谭柯鹿:冻僵!!!
评委走到下个人的盘子前面,盘子后的人双手包着厚厚的纱布,这是发生了啥?
评委从一堆沙子中挑出了几根茶叶,相对初学者来说这几根茶叶的卖相、味道还行,就是有些茶的叶子里含着沙子,呸呸呸!沙子被嚼碎了,好难吐!
“3分!”
罗厚生听到自己的分数很失望,要不是这双手被包住了,导致他不能挑出茶叶,他分数肯定更高!
金桔和林清源的差不多,茶叶中一些糊了,另外一些没有炒软炒干,叶子也是散开的,这是因为他们没有下手去揉。
“1分!”
郁洛的茶叶因为煮了后再炒干,比其他人的好很多。
“3分!”
最后一名艾提萌,评委拿起筷子尝了起来,没错,就只有艾提萌一个人的盘子配有筷子,评委感受着舌尖软嫩的茶叶,抬起头望向盘子面前头发被烧焦加一脸大黑花猫的人,迟疑道,“你这是……加盐了?”
艾提萌顶着一脸黑灰,歪头甜甜地解释,“加盐了更好吃!”他第一盘炒的黑不溜秋,最后一盘才渐入佳境。
评委:“……3分!”卖萌可耻,花猫卖萌更可耻!
谭柯鹿跳出来了,“不公平?凭什么?艾提萌明明和我差不了多少!”他本来还打算跟着艾提萌组个垫底双人组的,这下可咋办!
评委,“他看着可爱又可怜!你呢?”艾提萌湿漉漉地眼睛,透过一脸的黑灰期待地望过来,他怎么能不给高分!
导演:……你说得对!
第10章 第 10 章
节目组:“目前成绩已出,希望大家能够通过这次测试,正确认识到自己的制茶水平,在接下来的时间里依据自己的短处修炼自己,挑战明天的NO.1 ”
“还有,由于罗厚生老师的身体原因,不适合参加接下来的比赛,经过节目组的讨论,直接晋级明天的第二名。”
听到这话,大家一致看向罗厚生那被纱布包地厚厚的手,想着之前围观罗老师上药时,罗老师的嗷嗷叫,以及那红彤彤的手上点缀着的一个个大水泡,呲,真疼!
谭柯鹿的小脑瓜子转的总是和别人不一样,他后悔不已,看着自己的手,“我应该直接下手捞茶叶的,就可以直接晋级了!”油炸爪子来一个!
节目组、经纪人、其他人:......你可真行!
节目组又快速讨论了一番,要真有人通过自残获取晋级该怎么办:
“考虑到公平问题,节目组决定将罗老师的名次调整到第五名,仅高于最后一名,请大家不要想办法走捷径,提高自己的业务水平才是正事!”
谭柯鹿虽然有点失望,但是很快就振作起来,高兴地瞟了一眼罗老师,你哥还是你哥!五弟你好!
罗厚生没有看见谭柯鹿的小眼神,只想着节目组不让他上场制茶了,不高兴地反驳节目组,“我还能制茶!”
就这么剥夺他制茶的权利,他不服!
节目组,“......你还能看着他们制茶!”然后导演转头对自己的助理小张嘱咐,“带两个黑衣人跟着罗老师,一看见他有什么不对劲的动作就逮住他!”
“不好吧?罗老师还要不要面子?”小张犹豫了。
“罗老师要面子,节目组要手,赶紧去!”之前就是任着他随便干,这下可好了,手废了,不知道节目播出后会有多少人骂节目组,糟心!
最重要是,嫂子那里可怎么交代哟!
随即,罗老师后面跟上了两大黑衣人,罗老师气呼呼地瞪着身后这俩,他才不会受到他们的控制。
“看,黑*社*会老大来了!”谭柯鹿指着罗老师对艾提萌说,又上前拍了拍罗老师的肩膀,“二弟,你出息了,可不要忘了你的大哥呀!”
艾提萌疑惑道,“老大这么弱?”和站在后边的两个大汉形成鲜明对比。
谭柯鹿,“嘘,老大不弱点怎么成老大,你看电视剧里的老大是不是都比身旁的小弟弱!”
罗厚生瞪着他俩,他弱,他哪里弱了!摸摸自己的肚腩,摸摸自己的胳膊腿,再看看后面这两个大汉鼓起的肌肉,好像是有点!
艾提萌所有所思。
因为这家制茶作坊的一个师傅愿意露面,这次将由他带领着几位嘉宾学习制茶工艺,首先由他演示一番。
师傅是个五六十岁的男人,笑起来看着很和蔼,“由于学习的时间问题,今天我们要教的制茶方式是比较简单的一种人工制茶法,我先演示一遍,然后你们一人来一遍。”
“现在杀青。”
谭柯鹿高兴地摆摆手,他最爱这句话了,大声对大家说着,“散了散了,杀青了!今天好快!”
