻田边儿上都会挖一溜的水沟，那些小鱼小泥鳅就藏在水沟里，等待第二年种稻子的时候浇灌水进来。
　　老周叔家不种麦子，只种稻子土豆和玉米。他们家地开的少，种的粮食够自己吃就可以了，所以家里很快就忙完了自家的地。
　　周小宝被老周叔带来，想要在叶家谋一份长工的工作。
　　“别看瘦，我儿子可是有一把力气的。”老周叔笑呵呵道：“我闺女女婿明年也会来帮我，那些羊有不少踹了小羊羔了，明年都生下来可又是一大群羊，我跟你嬢嬢忙不过来，就让他们俩帮忙。”
　　叶爸爸觉得周小宝挺好的，毕竟结婚的时候这个周小宝不像别的孩子那么闷，他挨个的打招呼，谁给酒都喝，一看就是个实在孩子。
　　“我家活儿可累。”
　　“累不怕，这不是离家近吗？”老周叔吐出一口眼圈，眉眼里都带着喜气，“他媳妇怀了，就让他安安心心在家工作，虽然挣得不如外面多，可是咱这里吃喝不花钱啊，还能守着父母守着媳妇儿呢。”
　　叶爸爸点点头，“可不是，在家里可安稳多了。小宝，你二伯这里可有不少能人，回头你学个一招半招的可都是赚钱的手艺。”
　　老周叔道：“可不是吗？我都看了，什么料理果树，养牛养鸡，中药，还有你家老王那做饭的手艺，稍微学一点儿，能吃一辈子呢。”
　　“有道理，我家阿林就跟着学养殖呢。”叶爸爸十分欣慰。
　　“二伯，你放心，俺绝对不偷懒。”周小宝还有些稚嫩的脸上带着一抹坚毅与成熟，他都要是做爸爸的人了，以后要赚钱给媳妇儿过好日子呢。
　　叶逢河见叶爸爸打算收了周小宝，便走过来道：“眼前正好有个活儿，咱家不是养了一些鸭子吗？明年打算养更多。但是这鸭子多了不能总在池塘放，那边毕竟有不少鱼苗，还有客人放进去的锦鲤什么的，怕鸭子多了给祸害了。这不是打算在南边山谷里再挖个水池子吗？回头就让鸭子去那边水池子，这边池塘呢就打算多样点儿鸳鸯啊大白鹅什么的，也好看。”
　　挖水池子可是个累活儿，因为山谷里除了那些长得乱七八糟的灌木草丛，还有一堆堆的石头。挖起来锄头不能太用力，否则吃亏的还是自己。
　　当初挖池塘的时候，老周叔也来帮忙干活过，知道很累。他看向他儿子，“你咋说？”
　　“俺没问题的。”周小宝憨憨的笑。
　　为什么要在那边挖个水池子，就是因为那边有好几股泉眼儿，随便挖个水坑就能蓄水，赶夏天雨季水多了，还会往山下流淌，也不会出现淹水的事儿。
　　而且那边的山坡叶逢河也打算给收拾出来，种果树和政府安排的那几千棵树苗和要扦插的枸杞。
　　叶家要挖水池子，除了周小宝一个长工，其他都是临工。这些虽然是临工，但是也在叶家干过好几次活儿的，所以干起来倒也顺手。
　　尤其是他们知道，这山谷里挖出来的那些野果子苗，尤其是红泡黄泡黑泡啥的更要留着了。叶逢河打算把这些长刺的野果子就种在鸭棚通往新水池子的两侧，这东西看着不起眼，但是刺多，好歹能防一些野猫野狗的来偷鸭子。
　　挖水池子这活儿虽然累，但是叶家的伙食相当不错，南瓜米粉汤，肉末炒红薯，辣椒炒肉，还有满满一大锅的米饭随便吃。这些饭菜看着简单，但是吃在嘴里不知道怎么的，就是比自己家做的好吃，喷香喷香的。平时能吃两碗饭的量，配着这些就能干掉三碗饭！
　　周小宝挖了半个月的水池子，人没瘦，反而还壮了一圈儿。
　　挖完了水池子，就给山上两处比较近的泉眼挖开，又修了条水路出来，让这泉水大部分都顺着这条水路流到水池子里面，估计没几天就能蓄满水了。
　　挖完了水池子，临工走了不少，因为要种水稻了。
　　一月份，落云山已经开始洋溢出了淡淡的春意。虽然温度还是有些冷，可是一些不怕冷的小花儿们都开了。尤其是那些枇杷树，从十一月开始开花，一直陆陆续续开到一月份，然后开始长圆溜溜的小果子了。
　　“草莓熟了。”陆叔从山上下来，顺道钻进了大棚。那些开花早的草莓如今已经长满红彤彤的果子，空气中都开始弥漫出草莓的芬芳。
　　草莓需要大肥，但是叶家最不缺的就是肥料，什么猪粪牛粪，茶枯油枯和豆饼，一车车一堆堆的，经过发酵和闷烧暴晒，早就变成了上好的肥料。叶家这么多地，就靠这些肥料养着呢。
　　他掐了几个早熟的草莓，自己啃了一个，给叶爸叶妈一人一个，手里还剩下一个。跟在他身后的欧教授眼巴巴的看着，然后就看见陆叔把草莓吃掉了。
　　“哎哟，这草莓可真甜啊。”叶妈妈咬了一口，有些震惊，“比镇上卖的可好吃多了，这草莓味儿多正啊。”