艾提萌点点头乖巧地跟着,两人准备离开。
其他人:......制茶师傅不是这个意思吧。
导演额角抽搐,下指挥,“黑衣人!抓住他俩!”
跟在罗厚生身后的两人迅速上前,把两人反手捉住,艾提萌、谭柯鹿疑惑,“怎么了!”
导演指着艾提萌、谭柯鹿,和手残的罗厚生,“再来一个黑衣人,把他们三给我控制住啰!”智商问题,他都不想给他们解释。
罗厚生:他怎么了他,加人就加人,还要点他名,他不要面子了么!
一切开始走上正轨。
制茶师傅把萎凋过了的茶叶倒进铁锅里,铁锅由着另外一个人用柴火加热。
茶叶一入锅中,制茶师傅便用手不停地翻炒,“杀青是制茶最重要的一步,这一步最重要的就是要用手翻炒,根据自己的感觉和经验判断是否杀好青。”
用手翻炒了一会儿,制茶师傅捞起茶叶给众人看,“就像这样就是杀好青了。”
嘉宾们一个个眼睛睁的贼大,看的仔细,纷纷点头!
制茶师傅见众人都点头了,捞出茶叶放进竹匾里开始轻揉,“这一步是茶叶定型的关键,需要用手把它揉捻成型,揉捻成这样。”师傅拿起揉好的茶叶,茶叶细长紧实,十分漂亮。
嘉宾们又一个劲的点头!
“成型后的茶叶再下一次锅,重复杀青时的动作,直到茶叶干成这个度。”师傅再一次拿起茶叶给他们看。
点头点头!不就是点头么!你要多少都可以!
师傅把茶叶捞出,放进竹匾里摊开,“这样基本就做好了,只等茶叶散去热气和剩余的一点水分,明白了么?”
“明白了!”异口同声。
喊完后的谭柯鹿悄悄捅了捅艾提萌,小声地问,“你懂了么?反正我是没懂!”
艾提萌疑惑,“那你为什么要点头!”
谭柯鹿一本正经地回答,“你们都点了头,我不点不是显得我最差么?他们肯定也没看会!”谭柯鹿指了指也点头的那一波人。
点头的那一波人:看天看天,点头谁不会。
师傅:“……”你是不是从未记得自己戴麦了,他听的见!
“现在就让我看看你们学会的程度。”师傅吸气呼气再吸气,他是最和蔼的制茶师傅,心里默念。
谭柯鹿上前,大哥就这点坏处了,带头都是他。谭柯鹿捧了些茶叶丢进锅里,迟疑了,锅底不一会儿冒出糊了的味道。
“底部的茶叶烤坏了,快点用手翻炒!”徒弟不急师傅急。
谭柯鹿深深地吸了一口气,油锅他都不怕,还怕这个么?闭上眼睛,我来也,手划过炙热的锅直到锅底,“哎呦!铁板爪子啦!”
谭柯鹿收回手,指节上红了一片,谭柯鹿眼泪巴巴,男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处!
“这个翻炒是需要技巧的,炒的多了,就不容易烫到手了。”师傅看了看锅里的茶叶,这么久不翻炒,这锅茶叶算是废了,“下一个!”
罗厚生,“到我了!”站到锅前就要伸爪子,爪子上还包着厚厚的纱布。
“抓住他!”
经过了一阵鸡飞狗跳,金桔站到了锅前,采取了不一般的手法炒茶,他先将茶叶从上边包裹着下方的茶叶抓起来,再翻个面抖下去,随着茶叶整个都变得烫起来,哎呀哎呀声不绝于耳。最后,成功的获取了嘉宾们制好的第一份茶叶。
师傅点点头,安排了下一个。
有金桔这个榜样在前,林清源和郁洛学着金桔的手法,也算是完成了茶叶制作,但是由于揉捻过程的力道不同,三人的茶叶水平不一,看着……不咋好。
最后一个制茶的是艾提萌。艾提萌表情严肃认真,在锅前站好,放进去了适量的茶叶,然后学着制茶师傅的手法开始翻炒起来,不时有指甲与锅底碰撞的声音。
谭柯鹿好奇,看了看自己只有一点点红但是很痛的手,“你不烫么?”
艾提萌表情严肃,“烫!”
众人:烫你还这么淡然,快叫出来!不然我们这些叫出来的人多没面子!
接下来的艾提萌又成功地做好揉捻的步骤,经过再次下锅后,茶叶被完全制好了。
师傅检查了艾提萌制好的茶叶,眼神一亮,激动地说,“我看你骨骼惊奇,必是制茶奇才,跟我学制茶可好。”
众人:……
艾提萌拒绝了,认真地回答道,“不行,我是要当全国第一偶像的人!”
众人:……你想的倒挺美!
谭柯鹿,“这可不行,第一偶像是我的!”
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